Starbucks.ppt

1、StarbucksStarbucks梦幻西游成员：梦幻西游成员：石已辰石已辰 王鑫王鑫 沈玲芳沈玲芳 郑政学郑政学 丁稼渊丁稼渊 蔡际强蔡际强 像品咖啡一样去生活像品咖啡一样去生活我不在办公室我不在办公室就在星巴克就在星巴克我不在星巴克我不在星巴克就在去星巴克的路上就在去星巴克的路上 “星巴克星巴克”取自美国古取自美国古典冒险小说典冒险小说大白鲨大白鲨，主人公是一名叫星巴克的主人公是一名叫星巴克的船大副，他幽默坚定，爱船大副，他幽默坚定，爱喝咖啡，有丰富的航海经喝咖啡，有丰富的航海经验。验。星巴克的星巴克的LOGO 形象设计形象设计则来自多数人都熟悉的古老则来自多数人都熟悉的古老的海神故事。荷

2、马在的海神故事。荷马在奥德奥德赛赛中描述了海神如何将水中描述了海神如何将水手引诱到水中，让他们在销手引诱到水中，让他们在销魂的声音中幸福快乐地死去。魂的声音中幸福快乐地死去。中世纪的艺术家们把这些生中世纪的艺术家们把这些生灵刻画成美人鱼，从此这些灵刻画成美人鱼，从此这些生灵传遍了整个欧洲。星巴生灵传遍了整个欧洲。星巴克徽标中那个年轻的双尾海克徽标中那个年轻的双尾海神，便是由中世纪来的演绎。神，便是由中世纪来的演绎。名字来历：名字来历：商标来历：商标来历：成立简介跨入国际市场跨入国际市场星巴克于星巴克于1996年正式跨入国际市年正式跨入国际市场，在时尚的东京银座开了第一场，在时尚的东京银座开了第

3、一家海外咖啡店。仅仅十几年的时家海外咖啡店。仅仅十几年的时间，星巴克已经成功打入了世界间，星巴克已经成功打入了世界32个市场，现在更是以每一天这个市场，现在更是以每一天这个地球上就多了个地球上就多了3、4家星巴克的家星巴克的速度在成长。星巴克成为了世界速度在成长。星巴克成为了世界都市生活密不可分的一部分，小都市生活密不可分的一部分，小小的咖啡店布罗在全世界。小的咖啡店布罗在全世界。星巴克（星巴克（Starbucks）是美国一）是美国一家连锁咖啡公司，家连锁咖啡公司，1971年成立，年成立，在短短二十年里成为了世界上最在短短二十年里成为了世界上最具价值的品牌之一，为全球最大具价值的品牌之一，为全

4、球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外，华盛顿州西雅图市。除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围内已经商品。星巴克在全球范围内已经有近有近12,000间分店遍布北美、南间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。美洲、欧洲、中东及太平洋区。核心核心竞争竞争力力1高度高度关注关注员工员工2 特色店特色店面，人面，人性化包性化包装装3独特的独特的咖啡文咖啡文化体验化体验4自由自由舒适舒适的氛的氛围围5环保理念环保理念 奉献社会奉献社会 高度关注员工高度关注员工星巴克总是坚持星巴克总是坚持“员工第员

5、工第一一”的理念和价值观的理念和价值观员工招聘方面：星巴克在员工招聘方面：星巴克在选员工时，重视人的本质选员工时，重视人的本质员工培训：核心训练是培员工培训：核心训练是培训员工具备为顾客服务的训员工具备为顾客服务的理论和技巧理论和技巧员工激励制度：创新激励员工激励制度：创新激励、报酬激励、鼓励授权、报酬激励、鼓励授权 积极赞助社区和环保被星巴克视为积极赞助社区和环保被星巴克视为长久的任务。长久的任务。1993年星巴克成为国际关年星巴克成为国际关怀组织在美国的最大捐助者，来资助穷困怀组织在美国的最大捐助者，来资助穷困落后的咖啡生产国。落后的咖啡生产国。1997年进一步设立年进一步设立了星巴克基金

6、会。在纸杯的选用上也充分了星巴克基金会。在纸杯的选用上也充分考虑到了是否容易销毁和资源回收等环保考虑到了是否容易销毁和资源回收等环保问题。此外，星巴克进入新市场前举办的问题。此外，星巴克进入新市场前举办的盛大社区活动的所得都会捐给该城市的慈盛大社区活动的所得都会捐给该城市的慈善机构。善机构。奉献社会 经营理念经营理念星巴克公司以心对待员工，星巴克公司以心对待员工，员工以心对待客人，客人在员工以心对待客人，客人在星巴克享受的不仅是咖啡，星巴克享受的不仅是咖啡，而是一种全情参与活动的体而是一种全情参与活动的体验文化验文化星巴克始终坚持星巴克始终坚持“尊重员工，尊重员工，从顾客出发，与员工及客户多从

