生物技术概论-课件.ppt
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- 生物技术 概论 课件
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1、生物技术概论生物技术概论生物工程系列课件生物工程系列课件Corresponding E-mail:Biotechnology:A short CourseBiotechnology:A short Course制作:吴远根、王啸制作:吴远根、王啸1ppt课件本课程结合本课程结合生命科学导论生命科学导论和和生生物技术概论物技术概论重点讲解生命基础知识、基因工程、重点讲解生命基础知识、基因工程、细胞工程、酶工程及发酵工程的基本原理和基本细胞工程、酶工程及发酵工程的基本原理和基本技术以及生物技术在农业、食品、医药、能源、技术以及生物技术在农业、食品、医药、能源、环境保护等领域中的应用。环境保护等领域
2、中的应用。2ppt课件现代生物技术是建立在生物化学、现代生物技术是建立在生物化学、微生物学、细胞生物学、基因工程、发酵工程等理论及微生物学、细胞生物学、基因工程、发酵工程等理论及实验的基础上,其主要任务是实验的基础上,其主要任务是全面、系统地了解和掌握全面、系统地了解和掌握现代生物技术的基本理论、基本概念、基本方法和技能,现代生物技术的基本理论、基本概念、基本方法和技能,了解生物技术领域的最新进展。了解生物技术领域的最新进展。通过本课程的学习,使通过本课程的学习,使学生了解和掌握现代生物技术的基本内容和研究方法,学生了解和掌握现代生物技术的基本内容和研究方法,并能运用所学知识分析和解决实际问题
3、并能运用所学知识分析和解决实际问题 。生物类专业本科学生。生物类专业本科学生。3ppt课件当今人类社会面临最重大的当今人类社会面临最重大的问题和挑战问题和挑战 人口膨胀;人口膨胀;粮食短缺;粮食短缺;疾病危害;疾病危害;环境污染;环境污染;能源危机;能源危机;资源匮乏;资源匮乏;生态平衡破坏;生态平衡破坏;生物物种大量消亡。生物物种大量消亡。解决人类生存与发展所面临的一系列重大问题,在很大程度上将依赖于解决人类生存与发展所面临的一系列重大问题,在很大程度上将依赖于生命科学的发展。生命科学对人类经济、科技、政治和社会发展的作用是生命科学的发展。生命科学对人类经济、科技、政治和社会发展的作用是的。
4、的。4ppt课件 研究人员培育的研究人员培育的“超级水稻超级水稻”在在产量和蛋白质产量和蛋白质含量含量两方面均优于寻常品种。两方面均优于寻常品种。粮粮 食食 联合国粮农组联合国粮农组织水稻研究所织水稻研究所(菲菲,马尼拉马尼拉)。绿色革命绿色革命5ppt课件 资资 源源 矿物能源矿物能源(石油、煤石油、煤)必将枯竭必将枯竭,生物能源生物能源已在开已在开发之中。发之中。很多不起眼的生物很多不起眼的生物,很很可能就是可能就是药物、材料药物、材料等的等的宝贵资源。宝贵资源。图为墨西哥荒原中的图为墨西哥荒原中的仙人掌类仙人掌类植物。植物。防辐射、降压、血凝等作用防辐射、降压、血凝等作用6ppt课件 一
5、个一个 20 20 米直径米直径的水池年产的水池年产 4 4 吨吨藻类藻类,加工后可得相当于加工后可得相当于3000 3000 升柴油的燃料。升柴油的燃料。一英亩一英亩三角大戟三角大戟可生产相当于可生产相当于 50 50 吨石吨石油的燃料。油的燃料。图为图为生长在淡水和海水中的一种硅藻生长在淡水和海水中的一种硅藻7ppt课件 环环 境境 这是最早一份这是最早一份关于环境对生物种关于环境对生物种群影响的研究。群影响的研究。工业化前英国乡村有很多工业化前英国乡村有很多白色蛾子白色蛾子停在布满淡色停在布满淡色苔藓的树皮上,不易被鸟发现;苔藓的树皮上,不易被鸟发现;工业化后,工业化后,黑色蛾子黑色蛾子
