如何减少库存和加快库存周转率课件.ppt
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1、如何减少库存和加快库存周转率如何减少库存和加快库存周转率物物料料入入库库控控制制货货物物存存储储与与养养护护物物料料管管理理与与库库存存控控制制现现代代仓仓储储与与物物流流从生从生产过产过程分程分析生析生产物产物料料管理管理出出库库业业务务控控制制如何减少库存和加快库存周转率实战如何减少库存和加快库存周转率实战配配送送业业务务运运作作仓仓储储业业务务绩绩效效概念概念 方法方法 工具工具 实操技能提实操技能提 升升一、物流概述一、物流概述 物流是指为了满足客户的需要,以物流是指为了满足客户的需要,以最低的成本,通过最低的成本,通过 、等方等方式,实现原材料、半成品、成品及相关式,实现原材料、半成
2、品、成品及相关信息由商品的产地到商品的消费地所进信息由商品的产地到商品的消费地所进行的计划、实施和管理的全过程。行的计划、实施和管理的全过程。定义定义STORES运输、配送运输、配送保保 管管搬搬 运运包包 装装流通加工流通加工PDPDPhysical Physical DistributionDistribution(物流)物流)物流方案物流方案信息技术信息技术定义定义供应物流供应物流生产中物流生产中物流企业物流企业物流第三方物流第三方物流物流分类物流分类物流分类物流分类供供应应商商受受入入货货店店1车间车间2车间车间成成品品库库客客户户内物流内物流外物流外物流企业物流企业物流物流构成物流构
3、成客户客户 运输运输 包装包装 仓储仓储 搬运、装卸搬运、装卸 流通加工流通加工信信息息物流系统的基本功能(物流系统的基本功能(1)9物流功能功能细分主要业务一般特点运输运输集货、运输方式和工具选择、路线和行程规划、车辆调度、商品组配、送达干线、中间运输、中长距离、少品种、大批量、少批次、长周期、功能单一配送分拣、拣选、选择方式和工具选择、路线和行程规划、车辆调度、商品组配、送达支线、前端或者末端运输、短距离、多品种、小批量、多批次、短周期,功能综合。储存仓储管理收货、检验、分拣、保管、拣选、出货储存管理:对确定的库存(动态、静态)进行管理库存控制对库存品种、数量、金额、地区、方式、时间等结构
4、的控制储存决策:确定储存组合(什么、多少、何时、哪里)等装卸装上将流体装入载体与发运相关联卸下将流体从载体中卸出与到货相关系搬运将流体从一个地方短距离搬到另一个地方与载体的换装或者转移相关联物流系统的基本功能(物流系统的基本功能(2)物流功能物流功能功能细分功能细分主要业务主要业务一般特点一般特点包包装装工业工业包装包装按照生产和销售需求规格,用不同按照生产和销售需求规格,用不同于产品的材料将产品包装起来,使于产品的材料将产品包装起来,使之成为一个完整的产品。之成为一个完整的产品。方便方便批量生产批量生产销售销售包装包装按照市场需求规格,将产品用印有按照市场需求规格,将产品用印有必要产品信息的
5、包装材料进行包装、必要产品信息的包装材料进行包装、促进销售促进销售方便方便使用和销售使用和销售物流物流包装包装按照物流运作要求,用具有足够强按照物流运作要求,用具有足够强度、印有必要物流信息的包装材料度、印有必要物流信息的包装材料将一定数量的商品进行包装,以及将一定数量的商品进行包装,以及包装加固、打包。包装加固、打包。方便方便物流运作物流运作物流系统的基本功能(物流系统的基本功能(3)物流物流功能功能细分细分功能功能主要主要业务业务一般特点一般特点流通流通加工加工生产型生产型加工加工剪切、预制、装袋、组装、帖标签、洗剪切、预制、装袋、组装、帖标签、洗净、搅拌、分割、称量净、搅拌、分割、称量在
