正大蛋鸡知识培训课件.pptx
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1、蛋鸡知识蛋鸡知识&蛋鸡饲养管理蛋鸡饲养管理2023年年5月月25日日一、蛋鸡常识一、蛋鸡常识鸡的解剖结构鸡的解剖结构(一)、鸡的解剖特点(一)、鸡的解剖特点1.身体覆盖羽毛,无汗腺;2.鸡嘴=喙,无牙齿3.胃=嗉囊+腺胃+肌胃4.没有横隔膜5.气囊9个(腹气囊、前胸气囊、后胸气囊、颈气囊4对,锁骨气囊1个)6.母鸡仅有左侧卵巢、左侧输卵管,右侧退化7.泄殖腔(粪、尿、蛋一个出口)1.体温高 鸡的体温为41.52.无汗腺 只能靠张口呼吸蒸发水分,带走热量降温3.消化道短 鸡的消化道仅为体长的6倍,牛为20倍,猪为14倍 4.粗纤维消化率低 除盲肠可以消化极少量纤维素外,其余肠道均不能消化5.对环
2、境变化敏感 鸡胆小,神经质(二)、鸡的生物学特征(二)、鸡的生物学特征目前主要蛋鸡品种目前主要蛋鸡品种1.海兰海兰2.京红京红1号、号、2号(北京峪口自主品牌)号(北京峪口自主品牌)3.新罗曼新罗曼4.依莎依莎5.海赛克斯6.尼克红鸡蛋的结构鸡蛋的结构鸡蛋是由蛋壳、蛋白、蛋黄三大部分构成。鸡蛋是由蛋壳、蛋白、蛋黄三大部分构成。母鸡的生殖系统母鸡的生殖系统母鸡的输卵管母鸡的输卵管鸡蛋的形成过程鸡蛋的形成过程成熟卵泡初级卵泡、生长卵泡、成熟卵泡成熟卵泡破裂排卵,产蛋后分钟卵黄(蛋黄)卵黄进入伞部需分钟漏斗部(输卵管伞部)卵黄通过伞部需分钟、在此受精膨大部耗时小时,包裹蛋白,蛋白重量是产出蛋的峡部耗
3、时分钟,形成内外蛋壳膜,子宫部耗时小时,蛋白吸水,形成蛋壳、蛋壳外胶膜阴道部停留.小时,待产泄殖腔产出蛋鸡饲养周期蛋鸡饲养周期72-80周周育雏、育成育雏、育成产产 蛋蛋18周周54-62周周育雏期:育雏期:0-6周周 育成期:育成期:7-18周周 产蛋期:产蛋期:19-72周周二、蛋鸡的饲养与管理二、蛋鸡的饲养与管理(一)、蛋鸡养殖的现状(一)、蛋鸡养殖的现状目前蛋鸡养殖的实际生产水平目前蛋鸡养殖的实际生产水平普普 遍遍入舍鸡产蛋数(至入舍鸡产蛋数(至72周)周)280-300枚枚只鸡产蛋量(至只鸡产蛋量(至72周)周)15-17Kg成活率(至成活率(至72周)周)90-92%(21-72周
4、周)2.2-2.4育种公司每年的进展育种公司每年的进展50%产蛋率时的日龄产蛋率时的日龄72 周龄产蛋个数周龄产蛋个数72 周龄平均蛋重周龄平均蛋重(克)(克)高峰产蛋率高峰产蛋率(%)72 周龄体重周龄体重(克)(克)平均日采食量平均日采食量(克)(克)蛋料比蛋料比(%)72 周龄存活率周龄存活率目前蛋鸡养殖的理想生产水平目前蛋鸡养殖的理想生产水平实际实际理想理想入舍鸡产蛋数(至入舍鸡产蛋数(至72周)周)280-300枚枚330枚枚只鸡产蛋量(至只鸡产蛋量(至72周)周)15-17Kg21 kg成活率(至成活率(至72周)周)90-92%96%(21-72周周)2.2-2.41.96蛋鸡养
5、殖高产的途径蛋鸡养殖高产的途径 -开产时间前移,总产蛋期时间增加;开产时间前移,总产蛋期时间增加;-从见蛋到达到产蛋高峰的时间变短;从见蛋到达到产蛋高峰的时间变短;-产蛋高峰维持时间变长;产蛋高峰维持时间变长;-整个产蛋期死淘鸡数变少;整个产蛋期死淘鸡数变少;-整个饲养周期时间延长整个饲养周期时间延长。72周周育雏、育成育雏、育成产产 蛋蛋20周周52周周18周周50%产蛋率产蛋率54周周产蛋曲线产蛋曲线(二)、实现蛋鸡高产的措施方法(二)、实现蛋鸡高产的措施方法(饲养管理)(饲养管理)育种上的努力,使得育种上的努力,使得鸡种的遗传性能年年得到鸡种的遗传性能年年得到改进。业者的饲养改进。业者的
