企业员工入职基本知识培训课件.ppt

1、新晋员工入职培训新晋员工入职培训一、心态篇心态篇 1 1.积极的心态积极的心态 2.2.认识企业认识企业二、行动篇行动篇 1.1.科学的工作方式与科学的工作方式与 了解您的职务了解您的职务 2.2.如何进行您的工作如何进行您的工作三、技巧篇技巧篇 1.1.企业内人际关系的技巧企业内人际关系的技巧 2.2.有效沟通的技巧有效沟通的技巧 3.3.时间管理的技巧时间管理的技巧 4.4.会议的技巧会议的技巧四、礼仪篇礼仪篇 1.1.专业形象一专业形象一 2.2.专业形象二专业形象二 3.3.商务礼仪商务礼仪一、心态篇一、心态篇1.积极的心态积极的心态 优点优点3 积极心态的人总是相信天生积极心态的人总

2、是相信天生 好运气会促使好事情发生好运气会促使好事情发生 优点优点1 积极心态能够激发热情。积极心态能够激发热情。优点优点2 积极心态能够增强创造力积极心态能够增强创造力1 1、缺乏目标、缺乏目标 2 2、害怕失败、害怕失败 3 3、害怕被拒绝、害怕被拒绝 4 4、埋怨与责怪、埋怨与责怪5 5、否定现实、否定现实 6 6、做事半途而废、做事半途而废 7 7、对未来悲观、对未来悲观 8 8、好高骛远、好高骛远 令我们丧失机会令我们丧失机会 令我们的希望破灭令我们的希望破灭 限制我们潜能的发挥限制我们潜能的发挥 消耗掉我们消耗掉我们90%90%的精力的精力 令我们失道寡助令我们失道寡助 令我们不能

3、充分享受人生令我们不能充分享受人生 1 1、消除破坏性批评、消除破坏性批评 3 3、反自我验证、反自我验证 2 2、对自己负责，一诺千金、对自己负责，一诺千金 第一个信念：我有必定成功公式第一个信念：我有必定成功公式（1 1）仔细地决定好您现在想要达成的事项，把它写下来。）仔细地决定好您现在想要达成的事项，把它写下来。（2 2）逐一找出您要进行的步骤。）逐一找出您要进行的步骤。（3 3）拖延是最大的敌人，立刻行动。）拖延是最大的敌人，立刻行动。（4 4）观察哪个行动有用，哪个行动不管用）观察哪个行动有用，哪个行动不管用（5 5）修正调整不管用的行动，直至达成目标为止。）修正调整不管用的行动，直

4、至达成目标为止。白衣过江，打白衣过江，打败关羽的名将败关羽的名将 第二个信念：过去不等于未来第二个信念：过去不等于未来海海 伦伦吕吕 蒙蒙勾勾 践践里里 根根吴士宏吴士宏看不见听不看不见听不见的残疾人见的残疾人作作 家家被人叽为吴被人叽为吴下阿蒙下阿蒙亡国的国君亡国的国君成功的复成功的复仇者仇者二流演员二流演员美国总统美国总统护护 士士TCL集团副集团副总裁总裁第三个信念：做事先做人第三个信念：做事先做人 做一个勇于承担责任的人做一个勇于承担责任的人 做一个具有团队精神的人做一个具有团队精神的人 做一个善于学习的人做一个善于学习的人 做一个有向心力的人做一个有向心力的人 做一个了解组织与他人需

5、要的人做一个了解组织与他人需要的人第四个信念：是的，我已经准备好了第四个信念：是的，我已经准备好了YES，I AM READY！一、心态篇一、心态篇2.认识企业认识企业 持续提供有价值的商品或服务满足客户需求利润分享利润获得外部竞争大环境外部竞争大环境员工 经营者股东 税金公益 再投资成立的时间成立的时间公司的定位公司的定位公司的运营范围公司的运营范围公司的团队公司的团队公司的企业精神公司的企业精神公司的工作理念公司的工作理念一份勇于担当的责任心一股永不停歇的进取心一颗协作致胜的团结心一项迅速无偏差的执行力一种及时有效的回报力总经理客户总监创意总监 （空缺）制作经理人力资源经理财务经理行政助理

