2.1细胞中的元素和化合物ppt课件(3)-2023新人教版（2019）《高中生物》必修第一册.pptx

1、生物学（新人教版）分子与细胞第二章 组成细胞的分子第第1 1节节 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物7.研究人员发现了一种罕见细菌，该菌体内含有光合色素，正是这些光合色素使得细菌能够在菌苔上同其他生物争夺阳光，维持生存。这种细菌是人们发现的一种含有光合色素的好氧微生物。下列有关该菌的叙述正确的是（）A、该菌含有成形的细胞核B、该菌是好氧细菌，其呼吸作用的主要场所在线粒体C、该菌是光能自养型，其光合色素分布于叶绿体类囊体薄膜上D、由该细菌的研究可知，该细菌在生态系统中属于生产者D细胞器：线粒体、叶绿体、内质网、核糖体、高尔基体、中心体真核细胞原核细胞8.地球上瑰丽的生命画卷在常人看来是芸芸

2、众生、千姿百态。但是在生物学家的眼中，它们却是富有层次的生命系统。下列各组合中，能体现生命系统的层次由简单到复杂的正确顺序是（）肝脏血液神经元蓝藻细胞内各种化合物病毒同一片草地上的所有山羊某池塘中的所有鱼一片森林某农田中的所有生物A、B、C、D、B生命系统的结构层次由简单到复杂依次是：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈判断：1、一座山上所有的树是一个种群 （）2、一个池塘中的所有鱼是一个群落 （）3、一片草地上所有的蒲公英是一个种群 （）4、大兴安岭中的所有生物是一个群落（）5、一个西瓜属于个体层次 （）错错对对错生物学（新人教版）分子与细胞第二章 组成细胞的分子第第1

3、 1节节 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物组成地壳和组成细胞的部分组成地壳和组成细胞的部分元素含量元素含量()表表元素元素地壳地壳细胞细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.01.组成生物体的所有元素之中，是否有哪一些元素是生物体所独有的？这说明了什么？没有。生物界和非生物界具有统一性。没有。生物界和非生物界具有统一性。2.生物体中的元素含量以及无机环境中的含量是有差异的吗？这又具体说明了什么？有，相差很大。生物界及非生物界还有，相差很大。生物界及非生物界还具有差异性。具有差异性。说明生物界与非生物界既有统一性又有差异性说明生物界与

4、非生物界既有统一性又有差异性问题探讨、种类：、种类：、分类：、分类：大量元素：微量元素：（1 1）根据）根据含量含量分为分为:C、H、O、N、P、S、K、a、gFe、Mn、Zn、o、Cu口决：铁锰碰（B）新（Zn）木（Mo）桶（Cu）常见的有常见的有2020多种多种必需元素是指生物生长发育必不可少的元素（）根据）根据作用作用分分 O NPSKCaMg最基本元素最基本元素基本元素基本元素 主要元素主要元素 大量元素大量元素Fe Mn B Zn Mo Cu微量元素注意：铅（注意：铅（PbPb）、汞（）、汞（HgHg）在）在细胞中含量也很低，但不属于细胞中含量也很低，但不属于微量元素，因为它们并不是

5、必微量元素，因为它们并不是必需元素。需元素。组成人体细胞的主要元素组成人体细胞的主要元素（占细胞（占细胞鲜重鲜重的百分比）的百分比）组成人体细胞的主要元素组成人体细胞的主要元素（占细胞（占细胞干重干重的百分比）的百分比）鲜重指的是生物体或细胞在自然生活状态下所测得的重量干重指的是生物体（或细胞）除去水分以后所测得的重量注意：人体细胞干注意：人体细胞干鲜重对比图鲜重对比图鲜重:OCHN干重：CONH在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素是一样的吗？怎么解释这一现象呢？是一样的,都是C、H、O、N。因为玉米和人都是生物,它们的主要成分都是水、糖类、脂类和蛋白质等物质,这些物质含有C、H、O,蛋白

6、质中还有大量的N元素。玉米细胞和人体细胞的部分元素玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数）：及含量（干重，质量分数）：思考讨论注：其他元素占细胞干重的质量分数总计小于3%细胞中有些元素很少，是否意味着它们不重要？玉米细胞和人体细胞的部分元素玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数）：及含量（干重，质量分数）：思考讨论胰岛素（蛋白质的一种）分子结构图注：其他元素占细胞干重的质量分数总计小于3%细胞中有些元素很少，是否意味着它们不重要？玉米细胞和人体细胞的部分元素玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数）：及含量（干重，质量分数）：思考讨论注：其他元素占细胞干重的质

7、量分数总计小于3%几十年前几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎有的甚至发黄枯萎,即使即使使用了大量的使用了大量的N N、P P、K K肥也无济于事肥也无济于事,后来后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛长得十分茂盛,原来原来,这一片这一片“绿洲绿洲”的附近有一座钼矿的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是矿工每天上下班总是抄近路走抄近路走,他们的鞋子踩过的地方他们的鞋子踩过的地方,牧草绿油油的牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需一公顷牧草只需150150克钼就足

8、够了克钼就足够了。通过分析通过分析,你能得出什么结论呢你能得出什么结论呢?微量元素是生物体不可缺少的必需元素微量元素是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中在生物体中含量含量很少很少,但其作用是其它元素但其作用是其它元素不可替代不可替代的。的。无机无机化合物化合物有机有机化合物化合物水水无机盐无机盐脂质脂质蛋白质蛋白质糖类糖类核酸核酸组成细胞的各种元素大多数以 的形式存在组成组成细胞细胞的化合物的化合物化合物观察图观察图2-12-1，回答：，回答：1.1.细胞中，含量最多的化合物是细胞中，含量最多的化合物是 ，2.2.细胞中，含量最多的有机化合物是细胞中，含量最多的有机化合物是 ，3.3.细胞干

