商品学概论第2章课件.ppt

1、清华大学出版社 以下哪个是商品（）A、假烟假酒 B、积压滞销的药品C、黄金 D、自留粮食答案：C 简述电冰箱的整体构成？商品学的创始人是（）A、陆羽 B、贝克曼 C、李时珍 D、达尔文答案：B清华大学出版社清华大学出版社清华大学出版社清华大学出版社清华大学出版社清华大学出版社第2章 商品分类与商品编码1.熟练进行商品分类。2.了解商品目录。3.熟悉常用的商品条码和物流条码。本章学习目标清华大学出版社 2.1 商品分类 2.2 商品分类方法本节内容本节内容清华大学出版社 为了一定的目的，有科学地、系统地将为了一定的目的，有科学地、系统地将商品划分为不同的大类、中类、小类、品商品划分为不同的大类、

2、中类、小类、品类、品种，以至规格、品级等细目的过程类、品种，以至规格、品级等细目的过程（按层次分类）。（按层次分类）。2.1.1 概念概念 2.1、商品分类、商品分类l商品分类也可以说是为了一定的目的，将商品分类也可以说是为了一定的目的，将所有的商品按照标志的不同而加以分门别所有的商品按照标志的不同而加以分门别类的过程（按标志分类）。类的过程（按标志分类）。清华大学出版社2.1.2商品分类的作用1.商品分类有利于信息工作的开展2.商品分类有助于商品经营管理与选购3.商品分类有利于实现商品管理标准化和现代化4.商品分类有助于商品学教学和科研工作的开展清华大学出版社 商品大类：依据商品生产和流通领

3、域的大行业来划分，我国的商品共有88个大类，如食品类、五金类、日用品、印刷品类、纺织品类等。商品中类：在商品大类基础上的进一步划分，如食品类分蔬菜、水果、肉制品、饮料等。商品小类：对中类商品的进一步划分，体现具体的商品名称，如饮料可分为茶、酒、汽水等。2.1.3 商品层次分类商品层次分类清华大学出版社 商品品类：具有若干共同特征的多种商品的总称，如茶可分为绿茶、红茶、花茶。商品品种：在品类的基础上，按照商品的性质和成分划分的，如绿茶可分为西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。商品细目：对商品品种的详细区分，包括商品的规格、花色、质量等级的详尽划分，如西湖龙井可分为特级西湖龙井，一级西湖龙井，二级西

4、湖龙井等。2.1.3 商品层次分类商品层次分类清华大学出版社商品类目名称商品类目名称应用实例应用实例商品大类 日用品 商品中类 家用化学品 商品小类 洗涤用品商品品类 肥皂商品品种 茉莉香型香皂清华大学出版社大类中类小类品类家庭化学品家用电器家庭用具洗涤用品洗漱用品洁面面霜爽肤水防晒霜日用品护肤品清华大学出版社2.1.4商品标志分类1、商品分类标志的概念商品分类标志是表明商品特征、商品分类标志是表明商品特征、用以识别商品不同类别的记号。用以识别商品不同类别的记号。清华大学出版社2、商品分类的常用标志 商品分类标志主要有商品分类标志主要有商品的用途、原料、生商品的用途、原料、生产方法、化学成分、

5、使产方法、化学成分、使用状态等最基本的属性用状态等最基本的属性和特征。和特征。清华大学出版社（1）以商品的用途作为分类标志）以商品的用途作为分类标志食品食品衣着衣着日用品日用品文化用品文化用品家用电器家用电器生活资料清华大学出版社器皿类器皿类玩具类玩具类洗涤用品类洗涤用品类化妆品类化妆品类日用品按用途进行分类日用品按用途进行分类清华大学出版社（2）以商品的原材料作为分类标志）以商品的原材料作为分类标志纺织品按原材料进行分类纺织品按原材料进行分类棉织品棉织品毛织品毛织品麻织品麻织品丝丝织织品品化纤织品化纤织品清华大学出版社（3）以商品的化学成分作为分类标志）以商品的化学成分作为分类标志化肥的分类