6、客户一部 经理客户二部 经理客户三部 经理客户四部 经理创意经理 设计师设计师客户主任客户主任设计师策划设计师文案设计师设计师文案制作主任主管行政主管前台客户主任会计出纳 客户主任客户主任客户主任客户主任客户主任设计师客户主任 学习的场所学习的场所 个性、能力发挥的场所个性、能力发挥的场所 获得生活费用的场所获得生活费用的场所 人际关系的场所人际关系的场所 生活的重要场所生活的重要场所 竞争的场所竞争的场所 1.1.企业组织人的自觉企业组织人的自觉2.2.客户第一客户第一3.3.企业是一个竞争的战场企业是一个竞争的战场4.4.团队的一份子团队的一份子二、行动篇二、行动篇1.科学的工作方式与了解

7、您的职务科学的工作方式与了解您的职务步骤步骤1 1 明确您的工作目标明确您的工作目标步骤步骤2 2 收集事实资料收集事实资料步骤步骤3 3 依事实做判断依事实做判断步骤步骤4 4 计划计划步骤步骤5 5 执行执行步骤步骤6 6 检讨检讨集思广益集思广益 程序：程序：请在“口”字上加两笔，变成另外一个字，在一分钟内，大家先独自做，时间到后，报出各自的字数（不要报具体是那些字），再在一分钟内，各小组集体讨论，报出小组的字数并写出得出的字，应该是比个人做的结果多。最多的那组进行奖励。二二.职业规范职业规范 1.考勤及用餐制度 2.职务权限 3.奖励和惩罚 4.工作报告 5.公司用品使用规定 6.办公

8、规定一一.入职指导入职指导 1.合同的订立及人事变动 2.教育与培训 3.薪酬与奖励（员工工资管理制度）4.福利 5.工作表现评估（绩效考核制度）权限 责任 义务 客户部的前手与后手客户部的前手与后手前手后手后手客户部客 户创意部制作部二、行动篇二、行动篇4.如何进行您的工作如何进行您的工作 步骤步骤1 立刻回答立刻回答“是是”，迅速走向主管，迅速走向主管 步骤步骤2 记下主管交办事项的重点记下主管交办事项的重点 步骤步骤3 理解命令的内容和含义理解命令的内容和含义 注意点注意点1 不清楚的地方，询问清楚为止不清楚的地方，询问清楚为止 注意点注意点2 尽量以具体化的方式，向主管确认命令的内容尽

9、量以具体化的方式，向主管确认命令的内容 注意点注意点3 要让主管把话说完后，再提出意见或疑问要让主管把话说完后，再提出意见或疑问 6WWHAT WHENWHERE WHOWHYWHICH3HHOWHOW MANYHOW MUCH了解两个类型的工作目标了解两个类型的工作目标 一、工作目标的种类一、工作目标的种类1.1.达成状态的工作目标达成状态的工作目标 是指维持公司营运或达成公司的年度经营目标，企业内的各个员工是指维持公司营运或达成公司的年度经营目标，企业内的各个员工必须完成的目标。必须完成的目标。是指我们在工作上碰到问题发生，使我们的目标是指我们在工作上碰到问题发生，使我们的目标与现状产生差

10、距，或和我们的预想与期望不一样，因与现状产生差距，或和我们的预想与期望不一样，因此，必须采取一些解决问题的手段去克服问题，使问此，必须采取一些解决问题的手段去克服问题，使问题消失不再发生。题消失不再发生。2.2.解决问题的工作目标解决问题的工作目标二、评估问题性质的两个步骤二、评估问题性质的两个步骤步骤步骤1 1 问题的优先问题的优先顺序顺序 紧急性紧急性重要性重要性妥当性妥当性步骤步骤2 2 区分问题的类别区分问题的类别 发生型问题发生型问题谋求改善型问题谋求改善型问题潜在型问题潜在型问题如何进行您的工作之二如何进行您的工作之二以以PDCAPDCA完成达成目标的程序完成达成目标的程序P 计划

