顶级奢华美食品牌馥颂公关传播策划案-课件.ppt
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1、FAUCHON 法国顶级奢华美食品牌FAUCHON馥颂中国市场公关传播策划案FAUCHON 目目 录录 I:春雨欲来 Fauchon Landing China in Spring 2007 II:品味改变生活!Taste Changes Life III:香满楼 Communication Platform IV:新语 New VoiceFAUCHON Part I:春雨欲来 Fauchon Landing China in Spring 2007FAUCHON 春2007Fauchon登陆中国 北京事 件FAUCHON 本案目标整合广泛的媒体资源,最大化地传播Fauchon的品牌文化和产品
2、形象为Fauchon在中国的进一步扩张提供更多可能FAUCHON 关于Fauchon 一个来自法国的奢侈食品品牌 品牌哲学基于:高品质,传统,创新和优质服务 品牌代表着:奢侈,生活艺术,生活态度,时尚,流行趋势 有着丰富的产品线:面包,饼干,酥皮点心,熟食,餐厅,高档杂货,糖果,葡萄酒,商务及个人礼品FAUCHON Fauchon所在商圈特征 店铺位于北京CBD中央商务核心区 CBD承载北京商务中心职能,是最重要的国际交往中心 区域内各类跨国公司和国际组织云集,拥有京广中心,国贸中心,央视大厦,财富中心,华贸中心,蓝堡大厦等标志性建筑群 据2004年调查,区域内常住人口突破170万,居住人群均
3、为年收入超过6万的,25-49岁的中青年,具有中高端消费能力 CBD商圈与燕莎商圈,使馆区域相互连接,消费力旺盛FAUCHON 中国奢侈品市场 至2005年底,中国已占世界奢侈品市场的12,为全球第四大市场 2006年,中国奢侈品消费将达到30亿美元 预计到2010年,将会有超过2亿中国人有能力购买奢侈品 2015年前,中国将成为世界第一大奢侈品市场FAUCHON 中国奢侈品消费人群背景分析 1949年后,没有真正意义上“含金勺子出生”的本土贵族 仍然有一小部分特权阶层拥有着优越的地位 1980年后,利用改革开放的机会,更多的人成为新的财富拥有者 未来,这批新财富人群在中国将快速增长FAUCH
4、ON 中国奢侈消费人群特征 成功人士:“在3050岁之间,社会名流,企业主,特别是一些演艺圈的明星”。这群富豪的财产来源、规模、去向一直不为外界知晓,但他们确实在奢侈消费过程中表现出了极强的消费力,享受美食及宴请更是其中不可或缺的部分。年轻族群:他们的家庭资产30万以上、年收入10万以上。大部分是40岁以下的年轻人,因为收入不够,她们只能通过购买名牌相对便宜的配件(首饰、皮具、鞋等)或偶尔到高档餐厅就餐,来暗示自己也是富裕阶层的一员。政府官员:政府官员或宴请政府官员,在中国奢侈消费市场占一定比例。他们通常会购买奢侈品作为礼品,并选择高档餐厅作为商务宴请场所。FAUCHON 北京消费人群分析 快
5、速发展带动北京高收入人群激增,政治文化中心的北京成就了北京的商业发展 2006年,北京的人均收入位居全国第一 2008年带来的奥运商机从2007已经开始显现 外事接待及国家级大型会议,带来的高端商务消费不容忽视 在北京投资的世界500强企业多达200多家,各个国家驻京大使馆约有130家,而且集中在朝阳区,这能带来巨大的高端消费潜力 北京的隐富人群及非本土的新兴贵族消费能力巨大FAUCHON “面子”很重要,价格不是问题“关系”很重要,高端的社交需求带动旺盛的礼品消费“节日”很重要,提供了给上级、领导、客户送礼的更多借口“圈子”很重要,成功人士、名流、年青人的择地“扎堆”“文化”很重要,跨国集团
