生物化学与分子生物学00-生物化学绪论.pptx

1、前前 言言本电子课件依据本电子课件依据生物化学与分子生物学生物化学与分子生物学第八版设计制作。选择的第八版设计制作。选择的制作软件主要为制作软件主要为Microsoft PowerPointMicrosoft PowerPoint。本课件主要为便于师生的教与学，。本课件主要为便于师生的教与学，使用对象主要为医学院校的生物化学教师和医学类专业的五年制学生，以使用对象主要为医学院校的生物化学教师和医学类专业的五年制学生，以及研究生入学考试准备和各种资格考试时医学生物化学的复习使用。及研究生入学考试准备和各种资格考试时医学生物化学的复习使用。第八版第八版生物化学与分子生物学生物化学与分子生物学的参编

2、单位有全国的参编单位有全国2121所高等院校。所高等院校。课件光盘由华中科技大学同济医学院生物化学与分子生物学系与生物化学课件光盘由华中科技大学同济医学院生物化学与分子生物学系与生物化学第八版编委会共同设计制作，由人民卫生出版社出版发行。版权所有，未第八版编委会共同设计制作，由人民卫生出版社出版发行。版权所有，未经许可，不得随便翻刻销售发行，违者必究。经许可，不得随便翻刻销售发行，违者必究。孙军、查锡良、药立波教授负责本课件总体设计；华中科技大学同济孙军、查锡良、药立波教授负责本课件总体设计；华中科技大学同济医学院生物化学与分子生物学系陈娟、袁萍、段秋红、尹燕华、卢涛、刘医学院生物化学与分子生

3、物学系陈娟、袁萍、段秋红、尹燕华、卢涛、刘琳、周洁、张颖、田俊、熊宇芳等老师参与了课件设计和制作的具体工作；琳、周洁、张颖、田俊、熊宇芳等老师参与了课件设计和制作的具体工作；教材全体编委在课件制作过程中提出了宝贵的修改意见并进行了审定，在教材全体编委在课件制作过程中提出了宝贵的修改意见并进行了审定，在此一并致谢。此一并致谢。由于我们水平有限，本课件的缺点再所难免，敬请使用者批评指正，由于我们水平有限，本课件的缺点再所难免，敬请使用者批评指正，以便今后修订。以便今后修订。目目 录录 第第01章蛋白质的结构与功能章蛋白质的结构与功能 第第02章核酸的结构与功能章核酸的结构与功能 第第03章酶章酶

4、第第04章聚糖的结构与功能章聚糖的结构与功能 第第05章维生素和无机盐章维生素和无机盐 第第06章糖代谢章糖代谢 第第07章脂类代谢章脂类代谢 第第08章生物氧化章生物氧化 第第09章氨基酸代谢章氨基酸代谢 第第10章核苷酸代谢章核苷酸代谢 第第11章非营养物质代谢章非营养物质代谢 第第12章物质代谢的整合与调节章物质代谢的整合与调节 第第13章真核基因与基因组章真核基因与基因组 第第14章章DNA的生物合成的生物合成 第第15章章DNA损伤与修复损伤与修复 第第16章章RNA的生物合成的生物合成 第第17章蛋白质的生物合成章蛋白质的生物合成 第第18章基因表达调控章基因表达调控 第第19章细

5、胞信号转导的分子机制章细胞信号转导的分子机制 第第20章常用分子生物学技术的原理及其应用章常用分子生物学技术的原理及其应用 第第21章章DNA重组和重组重组和重组DNA技术技术 第第22章基因结构与功能分析技术章基因结构与功能分析技术 第第23章癌基因、肿瘤抑制基因与生长因子章癌基因、肿瘤抑制基因与生长因子 第第24章疾病相关基因的鉴定与基因功能研究章疾病相关基因的鉴定与基因功能研究 第第25章基因诊断与基因治疗章基因诊断与基因治疗 第第26章组学与医学章组学与医学概念、理论、研究、概念、理论、研究、应用应用Conception,theory,research,and applicationC

