第五章畜禽舍环境的改善与控制课件.ppt
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- 第五 畜禽 环境 改善 控制 课件
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1、1第五章第五章 畜禽舍环境的改善与控制畜禽舍环境的改善与控制 畜禽舍畜禽舍是家畜的是家畜的重要环境重要环境和从事和从事畜牧生产的畜牧生产的场所场所。为了保证畜禽的良好健康状况和较高的。为了保证畜禽的良好健康状况和较高的生产力,畜禽舍的建筑及其结构、设施都应符生产力,畜禽舍的建筑及其结构、设施都应符合卫生上的要求。这样有利于人为控制畜禽舍合卫生上的要求。这样有利于人为控制畜禽舍环境,为提高劳动生产率提供方便。环境,为提高劳动生产率提供方便。2 畜禽舍环境控制很大程度上取决于畜舍结构,尤畜禽舍环境控制很大程度上取决于畜舍结构,尤其是畜舍的外围护结构其是畜舍的外围护结构 屋顶、外墙(门、窗)和地面屋
2、顶、外墙(门、窗)和地面组成畜舍的外围护结构组成畜舍的外围护结构)。一、基础一、基础 是畜舍的地下部分,是墙和柱在地下的延伸与支是畜舍的地下部分,是墙和柱在地下的延伸与支撑。撑。对基础的要求对基础的要求 坚固、不透水、不吸湿、抗冻和抗震,坚固、不透水、不吸湿、抗冻和抗震,尽量避免埋入地下水中尽量避免埋入地下水中。材料材料 石块、水泥、砖、砂等。石块、水泥、砖、砂等。第一节第一节 畜禽舍的基本结构及其卫生要求畜禽舍的基本结构及其卫生要求3 地基地基 基础下面承受荷载的那部分土层基础下面承受荷载的那部分土层称称 地基地基。对地基的要求对地基的要求 足够的强度、稳定性和厚度。足够的强度、稳定性和厚度
3、。适宜的地基适宜的地基 碎石、岩性土壤且不受地下水冲碎石、岩性土壤且不受地下水冲刷的土层都是良好的天然地基。富含有机物质的刷的土层都是良好的天然地基。富含有机物质的土壤和黏土,不宜作为天然地基。土壤和黏土,不宜作为天然地基。4二墙二墙 占畜舍总重量的占畜舍总重量的 4065,总造价的,总造价的3040,总散热量的总散热量的3540。按按功能功能分分 承重墙、承重墙、非承重墙非承重墙。按按与外界与外界是否接触分是否接触分 外墙、内墙外墙、内墙。按按外墙外墙长度、走向分长度、走向分 纵墙、端墙(山墙)纵墙、端墙(山墙)。5 墙的厚度根据所在地区的纬度不同而有所差异。墙的厚度根据所在地区的纬度不同而
4、有所差异。北纬北纬40以南地区:二四墙(一块砖);以南地区:二四墙(一块砖);我省为二四墙我省为二四墙。北纬北纬4045地区:三七墙(一块半砖);地区:三七墙(一块半砖);北纬北纬45以北地区:四九墙(二块砖)。以北地区:四九墙(二块砖)。标准砖:标准砖:24cm11.5cm5.3cm 加气混凝土砌块:加气混凝土砌块:60cm24cm30cm 6对墙的具体要求对墙的具体要求:保温性能好保温性能好 选保温隔热性能好的材料和结构,选保温隔热性能好的材料和结构,以保证最高绝热。以保证最高绝热。坚固、耐久坚固、耐久 在舍外部分在舍外部分,墙身与地面接触处,墙身与地面接触处要加要加勒脚(从舍外地面向上约
5、勒脚(从舍外地面向上约0.50.5米高)米高);外面;外面还要做还要做散水(散水(2%左右的坡度左右的坡度),以减少墙身,以减少墙身与基础受浸泡的可能;与基础受浸泡的可能;舍内的墙身舍内的墙身与地面交界处要设与地面交界处要设墙裙墙裙(高达畜(高达畜体高,不刷白),防止墙壁赃污。体高,不刷白),防止墙壁赃污。隔墙(栏)隔墙(栏)应具有足够的高度。应具有足够的高度。7三屋顶和天棚三屋顶和天棚1 1、屋顶:、屋顶:对其有三方面的要求:对其有三方面的要求:(1 1)保温隔热能力强;)保温隔热能力强;(2 2)防水好;)防水好;(3)(3)能够承重。能够承重。屋顶材料屋顶材料:保温性能良好保温性能良好,