6、流通过程中进行的生产性活动,在流通过程中进行的生产性活动,以完成生产过程以完成生产过程促销型促销型加工加工烹调、分级、贴条形码、分装、拼装、烹调、分级、贴条形码、分装、拼装、分割、称量分割、称量在销售过程进行的生产活动,以在销售过程进行的生产活动,以便促销。便促销。物流型物流型加工加工预冷、冷冻、冷藏、理货、拆解、贴物预冷、冷冻、冷藏、理货、拆解、贴物流标签、添加防虫防腐剂流标签、添加防虫防腐剂在物流场所进行的生产活动,以在物流场所进行的生产活动,以利物流,保护商品利物流,保护商品物流物流信息信息要素要素信息信息五大要素信息(流体、载体、流向、流五大要素信息(流体、载体、流向、流量、流程)量、
7、流程)涉及物流全局的信息涉及物流全局的信息管理管理信息信息物流企业或者企业物流部门人、财、物物流企业或者企业物流部门人、财、物等信息等信息涉及物流组织内部信息涉及物流组织内部信息运作运作信息信息功能、资源、网络、市场、客户、供应功能、资源、网络、市场、客户、供应商等信息商等信息涉及物流过程与市场的信息涉及物流过程与市场的信息外部外部信息信息政策、法律、技术等政策、法律、技术等涉及物流环境的信息涉及物流环境的信息精益物流精益物流 精益生产(精益生产(Just In Time):):只在必要的时间只在必要的时间,、必要数量必要数量的必要产品。的必要产品。支撑准时化生产的最优物流方式支撑准时化生产的
8、最优物流方式精益物流精益物流材料材料生产生产发货发货销售销售客户客户物物物物物物物物制造业制造业:费用发生在先费用发生在先 费用回收在后费用回收在后精益物流精益物流精益物流精益物流提高物流水平提高物流水平 =缩短过程周期时间缩短过程周期时间企企 划划设设 计计设备调配设备调配生产计划生产计划生生 产产销销 售售对企业而言的过程周期时间对企业而言的过程周期时间精益物流精益物流生产计划生产计划生生 产产发发 货货 生产的生产的过程周过程周期时间期时间=信息的信息的停留时间停留时间 信息的信息的处理时间处理时间 加工加工 时间时间 等待等待 时间时间 搬运搬运 时间时间+对于生产过程而言的过程周期时
9、间对于生产过程而言的过程周期时间精益物流精益物流 消除等待时间消除等待时间 缩短生产时间缩短生产时间 缩短搬运时间缩短搬运时间 产品流程产品流程复杂复杂 搬运搬运方法不合理方法不合理 生产生产方式不合理方式不合理JUST IN TIME 只在需要的时候只在需要的时候生产、搬运所需生产、搬运所需数量的产品数量的产品缩短过程周期时间缩短过程周期时间为什么说物流是企业第三利润源泉?为什么说物流是企业第三利润源泉?物流企业的增值服务功能物流企业的增值服务功能 物流增值服务是在物流服务基础上延伸出来的物流增值服务是在物流服务基础上延伸出来的相关服务。相关服务。增值性物流服务的含义:增值性物流服务的含义:
10、1 1、增加便利性的服务、增加便利性的服务使人变懒的服务使人变懒的服务 2 2、加快反应速度的服务、加快反应速度的服务使流通过程变快的服务使流通过程变快的服务 3 3、降低成本的服务、降低成本的服务发掘第三利润源泉的服务发掘第三利润源泉的服务 4 4、延伸服务、延伸服务将供应链集成在一起的服务将供应链集成在一起的服务v库存风险库存风险v资金占用资金占用v机会成本机会成本运输、装卸、仓储、运输、装卸、仓储、包装等成本包装等成本v其他损失其他损失 就是利用物流管理,使产品在有效的供应链内迅就是利用物流管理,使产品在有效的供应链内迅速移动,使参与各方的企业都能获益,使整个社会获速移动,使参与各方的企
