第三章库存控制与管理参考模板范本.ppt
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1、第三章第三章 库存控制与管理库存控制与管理本章主要内容本章主要内容l概述概述l确定型基本存储模型确定型基本存储模型l确定型扩展存储模型确定型扩展存储模型l随机型存储模型随机型存储模型一、概述概述l 什么是库存什么是库存l 库存的作用与弊端库存的作用与弊端l 存储论的由来及发展存储论的由来及发展l 库存管理的目标库存管理的目标l 存储论的研究对象存储论的研究对象l 存储论中的一些基本概念存储论中的一些基本概念l 存储策略存储策略l 存储模型的类型存储模型的类型l ABC分类分类(一)什么是库存(一)什么是库存l库存是为了满足未来需要而暂时闲置的资库存是为了满足未来需要而暂时闲置的资源。源。1 1
2、、库存是指资源,包括人、财、物、信息;、库存是指资源,包括人、财、物、信息;2 2、资源的闲置是库存,与这种资源是否放于、资源的闲置是库存,与这种资源是否放于仓库中没有关系;仓库中没有关系;3 3、与这种资源是否处于静止状态没有关系;、与这种资源是否处于静止状态没有关系;(在途库存)(在途库存)4 4、是为了满足未来需要暂时闲置的资源,是、是为了满足未来需要暂时闲置的资源,是以备不时之需的。以备不时之需的。(二)库存的作用与弊端(二)库存的作用与弊端l 库存作用:库存作用:1、库存能使企业实现规模经济;、库存能使企业实现规模经济;2、库存能够平衡供给与需求;、库存能够平衡供给与需求;例:情人节
3、玫瑰花与巧克力需求增大例:情人节玫瑰花与巧克力需求增大 水果和蔬菜供给的季节性水果和蔬菜供给的季节性 3、能够预防不确定性的、随机的需求变动以及订、能够预防不确定性的、随机的需求变动以及订货周期的不确定性货周期的不确定性 例:库存可防止采购的不确定性、防止生产停顿、防止顾例:库存可防止采购的不确定性、防止生产停顿、防止顾客需求突然增大等等。客需求突然增大等等。4、库存在供应链中起到缓冲器作用、库存在供应链中起到缓冲器作用 5、库存能消除供需双方在地理位置上的差异、库存能消除供需双方在地理位置上的差异l库存弊端库存弊端:1、占用大量资金、占用大量资金 2、发生库存成本、发生库存成本 3、带来其他
4、一些管理上的问题、带来其他一些管理上的问题 前面讲到,库存有作用,有弊端,那前面讲到,库存有作用,有弊端,那么库存应该维持多少是合适的呢?人们一么库存应该维持多少是合适的呢?人们一直在研究这个这个问题,形成了库存的相直在研究这个这个问题,形成了库存的相关理论。关理论。(三)存储论的由来与发展(三)存储论的由来与发展l 第一阶段:第一阶段:1915年,哈里斯提出了年,哈里斯提出了“经济批量经济批量”问题,研问题,研究如何从经济的角度确定最佳的库存数量。究如何从经济的角度确定最佳的库存数量。库存理论的库存理论的一次重大突破一次重大突破l 第二阶段:二战后,运筹学、数理统计学等理论与方法的广第二阶段
5、:二战后,运筹学、数理统计学等理论与方法的广泛应用,特别是泛应用,特别是20世纪世纪50年代以来,人们开始应用系统工年代以来,人们开始应用系统工程理论来研究和解决库存总是逐步形成了系统的库存理论,程理论来研究和解决库存总是逐步形成了系统的库存理论,也称也称“存储论存储论”。ABC分类与分类与EOQl 第三阶段:计算机的广泛应用,使得库存问题的控制效率大第三阶段:计算机的广泛应用,使得库存问题的控制效率大大提高,大提高,MRP、MRP2的应用,同时,的应用,同时,JIT成为企业降低库成为企业降低库存的重要方式。存的重要方式。l 第四阶段:各种不同理论方法与技术被引入库存管理研究中,第四阶段:各种