11、计划（plan）D执行执行(do)C检查检查(check)A改正再执行改正再执行(action)程序化计划的五个步骤：程序化计划的五个步骤：步骤步骤 明确了解工作进行的目的及理由明确了解工作进行的目的及理由 （whywhy）？）？为什么要做？为什么要做？步骤步骤 确定要做哪些事项（确定要做哪些事项（whatwhat）？）？步骤步骤 谁来做？明确责任者及协助者谁来做？明确责任者及协助者 （whowho）步骤步骤 什么时候要完成（什么时候要完成（whenwhen）？）？步骤步骤 明确如何进行及进行的顺序步骤明确如何进行及进行的顺序步骤 (how to)?how to)?如何进行您的工作之三如何进行

12、您的工作之三以问题解决程序达成解决问题的目标以问题解决程序达成解决问题的目标解决问题的三个重点解决问题的三个重点1.1.找出问题的真正的原因找出问题的真正的原因2.2.找出解决问题的重点对策找出解决问题的重点对策3.3.订出问题解决的行动计划订出问题解决的行动计划 要做什么（要做什么（whatwhat）?谁来做谁来做(who)?who)?什么时候完成什么时候完成(when)?when)?各项行动如何进行各项行动如何进行(how to)?how to)?问题解决的九个步骤问题解决的九个步骤 步骤步骤1 1 明确的目标、标准明确的目标、标准 步骤步骤2 2 发现问题点发现问题点 步骤步骤3 3 分

13、析问题点的产生原因分析问题点的产生原因 步骤步骤4 4 确定要解决的课题确定要解决的课题 步骤步骤5 5 拟订对策拟订对策 步骤步骤6 6 做出行动计划做出行动计划 步骤步骤7 7 执行行动计划执行行动计划 步骤步骤8 8 效果确认效果确认 步骤步骤9 9 标准化标准化 职业人工作的基本守则职业人工作的基本守则守则守则1 1 永远比上司期待的工作成果做永远比上司期待的工作成果做得更好得更好守则守则2 2 懂得提升工作效能和效率的方懂得提升工作效能和效率的方法法守则守则3 3 一定在指定的期限完成工作一定在指定的期限完成工作守则守则4 4 工作时间，集中精神，专心工工作时间，集中精神，专心工作作

14、守则守则5 5 任何工作都要用心去做任何工作都要用心去做守则守则6 6 要有防止错误的警惕心要有防止错误的警惕心守则守则7 7 做好整理整顿做好整理整顿守则守则8 8 秉持工作的改善意识秉持工作的改善意识守则守则9 9 养成节省费用的习惯养成节省费用的习惯第三篇：技巧篇第三篇：技巧篇模块模块5 5 企业内人际关系的技巧企业内人际关系的技巧 理解企业人际关系的含义理解企业人际关系的含义企业的人际关系，企业的人际关系，就是赢得合作的关系。就是赢得合作的关系。如何赢得合作的人际关系如何赢得合作的人际关系自我管理自我管理 随时站在别人的立场考量事情随时站在别人的立场考量事情 主动地去关怀别人、帮助别人

15、主动地去关怀别人、帮助别人 赢得合作的谈话技巧赢得合作的谈话技巧用建议代替直言用建议代替直言提问题代替批评提问题代替批评让对方说出期望让对方说出期望诉求共同利益诉求共同利益顾及别人的自尊顾及别人的自尊 与上司的相处之道与上司的相处之道理解上司的立场理解上司的立场 *有事情要先向上司报告有事情要先向上司报告 *工作到一个段落，需向上司报告工作到一个段落，需向上司报告 *向上司提出自己的意见向上司提出自己的意见 *向上司提供情报向上司提供情报 *依上司的指示行事依上司的指示行事 *不要在背地说上层主管的闲话不要在背地说上层主管的闲话第三篇：技巧篇第三篇：技巧篇模块模块6 6 有效沟通的技巧有效沟通