11、业都能获益,使整个社会获得明显的经济效益。严格地说,所谓得明显的经济效益。严格地说,所谓“物流一体化物流一体化”就是以物流系统为核心的由生产企业、经由物流企业、就是以物流系统为核心的由生产企业、经由物流企业、销售企业直至消费者供应链的整体化和系统化。它是销售企业直至消费者供应链的整体化和系统化。它是指物流业发展的一个高级和成熟的阶段。指物流业发展的一个高级和成熟的阶段。信息流顾客供应商实物配送采购获取制造支持企业存货流物流一体化物流一体化物流一体化的手段物流一体化的手段电子商务电子商务材料来源材料来源零部件工厂零部件工厂装配工厂装配工厂配送仓库配送仓库顾客顾客购买获取周期购买获取周期制造支持周
12、期制造支持周期实际配送周期实际配送周期节点节点运输联系运输联系通信联系通信联系原有的物流完成周期原有的物流完成周期配送仓库配送仓库物流一体化的手段物流一体化的手段电子商务电子商务材料来源材料来源制造工厂制造工厂工厂仓库工厂仓库配送仓库配送仓库顾客顾客材料来源材料来源制造工厂制造工厂工厂仓库工厂仓库顾客顾客材料来源材料来源制造工厂制造工厂工厂仓库工厂仓库配送仓库配送仓库顾客顾客灵活多层次物流网络灵活多层次物流网络节点节点B-BB-B通讯联系通讯联系运输联系运输联系B-CB-C通讯联系通讯联系物流一体化的手段物流一体化的手段第三方物流第三方物流原有的物流体系结构原有的物流体系结构物流一体化的手段物
13、流一体化的手段第三方物流第三方物流第三方物流体系结构第三方物流体系结构 制造型工厂物流活动中转中心,连接采购、生产和销制造型工厂物流活动中转中心,连接采购、生产和销售物流;售物流;集中储存、分类保管、加工转运,便于迅速、准确、集中储存、分类保管、加工转运,便于迅速、准确、经济、安全配送;经济、安全配送;集中储存,可节省运费,可以保持生产的连续性;集中储存,可节省运费,可以保持生产的连续性;调节淡旺季产品差异;调节淡旺季产品差异;方便调次补缺,促进销售。方便调次补缺,促进销售。2 2、仓储管理的地位和职责、仓储管理的地位和职责v 对供应商的供货进行严格把关。对供应商的供货进行严格把关。v 搞好库
14、位规划,提高库位利用率。搞好库位规划,提高库位利用率。v 积极沟通信息,配合采购、计划及使用部门控制库存量。积极沟通信息,配合采购、计划及使用部门控制库存量。v 对库存物料的保管和维护,确保帐、卡、物三相符。对库存物料的保管和维护,确保帐、卡、物三相符。v 限额、准确、快速发料,不断提高服务质量。限额、准确、快速发料,不断提高服务质量。v 搞好库容库貌建设、树立良好形象。搞好库容库貌建设、树立良好形象。v 仓储处于生产和消费两大活动之间,在物流中起仓储处于生产和消费两大活动之间,在物流中起“蓄水池蓄水池”和和“调节阀调节阀”作用。作用。勤快并反应迅速;认真细心严格把关;韧性强且吃苦耐劳;好学;
15、视觉和嗅觉良好。1是否熟悉在库物品的基本情况(数量、品质、区位等)?2是否能已熟练掌握物品入、出、管理作业流程和工作方法?3在库管中你是否能及时准确做好仓库“四本账”的详细记录?4是否对仓库定期盘点并掌握和报告物品的消耗动态?5是否经常对仓库进行5S管理,发现问题并给予处理?6是否掌握对物品进行科学保养保护及仓储设备的维护?7是否定期或及时更新在库物品ABC动态分类和安全库存?8是否已熟练掌握生产看板拉动/推动式的原材料工位配送?v 生产与销售计划多变性与储存条件有限性的矛盾。生产与销售计划多变性与储存条件有限性的矛盾。v 进口物料周期长,库存大,占用库房多。进口物料周期长,库存大,占用库房多