7、顾客出发，与员工及客户多赢赢”的经营理念的经营理念 经营模式经营模式坚持坚持“直营直营”路线是星巴克的路线是星巴克的一大经营战略。星巴克几乎所一大经营战略。星巴克几乎所有的店面都是直营店。由总部有的店面都是直营店。由总部进行直接管理，统一领导，目进行直接管理，统一领导，目的是为了控制品质标准。的是为了控制品质标准。星巴克进军海外市场大部分星巴克进军海外市场大部分选择与当地合作伙伴共同经选择与当地合作伙伴共同经营。但同样也恪守直营的戒营。但同样也恪守直营的戒律，由星巴克直接管理，保律，由星巴克直接管理，保证每家海外商店都是百分之证每家海外商店都是百分之百的美国星巴克血统百的美国星巴克血统 经营定

8、位经营定位第三生活空间第三生活空间 在美国，人们每天例行的人际交谊在美国，人们每天例行的人际交谊活动逐渐丧失。星巴克探察出这种趋势，活动逐渐丧失。星巴克探察出这种趋势，在忙乱、寂寞的都市生活中把咖啡店装在忙乱、寂寞的都市生活中把咖啡店装点成生活的点成生活的“绿洲绿洲”，让附近民众有休，让附近民众有休憩的小天地、静思的环境和交际的场所，憩的小天地、静思的环境和交际的场所，为人们塑造了一个除了家和上班之外的为人们塑造了一个除了家和上班之外的“第三生活空间第三生活空间”小资体验小资体验 许多顾客认为花费许多顾客认为花费5 5到到1010分钟的时间分钟的时间到星巴克品尝异国情调的咖啡，体验雅到星巴克品

9、尝异国情调的咖啡，体验雅皮的感觉，为乏味的日子增添了浪漫情皮的感觉，为乏味的日子增添了浪漫情趣。在这里，他们要的不是喝一杯咖啡，趣。在这里，他们要的不是喝一杯咖啡，而是享受喝咖啡的时刻。而是享受喝咖啡的时刻。商业周刊对世界前商业周刊对世界前100100的的品牌分析发现，星巴克广告总品牌分析发现，星巴克广告总支出支出100100万美元万美元/年，宝洁公司年，宝洁公司旗下的旗下的“帮宝适帮宝适”一个品牌，一个品牌，广告支出为广告支出为30003000万美元万美元/年。年。品牌塑造品牌塑造星巴克的品牌是靠一杯一杯的星巴克的品牌是靠一杯一杯的咖啡来传递的，如果顾客喜欢咖啡来传递的，如果顾客喜欢星巴克的

10、环境和咖啡就会告诉星巴克的环境和咖啡就会告诉他的好朋友。他的好朋友。口碑营销是在顾客中建立信任口碑营销是在顾客中建立信任关系的最好方法。关系的最好方法。Torrefazione Italia also founded in Seattle in 1986 espresso,coffee and baked goods also purchased by Starbucks in 2003 在中国现状在中国现状 截止截止20102010年，星巴克在中国年，星巴克在中国有有459459个连锁店，但平均一个中个连锁店，但平均一个中国消费者一年才喝三次咖啡。国消费者一年才喝三次咖啡。买一杯买一杯121

11、2盎司的焦糖玛奇朵盎司的焦糖玛奇朵，中国东部的消费者需工作，中国东部的消费者需工作1.31.3小时，西部和中部的消费则分小时，西部和中部的消费则分别需要别需要1.61.6和和1.91.9小时。小时。星巴克星巴克20102010年全球总营收年全球总营收107.1107.1亿美元，但中国区营收仅亿美元，但中国区营收仅3.583.58亿美元，仅占其全球营收亿美元，仅占其全球营收额额3.33.3。优势优势劣势劣势机会机会威胁威胁1.1.星巴克集团极强的盈利能力星巴克集团极强的盈利能力2.2.完善的人才培训体系及现金流完善的人才培训体系及现金流3.3.很强的道德价值观念和道德使命很强的道德价值观念和道德

12、使命4.4.品牌形象良好，知名度高品牌形象良好，知名度高5.5.与艺术形式的结合重塑第三空间与艺术形式的结合重塑第三空间体验价值体验价值1.1.创新仍然容易受到动摇可能创新仍然容易受到动摇可能2.2.扩张速度太快，体验空间核心价扩张速度太快，体验空间核心价值丧失，逐渐沦为闹市的低档咖啡值丧失，逐渐沦为闹市的低档咖啡3.3.需要寻求一个投资组合的国家，需要寻求一个投资组合的国家，以抵御业务的风险以抵御业务的风险,店多风险大店多风险大4.4.优势产品过于单一优势产品过于单一1.1.新产品与服务的推出新产品与服务的推出2.2.世界经济持续高速发展，目世界经济持续高速发展，目标受众比例增加标受众比例增

13、加3.3.政治格局稳定，政治风险低政治格局稳定，政治风险低4.4.世界高文化的人数也在增加世界高文化的人数也在增加1.1.进入市场的许多竞争对手和复进入市场的许多竞争对手和复制品牌构成潜在威胁制品牌构成潜在威胁2.2.受地区文化习惯的差异，目标受地区文化习惯的差异，目标受众受到损失受众受到损失3.3.咖啡和奶制品成本的上升咖啡和奶制品成本的上升4.4.某些国家的贫富差距较大某些国家的贫富差距较大 SWOT 分析分析 建议建议 1.结合当地饮食习惯，结合当地饮食习惯，推出新产品推出新产品如茶，中式早餐如茶，中式早餐2.可以在店里出可以在店里出售图书、音像制品售图书、音像制品如杂志、如杂志、CDTHANK YOU!