16、的技巧 沟通的定义沟通的定义两个或者两个以上的人，互相通过任何途径达至信息传递的过程两个或者两个以上的人，互相通过任何途径达至信息传递的过程。信息传送者信息传送者 *信息信息 *表达方式表达方式沟通的六大要素沟通的六大要素信息接收者信息接收者 *反馈反馈 *跟进跟进有效沟通的要决有效沟通的要决推敲意念推敲意念-知己知己 *认清对象认清对象-知彼知彼 *争取天时地利争取天时地利 *为对方处境设想为对方处境设想 *细心聆听回应细心聆听回应 *取得对方承诺取得对方承诺 *跟进成效跟进成效语言使用原则语言使用原则不要使用术语或方言不要使用术语或方言 *避免使用避免使用“但是但是”*积极语言积极语言 *

17、从对方的立场出发从对方的立场出发 *避免将个人意见权威化避免将个人意见权威化 身体语言比语言更可信身体语言比语言更可信点头与微笑点头与微笑 *身体前倾身体前倾 *和对方目光接触和对方目光接触 *不要双手抱在胸前不要双手抱在胸前 积极的聆听者积极的聆听者他们不但听对方讲些什么，而且更能体察他们不但听对方讲些什么，而且更能体察对对方想说些什么，他们从不打断对方的发言，方想说些什么，他们从不打断对方的发言，在聆听时控制自己的主观意见和想法，并且在聆听时控制自己的主观意见和想法，并且能够切身处地地从对方的角度出发，为对方能够切身处地地从对方的角度出发，为对方着想。着想。第三篇：技巧篇第三篇：技巧篇模块

18、模块7 7 时间管理的技巧时间管理的技巧 时间的三大杀手时间的三大杀手缺乏时间管理的意识缺乏时间管理的意识 *缺乏沟通缺乏沟通 *弄不清楚优先顺弄不清楚优先顺序序时间管理的陷阱时间管理的陷阱猪八戒踩西瓜皮猪八戒踩西瓜皮滑到哪里是哪里滑到哪里是哪里不好意思拒绝别人不好意思拒绝别人 “反正时间还早反正时间还早”拖延拖延 不速之客不速之客会议病会议病文件满桌病文件满桌病事必躬亲事必躬亲如何跨越时间陷阱如何跨越时间陷阱 要事第一要事第一以最终的结果来开始行动以最终的结果来开始行动学会说学会说“NONO！”学会对付不速之客学会对付不速之客 减少冗长的会议减少冗长的会议办公桌上的办公桌上的“5 5S S”

19、运动运动 危机危机紧急的问题紧急的问题有限期的任务、会议有限期的任务、会议准备事项准备事项准备事项准备事项预防工作预防工作价值观的澄清价值观的澄清计划计划关系的建立关系的建立真正的休闲充电真正的休闲充电授能自主管理授能自主管理干扰，一些电话干扰，一些电话一些信件、报告一些信件、报告许多紧急事件许多紧急事件许多凑热闹的活动许多凑热闹的活动细琐、忙碌的工作细琐、忙碌的工作一些电话一些电话浪费时间的事浪费时间的事“逃避性逃避性”活动活动无关紧要的信件无关紧要的信件看太多的电视看太多的电视紧急紧急不紧急不紧急重重要要不不重重要要时间管理矩阵图时间管理矩阵图第三篇：技巧篇第三篇：技巧篇模块模块8 8 会

