（金版学案）学年高中化学-第2章-第1节-物质的分类课件-新人教版必修1.ppt

1、第二章化学物质及其变化第二章化学物质及其变化第一节物质的分类第一节物质的分类 栏目链接世界是由各种物质组成的，物质是丰富多彩、世界是由各种物质组成的，物质是丰富多彩、千变万化的。据统计，目前人类发现和合成的物质已千变万化的。据统计，目前人类发现和合成的物质已超过超过3 700万种，而且人们发现或合成的物质以每年万种，而且人们发现或合成的物质以每年十几万种的速度在增加。化学是认识、研究、探索物十几万种的速度在增加。化学是认识、研究、探索物质结构、性质、用途和创新的学科，面对如此繁杂的质结构、性质、用途和创新的学科，面对如此繁杂的物质世界，应从何入手去进行研究呢？你是否想过：物质世界，应从何入手去

2、进行研究呢？你是否想过：当你走进图书馆，面对许许多多的书籍，为什么能很当你走进图书馆，面对许许多多的书籍，为什么能很快找到你所要的图书？快找到你所要的图书？栏目链接当你走进超市，面对琳琅满目的商品，为什么能迅当你走进超市，面对琳琅满目的商品，为什么能迅速找到你所要买的东西？原因在于管理人员已对它速找到你所要买的东西？原因在于管理人员已对它们进行了分类处理，按照预先设定的标准进行了们进行了分类处理，按照预先设定的标准进行了“分类分类”。对于数千万种的物质，我们应如何对其进行分对于数千万种的物质，我们应如何对其进行分类？各类物质各有何特点？类？各类物质各有何特点？栏目链接 栏目链接1.了解物质分类

3、的方法和依据，认识分类方了解物质分类的方法和依据，认识分类方法对化学学习和化学研究的作用。法对化学学习和化学研究的作用。2.了解分散系分类方法和依据。了解分散系分类方法和依据。3.了解胶体的制备、性质及应用。了解胶体的制备、性质及应用。栏目链接 栏目链接要点要点1 简单分类法简单分类法1 把 大 量 事 物 按 照 事 先 设 定 的 把 大 量 事 物 按 照 事 先 设 定 的“_”进行分类，是人们最熟悉、也进行分类，是人们最熟悉、也是最方便的一种工作方法。是最方便的一种工作方法。_是学习和研究是学习和研究化学物质及其变化的一种常用的科学方法。化学物质及其变化的一种常用的科学方法。_在某些

4、方面的相似性可以帮助我们做在某些方面的相似性可以帮助我们做到到_，对于，对于_的了解使我们有的了解使我们有可能做到可能做到_。标准标准分类分类同类中的事物同类中的事物举一反三举一反三不同类事物不同类事物由此及彼由此及彼 栏目链接不同不同同一事物同一事物 栏目链接同类同类再分类再分类FeCuCSCO2SO2H2SO4NaOH Ca(OH)2Na2CO3BaCl2HCl 栏目链接2CaO2=2CaOCaOH2O=Ca(OH)2Ca(OH)2CO2=CaCO3H2O 栏目链接CO2H2O=H2CO3Ca(OH)2H2CO3=CaCO32H2O碱性氧化物碱性氧化物碱碱盐盐酸性氧化物酸性氧化物酸酸盐盐

5、栏目链接1.交叉分类法和树状分类法有什么区别？交叉分类法和树状分类法有什么区别？应应 用用思思 考考提示：提示：(1)交叉分类法中类别之间存在交叉关系；交叉分类法中类别之间存在交叉关系；如如Na2SO4、K2SO4分别属于钠盐和钾盐，但它们都分别属于钠盐和钾盐，但它们都属于硫酸盐。属于硫酸盐。(2)树状分类法中的物质类别之间存在从属关系；树状分类法中的物质类别之间存在从属关系；如盐属于化合物，而化合物又属于纯净物。如盐属于化合物，而化合物又属于纯净物。栏目链接一、简单的物质及化学反应的划分一、简单的物质及化学反应的划分综综 合合拓拓 展展 栏目链接2氧化物。氧化物。(1)非金属氧化物：一般是酸

6、性氧化物非金属氧化物：一般是酸性氧化物(SO2、CO2等等)。(2)金属氧化物：一般是碱性氧化物金属氧化物：一般是碱性氧化物(CuO、Fe2O3、MgO等等)。(3)中性氧化物：常见的中性氧化物有中性氧化物：常见的中性氧化物有H2O、NO、CO等。等。(4)氧化物的化学性质。氧化物的化学性质。酸性氧化物：酸性氧化物：栏目链接综综 合合拓拓 展展a和和H2O反应生成相应的酸；反应生成相应的酸；b和碱反应生成盐和和碱反应生成盐和H2O。碱性氧化物：碱性氧化物：a和和H2O反应生成碱反应生成碱(必须是强碱必须是强碱)；b和酸反应生成盐和和酸反应生成盐和H2O。3常见化学反应类型常见化学反应类型(根据

