第一次烧菜作文范文(DOC 8页).docx

1、第一次烧菜作文范文“求求您了，教我烧菜吧！”我央求爸爸。平时爸爸做的菜美味可口，让已经填饱肚子的人都会垂涎欲滴的。爸爸曾说过：给别人一条鱼还不如教他怎样钓鱼。我以这个道理理直气壮地说服了爸爸，让他教我做菜。那天晚上，“将军”爸爸把我叫到厨房里，郑重地说：“今天我们的晚餐让你来做，记住：把握好时机。”我马上把身体挺得像一棵小松树一样笔直，认真地点了点头，心中无比开心。爸爸把一大盆青菜放在桌子上，认真地说道：“今天你先炒青菜?”我还没听他把话说完，就飞快地将铁锅子架在天然气灶上，点燃了天然气灶。刚点着天然气，我就要把青菜往锅里倒，坐在一旁“观战”的“将军”立即冲上来抓住菜盆子，对我喊道：“怎么能这

2、样呢？烧菜先要倒油，等油跳舞了才能放青菜。懂了吗？我可不想吃不放油的青菜。”我把菜盆子连忙放下，笨手笨脚地把重重的油瓶提了起来，小心地往锅里倒了一些油。我想：以前不烧菜还真不知道过程，不过现在知道了。“噼哩啪啦?噼哩啪啦?”火苗像一位热情的苗族姑娘跳着美丽的舞蹈，油也开始跳舞了。我眼疾手快，马上把一大盆青菜倒入锅中，把篮子随地一扔就完事。我的眼睛一边注视着锅子，手一边往左右四处摸索铲子。“咦，铲子呢？难不成从人间变成水蒸气飘到天空去了？”我自言自语道。“将军”在一旁喊道：“铲子不在那里，在筷筒里，真是的，丢三落四，还是我帮你拿吧！”拿个铲子竟要“将军”亲自出马，真是让我丢脸丢到家了。我一拿到铲

3、子，不管三七二十一，拿着它就把锅里的青菜四处乱翻，就像一个充满希望的淘金者在淘一堆小金山。这时，“将军”突然大声喊道：“快?快?”我一听，吓坏了，心想：难道是什么地方做得不对吗？“快放一小勺盐和糖！”我马上反应过来：是该放调料了，而不是他生气了。我马上放了一勺盐和糖，“观战”的“将军”见了，顿时松了一口气，又翘起了二郎腿。我正紧张地不停翻动，突然，锅里传来了“嗞嗞”的声音，“将军”又开始发话了：“快点儿，快点儿！加水！”“将军”早已大步流星走上前来，拿起水桶就往“嗞嗞”乱叫的锅里倒水。而我呢，却傻呆呆地站在一旁盯着“将军”干活，等我反应过来，“将军”已经在把锅里的菜盛入盆里了。我遗憾地退出了“

4、战场”。这一次烧菜后，我才懂得了美味的菜与秋天的谷子一样来之不易，所以我决定以后一定要再一次“冲锋陷阵”！第一次做菜作文400字妈妈说今天教我做菜，这是我盼望已久的事了。因为我想吃芋头，所以我决定今天就跟妈妈学芋头炖肉。好不容易盼到中午了，我自己到市场买来芋头，妈妈说：芋头要先刮皮，然后再洗干净。下一步最难，要把芋头切成片，妈妈先给我示范了一下，我就开始小心地切起来了，第一个由于拿的方法不好，虽然是小心翼翼地切，但还是差点切到手。下一个我掌握了方法，虽然切得很慢，但最终切出来一盘。我又切好肉片和葱花。先把锅烧热，倒上肉片和油，过了一会锅里冒出了一阵油香，再一会油就开始往外溅，吓得我连忙往后退了

5、好几步，一动都不敢动了。我正发呆，妈妈就对我叫喊着赶紧往锅里倒芋头，于是我便把芋头倒进锅里。我拿起炒菜的铲子，不停地在锅里翻来炒去，顺便把煤气炉的火力加大；十分钟后闻到一股美味，快熟的时候，加上食盐和香菜。就这样一盘香喷喷的芋头出锅了。做好后，我满头大汗，原来做菜这么不容易啊。虽然我忙的满头大汗，可是看着妈妈满意地吃着我做的菜，心里别提有多高兴了。通过这件事，我知道了做饭的艰辛，想来自己平时总是衣来伸手，饭来张口，爸爸妈妈为我受了多少累呀。我现在能为他们做点事，真是太应该了。今天，妈妈要教我做一道菜，菜的名字叫：茭瓜炒肉丝。我学着妈妈的样子，先将茭瓜放入盆内，接点水后将茭瓜清洗干净，把茭瓜的根

6、用刀切掉，再从中间剖开，把里面的瓜籽掏出，将其扔掉，然后将掏好的茭瓜切成细丝。妈妈怕我切着手于是帮我切了，但她还是让我切了几下。我毕竟是第一次做菜刀在我的手里又重又笨，而且不好用，再看看刀在妈妈的手里，活动自如。看看切好的茭瓜丝，妈妈的是薄厚均匀，我的是粗细各异，长短不一。唉！真是差了“十万八千里”。正所谓“看花容易绣花难”啊！但我不放弃，毕竟这是第一次，万事开头难吗！这时，妈妈正在把辣椒切成片。准备工作做好了，接下来就是炒菜。我把锅放在灶台上，开气打火，等到锅热了，再放些花生油，等一会儿油热了，放少许的辣椒，再把事先准备好的茭瓜放入锅中，翻炒一分钟。然后把现成的肉丝放入锅内，最后放入盐、酱油