20、议的技巧会议的技巧 会议的价值会议的价值从量上来看，会议的支出会增加企业的从量上来看，会议的支出会增加企业的营运成本营运成本 *从质上来看，有效率的会议可以从质上来看，有效率的会议可以为企业节省更多的时间、金钱，以及增为企业节省更多的时间、金钱，以及增加效率加效率 *评估会议的价值，要同时兼评估会议的价值，要同时兼顾顾“会议是否有效会议是否有效”以及以及“会议开支是会议开支是否控制在最低程度否控制在最低程度”会议形式会议形式咨商式会议咨商式会议 *决议提报式会议决议提报式会议 *责任完全交付式会议责任完全交付式会议会议规模会议规模通常的会议有通常的会议有5 5至至9 9人参加，这样的规模既不太

21、大，比较容易控制；人参加，这样的规模既不太大，比较容易控制；也不太小，可以激起讨论。也不太小，可以激起讨论。与会者的责任与会者的责任发言内容要有组织发言内容要有组织*适时发言适时发言*一次只讨论一个重点一次只讨论一个重点*口齿清晰，陈述有力口齿清晰，陈述有力*一针见血一针见血*音量适当音量适当*解释方式让人易解释方式让人易*口吻要自信口吻要自信*在要点处可稍加大音量在要点处可稍加大音量第四篇：礼仪篇第四篇：礼仪篇 模块模块9 9 专业形象（一）专业形象（一）她们给你的感觉有什么不同？她们给你的感觉有什么不同？男士西装选择的技巧男士西装选择的技巧面料面料色彩色彩 图案图案 款式款式 造型造型 尺

22、寸尺寸 做工做工穿西装的七原则穿西装的七原则要拆除衣袖上的商标要拆除衣袖上的商标要熨烫平整要熨烫平整要扣好纽扣要扣好纽扣要不倦不挽要不倦不挽要慎穿毛衫要慎穿毛衫要巧配内衣要巧配内衣要少装东西要少装东西 不同款式的领带不同款式的领带斜纹：斜纹：果断权威、稳重理性，适合在谈果断权威、稳重理性，适合在谈 判、主持会议、演讲的场判、主持会议、演讲的场合合 圆点方格：中规中矩、按部就班、适圆点方格：中规中矩、按部就班、适 合初次见面和见长辈上司时用合初次见面和见长辈上司时用不规则图案：活泼、有个性、创意和朝气，较随意，适合酒会、宴不规则图案：活泼、有个性、创意和朝气，较随意，适合酒会、宴 会和约会会和约

23、会 领带夹领带夹:已婚人士之标志，应在领结下已婚人士之标志，应在领结下3/53/5处处女士套裙选择的技巧女士套裙选择的技巧面料面料色彩色彩图案图案点缀点缀尺寸尺寸造型造型款式款式第四篇：礼仪篇第四篇：礼仪篇 模块模块1 10 0专业形象（二）专业形象（二）化化 妆妆粉底粉底眼影眼影眉毛眉毛睫毛膏睫毛膏胭脂胭脂唇膏唇膏香水香水养成良好的个人卫生习惯养成良好的个人卫生习惯头发：整洁、无头屑，头发软者可用摩丝头发：整洁、无头屑，头发软者可用摩丝 定型。定型。在办公室里，留长发的女士不披头在办公室里，留长发的女士不披头 散发散发眼睛：清洁、无分泌物，避免眼睛布满血丝眼睛：清洁、无分泌物，避免眼睛布满血

