生物分离工程萃取课件.pptx

一、基本概念一、基本概念 ：一、基本概念一、基本概念 一、基本概念一、基本概念二、分配定律与分配平衡二、分配定律与分配平衡二、分配定律与分配平衡二、分配定律与分配平衡mAmB有机相从左至右通入，水相从右向左通入。推动力为浓度差，实质为化学势的差异。第i 级的物料衡算式三、液液萃取设备及其设计的理论基础三、液液萃取设备及其设计的理论基础五、双水相萃取五、双水相萃取 六、超临界流体萃取六、超临界流体萃取六、超临界流体萃取六、超临界流体萃取3.3.超临界流体的溶解性超临界流体的溶解性 溶质在一种溶剂中的溶解度取决于两种分子之间的作用力，这种溶剂-溶质之间的相互作用随着分子的靠近而强烈地增加，也就是随着流体相密度的增加而强烈的增加。物质在超临界流体中的溶解度C与超临界流体的密度之间的关系可以用下式表示：lnC=mln+b m和b值与萃取剂及溶质的化学性质有关。超临界流体与被萃取物质的化学性质越相似，溶解能力就越大。在SFE中，压力和温度影响SFs的密度，进而影响SFs溶剂化能力，所以影响SFs效率。六、六、超临界流体萃取装置超临界流体萃取装置