6、onception,theory,research,and application逻辑和逻辑和自学自学 Logic and LIY(Learn It Yourself)绪论绪论你们的第一堂生化课，在我第一次上课前，你们的第一堂生化课，在我第一次上课前，曾听到来自坊间的曾听到来自坊间的评论评论：“有些学校用过去有些学校用过去的知识，教现在的学生，面对未来的世界。的知识，教现在的学生，面对未来的世界。”如何面对未来？如何面对未来？观察一个真实的世界。观察一个真实的世界。如何观察一个真实的世界？如何观察一个真实的世界？用科学的逻辑和方法。用科学的逻辑和方法。如何用科学的。如何用科学的。?用数据和事实

7、说话。用数据和事实说话。从前，山里有座庙，庙里有个老和尚给小和尚讲故事：山里有座从前，山里有座庙，庙里有个老和尚给小和尚讲故事：山里有座庙，庙里有个老和尚。庙，庙里有个老和尚。江苏省卫生厅：悟空，江苏省卫生厅：悟空，“板蓝根板蓝根”是是用来防禽流感的。用来防禽流感的。有专家，有临床观察，还有江苏地域特点，很权威嘛！有专家，有临床观察，还有江苏地域特点，很权威嘛！我和我的小伙伴们都惊呆了我和我的小伙伴们都惊呆了当天效果：当天效果：市民花钱吃药药店开心赚钱舆论反弹心理安抚剂？当当当当当当当当江苏省卫生厅：悟空，为了防范禽流江苏省卫生厅：悟空，为了防范禽流感，让咱们一起学学文言文吧。感，让咱们一起学

8、学文言文吧。新闻新闻公告喋喋不休的跟唐僧似的从公告喋喋不休的跟唐僧似的从禽流感初期、进禽流感初期、进展期、危重期一直讲到恢复期，可除了之乎也者的展期、危重期一直讲到恢复期，可除了之乎也者的中医理论外，一个最基本的临床统计数据都没有！中医理论外，一个最基本的临床统计数据都没有！课堂模式教师幽默模式学生活跃模式做带翅膀的思考者欢迎提问（话痨，是人类进步的阶梯）手机静音模式，与微信微博微XYZ说拜拜课后自学课后自学模式模式（没有无缘无故的爱，也没有无（没有无缘无故的爱，也没有无缘无故的恨。你不喜欢生物化学，生物化缘无故的恨。你不喜欢生物化学，生物化学也不会喜欢你学也不会喜欢你）不迟到、不早退，不旷课

9、，不不高兴。最好不睡觉，坚决不打鼾考试有风险，学习需谨慎l学术类美国国立生物技术信息中心/National Center for Biotechnology Informationhttp:/www.ncbi.nlm.nih.gov中国知网/China Knowledge Resource Integrated Databasehttp:/ Free Encyclopediahttp:/www.wikipedia.org百度百科：让人类人类平等的认识世界/Baidu Encyclopaedia:Let people recognize the world equallyhttp:/l搜索引擎类

10、谷哥/Google：http:/度娘/Baiduhttp:/路漫漫其修远兮，吾将上下而求索/An endless trail in front,yet I will keep hiking on my rugged way生物化学课程安排和考核标准生物化学课程安排和考核标准2014/02/242014/05/29总共总共64学时，学时，4.5个学分个学分考核标准：考核标准：1.课堂课堂参与参与程度程度（出勤率，作业，课堂表现等）（出勤率，作业，课堂表现等）2.生物化学生物化学闭卷考试闭卷考试生物分子的基本结构生物分子的基本结构蛋白质蛋白质核酸核酸酶和维生素酶和维生素生物分子的代谢网络生物分子的

11、代谢网络糖糖代谢代谢脂脂代谢代谢生物氧化生物氧化氨基酸代谢氨基酸代谢核苷酸代谢核苷酸代谢非非营养物质代谢营养物质代谢生物信息的传递过程生物信息的传递过程DNADNA复制复制RNARNA转录转录蛋白质合成蛋白质合成信号传导信号传导分子生物学技术分子生物学技术生物化学引言什么是生物化学生物/Bio +化学/Chemistry=生物化学/Biochemistry生物化学的目的用分子的语言描述细胞的结构、组织和功能。生物化学基础生物化学的应用1.结构生物化学/Structure biochemistry2.代谢生物化学/Metabolic biochemistry3.分子生物学/Molecular b