6、逐渐取而代之,因为黑烟污逐渐取而代之,因为黑烟污染了环境,黑色蛾子更易藏身。染了环境,黑色蛾子更易藏身。8ppt课件 工人正在向被工人正在向被石油污染石油污染的海滩喷洒营养液,促使吃石油的的海滩喷洒营养液,促使吃石油的细菌细菌长起来。长起来。9ppt课件 1980s1980s以来,世界著名大学如以来,世界著名大学如MITMIT等,纷纷等,纷纷把生物类课程列为把生物类课程列为全校必修课全校必修课.19951995年以后,国内重点大学陆续把生物类年以后,国内重点大学陆续把生物类课程列为课程列为全校非生物类专业大学生的限选或全校非生物类专业大学生的限选或必修课程。必修课程。10ppt课件这是因为人们
7、意识到,这是因为人们意识到,2121世纪世纪将是生命科学的世纪,将是生命科学的世纪,面向面向2121世纪的大学生应有生命科学基世纪的大学生应有生命科学基础,而不应该成为础,而不应该成为“生物盲生物盲”。11ppt课件细胞是生物的基本组成单位细胞是生物的基本组成单位(病毒除外病毒除外)12ppt课件 新陈代谢、生长和运动是生命的基本功能新陈代谢、生长和运动是生命的基本功能 物理运动物理运动化学运动化学运动生命运动生命运动 13ppt课件 生命通过繁殖而延续生命通过繁殖而延续,DNADNA是生物遗传的基本是生物遗传的基本物质。物质。漂亮的模特漂亮的模特 遗传学家遗传学家“中心法则中心法则”14pp
8、t课件 生物具有个体发育和系统进化的历史生物具有个体发育和系统进化的历史15ppt课件n生物对外界可产生应激反应,对环境有适应性生物对外界可产生应激反应,对环境有适应性16ppt课件生命生命(生物体生物体)的基本特征的基本特征 1 1、细胞是生物的基本组成单位、细胞是生物的基本组成单位(病毒除外病毒除外)2 2、新陈代谢、生长和运动是生命的基本功能、新陈代谢、生长和运动是生命的基本功能 3 3、生命通过繁殖而延续,、生命通过繁殖而延续,DNADNA是生物遗传的基本物质是生物遗传的基本物质 4 4、生物具有个体发育和系统进化的历史、生物具有个体发育和系统进化的历史 5 5、生物对外界可产生应激反
9、应和自我调节,对环境具有适应性、生物对外界可产生应激反应和自我调节,对环境具有适应性17ppt课件人类文明发展的三次技术革命:人类文明发展的三次技术革命:18ppt课件 生物学经历了三个发展阶段:生物学经历了三个发展阶段:描述生物学阶段描述生物学阶段 (19(19世纪中叶以前世纪中叶以前)从传统生物学到现代生命科学从传统生物学到现代生命科学 生命科学能够迎接生命科学能够迎接2121世纪的挑战世纪的挑战 实验生物学阶段实验生物学阶段(19(19世纪中到世纪中到2020世纪中世纪中)创造生物学阶段创造生物学阶段 (20(20世纪中叶以后世纪中叶以后)19ppt课件(1)(1)描述生物学阶段描述生物
10、学阶段(19(19世纪中叶以前世纪中叶以前)主要从外部形态特征观察、描述、记载各种类主要从外部形态特征观察、描述、记载各种类型生物,寻找他们之间的异同和进化脉络。型生物,寻找他们之间的异同和进化脉络。达尔文达尔文 物种起源物种起源(1859)(1859)20ppt课件(2)(2)实验生物学阶段实验生物学阶段(19(19世纪中到世纪中到2020世纪中世纪中)利用各种仪器工具,通过实验过程,探索生利用各种仪器工具,通过实验过程,探索生命活动的内在规律。命活动的内在规律。21ppt课件巴斯德巴斯德在在实验室里实验室里22ppt课件 “自生说自生说”是一个古老的学说,认为一切生物是自然发生的。认为一切