6、质量要轻,坚固质量要轻,坚固,不透水,价格低。不透水,价格低。多彩沥青油毡瓦 改性沥青防水卷材改性沥青防水卷材聚合物(聚合物(SBSSBS)膨胀珍珠岩 8910112.2.天棚(天花板、顶棚):天棚(天花板、顶棚):主要功能:主要功能:加强畜舍冬季保温和夏季防热,且有利于通加强畜舍冬季保温和夏季防热,且有利于通风换气。风换气。对天棚的要求对天棚的要求:质轻、隔热性能良好。质轻、隔热性能良好。在寒冷地区在寒冷地区:可适当减少净高可适当减少净高,可起好的保温作用。可起好的保温作用。12四地面和畜床四地面和畜床 它们是生产的场所,又是休息的场所,它的散热它们是生产的场所,又是休息的场所,它的散热量占
7、总散热量的量占总散热量的12121515,但由于家畜与地面接触多,但由于家畜与地面接触多,且主要以传导散热散发出去,所以此散热对家畜也很且主要以传导散热散发出去,所以此散热对家畜也很重要,尤其是夏天和冬天。重要,尤其是夏天和冬天。畜舍地面应具备下列基本要求畜舍地面应具备下列基本要求:坚实、致密、不滑。坚实、致密、不滑。有一定的抗极械能力和抗各种消毒液的能力。有一定的抗极械能力和抗各种消毒液的能力。温暖、不透水,易于清扫和消毒。温暖、不透水,易于清扫和消毒。有一定的坡度:马、牛:有一定的坡度:马、牛:1 12 2,猪:,猪:2 23 3。所用的材料所用的材料:混凝土、三合土、砖。:混凝土、三合土
8、、砖。13几种地面的做法几种地面的做法素土夯实20厚1:2水泥砂浆100厚1:2:4石灰、砂、炉渣提浆抹光平铺或侧铺砖20厚砂垫层素土夯实20厚1:2水泥砂浆50厚混凝土70厚碎砖或50厚白灰焦渣素土夯实混凝土地面砖地面三合土地面14五门和窗五门和窗1.1.门:一般开在山墙上,若南侧有运动场要开门,北门特殊情门:一般开在山墙上,若南侧有运动场要开门,北门特殊情况才设门。况才设门。(1 1)对门的要求)对门的要求:一律向外开。一律向外开。门口不设台阶及门槛,而是设斜坡,舍内与门口不设台阶及门槛,而是设斜坡,舍内与舍外的高度差舍外的高度差303040cm40cm。(2 2)门的尺寸:)门的尺寸:宽
9、度:宽度:1.5 1.5 2.5m 2.5m(羊舍(羊舍2.53.0m);高度:高度:2 2 2.4m2.4m。15 2.2.窗窗:与通风、采光有关与通风、采光有关。窗的散热占总散热。窗的散热占总散热的的25253535。在保证采光系数前提下,尽量少设窗户,在保证采光系数前提下,尽量少设窗户,这样即有利于冬季的保温,又有利于夏季的防这样即有利于冬季的保温,又有利于夏季的防暑。暑。采光系数(采光系数(k):):窗户有效采光面积窗户有效采光面积 与与 舍内地舍内地面面积之比面面积之比。表示为表示为 1/X;采光系数大,则采光好。采光系数大,则采光好。材料:多采用阳光板和玻璃。材料:多采用阳光板和玻
10、璃。16 无窗舍无窗舍 近二十年以来,许多发达国家广泛采用近二十年以来,许多发达国家广泛采用无无窗舍窗舍,以便更有效地控制畜舍环境。但此类畜,以便更有效地控制畜舍环境。但此类畜舍必须保证有可靠的人工照明和可靠的通风换舍必须保证有可靠的人工照明和可靠的通风换气系统,即要有充足可靠的电源保证。一般可气系统,即要有充足可靠的电源保证。一般可用于种鸡舍、孵化室,有时也用于蛋鸡舍和肉用于种鸡舍、孵化室,有时也用于蛋鸡舍和肉仔鸡舍。仔鸡舍。17 一畜舍的基本类型一畜舍的基本类型(一)(一)按畜舍与外界隔绝程度分按畜舍与外界隔绝程度分 封闭舍封闭舍、开放舍和半开放舍开放舍和半开放舍、棚舍棚舍。(二)(二)按