12、iologyLevel 5:Body and Tissues生物化学的研究尺度和范畴生物化学的研究尺度和范畴Level 6:Population studies生物化学研究的历史生物化学研究的历史1.描述性描述性生物化学时期（生物化学时期（18-19 世纪）世纪）生命体的化学组成生命体的化学组成1.脂类脂类/Lipid2.碳水化合物碳水化合物/糖糖/Carbohydrate3.蛋白质蛋白质/Protein4.核酸核酸/Nucleic acid1.动态生物化学动态生物化学时期（时期（20 世纪早期世纪早期）酶酶/Enzymes代谢代谢/Metabolism2.分子生物学时期分子生物学时期（20

13、世纪晚期）世纪晚期）分子克隆和基因操作分子克隆和基因操作/Molecular cloning and gene manipulation遗传学遗传学/Genetics生物信息学生物信息学/Bioinformatics(基因组学基因组学/genomics,蛋白组学蛋白组学/proteomics,表达组学表达组学/transcriptomics,RNA组学组学/Rnomics,代谢组代谢组学学/metabolomics,糖组学糖组学/glycomics,抗体组学抗体组学/antibodomics,etc.)现代医学现代医学/Modern medicine整合人整合人:221.红细胞红细胞在血管里迅

14、速的流动在血管里迅速的流动。Visualize the life:“The Inner Life of the Cell”John Liebler from XVIVO,Alain Viel and Robert Lue from Harvard University2.淋巴细胞淋巴细胞在血管内滚动，在血管内滚动，“搜寻搜寻”警戒警戒着着病原病原的入侵。的入侵。3.膜膜蛋白蛋白在在双层膜脂双层膜脂结构中漂浮固着。结构中漂浮固着。4.细胞骨架细胞骨架形成胞内形成胞内动态动态支架支架，决定着细胞的，决定着细胞的形状。形状。5.细胞骨架细胞骨架的的组装组装和和去组装去组装使细胞改变使细胞改变形状和形

15、状和运动运动，有的，有的酶可切割酶可切割Actin微丝。微丝。6.微管微管就像细胞内的高速公路。就像细胞内的高速公路。7.动力蛋白动力蛋白沿着沿着微管微管拽拽着着含有蛋白的小泡进行含有蛋白的小泡进行胞内运输胞内运输。8.微管微管从从中央体中央体呈发散状发出辐射到细胞各处。呈发散状发出辐射到细胞各处。9.信使信使RNA通过通过核孔核孔从从细胞核细胞核中钻出来。中钻出来。10.核糖体核糖体翻译新的蛋白，有的新蛋白直接进入目的翻译新的蛋白，有的新蛋白直接进入目的细胞器细胞器，比如，比如线粒体线粒体。11.有的蛋白还会进行在有的蛋白还会进行在内质网内质网里进行里进行转录后修饰转录后修饰。12.还有的新

16、蛋白质在还有的新蛋白质在高尔基体高尔基体中进行中进行分选、转运分选、转运和和进一步进一步修饰修饰.13.一一个巨大的泡泡将新合成的蛋白质个巨大的泡泡将新合成的蛋白质外吐外吐到到胞胞外和膜上。外和膜上。14.淋巴细胞淋巴细胞钻出血管，寻找可能的钻出血管，寻找可能的病原病原。A PCR song for better ScientistsA group of crazy scientific nerds from BioRad1.There was a time when to amplify DNA,2.You had to grow tons and tons of tiny cells.3.

17、(Oooh)Then along came a guy named Dr.Kary Mullis,4.Said you can amplify in vitro just as well.5.Just mix your template with a buffer and some primers,6.Nucleotides and polymerases too.7.Denaturing,annealing,and extending,8.Well its amazing what heating and cooling and heating will do.9.PCR when you need to detect mutation(detect mutation)10.PCR when you need to recombine(recombine).11.PCR when you need to find out who the daddy is(whos your daddy?)12.PCR when you need to solve a crime(solve a crime)总结，这些应用中总结，这些应用中最重要的，恐怕要数最重要的，恐怕要数:“PCR,when you need to find out who the daddy is”