6、化肥的分类玻璃的分类玻璃的分类钢化玻璃钢化玻璃耐高温的耐高温的钾玻璃钾玻璃防辐射的防辐射的铅玻璃铅玻璃清华大学出版社（4）以商品的制造方法作为分类标志）以商品的制造方法作为分类标志 功夫红茶功夫红茶按制造方法进行的茶叶分类按制造方法进行的茶叶分类红茶红茶绿茶绿茶西湖龙井西湖龙井茉茉莉莉花花茶茶乌龙茶乌龙茶清华大学出版社紧压茶紧压茶白茶白茶霍山黄芽霍山黄芽黄茶黄茶速速溶溶茶茶清华大学出版社（5）以商品的外观形态作为分类标志）以商品的外观形态作为分类标志钢材按形状进行分类钢材按形状进行分类清华大学出版社（6）以商品的产地作为分类标志）以商品的产地作为分类标志红茶以产地分类红茶以产地分类清华大学出版

7、社大类中类小类品类日用品清华大学出版社大类中类小类品类食品清华大学出版社 1、线分类法、线分类法 线分类法也称层级分类法，是将拟分类的商品线分类法也称层级分类法，是将拟分类的商品集合总体，按选定的属性和特征，逐次地分成相应集合总体，按选定的属性和特征，逐次地分成相应的若干个层级类目，并排列成一个有层次、逐级展的若干个层级类目，并排列成一个有层次、逐级展开的分类体系。开的分类体系。线分类法的结构如图线分类法的结构如图21所示。所示。2.2 商品分类的方法商品分类的方法清华大学出版社 第一层第一层 第二层第二层 第三层第三层图图2-1 线分类法结构图线分类法结构图清华大学出版社 线分类法体系实例家

8、具制造业产品木制家具制造业金属家具制造业塑料家具制造业竹藤家具制造业床桌椅凳箱架笼橱柜其他大类中类小类清华大学出版社线分类法的特点：优点：优点：信息容量大，层次清楚，逻辑性强，符合传统应用的习惯，既适用于手工操作，又便于计算机处理。缺点缺点:一旦分类完成，其分类体系结构便不再能改动，因而弹性较差。采用线分类法编制商品分类体系时，必须预先留有足够的后备容量。清华大学出版社2、面分类法：、面分类法：面分类法又称平行分类法，是将拟分类的商品集合总体，根据其本身的属性或特征，分成相互之间没有隶属关系的面，每个面都包含一组类目。面分类法分类时所选用的标志之间没有隶属面分类法分类时所选用的标志之间没有隶属

9、关系，每个标志层面都包含着一组类目，其结构关系，每个标志层面都包含着一组类目，其结构如图如图2-2所示。所示。第一面第一面 第二面第二面 第三面第三面清华大学出版社面 料式 样式 样纯棉纯毛涤棉毛涤中长纤维 男式女式 中山装西 装猎 装茄 克连衣裙 面分类法体系实例清华大学出版社面分类法的优点主要有：面分类法的优点主要有：分类结构具有较大柔性。分类体系中任何一个面分类结构具有较大柔性。分类体系中任何一个面内类目的改变，不会影响其他的面，而且便于填加新内类目的改变，不会影响其他的面，而且便于填加新的面。此外，面分类法有较强的适用性，可实现按任的面。此外，面分类法有较强的适用性，可实现按任何面的信

10、息进行检索。何面的信息进行检索。面分类法的缺点主要有：面分类法的缺点主要有：不能充分利用容量。因为在实践中许多可组配的不能充分利用容量。因为在实践中许多可组配的类目无实用价值，传统上无使用的习惯，难以手工处类目无实用价值，传统上无使用的习惯，难以手工处理信息。理信息。清华大学出版社3.3商品目录1.商品目录的概念商品目录是指将所经营管理的全部商品品种，按一定标志进行系统分类编制成的商品细目表。清华大学出版社3.3商品目录2.商品目录的种类（1）国际商品目录（2）国家商品目录（3）部门商品目录（4）企业商品目录清华大学出版社清华大学出版社清华大学出版社 2.2.1 商品代码及其类型1、商品代码的

11、概念：是指为了便于识别、输入、储存和处理，用来表示特定商品一定信息的一个或一组有规律排列的符号。关键词：商品、一定信息、符号。2.2 商品编码清华大学出版社 2、商品代码的类型 1）按代码所表示的信息内容的不同，分为商品分类代码和商品标识代码。商品分类代码通常是指国际上通行的商品名称和编码协调系统（HS）、主要产品分类（PC）和我国的全国主要产品分类与代码等。清华大学出版社 商品标识代码是指由国际物品编码协会（GSI）的全球统一标识系统（也称EANUCC系统）所规定并用于标识商品的数字代码，是商品流通时常用的代码。国际上通用而我国广泛采用的EAN/UCC-13码、EAN/UCC-8码等。清华大