11、屋顶形式分按屋顶形式分 第二节第二节 各种类型畜舍的卫生学特征各种类型畜舍的卫生学特征 181.单坡式单坡式 跨度小,净高低,简单,不便于人工操作,但有利跨度小,净高低,简单,不便于人工操作,但有利于采光,适宜小规模的畜群,单列舍。于采光,适宜小规模的畜群,单列舍。2.双坡式双坡式 最普遍、最基本的屋顶形式,有利于保温,较经济,最普遍、最基本的屋顶形式,有利于保温,较经济,适宜于各种规模和畜群。适宜于各种规模和畜群。3.联合式联合式 无论从跨度、保温性能还是采光都介于无论从跨度、保温性能还是采光都介于1 1、2 2之间。之间。在冬季风大,或在海滩等沿海地区较常用。在冬季风大,或在海滩等沿海地区
12、较常用。194.钟楼式、半钟楼式钟楼式、半钟楼式 在双坡式基础上,屋顶双侧或单侧开天窗,它能更在双坡式基础上,屋顶双侧或单侧开天窗,它能更好地通风和采光,适用于宽度较大的畜舍,如牛舍。好地通风和采光,适用于宽度较大的畜舍,如牛舍。缺点是造价高。缺点是造价高。5.双折式、哥德式双折式、哥德式 屋顶下有很大空间,在此处可堆放东西,屋顶下有很大空间,在此处可堆放东西,它的保它的保温性能好,多用于气温较低的地区。缺点:难造,造温性能好,多用于气温较低的地区。缺点:难造,造价高。我国极少采用。价高。我国极少采用。6.拱式、平拱式拱式、平拱式 造价低,跨度不能太大,适宜小规模饲养。造价低,跨度不能太大,适
13、宜小规模饲养。20 7.平屋顶式平屋顶式 现代化全封闭的畜舍多采用此式。随建筑材料业现代化全封闭的畜舍多采用此式。随建筑材料业的发展,大跨度畜舍也可采用此式。最大的缺点:容的发展,大跨度畜舍也可采用此式。最大的缺点:容易引起漏水。加防漏涂料后,可避免漏水。易引起漏水。加防漏涂料后,可避免漏水。此外,还有锯齿式、折板式、半圆桶式屋顶等此外,还有锯齿式、折板式、半圆桶式屋顶等。21 二二、畜舍内的温热特点畜舍内的温热特点 (一)封闭舍的温热特点(一)封闭舍的温热特点 有屋顶,四周都有墙壁,通风换气主要靠门窗、有屋顶,四周都有墙壁,通风换气主要靠门窗、通风管来进行,舍内外温差较大。通风管来进行,舍内
14、外温差较大。1.封闭舍内的热平衡封闭舍内的热平衡(1)热平衡方程式)热平衡方程式 Qt(G+KF)+WQ:舍内的总热量(千焦:舍内的总热量(千焦/小时);小时);t:舍内外的温差:舍内外的温差(););G:通风换气量(:通风换气量(m/h););K:畜舍外维护:畜舍外维护结构的总传热系数(结构的总传热系数(W/););F:畜舍外维护结构:畜舍外维护结构的总面积;的总面积;W:舍内水份蒸发所损失的热量(:舍内水份蒸发所损失的热量(kj/h)。)。22(2)舍内的热量来源)舍内的热量来源畜体的产热:畜体的产热:是最主要的,畜体产热的多少是最主要的,畜体产热的多少与饲养密度、个体大小、家畜种类等有关
15、。与饲养密度、个体大小、家畜种类等有关。太阳辐射热:太阳辐射热:阳光照射到舍内,使舍内温度阳光照射到舍内,使舍内温度升高。升高。舍外的热空气带入舍内(尤其是夏天)。舍外的热空气带入舍内(尤其是夏天)。人工采暖:人工采暖:包括水暖、热风、红外灯(白炽包括水暖、热风、红外灯(白炽灯)、灯)、火墙、地龙等。火墙、地龙等。人的活动和机械的运转人的活动和机械的运转 也可产生少量热。也可产生少量热。23(3)畜舍的散热)畜舍的散热 从从Qt(G+KF)+W 知:知:通过畜舍的外维护结构散热通过畜舍的外维护结构散热为:为:tKF部分。部分。在冬天,屋顶的散热占总散热量的在冬天,屋顶的散热占总散热量的3644