6、饲养管理方管理方法法及及营养配方营养配方(饲料饲料)也必也必须不断的配合改进须不断的配合改进。结果结果新养鸡科学科学老养鸡经验经验为什么?管理方式管理方式人人现代蛋鸡与传统蛋鸡养殖技术的主要区别现代蛋鸡与传统蛋鸡养殖技术的主要区别传统蛋鸡养殖技术传统蛋鸡养殖技术现代蛋鸡养殖技术现代蛋鸡养殖技术重视育雏重视育雏特别重视育雏特别重视育雏控制体重,控制体重,限饲、使用低质饲料限饲、使用低质饲料要求体重超标,要求体重超标,自由采食、使用高质饲料自由采食、使用高质饲料加光刺激:以鸡日龄为依据加光刺激:以鸡日龄为依据加光刺激:以鸡体重为依据加光刺激:以鸡体重为依据根据产蛋率逐步增加产蛋料中钙根据产蛋率逐步
7、增加产蛋料中钙的添加量的添加量见蛋即饲喂正常高峰期料(含钙见蛋即饲喂正常高峰期料(含钙3.8%以上)以上)产蛋期控料产蛋期控料产蛋期自由采食产蛋期自由采食产蛋期饲料分产蛋前期料、高峰产蛋期饲料分产蛋前期料、高峰料、高峰后期料,料质差料、高峰后期料,料质差产蛋期全程使用高峰料,料质高产蛋期全程使用高峰料,料质高环境条件差,控制难环境条件差,控制难重视设施投入,环境控制易重视设施投入,环境控制易疫病防制以药物为主疫病防制以药物为主疫病防制采用综合防治疫病防制采用综合防治1、育雏育成期管理、育雏育成期管理1.1 雏鸡阶段的关键点雏鸡阶段的关键点(1)、鸡苗选购)、鸡苗选购 品种品种 质量质量(2)、
8、饲喂方案)、饲喂方案 蛋雏鸡专用料(蛋雏鸡专用料(21%蛋白)蛋白)(3)、)、6-12周龄体重周龄体重 大于或等于该品种的标准重大于或等于该品种的标准重(1)鸡苗选购)鸡苗选购品品 种种质质 量量价价 格格周龄0-6周7-10周11-18周18-72周耗料量10781477381543470比例%2.16 2.96 7.65 87.22(2)饲喂方案)饲喂方案 06周使用蛋雏鸡专用料周使用蛋雏鸡专用料依据一:依据一:饲料转化率饲料转化率周龄周龄耗料耗料增重增重饲料转化率饲料转化率0-60-6周周107810784574572.36 7-107-10周周147714774134133.58 1
9、1-1811-18周周381538156226226.13 依据二:依据二:依据三:依据三:周龄饲料转化率 0-6周体重相差周体重相差50克,克,弥补弥补50克各阶段需克各阶段需补料补料0-6周2.361181187-10周3.58179179(+51.7%+51.7%)11-18周6.13307307(+160.2%+160.2%)前前4 4周龄使用特别小鸡料周龄使用特别小鸡料(21(21蛋白蛋白),然后再使用,然后再使用18%18%蛋白的小鸡料;蛋白的小鸡料;如从如从1 1日龄开始使用日龄开始使用18%18%蛋白的小鸡料,必须至少蛋白的小鸡料,必须至少使用满使用满6 6周。周。0-6周必须
10、用足该阶段的饲料,保证该阶段体重达标周必须用足该阶段的饲料,保证该阶段体重达标35天定终身天定终身-5周龄体重周龄体重必须大于或等于该品种的标准重(3)、关注)、关注6、8、10、12周龄体重周龄体重骨骼骨骼85%发育完成发育完成皮肤皮肤Physiological Development(组织器官)生理生长规律肌肉肌肉心血管心血管羽毛羽毛骨骼骨骼皮肤皮肤肌肉肌肉肌肌腱腱运动器官运动器官骨骼骨骼95%发育完成发育完成 98天天生殖道生殖道卵巢发育卵巢发育1.2 青年鸡阶段的关键点(青年鸡阶段的关键点(6周后周后产蛋前)产蛋前)(1)、体重)、体重(2)、骨架(体型)、骨架(体型)(3)、均匀度)