16、。v 仓库作为生产与销售的后勤,公司在考虑企业发展规仓库作为生产与销售的后勤,公司在考虑企业发展规划时,对仓储能力的适应性考虑较少。划时,对仓储能力的适应性考虑较少。v 地位低,在执行运作标准时,易受到外界影响,有随地位低,在执行运作标准时,易受到外界影响,有随意性。意性。v 仓储人员专业素质不高,对仓储缺少系统、整体规划仓储人员专业素质不高,对仓储缺少系统、整体规划意识,只停留在操作层面上。意识,只停留在操作层面上。v 计算机系统的实用性有待完善。计算机系统的实用性有待完善。制造企业的仓储管理工作,长期存在以下不足:制造企业的仓储管理工作,长期存在以下不足:缺少严密的物料计划缺少严密的物料计
17、划 对于原材料的使用缺少有效的管制对于原材料的使用缺少有效的管制 辅助材料的定额工作不完善。辅助材料的定额工作不完善。物料的供应不及时。物料的供应不及时。各类材料的定额使用监控不到位。各类材料的定额使用监控不到位。呆料、边角料、废料的处理不及时呆料、边角料、废料的处理不及时 超额消耗的追究于处罚管理不健全。超额消耗的追究于处罚管理不健全。ISO-ISO-90009000ISO-ISO-90009000ISO-ISO-90009000四、仓储管理的目标四、仓储管理的目标管理理念管理理念目标目标管理范围管理范围管理手段管理手段传统仓储传统仓储确保货物数确保货物数量准确质量量准确质量完好。完好。帐、
18、卡、物帐、卡、物三相符。三相符。入库验收、入库验收、保管保养和保管保养和出库供应。出库供应。经验管理和经验管理和手工操作。手工操作。现代仓储现代仓储满足客户的满足客户的个性化需求。个性化需求。运作低成本运作低成本和对客户需和对客户需求的快速反求的快速反应。应。订单处理、订单处理、接运交接、接运交接、入库验收、入库验收、保管保养、保管保养、流通加工、流通加工、包装和出库包装和出库与配送等。与配送等。标准化的程标准化的程序运作和智序运作和智能化的管理能化的管理系统。系统。1 1、仓储主管(经理)的观念转化、仓储主管(经理)的观念转化由业务管理向充分利用资源转化。由业务管理向充分利用资源转化。由业务
19、执行与管理向业务决策与协调转化。由业务执行与管理向业务决策与协调转化。由对仓储人员指挥向规范运作流程转化。由对仓储人员指挥向规范运作流程转化。由向上级领导提意见转化为向上级领导提供方案。由向上级领导提意见转化为向上级领导提供方案。由经验管理向目视化管理转变。由经验管理向目视化管理转变。由注重库内合理化向由注重库内合理化向运作低成本和对客户需求的快速反应转化。运作低成本和对客户需求的快速反应转化。由操作管理向信息沟通、协调、服务转化。由操作管理向信息沟通、协调、服务转化。2 2、仓储业务操作人员的观念转化、仓储业务操作人员的观念转化由凭经验操作向按业务流程操作转化。由凭经验操作向按业务流程操作转
20、化。由掌握单项业务技能向一专多能转化。由掌握单项业务技能向一专多能转化。由发挥个人作用向搞好团队协作转化。由发挥个人作用向搞好团队协作转化。由单纯业务操作向由单纯业务操作向“业务操作业务操作+服务服务+快速响应快速响应”转化。转化。由经验管理向目视化管理转变。由经验管理向目视化管理转变。由注重库内合理化向由注重库内合理化向运作低成本和对客户需求的快速反应转化。运作低成本和对客户需求的快速反应转化。由单纯操作向由单纯操作向“操作操作+信息沟通信息沟通”转化。转化。v 销售部门根据计划部门提供的产能、成品库存和生产实际进程,作为接受销售部门根据计划部门提供的产能、成品库存和生产实际进程,作为接受订