7、、醋等调味品，再翻炒三分钟，就这样一盘香喷喷的茭瓜炒肉丝出锅了。（自第一范今天我很高兴，因为我自己做了一次饭。我想这只是一次开头，以后我要多做一些家务，这样既减轻了妈妈的负担，又锻炼了自己，一举两得，何乐而不为呢!第一次做菜嘿！告诉你吧，我不仅学会了一项技能，而还帮妈妈做了一项家务，就是炒菜。这可是我平生第一次炒菜，我做的菜非常简单，名叫炒白菜。中午妈妈做好饭把菜切好，让我来炒菜，别说当时我还真的很高兴，我心想每天都是妈妈那位大厨师下厨做菜，今天，我这位小厨师也露两手，俗话说的好名师出高徒吗！想到这我穿上好大好大的工作服，把袖子挽起来，扎上小围裙，要是再带上厨师帽，还真像一个小厨师。妈妈在旁边

8、指挥我心里更有了底，我把煤气打开把马勺放好，在马勺里放上适量的油，等油热以后放葱花五香面炸出香味，然后迅速把切好的白菜放到勺里，顿时马勺里就冒起了油烟，我连忙打开油烟机迅速的翻炒，这一连串的动做把我弄的手忙脚乱，我怕菜糊了连忙翻动，炒寒假里的一天中午，我拜妈妈为师，学烧番茄炒蛋。因为我想证明自己已经长大了，不是什么都不会做的小丫头。妈妈叫我先到冰箱里去拿一个番茄和三个鸡蛋。然后，妈妈说：“首先把番茄洗干净，再把番茄切成块，接着，把蛋敲开，倒在碗里，搅拌地均匀。”一切都准备好了。妈妈让我在锅里倒上油，把油烧热，直到冒烟。然后赶紧把鸡蛋倒进锅里翻炒，让蛋结成块。我刚想把番茄倒进去，却被妈妈阻止了，

9、妈妈说：“如果一起炒，蛋会炒糊的，番茄炒不透，番茄汁不出来，这个菜是不好吃的。”我想：做菜的学问还真大呢！于是我先把炒好的蛋盛出来，再把切好的番茄倒进锅里，不停的翻炒，妈妈嘱咐一定要炒出番茄汁。我快速地炒，直到流出红色艳丽的汁水来。妈妈对我说：“像这时候放蛋是最合适的。”最后倒入金黄色的蛋，一直翻炒，只见金黄色的蛋和红色的番茄在锅里跳起舞来。妈妈告诉我起锅前放上味精和盐，顿时香味扑鼻而来，使得我这只大馋猫直流口水。终于，在妈妈这个大厨地精心指导下，一盘热气腾腾、香味扑鼻、美味可口的西红柿炒蛋闪亮登场了，而且这盘西红柿炒蛋是我亲手做的，所以我显得格外兴奋，格外高兴。我迫不及待地尝了一口，真好吃啊

10、！妈妈吃着我亲手炒的番茄炒蛋，热泪盈眶，高兴地说：“敏敏真能干，敏敏长大了！”一天，我有了一个心血来潮的想法：做一道菜给家人品尝一下。 我打开冰箱找到了两个鸡蛋和一个西红柿，于是我决定做一道西红柿炒鸡蛋。做好这道菜的第一步当然是要清洗西红柿。我拧开水龙头，伴随着“哗啦啦”的水流声，我左手托着西红柿，右手“咕滋咕滋”地认真的搓呀搓，自我感觉洗得还是很干净的，几乎是“一尘不染”。然后，我将鸡蛋“当”的敲碎在碗里，学着妈妈平时的样子，用筷子“叮叮当当”的左右搅拌着，直到鸡蛋完全变成糊状。 一切准备就绪，接下来就该下锅炒菜了。随着“嘎吱”一声，煤气灶的火打开了。我赶紧将少许油倒进锅里，几秒钟之后，油热

11、了，我又连忙将鸡蛋“滋啦”一声倒进锅里，并且用铲子左右翻动着。不久后，鸡蛋熟了，凝固成金黄色的饼状。我立刻将鸡蛋盛进盘子里，把切好的西红柿倒进锅里，用铲子压着西红柿发出“吱吱”的声音。待西红柿的汁完全渗出之后，我迅速将一旁已经炒熟的鸡蛋也扔进锅里，同时操起铲子不停地来回翻动着，没多久，我感觉西红柿的汤汁已经完全融进鸡蛋里了，于是我随意洒了一些盐和糖，又翻炒了几下，感觉应该可以出锅时，我试着尝了一口，似乎有些淡了，只好又添加了少许盐。就这样一盘热气腾腾的西红柿炒鸡蛋就算完成了！爸爸妈妈品尝之后，都说好吃极了，我开心地露出了得意的笑容。当然烧菜的全程还是要感谢妈妈的耐心指导。这次烧菜让我感受到了爸爸妈妈平时的辛劳。有时他们辛辛苦苦忙了一桌子的好菜，我不但不会心存感激，反而还会挑三拣四，这个不吃，那个不碰。现在我明白了，要尊重他人的劳动，不要随意践踏别人的劳动成果。在平时的学习和生活中，只有时刻怀有一颗感恩的心，才能成为一个合格的“四好少年”。