6、的入驻,影响着北京人对外来文化的重新认识北京高消费人群特点FAUCHON Fauchon的目标消费群 高收入人群,特别是商圈内高收入人群 CBD商圈日均客流量达20万以上,年社会消费品零售额达80亿 在京的外国人,特别是欧洲人 据统计06年在京工作的外国人约50万,其中欧洲人约有10万 追逐时尚的年轻族群 据统计,2005年CBD商圈的年轻族群达50-60万FAUCHON Part IIII:品味改变生活!品味改变生活!Taste Changes LifeTaste Changes LifeFAUCHON LuxuryArt of livingLifestyleFashionTendency品
7、牌内涵FAUCHON 品牌思考来自法国的奢华生活艺术奢华生活艺术和时尚时尚饮食潮流潮流,将为中国新兴消费人群带来生活方式生活方式的改变!FAUCHON 品牌核心诉求FauchonFauchon 品味改变生活!品味改变生活!Taste Changes LifeTaste Changes Life!FAUCHON Part IIIIII:香满楼香满楼 Communication PlatformCommunication PlatformFAUCHON 公关行动组合长效媒体公关有效的节庆商业推广开幕式媒体巴黎行FAUCHON 公关行动进程(2007.22007.22007.122007.12)持续
8、升温:有效的节庆商业推广35-12月月打造更多的媒体及商业触点,创造节庆促销事件预热:媒体巴黎行12 2月月10-310-3月月1010日日以中国媒体人巴黎行作为起点,提高媒体曝光率并且建立品牌与媒体顺畅的沟通渠道沸腾:开幕式24 4月月在北京制造印象深刻的开幕典礼长长 效效 媒媒 体体 公公 关关感受品牌的气质及精神4FAUCHON 媒体巴黎行媒体巴黎行1FAUCHON 1资深媒体团法国之行目的 以中国极具影响力的明星级媒体人巴黎行作为起点 借助其在媒体的影响力,提高媒体曝光率 引发更深远的品牌口碑效应,创造名人拥趸 并且建立品牌与媒体顺畅的沟通渠道FAUCHON 资深媒体访问团 蔡 澜 华
9、人界著名美食家 美食专栏作家 洪 晃 中国著名出版人 ILOOK世界都市、名牌世界乐发行人 许知远 高档生活方式倡导者 生活、周末画报主笔 钟 宁 消费主义者 时尚出版集团美食与美酒杂志执行主编 李 辉 时尚潮流代言人 凤凰卫视中文台完全时尚手册主持人 王 芳 官方媒体代表 人民日报国际部记者(曾6年驻法国记者站)欧阳应霁 当代生活评论家 专栏作家 曾无艳 著名专栏作家 才女美厨届时,凤凰卫视将提供1名摄像师、1名摄影师全程配合。1FAUCHON 资深媒体访问团 香港四大才子之一 香港著名电影人电视节目主持人、旅游家、电影人、作家 华人界著名美食家、评论家 在不同杂志上开设美食专栏。美食评论尤
10、其独树一帜,当代饮食文化的传播家 曾自创“暴暴”系列美食,蔡澜酱料有咸鱼酱料、菜甫瑶柱酱、榄角瑶柱酱、劲辣酱等等。引荐进口的产品有澳洲有汽红酒、路士露健康食品等蔡 澜1FAUCHON 资深媒体访问团洪 晃1 中国互动媒体集团CIMG首席执行官CEO 系出中国名门贵族、拥有很高的社会交际背景 1984年起担任美国Kamskip 公司总裁 多次在美国、欧洲的实业、金融业对华投资策划、执行等服务的成功中起到过重要作用。2000年起担任北京昂蓝互动广告有限公司执行总裁 发行的杂志包括ILOOK世界都市、名牌世界乐等 个人博客高居博文榜前五位,有较高的社会知名度及影响力。FAUCHON 毕业于北京大学计