16、;四周墙的散热占总散热的;四周墙的散热占总散热的3540。通过通风换气散热通过通风换气散热为:为:tG部分。部分。与与温差温差、通风换气量通风换气量有关。夏季通过舍外绿化,可使舍内外空气有关。夏季通过舍外绿化,可使舍内外空气t 发生发生改变,减少舍外热量入舍;冬季保证最有效的换气,适当减少换气量,改变,减少舍外热量入舍;冬季保证最有效的换气,适当减少换气量,可减少热量损失。可减少热量损失。舍内地面和其它潮湿物体表面的蒸发散热舍内地面和其它潮湿物体表面的蒸发散热,即即W部分。部分。它占总散热量的它占总散热量的1215。24 2.封闭舍内的温热分布封闭舍内的温热分布 封闭舍内的温热分布包括水平和垂
17、直两个方向。封闭舍内的温热分布包括水平和垂直两个方向。(1)垂直分布:)垂直分布:一般舍内上部温度高,下部低,因为热空气是往一般舍内上部温度高,下部低,因为热空气是往上升的。良好的畜舍上下部温差不大,若舍顶的结构、上升的。良好的畜舍上下部温差不大,若舍顶的结构、保温性能不好,大量热从屋顶散热,反而造成上低下保温性能不好,大量热从屋顶散热,反而造成上低下高。冬天,要求舍内的垂直温差不超过高。冬天,要求舍内的垂直温差不超过2.53,或高,或高度每升高度每升高1米,温差改变不超过米,温差改变不超过0.51。25 (2)水平分布)水平分布一般中央高,四周温度低,舍的跨度越大,则中央与一般中央高,四周温
18、度低,舍的跨度越大,则中央与四周的温差更明显。在冬季,要求墙壁内表面附近的四周的温差更明显。在冬季,要求墙壁内表面附近的温度与舍中央的温差不超过温度与舍中央的温差不超过3。冬季,门窗附近的温。冬季,门窗附近的温度明显低于舍内其它地方的温度。度明显低于舍内其它地方的温度。26(二)开放舍和半开放舍(二)开放舍和半开放舍 的温热特点的温热特点 开放舍开放舍:上有屋顶,三面有墙的畜舍。:上有屋顶,三面有墙的畜舍。半开放舍半开放舍:上有屋顶:上有屋顶,三面有墙三面有墙,且另一面(南面)有半且另一面(南面)有半 堵墙的舍。堵墙的舍。1.它们的温热特点它们的温热特点 有一定的有一定的挡风作用,但舍内风的流
19、动性仍较大,冬挡风作用,但舍内风的流动性仍较大,冬 季的西北风、北风在舍内容易形成风的涡流。季的西北风、北风在舍内容易形成风的涡流。舍内外的温差不大舍内外的温差不大,舍内的小气侯随天气昼夜、季,舍内的小气侯随天气昼夜、季 节的变化而变化。节的变化而变化。总之,保温能力差,但通风防暑能力尚可。总之,保温能力差,但通风防暑能力尚可。272.适用范围:适用范围:南方多用南方多用 它们能经改装,变为季节性组装舍,在北墙上多它们能经改装,变为季节性组装舍,在北墙上多开窗,夏天可加强舍内空气的对流,起防暑作用,冬开窗,夏天可加强舍内空气的对流,起防暑作用,冬天封窗,以加强保温。天封窗,以加强保温。在南面无
20、墙部分挂起草帘,组成不严密的封闭舍,在南面无墙部分挂起草帘,组成不严密的封闭舍,使防寒能力大大加强,且不影响夏天的通风。使防寒能力大大加强,且不影响夏天的通风。28(三)棚舍的温热特点(三)棚舍的温热特点 棚舍只有屋顶,能防止强烈的太阳辐射,通风很棚舍只有屋顶,能防止强烈的太阳辐射,通风很好,防暑能力尚可,但防寒能力很差。好,防暑能力尚可,但防寒能力很差。此类畜舍适用于冬天不很冷,夏天较热的地区,多此类畜舍适用于冬天不很冷,夏天较热的地区,多用于牛舍。用于牛舍。29 三畜舍内的湿度特点(封闭舍)三畜舍内的湿度特点(封闭舍)(一)舍内湿度来源:(一)舍内湿度来源:1.畜体的呼吸与蒸发畜体的呼吸与