7、反应物和生成物的类根据反应物和生成物的类别，反应前后物质种类的多少别，反应前后物质种类的多少)。栏目链接综综 合合拓拓 展展 栏目链接综综 合合拓拓 展展1下列各组物质的化学式、名称下列各组物质的化学式、名称(或俗名或俗名)和分和分类三者不完全对应的是类三者不完全对应的是()ACaO、生石灰、氧化物、生石灰、氧化物BCH4、沼气、有机物、沼气、有机物CNa2CO3、纯碱、碱、纯碱、碱DCH3COOH、醋酸、有机物、醋酸、有机物尝尝 试试应应 用用 栏目链接解析：解析：Na2CO3是盐，而不是碱。是盐，而不是碱。答案：答案：C要点要点2 分散系及其分类分散系及其分类1 概 念：把 概 念：把 _

8、 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 物 质 分 散 在物 质 分 散 在_(或多种或多种)物质中所得到的体系。物质中所得到的体系。2分类标准：按分散质粒子直径大小。分类标准：按分散质粒子直径大小。一种或多种一种或多种另一种另一种溶液溶液胶体胶体浊液浊液 栏目链接2.如何区分胶体与溶液？如何区分胶体与溶液？应应 用用思思 考考 栏目链接提示：提示：利用丁达尔效应。利用丁达尔效应。二、几种分散系的比较二、几种分散系的比较综综 合合拓拓 展展分散系分散系溶液溶液浊液浊液胶体胶体举例举例NaCl溶液溶液泥水泥水Fe(OH)3胶体胶体分散质分散质离子离子巨大数目的分子巨大数目的分子集合体集合体少数

9、分子的集合少数分子的集合或单个大分子或单个大分子粒子直径粒子直径1 nm100 nm1100 nm之间之间外观外观均一，稳均一，稳定定不均一，不稳定，不均一，不稳定，易分层或沉淀易分层或沉淀均一，稳定均一，稳定滤纸滤纸能透过能透过不能透过不能透过能透过能透过半透膜半透膜能透过能透过不能透过不能透过不能透过不能透过扩散扩散快快慢慢慢慢 栏目链接2下列分散系中，分散质粒子直径最大的是下列分散系中，分散质粒子直径最大的是()A雾雾 B石灰乳石灰乳CFeCl3溶液溶液 D氢氧化铁胶体氢氧化铁胶体尝尝 试试应应 用用 栏目链接答案：答案：B要点要点3 胶体的制备和性质胶体的制备和性质沸水沸水红褐红褐饱和

10、饱和FeCl3溶液溶液 栏目链接 2性质。性质。(1)介稳性：胶体的稳定性介于介稳性：胶体的稳定性介于_和和_之间，在一定条件下能稳定存在，属于之间，在一定条件下能稳定存在，属于_体系。体系。(2)丁达尔效应：当光束通过胶体时，可以看到丁达尔效应：当光束通过胶体时，可以看到_，这是由于胶体粒子对光线，这是由于胶体粒子对光线_形成的。形成的。丁达尔效应可用来区分丁达尔效应可用来区分_。(3)聚沉：胶体形成沉淀析出的现象。聚沉：胶体形成沉淀析出的现象。其方法主要有：其方法主要有：_，_。溶液溶液浊液浊液介稳介稳一束光亮的通路一束光亮的通路散射散射溶液和胶体溶液和胶体加热加热加入电解质溶液加入电解质

11、溶液 栏目链接3.制备制备Fe(OH)3，胶体时，为什么使用饱和氯，胶体时，为什么使用饱和氯化铁溶液？化铁溶液？4.能否用氢氧化钠溶液代替沸水？能否用氢氧化钠溶液代替沸水？应应 用用思思 考考提示：提示：为了提高为了提高Fe3 的浓度，从而提高生成氢的浓度，从而提高生成氢氧化铁的速率使之迅速聚集成胶体。氧化铁的速率使之迅速聚集成胶体。提示：提示：不能，此时氢氧根离子浓度过大，会产不能，此时氢氧根离子浓度过大，会产生氢氧化铁沉淀。生氢氧化铁沉淀。栏目链接三、胶体的其他性质三、胶体的其他性质综综 合合拓拓 展展1胶粒带电性：胶体粒子通过吸附离子而带有胶粒带电性：胶体粒子通过吸附离子而带有电荷，同种

12、胶粒吸附同种电性的电荷。如电荷，同种胶粒吸附同种电性的电荷。如Fe(OH)3胶胶粒吸附带正电的阳离子，硅酸胶粒则吸附带负电的阴粒吸附带正电的阳离子，硅酸胶粒则吸附带负电的阴离子，它们之间相互排斥，阻碍了胶粒的变大，使之离子，它们之间相互排斥，阻碍了胶粒的变大，使之不易聚沉。不易聚沉。2电泳：胶体粒子在电场作用下定向移动。因电泳：胶体粒子在电场作用下定向移动。因为胶体粒子带有一种电荷，通入直流电后，胶粒向某为胶体粒子带有一种电荷，通入直流电后，胶粒向某一电极移动，如一电极移动，如Fe(OH)3胶粒吸附带正电荷，移向阴胶粒吸附带正电荷，移向阴极，阴极区的颜色逐渐加深。极，阴极区的颜色逐渐加深。栏目

