鸿星尔克专卖店运营管理-课件.ppt

1、思想-行为-习惯-性格-命运请小心你的思想，它会影响你的行为请小心你的行为，它会影响你的习惯请小心你的习惯，它会影响你的性格请小心你的性格，它会影响你的命运 营业前营业前 营业中营业中 营业后营业后 开店准备开店准备 早会早会 设备开启、物料准备设备开启、物料准备 店铺所有同事必须于营业前店铺所有同事必须于营业前30分钟前到分钟前到达店铺达店铺 店铺负责人留意店铺外围的情况店铺负责人留意店铺外围的情况 开启门锁开启门锁 开门后马上开启部分照明设备开门后马上开启部分照明设备 人员签到人员签到 更换制服、整理仪容准备早会、组别沟更换制服、整理仪容准备早会、组别沟 通并做记录通并做记录 准备开始早操

2、准备开始早操开开B-早会早会 检察同事仪容仪表、检察同事仪容仪表、制服、工牌是否整齐，制服、工牌是否整齐，符合公司标准符合公司标准 分享昨天的营业情况分享昨天的营业情况 传递资讯（传递资讯（新推广内容、管理层最新新推广内容、管理层最新 批示等）批示等）近期店铺存在的问题（对客户的投诉、近期店铺存在的问题（对客户的投诉、销售等方面进行讨论）销售等方面进行讨论）安排当天须跟进事项安排当天须跟进事项 工作分配（陈列、卫生、收银、仓库、新工作分配（陈列、卫生、收银、仓库、新同事跟进等）同事跟进等）订立当日全店、个人、新推广产品等的销订立当日全店、个人、新推广产品等的销售目标售目标 培训、考核（产品知识

3、、培训、考核（产品知识、销售技巧、销售技巧、并并 利用角色扮演来培训）利用角色扮演来培训）总结、开铺、安排人员上岗（店长、店助、总结、开铺、安排人员上岗（店长、店助、店员）店员）收银台物料准备（收银台物料准备（手提袋，零钱）手提袋，零钱）开启音响（音量适中，早、中、晚音乐开启音响（音量适中，早、中、晚音乐 做相应调整做相应调整）开启电脑开启电脑 货场卫生货场卫生 货场陈列的维护货场陈列的维护 货场氛围货场氛围 存款存款 把工作分配给负责把工作分配给负责各区域的同事，在规各区域的同事，在规定的时间内完成，并定的时间内完成，并做检查做检查 各同事按陈列细节标各同事按陈列细节标 准进行分区维护准进行

4、分区维护 淡场时做游戏，所有的同事一起互动配合淡场时做游戏，所有的同事一起互动配合 音乐要根据时间段的变化进行更换音乐要根据时间段的变化进行更换 定时广播定时广播 营业款必须按公司规定的时间存到公营业款必须按公司规定的时间存到公司指定银行账户，并把存款单保存好交给司指定银行账户，并把存款单保存好交给财务部财务部 各货品的整齐度各货品的整齐度 部分货品是否需要陈列变动部分货品是否需要陈列变动 负责各区域的同事应及时补充销售出去的负责各区域的同事应及时补充销售出去的 货品货品1、收银交接、收银交接2、店铺主管交接、店铺主管交接3、早会内容交接、早会内容交接 仓库盘点仓库盘点 货场盘点货场盘点 货场

5、卫生货场卫生 总结总结(收收B)B)关铺关铺 准确核对当天的出入库货品的数量准确核对当天的出入库货品的数量 核对当天的盘点总数核对当天的盘点总数 核对各货区的货品数核对各货区的货品数 按照当日销售报表核按照当日销售报表核对的出库、入库是否对的出库、入库是否正确正确按工作职责分配，各同事负责相应的区域卫生按工作职责分配，各同事负责相应的区域卫生 检讨当天的销售业绩与促销活动的完检讨当天的销售业绩与促销活动的完 成情况成情况 人员工作的完成情况人员工作的完成情况 必须在最后一位顾客离开后，才可关闭必须在最后一位顾客离开后，才可关闭 门、音乐及场内部分照明门、音乐及场内部分照明 收银员及店铺负责人一

6、起结算当天营业收银员及店铺负责人一起结算当天营业 款，核对当日销售票据款，核对当日销售票据 店铺主管填写销售报表、工作表以店铺主管填写销售报表、工作表以 及其它相关表格及其它相关表格 每位同事补齐货场内各区域货品，每位同事补齐货场内各区域货品，整理和清洁货场整理和清洁货场 所有事宜跟进完毕后员工准备所有事宜跟进完毕后员工准备下班下班 同事离开前，自觉打开携带物品让同事离开前，自觉打开携带物品让 保安员或店铺主管检查保安员或店铺主管检查 关闭所有电器设备关闭所有电器设备 关闭店门，若无特别事情发生，所有关闭店门，若无特别事情发生，所有 同事必须同时离开同事必须同时离开 你是否明白了这些内容的作用

7、呢？你是否明白了这些内容的作用呢？你是否已经想到了你的店铺应该做哪些你是否已经想到了你的店铺应该做哪些 改变了呢？改变了呢？你是否有了做改变的计划了呢？你是否有了做改变的计划了呢？收银员工作流程（营业前）o 收银台的卫生清洁。o 收银设备的通电及开启。o 信用卡刷卡机的开启及签名准许准备。o 检查零钱。o 检查发票打印机及发票验钞机。o 收银位置的光线是否明亮。收银员工作流程（营业中）o根据产品的信息输入电脑（货号、价格、折扣、件数、金额）等相关信息。o收取现金时，一定要用验钞机检验和收银人员本人亲自检验同时进行。o所有现金按大小票面，分类放好。o所有现金达到一定的数量，要及时存入银行或交于会计。o交班时当班收银人员做收银报表且现金点数交接，确认或缴回。o注意服务态度。o票据及现金要送到顾客手上，并钱财当面点清。o注意维护交款顾客秩序，先到先交。o注意核对信用卡客户的签名。o做好货品包装及送客服务。收银员工作流程（营业后）o 收银结帐，打印报表，核对钱数。o 信用卡刷卡机结账与收单银行结算及转帐。o 发票，现金等相关票据点数，确认、交接。o 现金入帐，入库。o 填写收银日报表。o 关闭收银日报表。o 切断收银终端设备及电源 北京公司培训部