12、学出版社 2）商品代码按其所用符号组成不同，分为全数字型、全字母型和数字-字母混合型代码。目前广泛采用的是全数字型代码。清华大学出版社 2.2.2 商品代码的编制原则 1、商品分类代码的编制原则 1）唯一性原则 2）简明性原则 3）层次性原则 4）可扩性原则 5）稳定性原则 6）统一性和协调性原则清华大学出版社 2、商品标识代码的编制原则 1）唯一性原则 2）无含义原则 3）稳定性原则清华大学出版社 2.2.3 商品代码的编制方法 1、商品分类代码的编制方法 层次编码法：按照商品类目在分类体系中的层级顺序，依次赋予对应的数字代码的编码方法。主要用于线分类体系。我国的国家标准全国主要产品分类与代

13、码 第1部分：可运输产品（GB/T7635.1-2002）和全国主要产品分类与代码 第2部分：不可运输产品（GB/T7635.2-2002）就是采用层次编码法。清华大学出版社 2、商品标识代码的编制方法 商品标识代码又称之为商品条码，用条、空模块组合的条码符号和标识代码两部分组成，用于表示商品的一定信息。其中条码符号供条码扫描设备识读，标识代码则供人直接识读或者通过键盘向计算机输入数据使用。条码符号供人识别字符（标识代码）清华大学出版社 1）商品条码的起源和发展：20世纪50年代美国一些铁路车辆采用了条码标志；20世纪60年代美国开始在食品零售业实行条码标志；1973年美国统一代码委员会选定了

14、IBM公司提出的条码系统，简称UPC条码；随后，英国、法国等欧洲12国开发出欧洲物品编码系统，简称EAN条码，又称国际物品编码；我国应用条码于20世纪80年代。88年12月中国物品编码中心成立，1991年中国加入国际物品编码协会；1991年中国发布通用商品条码等五项条码国家标准。目前商品的条码主要有EAN条形码、UPC条形码、二五条形码、交叉二五条形码、128条形码等。商品上最常用的是EAN条形码。清华大学出版社 2）商品条码的结构左侧空白区起始符左侧数据字符中间分隔符数据字符右侧校验符终止符右侧空白区供人识别字符（标识代码）条码符号清华大学出版社 3）条码符号的结构供人识别字符（标识代码）左

15、侧空白区右侧空白区清华大学出版社 说一说它的条码符号结构？清华大学出版社 4）标识代码的编制（EAN/UCC-13代码）前缀码：前缀码：厂商识别代码左起的前3位数字（N1N2N3）为前缀码，是由国际物品编码协会（GPI）分配给某个国家或地区的编码组织的代码，目前GPI分配给我国物品编码中心（ANCC）的前缀码690-695。注意：注意：前缀码并不代码商品的原产地。厂商识别代码：厂商识别代码：用来在全球范围内唯一标识厂商，厂商识别代码由7-8为数字组成，由国家物品编码中心负责注册分配和管理。商品项目代码：商品项目代码：由4-5位数字组成，为获得厂商识别代码的厂商自己负责编制。校验码：校验码：为1

16、位数字，用来检验N1-N12的编码的正误。校验码的计算结构厂商识别代码（含前缀码）商品项目代码校验码结构一N1N2N3N4N5N6N7N8N9N10N11N12N13结构二N1N2N3N4N5N6N7N8N9N10N11N12N13清华大学出版社清华大学出版社 校验码计算方法：C1=N1+N3+N5+N7+N9+N11 C2=(N2+N4+N6+N8+N10+N12)*3 C3=(C1+C2)取个位数 N13=10-C3 计算举例：C1=6+2+8+4+2+3=25 C2=（9+2+3+4+2+3）*3=69 C3=4 N13=10-C3=6清华大学出版社条形码的结构，并计算校验码清华大学出版社 2.2.4 中国标准书号 1、中国标准书号是国际标准书号(International Standard Book Number，ISBN)系统的组成部分，是为在我国依法设立的出版者所出版或制作的每一专题出版物及其每一版本提供唯一确定的和国际通用的标识编码。2、中国标准书号的结构：由标识符ISBN和13位数字组成。1）EANUCC前缀：978 2）组区号：中国为7 3）出版者号：标识具体的出版者，长度为2-7位。4）出版序号：由出版者按照出版物的出版次序管理和编制。5）校验码。3、条码结构：采用EAN-13条码符号结构。