2.3 地域文化与城乡景观ppt课件 地理-2023新人教版(2019)《高中地理》必修第二册.pptx
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1、第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观第第0606讲讲地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观主讲老师:姓名名主讲老师:姓名名高一高一第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观0101地域文化地域文化0202中国地域文化中国地域文化0303世界地域文化世界地域文化0404知识点总结知识点总结0505课后练习课后练习目录目录第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观01 01 地域文化地域文化第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观文化是文化是_的产物的产物文化形成的物质基础是:文化形成的物质基础是:建筑、服饰、交通工具、艺术作品建筑、服饰、交通工具、艺
2、术作品价值观、宗教、语言、节日、戏曲、生活价值观、宗教、语言、节日、戏曲、生活习惯、制度习惯、制度人类活动人类活动地理环境地理环境第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观 地域文化地域文化是人类在特定的地域范围内,在自然环境的是人类在特定的地域范围内,在自然环境的基础上,经过长期的生产生活所创造的人类活动的产物。基础上,经过长期的生产生活所创造的人类活动的产物。第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观地域文化的特点地域文化的特点地域文化是不断发展、变化,但在一定阶段地域文化是不断发展、变化,但在一定阶段 具有具有相对的稳定性相对的稳定性不同的地理环境下形成的地域文化有所
3、不同不同的地理环境下形成的地域文化有所不同 (差异性)(差异性)第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观02 02 中国地域文化中国地域文化第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观第一组:第一组:民居和建筑民居和建筑第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观第一组:民居和建筑第一组:民居和建筑第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观第一组:民居和建筑第一组:民居和建筑第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观第一组:民居和建筑第一组:民居和建筑第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和
4、城乡景观第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观碉楼碉楼自明朝以来,开平因位于新会、台山、自明朝以来,开平因位于新会、台山、恩平、新兴四县之间,为恩平、新兴四县之间,为“四不管四不管”之地,土匪猖獗,社会治安混乱;加之地,土匪猖獗,社会治安混乱;加上河流多,每遇台风暴雨,洪涝灾害上河流多,每遇台风暴雨,洪涝灾害频发,当地民众被迫在村中修建碉楼频发,当地民众被迫在村中修建碉楼以求自保。以求自保。20012001年年0606月月2525日,作为近现代重要史日,作为近现代重要史迹及代表性建筑,被国务院批准列入迹及代表性建筑,被国务院批准
5、列入第五批全国重点文物保护单位名单。第五批全国重点文物保护单位名单。20072007年,广东年,广东“开平碉楼与村落开平碉楼与村落”被被正式列入世界遗产名录,成为中正式列入世界遗产名录,成为中国第国第3535处世界遗产。中国由此诞生了处世界遗产。中国由此诞生了首个华侨文化的世界遗产项目。首个华侨文化的世界遗产项目。第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观第二组:民族服饰第二组:民族服饰第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观第二组:民族服饰第二组:民族服饰第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观第二组:民族服饰第二组:民族服饰第第3 3节节 地域文化和城乡景
6、观地域文化和城乡景观第二组:民族服饰第二组:民族服饰第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观第二组:民族服饰第二组:民族服饰第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观第三组:民间艺术第三组:民间艺术第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观第三组:民间艺术第三组:民间艺术第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观第三组:民间艺术第三组:民间艺术第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观鲁菜起源于山东的齐鲁风味,是中国传鲁菜起源于山东的齐鲁风
7、味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是历史最悠久、技法响型菜系而言),是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。一。川菜是中国汉族传统的川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八四大菜系之一、中国八大菜系之一大菜系之一 8 8 。起。起源于四川、重庆,以麻、源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。辣、鲜、香为特色。第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观粤菜即广东菜,狭义指广州府菜,也就是粤菜即广东菜,狭义指广
8、州府菜,也就是一般指广州菜(含南番顺),是中国汉族一般指广州菜(含南番顺),是中国汉族四大菜系之一粤菜特点是丰富精细的选材四大菜系之一粤菜特点是丰富精细的选材和清淡的口味。粤菜可选原料多,自然也和清淡的口味。粤菜可选原料多,自然也就精细。粤菜讲究原料的季节性,就精细。粤菜讲究原料的季节性,“不时不时不吃不吃”闽菜清鲜,淡爽,偏于甜酸。尤其讲闽菜清鲜,淡爽,偏于甜酸。尤其讲究调汤,汤鲜、味美,汤菜品种多,究调汤,汤鲜、味美,汤菜品种多,具有传统特色。闽菜有具有传统特色。闽菜有“福州菜飘香福州菜飘香四海,食文化千古流传四海,食文化千古流传”之称,有以之称,有以下鲜明特征:一为刀工巧妙,寓趣于下鲜明