24、丝鼻子：别让鼻毛探头探脑，勿当众抠鼻子鼻子：别让鼻毛探头探脑，勿当众抠鼻子嘴巴、牙齿：清洁、无食品残留物嘴巴、牙齿：清洁、无食品残留物指甲：清洁，定期修剪指甲：清洁，定期修剪男士的胡子：每日一理，刮干净男士的胡子：每日一理，刮干净配件及饰物：检查有否污损或被碰歪了配件及饰物：检查有否污损或被碰歪了 站站 姿姿坐坐 姿姿蹲蹲 姿姿上上 车车下下 车车 拾东西拾东西3 03 0 度度行礼行礼1 51 5 度度行礼行礼4 54 5 度度行礼行礼行礼的方式行礼的方式第四篇：礼仪篇第四篇：礼仪篇模块模块1 11 1 商务礼仪商务礼仪 介绍的礼节介绍的礼节先介绍位卑者给位尊者：先介绍位卑者给位尊者：年轻的

25、给年长的年轻的给年长的 自己公司的同事给别家公司的同事自己公司的同事给别家公司的同事 低级主管给高级主管低级主管给高级主管 公司同事给客户公司同事给客户 非官方人事给官方人士非官方人事给官方人士 本国同事给外国同事本国同事给外国同事握手的礼仪握手的礼仪何时要握手何时要握手?遇见认识人遇见认识人与人道别与人道别某人进你的办公室或离开时某人进你的办公室或离开时被相互介绍时被相互介绍时安慰某人时安慰某人时交换名片的礼仪交换名片的礼仪*如果是坐着，尽可能起身接受对方递来的名片如果是坐着，尽可能起身接受对方递来的名片 *辈份较低者，率先以右手递出个人的名片辈份较低者，率先以右手递出个人的名片 *到别处拜

26、访时，经上司介绍后，再递出名片到别处拜访时，经上司介绍后，再递出名片 *接受名片时，应以双手去接，并确定其姓名和职务接受名片时，应以双手去接，并确定其姓名和职务 *接受名片后，不宜随手置于桌上接受名片后，不宜随手置于桌上 *经常检查皮夹经常检查皮夹 *不可递出污旧或皱折的名片不可递出污旧或皱折的名片 *名片夹或皮夹置于西装内袋，避免由裤子后方的口袋掏出名片夹或皮夹置于西装内袋，避免由裤子后方的口袋掏出 *尽量避免在对方的名片上书写不相关的东西尽量避免在对方的名片上书写不相关的东西 *不要无意识地玩弄对方的名片不要无意识地玩弄对方的名片 *上司在上司在 时不要先递交名片，要等上司递上名片后才能递

27、上时不要先递交名片，要等上司递上名片后才能递上 自己的名片自己的名片 门ABDC会客室入座的礼仪会客室入座的礼仪1 1ABCD门门会客室入坐的礼仪会客室入坐的礼仪2 2司机DCBA出租车的座位次序出租车的座位次序主人ADCB主人开车时的座位次序主人开车时的座位次序走 廊DBCA乘火车时的座位次序乘火车时的座位次序商务交往的四忌商务交往的四忌举止粗俗举止粗俗 乱发脾气乱发脾气飞短流长飞短流长说话过头说话过头与下属相处的礼仪与下属相处的礼仪以身作则：以身作则：“己所不欲，勿施于人己所不欲，勿施于人”平等待人：忌拉帮结伙、任人唯亲；平等待人：忌拉帮结伙、任人唯亲；要惟才是举、平等待人要惟才是举、平等

28、待人礼遇下属：尊重礼遇下属：尊重关心下属：冷暖挂心上关心下属：冷暖挂心上信任下属：信任下属：“士为知己者死士为知己者死”接近下属：知无不言，言无不尽、上情下达接近下属：知无不言，言无不尽、上情下达与上司相处的礼仪与上司相处的礼仪理解：人人都有难念的经理解：人人都有难念的经*保持距离保持距离 *不卑不亢不卑不亢与同事相处的礼仪与同事相处的礼仪真诚合作真诚合作同甘共苦：一个好汉三个帮同甘共苦：一个好汉三个帮公平竞争公平竞争宽以待人：人非圣贤，孰能无过宽以待人：人非圣贤，孰能无过目光接触的技巧目光接触的技巧 视线视线向下向下表现表现权威权威感和感和优越优越感，感，视线向视线向上表现上表现服从与服从与