11、、均匀度(4)、光照控制)、光照控制 控制体重的方法控制体重的方法 根据鸡群实际称量根据鸡群实际称量的平均体重与标准体重的平均体重与标准体重之间的差异,调整采食之间的差异,调整采食量或饲料营养,使鸡群量或饲料营养,使鸡群尽可能按该品种的标准尽可能按该品种的标准体重生长。体重生长。体重不能达标的后果A、延长育成周期,增加了饲料的支出、延长育成周期,增加了饲料的支出B、缩短产蛋周期,减少产蛋总量,减少收入、缩短产蛋周期,减少产蛋总量,减少收入C、健康程度差,死淘增加,产蛋性能低、健康程度差,死淘增加,产蛋性能低D、料蛋比增加,造蛋成本提高、料蛋比增加,造蛋成本提高E、淘汰成鸡时影响收入、淘汰成鸡时
12、影响收入(2)骨架控制)骨架控制(3)均匀度)均匀度 均匀度是指取样鸡群中体重在平均体重10%范围内的鸡数占取样总只数的百分比。理想的鸡群(一群鸡就像一只鸡)理想的鸡群(一群鸡就像一只鸡)均匀度标准均匀度标准 80%80%-均匀度良好,鸡群开产整齐,产蛋高峰均匀度良好,鸡群开产整齐,产蛋高峰上得快,高峰明显且持续时间长;上得快,高峰明显且持续时间长;75%75%-均匀度差,鸡群不能同步开产,产蛋高均匀度差,鸡群不能同步开产,产蛋高峰不明显或即使出现高峰也表现高峰晚、持续时峰不明显或即使出现高峰也表现高峰晚、持续时间短,脱肛、啄肛多,死淘率高。间短,脱肛、啄肛多,死淘率高。鸡群均匀度差的原因鸡群
13、均匀度差的原因1.1.断喙不当,影响鸡采食;断喙不当,影响鸡采食;2.2.料位、水位不足;料位、水位不足;3.3.鸡群密度大;鸡群密度大;4.4.环境控制不良;环境控制不良;5.5.喂料不匀,或饲料混合不均匀;喂料不匀,或饲料混合不均匀;6.疾病;疾病;7.7.转群;转群;-没有育成笼,直接转入产蛋鸡笼,鸡只没有育成笼,直接转入产蛋鸡笼,鸡只小,采食、饮水有困难小,采食、饮水有困难。1300羽鸡,只用4只饮水器,严重不足,饮水量减少导致采食量少,体重达不到标准,均匀度差控制鸡群均匀度的方法控制鸡群均匀度的方法 排除影响均匀度的不利因素排除影响均匀度的不利因素 调整大小鸡,按大中小鸡分栏饲养调整
14、大小鸡,按大中小鸡分栏饲养 根据实际情况,大小鸡区别喂饲根据实际情况,大小鸡区别喂饲(4)光照控制)光照控制 原则:8 8周龄周龄体重达标开始加光刺激体重达标开始加光刺激期间,要实期间,要实施恒定光线计划施恒定光线计划,不可让有光线时间逐渐增加或,不可让有光线时间逐渐增加或减少。减少。遮黑式鸡舍遮黑式鸡舍灯光计划灯光计划开放式鸡舍开放式鸡舍灯光计划灯光计划恒定光线的时数是恒定光线的时数是根据根据7 7周龄至体重达周龄至体重达到到14001400克时克时,此期间此期间的自然光照最长时的自然光照最长时数而定数而定10-20 lux大约为大约为2-3W/平米平米育成鸡培育的重要性育成鸡培育的重要性
15、体重是高产稳产的关键体重是高产稳产的关键 体重决定蛋重体重决定蛋重 性成熟体重不足性成熟体重不足,产蛋后无法补偿产蛋后无法补偿 骨骼发育与蛋重、蛋壳强度正相关骨骼发育与蛋重、蛋壳强度正相关 鸡群整齐度决定产蛋率鸡群整齐度决定产蛋率 性早熟死淘率高性早熟死淘率高,产蛋少产蛋少 切记!没有好的育成鸡,就没有好的产蛋鸡 !育雏育成期用料(正大料)套餐方案育雏育成期用料(正大料)套餐方案1料号料号520521522蛋白水平蛋白水平212015.5使用方案使用方案0-4周周58周周9-开产开产用料数量(斤用料数量(斤/只)只)139换料时体重换料时体重育雏育成期用料(正大料)套餐方案育雏育成期用料(正大
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