2.1 细胞中的元素和化合物 ppt课件--2023新人教版(2019)必修第一册.pptx
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1、 比较组成地壳和组成细胞的部分元素比较组成地壳和组成细胞的部分元素 的含量,你能提出什么问题?的含量,你能提出什么问题?*Si在某些植物细胞中含量较多在某些植物细胞中含量较多 如硅藻、禾本科植物。如硅藻、禾本科植物。组成地壳和组成细胞的部分组成地壳和组成细胞的部分 元素含量元素含量(%)(%)表表元素元素地壳地壳细胞细胞O48.6065.0Si26.30极少*C0.08718.0N0.033.0H0.7610.01.1.组成细胞的化学元素,有没有一种组成细胞的化学元素,有没有一种 元素为细胞所特有?这说明什么?元素为细胞所特有?这说明什么?2.2.细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同
2、,细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同,这说明什么?这说明什么?差异性差异性一、组成细胞的元素一、组成细胞的元素O、C、H、NC、O、N、H思考思考讨论:讨论:元素元素玉米细胞玉米细胞人体细胞人体细胞C C43.5743.5755.9955.99H H6.246.247.467.46O O44.4344.4314.6214.62N N1.461.469.339.33K K0.920.921.091.09CaCa0.230.234.674.67P P0.200.203.113.11MgMg0.180.180.160.16S S0.170.170.780.783.比较组成玉米和人体细胞的
3、元素种类和含量,比较组成玉米和人体细胞的元素种类和含量,你还能得出哪些结论?你还能得出哪些结论?注:其他元素占细胞干重的质注:其他元素占细胞干重的质 量分数总计小于量分数总计小于3%3%1.在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素 一样吗?怎样解释这种现象?一样吗?怎样解释这种现象?2.细胞中有些元素含量很少,是否意味着它们不细胞中有些元素含量很少,是否意味着它们不 重要?重要?不是不是,每种元素都有各自的作用每种元素都有各自的作用。比较组成玉米细胞和人体细胞的元素及含量比较组成玉米细胞和人体细胞的元素及含量玉米细胞和人体细胞的部分元素玉米细胞和人体细胞
4、的部分元素 及含量(干重,质量分数)及含量(干重,质量分数)一、组成细胞的元素1.1.组成细胞的化学元素,常见的有组成细胞的化学元素,常见的有_多种。多种。20最基本元素最基本元素 基本元素基本元素 主要元素主要元素大量元素大量元素微量元素微量元素C H O N P S K Ca Mg等等 Zn Fe Cu B Mo Mn 等等组成细胞的元素组成细胞的元素巧记:新铁桶碰木门微量元素微量元素:含量占生物体总重量万分之一以下的元素。:含量占生物体总重量万分之一以下的元素。主要有主要有2.2.根据含量的多少分为根据含量的多少分为:含量占生物体总重量万分之一以上的元素。:含量占生物体总重量万分之一以上
5、的元素。主要有主要有 C C、H H、O O、N N、P P、S S、K K、CaCa、MgMg等。等。ZnZn、FeFe、CuCu、B B、MoMo、MnMn等。等。几十年前几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚有的甚至发黄枯萎至发黄枯萎,即使使用了大量的即使使用了大量的N N、P P、K K肥也无济于事肥也无济于事,后来后来,人人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来原来,这一片这一片“绿洲绿洲”的附近有一座钼(的附近有一座钼(Mo)Mo)矿矿,矿工每天上下班总是抄近路矿工每天上下班总是抄近路走
6、走,他们的鞋子踩过的地方他们的鞋子踩过的地方,牧草绿油油的牧草绿油油的,经过科学家的化验经过科学家的化验和分析和分析,一公顷牧草只需一公顷牧草只需150150克钼就足够了克钼就足够了.通过分析通过分析,你能得出什么结论呢你能得出什么结论呢?p 微量元素微量元素(钼钼)是生物体是生物体不可缺少不可缺少的必需元素的必需元素;p 在生物体中含量很少在生物体中含量很少,但其作用是其它元素但其作用是其它元素不可替代不可替代的的.资料分析资料分析元素缺乏相关病症缺镁缺铁缺碘植物叶子发黄贫血地方性甲状腺肿大二、组成细胞的化合物分类分类种类种类质量分数质量分数/%/%无机化合物有机化合物水无机盐70%90%1
7、%1.5%7%10%1%2%1%1.5%蛋白质脂质糖类和核酸(1)占细胞鲜重最多的化合物是_;(2)占细胞鲜重最多的有机物是_;(3)占细胞干重最多的化合物是_。水蛋白质蛋白质二、组成细胞的化合物二、组成细胞的化合物讨论:讨论:为什么挑食、偏食的人常为什么挑食、偏食的人常 常会营养不良?常会营养不良?不同食物中营养物质的种不同食物中营养物质的种类和含量有很大差别,我们需类和含量有很大差别,我们需要在日常膳食中做到不同食物要在日常膳食中做到不同食物的合理搭配,以满足机体的营的合理搭配,以满足机体的营养需要。养需要。那么,该怎样检测不同生物组织中的营养物质呢?那么,该怎样检测不同生物组织中的营养物
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