29、任人摆任人摆布。布。视线水视线水平表现平表现客观和客观和理智。理智。电话沟通的技巧电话沟通的技巧 保持最优美的声音保持最优美的声音 *速度速度 *音调音调 *音量音量 *笑容笑容接电话的技巧接电话的技巧 *铃声响起铃声响起 *拿起听筒拿起听筒 *报出名字及问候报出名字及问候 *确认对方名字确认对方名字 *询问来电事项询问来电事项 *再汇总确认来电事项再汇总确认来电事项 *礼貌地结束电礼貌地结束电*挂电话挂电话打电话的技巧打电话的技巧*拨出电话拨出电话*自我介绍自我介绍 *确定对方及问候确定对方及问候 *说明来电事项说明来电事项 *再汇总确认再汇总确认 *礼貌地结束谈话礼貌地结束谈话*挂断电话挂

30、断电话电话注意事项电话注意事项*听到电话铃响，若口中正嚼东西，不要立刻接听电话，应迅速 吐出食物，再接电话*听到电话铃响，若正嬉笑或争执，一定要等情绪平稳后再接电话*接电话时的开头问候语要有精神*电话交谈时要配合肢体动作如微笑、点头*讲电话的声音不要过大，话筒离口的距离不要过近*若是代听电话，一定要主动问客户是否需要留言*接听让人久等的电话，要向来电者致歉*电话来时正和来客交谈，应告诉对方有客人在，待会给他回电*工作时朋友来电，应扼要迅速地结束电话*接到投诉电话，千万不能与对方争吵 拜访客户的礼仪拜访客户的礼仪步骤步骤 事先约定时间事先约定时间步骤步骤 做好准备工作做好准备工作步骤步骤 3.3

31、.出发前在与拜访对象确认一次出发前在与拜访对象确认一次,算好时间出算好时间出发发步骤步骤 至客户办公大楼前至客户办公大楼前步骤步骤 进入室内进入室内步骤步骤 见到拜访对象见到拜访对象步骤步骤 商谈商谈步骤步骤 告辞告辞 中餐的礼仪中餐的礼仪*正确地使用餐巾正确地使用餐巾*使用公筷母匙使用公筷母匙*挟菜挟菜*喝汤喝汤*嘴内有食物，不要张口嘴内有食物，不要张口*与人交谈与人交谈*敬酒敬酒*谈话谈话*离座离座西式自助餐的礼仪西式自助餐的礼仪 *依序取菜依序取菜 *一次最好取一至二样菜一次最好取一至二样菜 *不要混用专用汤匙或菜夹不要混用专用汤匙或菜夹 *餐盘不可再用餐盘不可再用 *不可浪费不可浪费

32、*遵守西餐的礼仪遵守西餐的礼仪 *不可暴饮暴食不可暴饮暴食 西餐注意点西餐注意点 *正确地使用餐具正确地使用餐具 *各种食物的进食方法要正确各种食物的进食方法要正确 *进食的姿势要正确进食的姿势要正确 *谈话谈话 奉茶和咖啡的礼仪奉茶和咖啡的礼仪步骤步骤1 1 准备好器具准备好器具步骤将茶或咖啡等用品放在托盘上步骤将茶或咖啡等用品放在托盘上步骤先将托盘放在桌上再端送给客人步骤先将托盘放在桌上再端送给客人步骤奉茶或咖啡时客人优先步骤奉茶或咖啡时客人优先步骤留意奉茶或咖啡的动作步骤留意奉茶或咖啡的动作步骤拿起托盘退出会客室步骤拿起托盘退出会客室 共乘电梯的礼仪共乘电梯的礼仪步骤伴随客人或长辈来到电梯前步骤伴随客人或长辈来到电梯前步骤电梯来时步骤电梯来时步骤进入电梯后步骤进入电梯后步骤到达目的地步骤到达目的地