11、生物是自然发生的。到了17世纪,虽然由于研究植物和动物的生长发育和生活循环,使“自生说”逐渐削弱,但是由于技术问题,如何证实微生物不是自然发生的仍然是一个难题,这不仅是“自生说”的一个顽固阵地,同时也是人们正确认识微生物生命活动的一大屏障。巴斯德巴斯德在前人工作的基础上,进行了许多试验,其中著名的曲颈曲颈瓶试验瓶试验无可辩驳地证实,空气内确实含有微生物,它们引起有机质的空气内确实含有微生物,它们引起有机质的腐败。腐败。巴斯德自制了一个具有细长而弯曲的颈的玻瓶,其中盛有有机物水浸液,经加热灭菌后,瓶内可一直保持无菌状态,有机物不发生腐败,因为弯曲的瓶颈阻挡了外面空气中微生物直达有机物浸液内,一旦
12、将瓶颈打断,瓶内浸液中才有了微生物,有机质发生腐败。巴斯德的实验彻底否定了“自生说”,并从此建立了病原学说建立了病原学说,推动了微生物学的发展。23ppt课件曲颈瓶实验曲颈瓶实验24ppt课件(3)(3)创造生物学阶段创造生物学阶段(20(20世纪中叶以后世纪中叶以后)分子生物学和基因工程的发展使人们分子生物学和基因工程的发展使人们有可能有可能“创造创造”新的物种。新的物种。25ppt课件沃生和沃生和克里克在克里克在讨论讨论DNADNA双螺旋模型双螺旋模型26ppt课件第一例基因工程实验第一例基因工程实验27ppt课件28ppt课件含有荧光水母基因的小含有荧光水母基因的小猪猪美国密苏里大学最近
13、通过克隆技术美国密苏里大学最近通过克隆技术培育出四只含有荧光水母基因的小猪。培育出四只含有荧光水母基因的小猪。左为荧光小猪,右为正常小猪左为荧光小猪,右为正常小猪悠游的奇幻精灵悠游的奇幻精灵水母水母 29ppt课件19821982年,国际合作与发展组织年,国际合作与发展组织(ICDO)(ICDO)对生物技术进行了定义:对生物技术进行了定义:即应用自然科学及工程学原理,依靠微生物、动物体、植物即应用自然科学及工程学原理,依靠微生物、动物体、植物体作为生物反应器,将原料加工以提供产品来为社会服务的体作为生物反应器,将原料加工以提供产品来为社会服务的技术。技术。美国政府技术顾问委员会美国政府技术顾问
14、委员会(OATOAT)的定义:的定义:应用生物或来自生应用生物或来自生物体的物质制造或改进一种商品的技术,其还包括改良有重物体的物质制造或改进一种商品的技术,其还包括改良有重要经济价值的植物与动物和利用微生物改良环境的技术。要经济价值的植物与动物和利用微生物改良环境的技术。30ppt课件生物学生物学化学化学工程工程工程学工程学化学化学生物生物工程工程生物生物化学化学生物生物技术技术31ppt课件 是以现代生命科学理论为基础,利用生物体及是以现代生命科学理论为基础,利用生物体及其细胞的、亚细胞的和分子的组成部分,结合工其细胞的、亚细胞的和分子的组成部分,结合工程学、信息学等手段开展程学、信息学等
15、手段开展研究及制造产品研究及制造产品,或,或改改造动物、植物、微生物等造动物、植物、微生物等,并使其具有所期望的,并使其具有所期望的品质、特性,从而为社会提供商品和服务的综合品质、特性,从而为社会提供商品和服务的综合性技术体系。性技术体系。:生物技术生物技术32ppt课件 生物技术有时也称生物工程生物技术有时也称生物工程,主要包含六个研究领域:主要包含六个研究领域:发酵工程发酵工程生化反应工程生化反应工程酶工程酶工程细胞工程细胞工程基因工程基因工程蛋白质工程蛋白质工程33ppt课件 传统生物技术主要是通过传统生物技术主要是通过微生物微生物的初级发酵生产商品。的初级发酵生产商品。上游处理过程发酵
16、和转化下游处理过程34ppt课件 传统生物技术仅能修饰微生物已有的遗传特性,传统生物技术仅能修饰微生物已有的遗传特性,并不能赋予其新的遗传特性,并不能赋予其新的遗传特性,因而传统生物技术因而传统生物技术局限在化学工程和微生物工程领域。局限在化学工程和微生物工程领域。35ppt课件 DNADNA重组技术重组技术的发展改变了生物技术的本质,现代生物的发展改变了生物技术的本质,现代生物技术应运而生。技术应运而生。现代生物技术生命科学工程技术其他相关学科36ppt课件19531953年,年,WatsonWatson和和CrickCrick发发现现DNADNA双螺旋分子结构。双螺旋分子结构。37ppt课