21、蒸发:占舍内湿度总量的:占舍内湿度总量的7075。包。包括皮肤和呼吸道蒸发出来的水汽。蒸发的水份多少与括皮肤和呼吸道蒸发出来的水汽。蒸发的水份多少与家畜数量的多少、畜体的大小、品种有关。家畜数量的多少、畜体的大小、品种有关。2.大气环境带入大气环境带入:占总水汽量的:占总水汽量的1015。3.墙壁、地面等处水份的蒸发墙壁、地面等处水份的蒸发:占总水汽量的:占总水汽量的1025。30(二)舍内湿度的分布(二)舍内湿度的分布1.垂直分布垂直分布:因为因为水汽的比重比空气小水汽的比重比空气小(0.623:1),水汽往上),水汽往上升,故屋顶或天棚下湿度大,靠近地面处湿度也大。升,故屋顶或天棚下湿度大
22、,靠近地面处湿度也大。2.水平分布水平分布:在墙角处因温度低,易达到露点,所以此处湿度在墙角处因温度低,易达到露点,所以此处湿度也大。也大。31 四畜舍内的气流特点(封闭舍)四畜舍内的气流特点(封闭舍)(一)(一)舍内气流的来源舍内气流的来源1.由于风压所致由于风压所致:外界有风时,外围护结构的迎风:外界有风时,外围护结构的迎风面外气压高于舍内,若此处有口或缝隙,气流进入面外气压高于舍内,若此处有口或缝隙,气流进入舍内。舍内。2.温差所致,舍内外存在温差时,舍内外的气流通温差所致,舍内外存在温差时,舍内外的气流通过外围护结构的开口进行交换。过外围护结构的开口进行交换。3.畜、人、机械运动产生。
23、畜、人、机械运动产生。(二)舍内气流分布和变化(二)舍内气流分布和变化1.靠门、窗、通风管处气流较强;其它地方较弱。靠门、窗、通风管处气流较强;其它地方较弱。2.白天气流强,晚上气流弱。白天气流强,晚上气流弱。32(三)舍内气流作用及管理(三)舍内气流作用及管理1.夏季加大舍内通风量,有利于散热。夏季加大舍内通风量,有利于散热。2.冬季保持舍内适宜气流(冬季保持舍内适宜气流(0.10.2米米/秒)秒),有利于有利于 臭气传出,也能使舍内有一适宜通风。臭气传出,也能使舍内有一适宜通风。3.保持冬季换气合理:保持冬季换气合理:进入舍内的气流均匀分布于进入舍内的气流均匀分布于 舍内,避免直接吹到畜体
24、上。舍内,避免直接吹到畜体上。4.冬季要堵塞北窗的缝隙,防止贼风的侵入。冬季要堵塞北窗的缝隙,防止贼风的侵入。贼风:快速、低温的小股风。贼风:快速、低温的小股风。33 在畜舍设计时,必须根据不同家畜的生产需要和在畜舍设计时,必须根据不同家畜的生产需要和当地的自然条件,选择合适的材料和畜舍的结构形式,当地的自然条件,选择合适的材料和畜舍的结构形式,对畜舍的对畜舍的保温隔热、排水防潮、通风换气和采光照明保温隔热、排水防潮、通风换气和采光照明等问题进行全面考虑、精心设计和施工,给家畜造成等问题进行全面考虑、精心设计和施工,给家畜造成一个良好的畜舍环境。一个良好的畜舍环境。任何一种畜舍都难以完全满足不
25、同家畜在不同季任何一种畜舍都难以完全满足不同家畜在不同季节时的需要,只有根据不同的生产情况和不同的季节,节时的需要,只有根据不同的生产情况和不同的季节,采取适当的改善措施,才能为不同种类、用途的家畜采取适当的改善措施,才能为不同种类、用途的家畜创造一个良好的畜舍环境创造一个良好的畜舍环境 条件。条件。第三节第三节 畜禽舍的环境控制畜禽舍的环境控制34一、畜禽舍的温度控制一、畜禽舍的温度控制(一)建筑材料的导热性能(一)建筑材料的导热性能 1.导热性导热性(1)导热系数)导热系数():当材料厚度为当材料厚度为1m,两表,两表面温差为面温差为1,1s通过通过1表面传递热量表面传递热量的的j数,(数
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