11、算机系微电子专业 曾任PC LIFE执行主编 中国先生网主编 e龙网内容总监 原经济观察报主笔 2005年年底创办生活杂志 出版随笔集那些忧伤的年轻人、纳斯达克的一代等资深媒体访问团许知远1FAUCHON 1996年 汽车导报杂志编辑部主任/广告总监 2001年 贝太厨房杂志总策划兼主编,创办贝太厨房杂志 2005年 时尚出版集团美食与美酒杂志执行主编 资深媒体访问团钟 宁1FAUCHON 毕业于北京舞蹈学院,凤凰卫视开台主持人之一 她曾主持中文台首个娱乐信息节目相聚凤凰台和多项大型节目,例如香港回归、美宝莲精英模特儿大赛、千禧之旅、新丝路模特儿总决赛等,还为马来西亚华裔小姐选举担任评判 19
12、97年开始主持凤凰卫视中文台时尚栏目完全时尚手册 潮流杂志的采访焦点,海内外崇尚潮流品味生活的代言人资深媒体访问团1李 辉FAUCHON 资深媒体访问团1 人民日报欧亚组组长、高级记者 毕业于北京大学西语系法语专业。中国社会科学院研究生院新闻系国际新闻专业获文学(新闻)硕士学位 1982年至今在人民日报国际部工作 担任人民日报西欧组组长4年,自2005年至今担任欧亚组组长 曾于1995年至1998年和2002年至2005年两次任人民日报常驻法国记者,同时担任巴黎外国记者协会理事王 芳FAUCHON 香港理工大学设计系获取荣誉学士及哲学硕士 对现代家居生活及建筑设计潮流观察研究,大量撰写相关评论
13、推介文章,发表于大陆港台报章杂志 文字写作以外同时热衷漫画创作。资深媒体访问团欧阳应霁1FAUCHON 资深媒体访问团1著名专栏作家,杂志编辑,先后在南方都市报、贝太厨房新闻晨报、上海一周、希望、京华时报、天周刊、闲周刊、每日商报、郑州晚报、开设美食,女性,情感等专栏。最大的爱好是做饭,写得最爽专栏是饮食专栏。其独特俏皮的文风让沈宏非也自叹不如。自称:“没有理想,但有梦想。”一心想做一手拿锅铲,一手敲健盘的幸福女人。最大的愿望如果有一天,不做编辑了,不写字了。希望真的能开一间“曾太私房菜”。专著:爱情险峰,上海文化出版社2005年2月出版曾无艳FAUCHON 媒体巴黎行行程安排媒体巴黎行行程安
14、排 时间连飞行程为5天,中间3天2夜在巴黎工作北京北京巴黎巴黎北京北京行程五天:一周(行程五天:一周(3月初出发)月初出发)1FAUCHON 寻根溯源:品牌所拥有的悠久历史及底蕴 法国的浪漫生活到FAUCHON的味觉艺术 从法国人的生活方式、浪漫的气息,到某一个小镇美景或人物诱发思考,是什么成就了这个享誉世界的“味觉艺术品”?从而影响中国消费者对待生活的态度或生活方式 法国人眼中的FAUCHON,该品牌在法国尤其是上流社会或名流圈的认知度 在法国,品味“FAUCHON”媒体巴黎行的选题思考媒体巴黎行的选题思考1FAUCHON 媒体发稿效果媒体发稿效果 发稿媒体包括:官方权威媒体 高档生活月刊
15、时尚/美食月刊 时尚消费DM杂志 日报/周报美食专栏 互联网 凤凰卫视1FAUCHON 媒体发稿效果媒体发稿效果1序号序号媒体名称媒体名称发行量发行量刊期刊期报道形式报道形式报道篇幅报道篇幅报道频率报道频率1ILOOK世界都市48,640 册月刊图片+文字半版或整版不少于2次2名牌世界乐50,000册月刊图片+文字半版或整版不少于2次3生活500,000册月刊图片+文字半版或整版不少于2次4周末画报1,500,000册周刊图片+文字半版或整版不少于2次5美食与美酒293,970册 月刊图片+文字半版或整版不少于2次6人民日报2,509,000份日报图片+文字半版或整版不少于2次7南方都市报1,
