第二章2 配方设计.ppt

1、(三三).试叉法试叉法v第一步。确定在配方中将要使用的饲料原料第一步。确定在配方中将要使用的饲料原料数。数。v第二步。确定待用饲料的营养价值和营养需第二步。确定待用饲料的营养价值和营养需要。要。v第三步。结合营养和饲料学知识确定试配比第三步。结合营养和饲料学知识确定试配比例例v第四步。根据饲料营养价值和试配比例计算营养指第四步。根据饲料营养价值和试配比例计算营养指标。标。v第五步。判断结果是否符合营养需要：第五步。判断结果是否符合营养需要：v 若不符合要求，重新调整试配比例，重复第四、若不符合要求，重新调整试配比例，重复第四、第五步，继续计算。第五步，继续计算。v 若符合要求，则结束计算，列出

2、正式配方。若符合要求，则结束计算，列出正式配方。计算实例计算实例v试用玉米、次粉、豆粕、食盐、骨粉配一试用玉米、次粉、豆粕、食盐、骨粉配一 CP 13%，DE 3.2 M cal/kg，Ca 0.5%，P 0.4%的的肥育猪日粮。肥育猪日粮。v计算步骤：计算步骤：v第一步。饲料原料已定。按已给出的饲料原料第一步。饲料原料已定。按已给出的饲料原料使用。使用。v第二步。确定饲料营养价值和营养需要标准。第二步。确定饲料营养价值和营养需要标准。饲料营养价值及营养标准：饲料营养价值及营养标准：CP DE Ca Pv玉米玉米 9 3.4 0.004 0.21v次粉次粉 11 3.3 0.003 0.20v

3、豆粕豆粕 42 2.8 0.32 0.5v食盐食盐v骨粉骨粉 30 12v合计合计v营养标准营养标准 13 3.2 0.5 0.4 第一次试配:试配试配%v玉米玉米 62.3 v次粉次粉 20 v豆粕豆粕 15 v食盐食盐 0.3 v骨粉骨粉 1.5 v合计合计 100 第二次试配:试配%v玉米 68.2 v次粉 20 v豆粕 10 v食盐 0.3 v骨粉 1.5 v合计 100 第三次试配:试配%v玉米 66.8 v次粉 20 v豆粕 11.4 v食盐 0.3 v骨粉 1.5 v合计 100 列出计算结果：列出计算结果：v 配合比例配合比例 主要营养指标主要营养指标 v 玉米玉米 66.8

4、CP 13 v 次粉次粉 20 DE 3.25 v 豆粕豆粕 11.4 Ca 0.49v 食盐食盐 0.3 P 0.435v 骨粉骨粉 1.5 v二、二、多种饲料平衡一个营养多种饲料平衡一个营养指标的计算方法指标的计算方法.方法步骤：.确定饲料营养价值和营养需要。.将饲料进行分组归类。应该根据代数法或方框法具有有效解的原则分组、归类。可按饲料的国际分类或以营养需要为准分类。.确定配合模型，计算各组的计算指标平均数。配合模型可参照饲料原料的最高适宜用量确定。组平均数应按加权法计算。.用代数法或方框法计算各组配合比例。.按求加权平均数的逆运算计算组内饲料配合比。v计算举例：计算举例：v试用玉米、麦

5、麸、菜籽粕配一肥育猪日粮。试用玉米、麦麸、菜籽粕配一肥育猪日粮。v计算过程：计算过程：v.饲料营养价值和营养需要。饲料营养价值和营养需要。v 计算指标选计算指标选CP，其他指标暂不选。，其他指标暂不选。v CP%DE M cal/kgv 玉米玉米 9 3.4v 麦麸麦麸 13 2.8 v 菜籽粕菜籽粕 38 3.0 v肥育猪肥育猪CP需要选定为需要选定为13%.v.将饲料分组将饲料分组：v计划按国际饲料分类进行分组。计划按国际饲料分类进行分组。v A组组 能量饲料：玉米，能量饲料：玉米，麦麸麦麸v B组组 蛋白质饲料：菜籽粕蛋白质饲料：菜籽粕v.确定确定A组和组和B组组 内各饲料的配合模型和组

6、平均数。内各饲料的配合模型和组平均数。v A组：组：玉米玉米 80 或或 4v 麦麸麦麸 20 或或 1v B组：组：菜籽粕菜籽粕 15 或或 1v A组加权平均数：组加权平均数：v CP=(9 4+13 1)(4+1)=9.8(%)v B组组 CP=38 1 1=38(%)v.计算组间配合比计算组间配合比：v计划利用方框法计算。计算结果如下：计划利用方框法计算。计算结果如下：v A组：组：0.88653v B组：组：0.11348v.将各组配合比例分配到组内各饲料。将各组配合比例分配到组内各饲料。v A组：玉米组：玉米 0.88653 4/5=0.70922v 麦麸麦麸 0.88653 1/

7、5=0.177305v B组：组：菜籽粕菜籽粕 0.11348=0.11348v.验算。验算。v 配合比例配合比例;70.92+17.73+11.35=100.00v vCP=9 0.7092+13 0.1773+38 0.1135 v =12.999995vDE=3.40.7092+2.80.1773+30.1135v =3.25v计算结果符合要求。列出配方。计算结果符合要求。列出配方。v 肥育猪饲料配方：肥育猪饲料配方：v 配方比例（%）主要营养指标v 玉米 70.92 CP 13v 麦麸 17.73v 菜籽粕 11.35考虑预混料条件下代数法的应用v通用计算模型：通用计算模型：v a.X

8、+b.Y=sv X+Y=1-eva,b 代表两种饲料要计算平衡的营养价值代表两种饲料要计算平衡的营养价值.vX,Y 代表两种饲料的配合比例代表两种饲料的配合比例.vs代表营养需要标准代表营养需要标准.ve代表预混料或其他添加成分的比例代表预混料或其他添加成分的比例.这些成分中这些成分中不包括计算指标成分。不包括计算指标成分。1表示表示100%.考虑预混料条件下方框法的应用v确定预混料的用量比例确定预混料的用量比例 e.v方框法计算应考虑的比例为方框法计算应考虑的比例为:1 e.v营养需要标准营养需要标准(s)为为:s/(1 e).v 饲料饲料1 a c1 饲料饲料1=c1/(c1+c2)v s/(1-e)v 饲料饲料2 b c2 饲料饲料2=c2/(c1+c2)v则：则：v饲料饲料1=饲料饲料1*(1-e)v饲料饲料2=饲料饲料2*(1-e)v实践下列由多种饲料组成的配方计算实践下列由多种饲料组成的配方计算v配合日粮配合日粮CP(%)20 16 v玉米玉米v菜籽粕菜籽粕 v麦麸麦麸 v棉籽粕棉籽粕 配方练习二配方练习二v配合日粮配合日粮CP(%)20 16 v -v细米糠细米糠 v麦麸麦麸 v玉米玉米 v黄豆粕黄豆粕 v蚕蛹蚕蛹 v血粉血粉v棉籽粕棉籽粕 v菜籽粕菜籽粕 v添加剂添加剂(5%)v分别用代数法和方框法计算下列配方（三）分别用代数法和方框法计算下列配方（三）