9、特征:一为刀工巧妙,寓趣于味;二为汤菜众多,变化无穷;三为味;二为汤菜众多,变化无穷;三为调味奇特,别是一方。调味奇特,别是一方。第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观浙江地处中国东海之滨,素称鱼米之乡,浙江地处中国东海之滨,素称鱼米之乡,特产丰富,盛产山珍海味和各种鱼类。特产丰富,盛产山珍海味和各种鱼类。浙菜是以杭州、宁波、绍兴和温州四种浙菜是以杭州、宁波、绍兴和温州四种风味为代表的地方菜系。浙菜采用原料风味为代表的地方菜系。浙菜采用原料十分广泛,注重原料的新鲜、合理搭配,十分广泛,注重原料的新鲜、合理搭配,以求味道的互补,充分发掘出普通原料以求味道的互补,充分发掘出普通原料的
10、美味与营养的美味与营养指徽州菜,简称徽菜,是中国八大指徽州菜,简称徽菜,是中国八大菜系之一。徽菜起源于南宋时期的菜系之一。徽菜起源于南宋时期的徽州府徽州府(现黄山市,江西省婺源县,现黄山市,江西省婺源县,以及安徽省宣城市绩溪县组成以及安徽省宣城市绩溪县组成),徽,徽菜是古徽州的地方特色,其独特的菜是古徽州的地方特色,其独特的地理人文环境赋予徽菜独有的味道地理人文环境赋予徽菜独有的味道第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观湘菜,又叫湖南菜,湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的是中国历史悠久的汉族八大菜系之一汉族八大菜系之一 17 17 。湘菜特别。湘菜特别讲究调味,尤重酸讲究调味,尤
11、重酸辣、咸香、清香、辣、咸香、清香、浓鲜。夏天炎热,浓鲜。夏天炎热,其味重清淡、香鲜。其味重清淡、香鲜。冬天湿冷,味重热冬天湿冷,味重热辣、浓鲜。辣、浓鲜。即江苏菜系。江苏菜系在烹饪学即江苏菜系。江苏菜系在烹饪学术上一般称为术上一般称为“苏菜苏菜”,由南京、,由南京、徐海、淮扬和苏南四种风味江组徐海、淮扬和苏南四种风味江组成,是宫廷第二大菜系,今天国成,是宫廷第二大菜系,今天国宴仍以淮扬菜系为主宴仍以淮扬菜系为主第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观粤剧粤剧昆曲昆曲秦腔秦腔京剧京剧第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡
12、景观第第四四组:组:节节日日与与运运动动第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观第五组:宗教景观第五组:宗教景观第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观第六组:各地的第六组:各地的“几大怪几大怪”陕西八大怪陕西八大怪 一怪一怪“手帕头上戴手帕头上戴”。二怪二怪“房子一边盖房子一边盖”。三怪三怪“面条像裤带面条像裤带”。四怪四怪“锅盔赛锅盖锅盔赛锅盖”。五怪五怪“碗盆分不开碗盆分不开”。六怪六怪“辣子是道菜辣子是道菜”。七怪七怪“唱戏吼起来唱戏吼起来”。八怪八怪“姑娘不对外姑娘不对外”。第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观第六组:各地的第六组:各地的“几大
13、怪几大怪”东北三大怪东北三大怪一怪,窗户纸糊在外。窗户纸糊在外。二怪,大姑娘叼烟袋。大姑娘叼烟袋。三怪,养活孩子吊起来。养活孩子吊起来。第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观饮食饮食习惯习惯农业农业类型类型工业类工业类性性民居民居语言语言政治经政治经济济北方北方南方南方旱旱水水面面米米平平尖尖齐齐轻轻重重繁繁政政经经比较我国南北方地域文化的差异比较我国南北方地域文化的差异第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观桂林水田桂林水田旱作农业旱作农业桂林水田桂林水田绿洲农业绿洲农业河谷农业河谷农业第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观1 右图反映的景观主要分布在
14、我国的 A四川盆地文化区 B云贵高原文化区 C华南沿海文化区 D江南水乡文化区2 下列地域与地域文化组合,正确的是 A黄土高原马头琴 B华北平原饮食多杂粮 C内蒙古摆龙门阵 D四川吊脚楼第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观1 右图反映的景观主要分布在我国的 D A四川盆地文化区 B云贵高原文化区 C华南沿海文化区 D江南水乡文化区2 下列地域与地域文化组合,正确的是 D A黄土高原马头琴 B华北平原饮食多杂粮 C内蒙古摆龙门阵 D四川吊脚楼第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观1 下列各组事物中,在黄河流经的地域文化区依次出现的一组是 A酥油茶“阿以旺”吊脚楼蒙古
15、袍四合院 B碉房兰州拉面马头琴窑洞评剧 C“阿以旺”吊脚楼蒙古袍窑洞京剧 D喇嘛寺庙坎儿井那达慕节庆信天游四合院2 20世纪60年代末,一批批北京、天津、上海的知识青年来到北大荒。在生产生活过程中,与当地黑土文化发生交流与融合的地域文化是 华南妈祖文化 江南水乡文化 华北平原文化 荒漠绿洲文化 A B C D第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观1 下列各组事物中,在黄河流经的地域文化区依次出现的一组是 B A酥油茶“阿以旺”吊脚楼蒙古袍四合院 B碉房兰州拉面马头琴窑洞评剧 C“阿以旺”吊脚楼蒙古袍窑洞京剧 D喇嘛寺庙坎儿井那达慕节庆信天游四合院2 20世纪60年代末,一批批北京
16、、天津、上海的知识青年来到北大荒。在生产生活过程中,与当地黑土文化发生交流与融合的地域文化是 B 华南妈祖文化 江南水乡文化 华北平原文化 荒漠绿洲文化 A B C D第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观陕北地区所属地域文化区的典型民居是?试从当地自然条件状况分析该区域形成这种民居的主要原因。(6分)第第3 3节节 地域文化和城乡景观地域文化和城乡景观陕北地区所属地域文化区的典型民居是?试从当地自然条件状况分析该区域形成这种民居的主要原因。(6分)窑洞(2分);该地黄土土层深厚,具有直立性好的特性,且土质疏松,易于挖掘;全年降水量总量较少,气候较为干旱;该民居居住冬暖夏凉,适宜
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