16、410,000册日报图片+文字半版或整版不少于2次8贝太厨房 1,000,000册月刊图片+文字半版或整版不少于2次9京华时报1,000,000份日报图片+文字半版或整版不少于2次10新闻晨报500,000份日报图片+文字半版或整版不少于2次11上海一周200,000份周报图片+文字半版或整版不少于2次12完全时尚手册日播资讯信息报道不少于2次首播/周,不少于3次重播资深媒体访问团自带媒体FAUCHON 媒体发稿效果媒体发稿效果1 电视媒体对此次法国之旅作提前节目预告,并公布合作网址。电视媒体人将法国之旅的进展情况以图文得形式随时上传至凤凰网。特邀媒体人在法国之旅期间,通过个人blog以日记方
17、式随时记录法国之旅的进展情况。我方通过网络转载的方式,在以下网络媒体中进行及时跟踪报道。以上不包括其他主动转载媒体及邀稿媒体网络媒体跟踪配合FAUCHON 营造一个奢华的充满法国情调的文化氛围 创造一个与FAUCHON气质契合的记忆开幕式2FAUCHON 开幕式活动氛围 法国模特、康康舞、浪漫的酒吧音乐、红酒、鹅肝、巧克力、雪茄充满法国情调、贯穿每个环节的气氛营造 佛教认为,人有“六根”,它们概括了全身心的体验:眼:感受Fauchon独特的视觉色彩 耳:聆听优雅的法国音乐 鼻:Fauchon美食带来的芳香 舌:美酒佳肴 身:衣香鬓影 意:体会Fauchon的生活艺术2FAUCHON 开幕式活动
18、主题(阶段性)FauchonFauchon 体验百分之百的法兰西浪漫!体验百分之百的法兰西浪漫!2FAUCHON 开幕式时间表24月10日4月12日商场内部活动配合全天剪彩仪式10:28-11:28Fauchon 媒体下午茶体验15:0017:30Fauchon VIP 派对19:3022:00FAUCHON 开幕式:商场内部活动配合2 时间:4月10日 地点:新光三越 配合方法:提供餐饮支持 场地设有显著的Fauchou装置 摆放精美DM单 为到场嘉宾提供饮品体验券 为到场媒体提供新闻资料夹目的:充分利用新光三越的活动机会,通过现场装置的组合,营造一个属于FAUCHON的法式气氛增加独特装置
19、给与到场嘉宾的记忆,让所有得到场嘉宾产生FAUCHON专场的错觉赢得更多与嘉宾接触得机会、媒体曝光机会FAUCHON 开幕式:商场内部活动配合 现场:充分考虑人流、车流的状况,将Fauchou装置延伸入商场的公共空间,增加品牌曝光机会 装置建议:1、艾菲尔铁塔:位置:F1层的靠近 C、D主入口的结合处 2、红唇系列:位置:F2层的休息区、餐饮处、Fauchou店内以上装置,尤其是作为主装置的艾菲尔铁塔,配合灯光效果出现2FAUCHON 开幕式:商场内部活动配合 埃菲尔铁塔(美食埃菲尔铁塔):-利用法国传统的“棍子面包”及其它面包作为埃菲尔铁塔的主构架,将Fauchou独特的各式美食、水果、小礼
20、品等作为装饰,打造一座 华丽的“美食埃菲尔铁塔”,埃菲尔铁塔的四个底座可用的法式大餐 的“盘子”盛上。底部,可摆放各类精美的礼品盒子作为装饰。考虑 到作为外场的主装置,尺寸应尽量做大。-为了让作品更具吸引力,可邀请三位艺术家/设计师,分别着红,兰,白三色服装(代表法国的三颜色),现场进行美食搭建。2FAUCHON 开幕式:商场内部活动配合 红唇系列:-将红唇做成2-3种类型的大型食品装置 例如:红唇的大型糖果、巧克力、或者 含着红色樱桃的唇型面包-可以是不同的唇型或角度,配合不同的材质-可在活动期间F2的休息场所、就餐区域、店内 进行放置-配合精美托盘及灯光辅助-将红唇系列作为ICON延伸至其
