部编人教版七年级生物下册《水、无机盐和维生素》教案.doc
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1、 第 1 页 共 4 页 课题 第一节第一节 食物中的营养物质食物中的营养物质 第 2 课时 水、无机盐和维生素 教学目标 1.知识与技能:了解几种无机盐和维生素的缺乏症及食物的来源。 2.过程与方法:运用科学探究方法测定食物中的能力。 3.情感态度与价值观:认同人类的营养物质主要来自生物圈的其他生物。 教学重点 教学难点 1. 了解几种无机盐和维生素的缺乏症及食物的来源。 2. 某些无机盐和维生素的缺乏症及防治。 教学方法 讨论 探究 合作 教具 板 书 设 计 第一节第一节 食物中的营养物质食物中的营养物质 第 2 课时 水、无机盐和维生素 水:人体细胞的主要成分之一,约占体重的 60%-
2、70% 运输人体内的营养物质及尿素等废物 无机盐:参与人体的生长发育,调节人体的 新陈代谢 维生素:既不是构成细胞的主要原料,也不 为人体提供能量,但一旦缺乏会影响 人体的生长发育,甚至患病 教 学 内 容 教法,学法 一、回顾旧知识: 1.我们吃的植物性食物和动物性食物中,都 学生思考回答 缺乏症和食 物的来源 第 2 页 共 4 页 含有的六种人体所必需的营养成分。 2. 都是组成细胞的主要有机物,并且能为生命 活动提供能量。 3. 等食物中含有较多的脂肪。脂肪也是 。不过贮存 在人体内的的脂肪一般 是 的物 质。 二、问题引入问题引入 常言道,水是生命的源泉,没有水就没 有生命。 为什么
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