6、不同理论方法与技术被引入库存管理研究中,如模糊集理论、最优控制理论和如模糊集理论、最优控制理论和Internet技术等,使库存物技术等,使库存物品分类更科学、建模更方便、管理更有效,提高了库存管理品分类更科学、建模更方便、管理更有效,提高了库存管理的效益。的效益。(四)库存管理的目标(四)库存管理的目标l 以上介绍了库存的功能及其弊端,为了保证企业正以上介绍了库存的功能及其弊端,为了保证企业正常经营活动,库存是必要的,但同时库存又占用了常经营活动,库存是必要的,但同时库存又占用了大量的资金。怎样能保证经营活动正常进行,又使大量的资金。怎样能保证经营活动正常进行,又使流动资金占用达到最小,即在期
7、望的顾客流动资金占用达到最小,即在期望的顾客服务水平服务水平的和相关的的和相关的库存成本库存成本之间寻找平衡,是库存管理人之间寻找平衡,是库存管理人员关注的问题。员关注的问题。l 库存管理的目标就是防止超储和缺货,在企业现有库存管理的目标就是防止超储和缺货,在企业现有资源约束下,以最合理的资源约束下,以最合理的成本成本为用户提供所为用户提供所期望水期望水平的服务。平的服务。这里注意两个关键词:这里注意两个关键词:“顾顾客服务水平客服务水平”、“库存成本库存成本”库存太多,发生的库存成本会太大,库存太少,不能及时满足顾库存太多,发生的库存成本会太大,库存太少,不能及时满足顾客需要,顾客的服务水平
8、会降低,库存管理就是在两者之间找平客需要,顾客的服务水平会降低,库存管理就是在两者之间找平衡,怎么找平衡呢?首先要了解的是,服务水平如何来衡量?库衡,怎么找平衡呢?首先要了解的是,服务水平如何来衡量?库存成本又有哪些呢?存成本又有哪些呢?我们先看一下顾客服务水平如何来衡量?我们先看一下顾客服务水平如何来衡量?l 产品的现货供应能力产品的现货供应能力库存现货满足需求的能力:库存现货满足需求的能力:一个是需求次数满足率,一个是订单履行率。一个是需求次数满足率,一个是订单履行率。P1=得到及时满足的需求次数得到及时满足的需求次数/总需求次数总需求次数100%顾客需求次数满足率顾客需求次数满足率P2=
9、得到及时满足的需求数量得到及时满足的需求数量/总需求数量总需求数量100%顾客需求数量满足率顾客需求数量满足率我们再来看一下库存成本包括哪些?我们再来看一下库存成本包括哪些?l 采购成本:发出订货后,就会产生一系列因订单处采购成本:发出订货后,就会产生一系列因订单处理、准备、传输、操作、购买而引起的相关成本。理、准备、传输、操作、购买而引起的相关成本。(其中有些成本不随订货数量而变化;但有一些成本如运输(其中有些成本不随订货数量而变化;但有一些成本如运输成本、搬运成本则不同程度地随订单数量变化,分析时注意成本、搬运成本则不同程度地随订单数量变化,分析时注意区别)区别)l 平均一次订货费用:与订
10、货数量无关或基本无关的平均一次订货费用:与订货数量无关或基本无关的费用。费用。(这部分费用没有将搬运费、运输费平均分摊到每(这部分费用没有将搬运费、运输费平均分摊到每一件货物上去)一件货物上去)在年消耗量固定不变的情况下,一次订货数量越大,订在年消耗量固定不变的情况下,一次订货数量越大,订货次数就越少,每年所花的总订货费就越少。货次数就越少,每年所花的总订货费就越少。因此,从采购角度来看,订货批量越大越好。因此,从采购角度来看,订货批量越大越好。l 库存持有成本:是由于一段时间内存储或持有商品库存持有成本:是由于一段时间内存储或持有商品而导致的费用,大致与持有的平均库存量成正比。而导致的费用,