21、他物料 例如:红唇邀请卡、嘉宾入场佩戴的水晶红唇胸饰、剪彩的结饰等等2FAUCHON 开幕式:剪彩仪式 时间:4月12日 10:28-11:28 am 剪彩吉时:待查 地点:Fauchon店门口 基调:简单且隆重 场地装饰:色调:剪彩用绸带选择品牌专用色,并配以黑白logo镶边,结饰为 “红唇”样式。剪彩贵宾:企业高层、合作方代表、知名人士(巴黎行代表)、明星 其他配合:聘请法国模特,为来宾提供饮品服务2FAUCHON 开幕式:剪彩仪式2嘉宾邀请:100位政府官员、法国使馆官员、企业高层、商业合作伙伴、名人、明星、媒体邀请媒体类型:以新闻类、高端消费类媒体为主主要传播内容:开幕式事件,部分高端
22、媒体提供北京华联和法国FAUCHON高层的专访剪彩流程:10:00-10:28 嘉宾入场/现场外籍乐队演奏法国风情的音乐10:28-10:38 主持人介绍到场嘉宾及活动10:38-10:48 贵宾致贺辞/Fauchon高层致谢辞10:48-10:55 共同剪彩11:00-10:15 媒体专访(针对高层领导)11:10-12:00 鸡尾酒会现场乐队表演,嘉宾入场,灯光及现场投影配合 FAUCHON 时间:4月12日 15:00 17:30 地点:Fauchon基调:轻松互动邀请媒体:时尚生活类,财经类,消费类,高端DM杂志等到场媒体40名主要传播内容:公司品牌文化,产品形象;开幕事件活动内容:1
23、5:00-15:30 媒体嘉宾入场,暖场影像播放15:30-15:40 主持人介绍活动15:40-15:45 企业发言人人介绍Fauchon15:45-15:50 企业高层致辞15:50-16:00 媒体提问16:00-16:20 游戏:中国吉祥命名礼品,由糕点师现场组合不同主题礼品包,由媒体 嘉宾现场为其用中国吉祥话命名;由Fauchon大厨介绍主打菜式;16:20-16:30 宣布成立Fauchon“媒体俱乐部”,现场为俱乐部的媒体嘉宾发放VIP卡;16:30-17:30 FauchonCEO,总经理,大厨分别接受媒体专访开幕式:Fauchon媒体下午茶体验2FAUCHON 前期执行前期执
24、行 媒体邀请 3月19-21日 邀请函设计及制作完成 3月26-28日 邀请媒体,邀请函加Email 3月29-30日 反馈,第一轮电话沟通 4月5日 电话确认提醒 物料准备 3月26-30日 Fauchon公司新闻夹制作完成 4月6-8日 Fauchon小礼物及饮品体验券准备就绪开幕式:Fauchon媒体下午茶体验2FAUCHON 时间:4月12日 19:30 22:00 地点:Fauchon店内 基调:奢华诱惑 嘉宾邀请:200位 具备贵族气质或渊源的财富人群、商界成功人士、名流、文化界、艺术界名家、法国使馆官员、商业合作伙伴 由以上名流中的10位率先成为Fauchon红酒俱乐部“荣誉会员
25、“,其中包括华联新光百货的领导和北京华联的领导,并由他们带嘉宾参加宴会 场地装置:冰雕嘴唇(活动过程中,由荣誉会员及贵宾将顶级红酒灌入其中,使其颜色由透明变红。)开幕式:Fauchon 红酒俱乐部 2FAUCHON 活动内容:19:30-20:00 嘉宾入场,暖场影像播放 20:00-20:10 由Fauchon高层宣布成立“Fauchon 红酒俱乐部”,并为到场的荣誉会员 授卡,赠送礼品(顶级红酒)20:10-20:20 仪式:由Fauchon领导与到场嘉宾共同举杯将法国红酒注入冰雕嘴唇中,预示“Fauchon 红酒俱乐部”在中国正式启动 20:20-20:40 邀请巴黎评酒师现场讲酒、嘉宾
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