21、单的依据,超出负荷需与计划部门协商。订单的依据,超出负荷需与计划部门协商。v 销售部门接受订单后,计划部门与销售部门协商一个合理的销售计划。销售部门接受订单后,计划部门与销售部门协商一个合理的销售计划。v 根据销售计划,计划部门安排出月、周生产计划。根据销售计划,计划部门安排出月、周生产计划。v 物控人员根据生产计划及库存状况分析物料需求,并提出请购计划。物控人员根据生产计划及库存状况分析物料需求,并提出请购计划。v 采购部门根据请购计划或请购单进行订货,并制定进货进度表。采购部门根据请购计划或请购单进行订货,并制定进货进度表。v 物控人员和采购人员根据采购进度计划及时进行催货。物控人员和采购
22、人员根据采购进度计划及时进行催货。v 仓储人员到现场接货和进行数量和外观检验,并进行质量送检。仓储人员到现场接货和进行数量和外观检验,并进行质量送检。v 检验人员按规定程序检验内在质量,遇有质量问题应及时反馈给物控人员。检验人员按规定程序检验内在质量,遇有质量问题应及时反馈给物控人员。v 制造部门按计划控制产能,并将生产进度不断反馈给计划部门有关人员。制造部门按计划控制产能,并将生产进度不断反馈给计划部门有关人员。36物料控制与采购、用户业务之协调物料控制与采购、用户业务之协调客户客户采购采购需求预测需求预测供应商供应商生产计划生产计划生产生产物流物流/订单处理订单处理分销分销/仓储方案仓储方
23、案客户客户供应商供应商关系管理关系管理柔性生产柔性生产订单处理订单处理与快速响应与快速响应配送配送物流服务物流服务客户关系管理CRM 采购、生产、销售、技术(品质)等部门之间的采购、生产、销售、技术(品质)等部门之间的良好协作是提高运作效率和对客户需求反应的关键良好协作是提高运作效率和对客户需求反应的关键PMCPMC企业同上游供应商与下游客户建立的供应链关系企业同上游供应商与下游客户建立的供应链关系供应商供应商客户客户生产企业生产企业企业内部的跨部门关系关系企业内部的跨部门关系关系销售部销售部客户客户采购部采购部制造部制造部供应商供应商仓储部仓储部过量的库存过量的库存缺货缺货计划性差计划性差周
24、期长周期长需求多变需求多变物流不畅物流不畅积压积压 制造型企业制造型企业的仓库管理的仓库管理物料的 、管、运把握的原则 、准确、节约 及 时物料入库要做到及时接运卸车;及时登账、立卡、建档;及时传递单据;。及 时物料管理要做到及时堆放归类,存放有序,便于收发和处理;及时维护保养;。及 时物料出库要做到及时备货、及时发运、及时结算;。准 确收发和管理物料要做到:品名、型号、质量配套、统计报表准确等。安 全做好防潮、防冻、防洪、防爆、防盗;严格遵守操作规程和各项安全制度,搞好电源、火源、水源管理,完善消防设施等。节 约做好 工作,确保物料质量完好,降低维护管理费用;做到物料合理堆放,提高 ;加强库
25、用设备的保养,提高工作效率;提高仓库自动化管理水平。仓储业务运作的全过程仓储业务运作的全过程收 货验 收不合格退 货财 务入 库储 存出 库核对订购单核对订购单 核对送货单核对送货单 核对实物核对实物 检验质量检验质量 第二部分第二部分 物料管理与库存控制物料管理与库存控制仓储运作仓储运作管理系列一管理系列一(一)物料管理精髓物料管理精髓实现实现3 3个个“不不”不断料不断料 不呆料不呆料 不囤料不囤料(二)物料计划与库存控制的职责物料计划与库存控制的职责物料管理的职能,就是追求物料管理的职能,就是追求5 5个个“RR。适时(适时(Right TimeRight Time):):适质(适质(R
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