11、大致与持有的平均库存量成正比。主要包括四部分:主要包括四部分:1 1、空间成本、空间成本因占用仓库等存储空间而支付的费用。因占用仓库等存储空间而支付的费用。2 2、资金成本、资金成本占用资金的成本。占用资金的成本。3 3、库存服务成本、库存服务成本指库存物资的保险、税收、保养等指库存物资的保险、税收、保养等项支出项支出 4 4、库存风险成本、库存风险成本存货变质、短少、破损、报废引起存货变质、短少、破损、报废引起的相关费用的相关费用 库存持有成本经常用库存持有成本经常用一年内每存储一年内每存储1 1元物资所支付的存储元物资所支付的存储费用来表示费用来表示。由于订购批量越大,平均存储量就越大,从
12、而存储费用由于订购批量越大,平均存储量就越大,从而存储费用支出越大。因此,从存储费用角度看,订购批量越大越不好。支出越大。因此,从存储费用角度看,订购批量越大越不好。注:这与订购成本是相矛盾的。注:这与订购成本是相矛盾的。l 缺货成本:由于中断供应影响生产而造成的损失赔缺货成本:由于中断供应影响生产而造成的损失赔偿费,包括生产停工待料,或者采取应急措施而支偿费,包括生产停工待料,或者采取应急措施而支付的额外费用,以及影响利润、信誉的损失费等。付的额外费用,以及影响利润、信誉的损失费等。存储量越大,缺货的可能就越小,因而缺货损存储量越大,缺货的可能就越小,因而缺货损失费也就越少。失费也就越少。l
13、总结总结:1、综上所述,为了保持一定的库存,要付出库、综上所述,为了保持一定的库存,要付出库存持有成本,为了补充库存,要付出订货费,存储存持有成本,为了补充库存,要付出订货费,存储不足时发生缺货费,这三项费用之间是相互矛盾、不足时发生缺货费,这三项费用之间是相互矛盾、相互制约的。相互制约的。2、存储费与所存储物资的数量和时间成正比,、存储费与所存储物资的数量和时间成正比,若降低存储量、缩短存储周期,会降低存储费,但若降低存储量、缩短存储周期,会降低存储费,但会增加订货次数,增大订货费支出;为防止缺货,会增加订货次数,增大订货费支出;为防止缺货,就要增加安全库存量,这样,在减少缺货损失费同就要增
14、加安全库存量,这样,在减少缺货损失费同时,增大了存储费。时,增大了存储费。因此,我们会考虑从存储系统总费用为最小的前因此,我们会考虑从存储系统总费用为最小的前提出发进行综合分析,寻求一个合适的订购批量提出发进行综合分析,寻求一个合适的订购批量及订货间隔期。及订货间隔期。这就是存储论的研究对象:这就是存储论的研究对象:见下页见下页(五)存储论的研究对象(五)存储论的研究对象l主要研究两个方面的问题:主要研究两个方面的问题:1、是何时订货;、是何时订货;2、是每次订多少货。、是每次订多少货。因为这因为这2个问题直接影响着库存数量多少,从个问题直接影响着库存数量多少,从经济角度考虑,会影响到库存成本
15、高低;从安全角经济角度考虑,会影响到库存成本高低;从安全角度考虑,保证生产连续和均衡。度考虑,保证生产连续和均衡。只有这两个问题得到解答,才能做出正确的库只有这两个问题得到解答,才能做出正确的库存决策。存决策。(六)存储论中的一些基本概念(六)存储论中的一些基本概念l需求:需求:为了满足生产的需要,就要不断地将库存为了满足生产的需要,就要不断地将库存输出给需用单位,需求就是库存的输出。对生产单输出给需用单位,需求就是库存的输出。对生产单位来说,需求是对材料的消耗。单位时间的需求称位来说,需求是对材料的消耗。单位时间的需求称为需求量或需求率,一般以为需求量或需求率,一般以D表示。表示。ITQTQ