17、件19731973年,年,BoyerBoyer和和CohnCohn实现了实现了DNADNA体外重组。体外重组。“基因克隆基因克隆”策略。策略。38ppt课件现代生物技术的发展现代生物技术的发展人文科学 物理学计算机科学 天文学 数 学 化 学 生 物 学 农 学 医 学 工 程 学 心 理 学 生物物理学 生物化学 生物数学 宇宙生物学 人工智能学 植物生理学 育 种 学 昆 虫 学 植物病理学 人体及 动物生理学 药 理 学 病 理 学 生物工程学 生物材料 生物传感器 生物能源 生物信息学39ppt课件染色体染色体DNADNA3030亿对核苷酸亿对核苷酸基因基因 功能功能?1990 199
18、0年启动,共计六个国家年启动,共计六个国家1616个基因组中心参与个基因组中心参与中国承担中国承担3 3号染色体约号染色体约30003000万万bpbp的测序,约占整个的测序,约占整个计划的计划的1%1%。“读出读出”碱基测序碱基测序(2000(2000年年6 6月月)“读懂读懂”基因的功能基因的功能农业基因组计划农业基因组计划人类基因组计划人类基因组计划(HGP)(HGP)40ppt课件人类的染色体组人类的染色体组41ppt课件已完成测序工作的生物已完成测序工作的生物42ppt课件 20022002年年4 4月月ScienceScience以封面文以封面文章的形式发表中章的形式发表中国科学家
19、国科学家水稻水稻(籼稻籼稻)基因组的基因组的工作框架序列图工作框架序列图这一科学专论。这一科学专论。43ppt课件转转基基因因抗抗虫虫棉棉44ppt课件转基因棉花转基因棉花45ppt课件转基因抗虫番茄转基因抗虫番茄46ppt课件转转基基因因小小鼠鼠47ppt课件从转基因羊的羊奶中提取从转基因羊的羊奶中提取出治疗心脏病的药物出治疗心脏病的药物tPAtPA48ppt课件 1990 1990年年9 9月月1414日美国第一例临床基日美国第一例临床基因治疗申请获得批准:因治疗申请获得批准:国立卫生研究院国立卫生研究院NIHNIH,重组重组DNADNA顾问委员会顾问委员会RACRAC。SCID SCID
20、患者患者(severe combined severe combined immunodeficiencyimmunodeficiency):缺乏腺苷酸脱:缺乏腺苷酸脱氨酶,氨酶,adaada基因缺失基因缺失。将正常基因转入患者将正常基因转入患者(4(4岁的女孩岁的女孩)淋巴细胞,再将改造细胞送回患者体淋巴细胞,再将改造细胞送回患者体内。内。基因治疗基因治疗重症联合免疫缺陷病重症联合免疫缺陷病 :49ppt课件Ashanti de Silva,Now 13,was the first patient to be treated with gene therapy.重症联合免疫缺陷的基因治疗重症
21、联合免疫缺陷的基因治疗 腺苷脱氨酶基因治疗腺苷脱氨酶基因治疗(1990)(1990)50ppt课件51ppt课件提供新药研发的方法、策略和目标基因、蛋白或其他代谢产物体外实验、动物模型的建立及动物模型的体内实验临床实验,通过相关管理部门的审查,市场营销基础研究从事新药发现的生物技术公司制药公司52ppt课件53ppt课件54ppt课件 55ppt课件生物芯片技术生物芯片技术n 生物芯片技术的一般原理生物芯片技术的一般原理 生物芯片又称生物芯片又称DNADNA芯片或基因芯片芯片或基因芯片,它们是它们是DNADNA杂交探针杂交探针技术技术与半导体工业技术相结合的结晶。与半导体工业技术相结合的结晶。
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