13、链接3渗析：利用半透膜把胶体中混有的离子或分渗析：利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体中分离出来的操作。溶液中的离子或小分子从胶体中分离出来的操作。溶液中的离子或小分子能透过半透膜，胶体微粒不能通过，将所得溶胶子能透过半透膜，胶体微粒不能通过，将所得溶胶盛于半透膜制作的渗析袋中，置于流动的蒸馏水里盛于半透膜制作的渗析袋中，置于流动的蒸馏水里一段时间即可除去胶体中的小分子或离子。一段时间即可除去胶体中的小分子或离子。栏目链接3为了除去蛋白质溶液中混入的少量氯化钠，为了除去蛋白质溶液中混入的少量氯化钠，可以采用的方法是可以采用的方法是()A过滤过滤 B电泳电泳C渗析渗析 D加入加入AgNO3溶

14、液，过滤溶液，过滤尝尝 试试应应 用用解析：解析：蛋白质分子的直径大约在蛋白质分子的直径大约在1100 nm之之间，可采用渗析除去其中的氯化钠。间，可采用渗析除去其中的氯化钠。答案：答案：C 栏目链接 栏目链接一、物质的分类一、物质的分类例例1 1 实验室里有实验室里有4个药品橱，已经存放以下物品：个药品橱，已经存放以下物品：实验室新购进一些碘，应该将这些碘放在实验室新购进一些碘，应该将这些碘放在()A甲橱甲橱 B乙橱乙橱 C丙橱丙橱 D丁丁橱橱药品橱药品橱甲橱甲橱乙橱乙橱丙橱丙橱丁橱丁橱药品药品盐酸、盐酸、硫酸硫酸氢氧化钠、氢氧化钠、氢氧化钙氢氧化钙红磷、红磷、硫硫铜、铜、锌锌 栏目链接解析

15、：解析：同类物质应放在同一橱内。根据题目同类物质应放在同一橱内。根据题目信息知，甲橱中存放的为酸，乙橱中存放的为碱，信息知，甲橱中存放的为酸，乙橱中存放的为碱，丙橱中存放的为非金属单质，丁橱中存放的为金丙橱中存放的为非金属单质，丁橱中存放的为金属单质，而碘属于非金属单质，故应放在丙橱中。属单质，而碘属于非金属单质，故应放在丙橱中。答案：答案：C 栏目链接1下列物质的分类、名称下列物质的分类、名称(或俗名或俗名)、化学式都、化学式都正确的是正确的是()A碱性氧化物、氧化铁、碱性氧化物、氧化铁、FeOB酸性氧化物、碳酸气、酸性氧化物、碳酸气、COC酸、硫酸、酸、硫酸、H2SD盐、纯碱、盐、纯碱、N

16、a2CO3变变 式式应应 用用 栏目链接答案：答案：D二、胶体的性质应用与制备二、胶体的性质应用与制备例例2 2 下列事实与胶体性质无关的是下列事实与胶体性质无关的是()A在豆浆里加入盐卤做豆腐在豆浆里加入盐卤做豆腐B在河流入海处易形成沙洲在河流入海处易形成沙洲C一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一束光亮的通路以看到一束光亮的通路D三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液时，出现三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液时，出现红褐色沉淀红褐色沉淀 栏目链接解析：解析：豆浆里的蛋白质是胶体，遇电解质豆浆里的蛋白质是胶体，遇电解质(盐盐卤卤)发生聚沉；河流中土壤胶粒遇海

17、水中的电解质发发生聚沉；河流中土壤胶粒遇海水中的电解质发生聚沉；蛋白质胶体能发生丁达尔效应；氯化铁溶生聚沉；蛋白质胶体能发生丁达尔效应；氯化铁溶液 与 氢 氧 化 钠 溶 液 的 反 应 为：液 与 氢 氧 化 钠 溶 液 的 反 应 为：F e C l33NaOH=Fe(OH)33NaCl。答案：答案：D 栏目链接2下列现象或新技术应用中，不涉及胶体性质的下列现象或新技术应用中，不涉及胶体性质的是是()A向向CuSO4溶液中逐滴加入溶液中逐滴加入NaOH溶液，产生蓝溶液，产生蓝色沉淀色沉淀B使用微波手术刀进行外科手术，可使开刀处的使用微波手术刀进行外科手术，可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血血液迅速凝固而减少失血C清晨，在茂密的树林中，常常可以看到从枝叶清晨，在茂密的树林中，常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱间透过的一道道光柱D肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析进行治疗液透析进行治疗变变 式式应应 用用 栏目链接解析：解析：A项发生的是复分解反应；项发生的是复分解反应；B项加热使项加热使胶体聚沉；胶体聚沉；C项为气溶胶发生的丁达尔效应；项为气溶胶发生的丁达尔效应；D项项是利用渗析提取血液胶体。是利用渗析提取血液胶体。答案：答案：A变变 式式应应 用用 栏目链接