16、I存储系统的输出形式存储系统的输出形式连续型输出连续型输出间断式输出间断式输出l补充订货:补充订货:库存由于需求不断减少,必须及时进库存由于需求不断减少,必须及时进行补充订货。行补充订货。补充相当于库存的输入补充相当于库存的输入。存储系统对。存储系统对于补充订货的订货时间和每次订货的数量是可以控于补充订货的订货时间和每次订货的数量是可以控制的。制的。l订货提前期:订货提前期:从从开始订货到货物入库为止所需要开始订货到货物入库为止所需要的办理订货手续、准备货物、运输货物及到货验收的办理订货手续、准备货物、运输货物及到货验收的时间的时间,称为订货提前期。订货提前期是可以,称为订货提前期。订货提前期
17、是可以确定确定的,也可以是随机性的,也可以是随机性的。的。(七)存储系统的类型(七)存储系统的类型l 按输入、输出不同方式和存储点的数量和排列方式按输入、输出不同方式和存储点的数量和排列方式不同,存储系统有单一式、并联式、串联式、混合不同,存储系统有单一式、并联式、串联式、混合式这式这4种形式。种形式。补充补充需求需求单一式单一式并联式并联式补充补充补充补充补充补充需求需求补充补充补充补充补充补充补充补充需求需求串联式串联式补充补充补充补充补充补充需求需求混合式混合式(八)存储策略(八)存储策略l存储论研究对象分为两个问题:存储论研究对象分为两个问题:一个是何一个是何时订货,每次订多少时订货,
18、每次订多少。对这两个问题回答。对这两个问题回答的不同,存储策略也不同。的不同,存储策略也不同。在介绍存储策略以前,先介绍一下有关在介绍存储策略以前,先介绍一下有关存储策略的常用概念。存储策略的常用概念。l 有关存储策略的常用概念:有关存储策略的常用概念:1、订购批量(订购批量(Q)存储系统根据需求,为补充某种物存储系统根据需求,为补充某种物资的库存而向供货厂商一次订货或采购的数量资的库存而向供货厂商一次订货或采购的数量。2、报警点(、报警点(s)又称订货点。当库存下降到某一水平又称订货点。当库存下降到某一水平时,必须立即订货。时,必须立即订货。3、安全库存量(、安全库存量(Ss)又称保险储备量
19、,为了减少由于又称保险储备量,为了减少由于随机需求造成的缺货,必须准备一部分库存,这部分库存称随机需求造成的缺货,必须准备一部分库存,这部分库存称为安全库存量或缓冲库存量。为安全库存量或缓冲库存量。4、最高库存量(、最高库存量(S)也叫名义库存量,是订货提前期也叫名义库存量,是订货提前期忽略不计时,订货到达应该达到的最大库存量忽略不计时,订货到达应该达到的最大库存量。5、最低库存量、最低库存量实际的库存最低数量。实际的库存最低数量。6、平均库存量(、平均库存量(QA)库存保有的平均存储量库存保有的平均存储量。7、订货间隔期(、订货间隔期(T)也叫订货周期,两次订货的时间也叫订货周期,两次订货的
20、时间间隔或订货合同中规定的两次进货之间的时间间隔。间隔或订货合同中规定的两次进货之间的时间间隔。8、记帐间隔期(、记帐间隔期(R)指库存记帐制度中的间断记帐所指库存记帐制度中的间断记帐所规定的时间,即每隔规定的时间,即每隔R R时间,整理平时积欠下来的发料原始时间,整理平时积欠下来的发料原始凭据,进行记帐,得到帐面结存的数字以检查库存量。凭据,进行记帐,得到帐面结存的数字以检查库存量。常用的存储策略常用的存储策略 一种是定量订购制一种是定量订购制每当库存量下降到某个点每当库存量下降到某个点S S时,就发出固定订货量时,就发出固定订货量Q Q进行订货。进行订货。一种是定期订购制一种是定期订购制即