9、重中，含量最多的化合物是细胞干重中，含量最多的化合物是 。水蛋白质蛋白质思考：梨的果实和叶片的细胞中所含化合物的种类和含量有什么明显的差距？提示：梨的果实细胞中糖类和提示：梨的果实细胞中糖类和水分等物质多，不含叶绿素。水分等物质多，不含叶绿素。不同生物组织的细胞中各种化合物的含量是有差别的日常膳食做到不同食物的合理搭配一、概念检测1.基于对细胞元素组成、元素含量等的认识，判断下列相关表述是否正确。（1）细胞中不存在无机自然界没有的特殊元素。（）（2）细胞中微量元素含量很少，作用也很微小。（）（3）不同种类的细胞其组成元素和化合物种类基本相同，但含量又往往有一定差异，这既体现了细胞的统一性，又反

10、映了细胞的多样性。（）4.科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在无机自然界中也都存在，这一事实主要说明（）A.生物来源于非生物B.生物界与无机自然界具有统一性C.生物界与无机自然界具有差异性D.生物与非生物在元素组成上没有区别对错对B9月8日作业：会课作业已经下发，请同学们尽快完成并且上传，截至时间为今晚10点。实验原理：颜色反应：某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。应选择含糖量高，颜色为白色或近白色的植物组织以苹果、梨最好。1.还原糖的检测和观察：选材制备组织样液制浆过滤取液用一层纱布显色反应结论可溶性还原糖与斐林试剂在加热的过程中生成砖红色沉淀，说明

11、植物组织样液中含有还原糖。鉴定可溶性还原糖的实验材料是否可选择西瓜？不行，西瓜本身的颜色对于鉴定时的颜色不行，西瓜本身的颜色对于鉴定时的颜色反应起着掩盖作用，导致实验现象不明显。反应起着掩盖作用，导致实验现象不明显。所以应选颜色为白色或近白色的植物组织，所以应选颜色为白色或近白色的植物组织，以苹果、梨最好。以苹果、梨最好。2.脂肪的检测和观察：方法二：方法一：花生种子匀浆+3滴苏丹染液 橘黄色3.蛋白质的检测和观察：选材 应选择含蛋白质丰富的豆浆或鸡蛋清溶液。（避免材料自身的颜色对实验变化颜色的掩盖）制备组织样液黄豆浆滤液或蛋清稀释液。显色反应4.淀粉的检测和观察：选材马铃薯匀浆检测斐林试剂与

12、双缩脲试剂的区别1 1、组成成分不同：、组成成分不同：斐林试剂斐林试剂:甲液：甲液：0.1g/mL0.1g/mL的的NaOHNaOH溶液溶液 乙液：乙液：0.05g0.05g/mL/mL的的CuSOCuSO4 4溶液溶液 双缩脲试剂：双缩脲试剂：A A液：液：0.1g/mL0.1g/mL的的NaOHNaOH溶液溶液 B B液：液：0.01g0.01g/mL/mL的的CuSOCuSO4 4溶液溶液2 2、使用方法不同：、使用方法不同：斐林试剂：斐林试剂：现配现用现配现用，等量混合等量混合，水浴加热水浴加热 双缩脲试剂双缩脲试剂先加先加A A液液,再加再加B B液液核酸1.下图表示细胞中各种化合物

13、或主要元素占细胞鲜重的含量，以下图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按顺序排列，正确的是（下按顺序排列，正确的是（）A水、蛋白质、糖类、脂质；水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、CB蛋白质、糖类、脂质、水；蛋白质、糖类、脂质、水；O、C、N、HC水、蛋白质、脂质、糖类；水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、ND蛋白质、水、脂质、糖类；蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、ND D2.将刚刚萌发、带有小芽的大麦充分研磨后，过滤得到组织样液。将刚刚萌发、带有小芽的大麦充分研磨后，过滤得到组织样液。在组织样液中加入下列试剂后震荡均匀，有关实验现象及结论的在组织样液中加入下列试剂后震荡均

14、匀，有关实验现象及结论的叙述正确的是叙述正确的是（）A.加入苏丹加入苏丹染液，溶液呈红色，证明发芽的大麦中含有脂肪染液，溶液呈红色，证明发芽的大麦中含有脂肪B.加入斐林试剂并水浴加热，溶液呈砖红色，说明发芽的大麦中加入斐林试剂并水浴加热，溶液呈砖红色，说明发芽的大麦中含有含有麦芽糖麦芽糖(只能说明含有还原性糖）只能说明含有还原性糖）C.加入碘液，溶液呈蓝色，说明发芽的大麦中含有淀粉加入碘液，溶液呈蓝色，说明发芽的大麦中含有淀粉D.加入双缩脲试剂，溶液成蓝色，说明发芽的大麦中含有蛋白质加入双缩脲试剂，溶液成蓝色，说明发芽的大麦中含有蛋白质C C3.下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（）A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定蛋白质的鉴定B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看待被染成橘黄色的脂肪滴脂肪的鉴定需要用显微镜才能看待被染成橘黄色的脂肪滴C.鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液乙液D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与液与B液要混合均匀后，再加液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配先用入含样品的试管中，且必须现配先用B B