21、每隔一段固定时间间隔即每隔一段固定时间间隔T T就补就补充订货使存储量达到某种水平的存储策略。充订货使存储量达到某种水平的存储策略。(九)存储模型的类型(九)存储模型的类型l确定型与随机型存储模型确定型与随机型存储模型l单品种与多品种存储模型单品种与多品种存储模型l单周期与多周期存储模型单周期与多周期存储模型确定型与随机型存储模型确定型与随机型存储模型l 确定型存储模型:确定型存储模型:需求量需求量D D、订货提前期、订货提前期t t均为确定已知均为确定已知的存储问题所构成的存储模型为确定型存储模型。的存储问题所构成的存储模型为确定型存储模型。l 随机型存储模型:随机型存储模型:由二者之一为随
22、机变量的存储问题构由二者之一为随机变量的存储问题构成的存储模型为随机型存储模型。成的存储模型为随机型存储模型。例:商店经销某种日用品,该日用品需求量服从随机分例:商店经销某种日用品,该日用品需求量服从随机分布,则该日用品的存储模型是随机型的。布,则该日用品的存储模型是随机型的。修路需要某种型号水泥,其每日需求量基本固定,货可修路需要某种型号水泥,其每日需求量基本固定,货可靠,用料单位自己组织进料运输,因此可以认为需求量、订靠,用料单位自己组织进料运输,因此可以认为需求量、订货提前期已知的确定的,那么该水泥存储模型是确定型的。货提前期已知的确定的,那么该水泥存储模型是确定型的。单品种与多品种存储
23、模型单品种与多品种存储模型l 单品种存储模型:单品种存储模型:数量大、体积大、占用资金额多的物数量大、体积大、占用资金额多的物资单独进行库存控制与管理,所建立的库存模型称为单品种资单独进行库存控制与管理,所建立的库存模型称为单品种存储模型。存储模型。如:木材、水泥、焦炭、煤等。如:木材、水泥、焦炭、煤等。l 多品种存储模型:多品种存储模型:多品种的货物存放在一个仓库里,所多品种的货物存放在一个仓库里,所建立的库存模型称为多品种存储模型。这种模型可以用建立的库存模型称为多品种存储模型。这种模型可以用ABCABC分类法进行库存管理。分类法进行库存管理。如:电器元件、配件、有色金属等。如:电器元件、
24、配件、有色金属等。l 带约束的存储问题:带约束的存储问题:多个品种放在一个仓库里时,往往多个品种放在一个仓库里时,往往受到资金或仓库容量约束,这样的存储模型称为带约束的存受到资金或仓库容量约束,这样的存储模型称为带约束的存储问题。储问题。单周期与多周期存储模型单周期与多周期存储模型l单周期存储模型:单周期存储模型:有的物资购入后一次全部供有的物资购入后一次全部供应或售出,否则会造成经济损失,这类存储问题应或售出,否则会造成经济损失,这类存储问题称为单周期存储模型。称为单周期存储模型。例如:报纸、年历、贺年片、圣诞树、防洪、例如:报纸、年历、贺年片、圣诞树、防洪、防冻季节性物资等防冻季节性物资等
25、。l多周期存储模型:多周期存储模型:有的物资多次进货多次供应,有的物资多次进货多次供应,形成进货形成进货消耗(售出)消耗(售出)再进货再进货再消再消耗,周而复始,形成多周期特点的存储问题称为耗,周而复始,形成多周期特点的存储问题称为多周期存储模型。多周期存储模型。(十)(十)ABC分类法分类法l 按年出货金额由按年出货金额由多到少排序多到少排序,再按品种作累计百,再按品种作累计百分比,按出货金额作累计百分比,通常取占年出分比,按出货金额作累计百分比,通常取占年出货金额货金额70%左右,占总品种左右,占总品种10%左右的货物为左右的货物为A类物资;占年出货金额类物资;占年出货金额10%左右、占总
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