生活中常见的盐教学课件.ppt

1、课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中盐是什么盐是什么?课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐盐盐的的化学式特征化学式特征NaClKNO3Ca(NO3)2FeSO4Na2CO3金属金属离子离子酸根酸根离子离子盐盐:含有含有金属离子金属离子和和酸根离子酸根离子的的化合物化合物。课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中指出下列物质中那些是酸指出下列物质中那些是酸?那些是碱那些是碱?那些是盐那些是盐?氧化物？氧化物？HH2 2O CaCOO CaCO3 3 HCl H HCl H2 2OO2 2 Na Na2 2COCO

2、3 3 Ca(OH)Ca(OH)2 2 MnO MnO2 2 H H2 2SOSO4 4 NaOH NaOH酸酸:HCl H2SO4碱碱:NaOH Ca(OH)2 盐盐:CaCO3 Na2CO3 酸酸:电离时电离时,生成的阳离子全部是氢离子的化合物生成的阳离子全部是氢离子的化合物碱碱:电离时电离时,生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物盐盐:由金属离子和酸根离子构成的化合物由金属离子和酸根离子构成的化合物 氧化物：氧化物：H2O H2O2 MnO2氧化物：由两种元素组成，其中有一种是氧的化合物氧化物：由两种元素组成，其中有一种是氧的化合物课题课题1 生活中常见

3、的盐生活中常见的盐初二中初二中酸酸:第一个字母为第一个字母为H,除除H2O H2O2碱碱:最后两个字母是最后两个字母是OH盐盐:其他的为盐，某酸某、氯化某、硫化某其他的为盐，某酸某、氯化某、硫化某下列哪些是酸下列哪些是酸?哪些是碱哪些是碱?哪些是盐哪些是盐?哪些是氧化物？哪些是氧化物？NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)2 Na2O（氧化钠氧化钠）课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中NaClNaOH盐盐碱碱H2O2氧化物氧化物HClKMnO4盐盐CaCO3盐盐NaHCO3盐盐CaO氧化物氧化物Ca(OH)2碱碱课题课题1 生活中常见的

4、盐生活中常见的盐初二中初二中课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中食盐食盐课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中氯化钠晶体氯化钠晶体晶体结构晶体结构课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中从这个故事里从这个故事里,结合书本结合书本,你对食盐的作用了解了多少你对食盐的作用了解了多少?NO.1:重要的调味品重要的调味品NO.2:人体正常生理不可缺少的物质人体正常生理不可缺少的物质(食盐的生理食盐的生理作用作用）NO.3:日常生活中用来腌制食品日常生活中用来腌制食品NO.4:工业的原料工业的原料:氯碱工业氯碱

5、工业NO.5:医疗上配制生理盐水，农业上用氯化钠溶液医疗上配制生理盐水，农业上用氯化钠溶液选种选种2、氯化钠的用途、氯化钠的用途 课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中海水、海水、盐湖盐湖、盐井盐井和和岩矿岩矿中都蕴藏着食盐中都蕴藏着食盐海盐海盐盐场盐场 粗盐含粗盐含MgClMgCl2 2，CaClCaCl2 2等杂质易等杂质易潮解潮解，精盐不易潮解，精盐不易潮解课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐 盐的制法盐的制法将海水、盐湖水、盐井水等，通将海水、盐湖水、盐井水等，通过蒸发水分，得到含有较多杂质过蒸发水分，得到含有较多杂

6、质的氯化钠晶体称为的氯化钠晶体称为粗盐粗盐。课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中粗盐提纯粗盐提纯仪器：仪器：烧杯、玻璃棒烧杯、玻璃棒玻璃棒的作用玻璃棒的作用:加快溶解速度加快溶解速度2.2.过过 滤滤仪器：仪器：带铁圈的铁架台、漏斗、烧杯、带铁圈的铁架台、漏斗、烧杯、滤纸、玻璃棒滤纸、玻璃棒玻璃棒的作用玻璃棒的作用:引流引流注意：注意：一贴、二低、三靠一贴、二低、三靠课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中3.3.蒸蒸 发发仪仪 器：器：酒精灯、玻璃棒酒精灯、玻璃

7、棒带铁圈的铁架台、蒸发皿、带铁圈的铁架台、蒸发皿、玻璃棒的作用玻璃棒的作用:防止液体由于局部过热，造成液滴飞溅防止液体由于局部过热，造成液滴飞溅注意：注意：待蒸发皿中出现较多固体时，停止待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热加热,利用余温加热利用余温加热4 4.计算产率计算产率课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中 亚硝酸钠（亚硝酸钠（NaNO2）是工业用盐，它是一）是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐对种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高人体有害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起

8、组织缺氧铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类脆制具有多种有益的功能，鉴于亚硝酸盐对肉类脆制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。加限制。课题课题1 生活中常见的盐生活中常

9、见的盐初二中初二中思考题：思考题：如何除去粗盐中的如何除去粗盐中的不可溶性不可溶性杂质？杂质？课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中课题课题 生活中常见的盐生活中常见的盐 （）（）课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中二、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的用途二、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的用途华表华表人民大会堂中南海人民大会堂中南海酒店大厅大理石地面酒店大厅大理石地面课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中大理石和稀盐大理石和稀盐酸酸CaCO3+2HCI=CaCI2+H2O+CO2 2 2、你是否记得生石灰是怎样煅烧出来的？、你是否记得生石灰是怎样煅烧出来的？上

10、述反应说明碳酸钙有怎样的化学性质？上述反应说明碳酸钙有怎样的化学性质？课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中 白色不溶于水的固体。白色不溶于水的固体。CaCOCaCO3 3+2HCI=CaCI+2HCI=CaCI2 2+H+H2 2O+COO+CO2 2CaCOCaCO3 3=CaO+CO=CaO+CO2 2高温高温课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中制玻璃制玻璃炼炼 铁铁作建筑材料作建筑材料制水泥制水泥课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中 创建永利制碱厂初期，由创建永利制碱厂初期，由于缺乏经验，

11、制出的碱质量于缺乏经验，制出的碱质量低劣，销售困难。侯德榜带低劣，销售困难。侯德榜带领技术人员和工人废寝忘食，领技术人员和工人废寝忘食，攻下一道道技术难关，终于攻下一道道技术难关，终于在在19261926年年6 6月生产出洁白的纯月生产出洁白的纯碱，碳酸纳含量在碱，碳酸纳含量在9999以上，以上，定名为定名为“红三角红三角”牌。牌。同年同年8 8月，在美国费城举办的万国博览会上，月，在美国费城举办的万国博览会上，“红三角红三角”纯碱荣获最高荣誉的金质奖，跃居世界榜首。纯碱荣获最高荣誉的金质奖，跃居世界榜首。“红三角红三角”纯碱在国际市场上成为准许免检的纯碱在国际市场上成为准许免检的“信得过信得

12、过”产品，打破产品，打破了外国公司对中国国内和东南亚市场的垄断。了外国公司对中国国内和东南亚市场的垄断。天津碱厂的天津碱厂的“红三角红三角”，只经历了，只经历了9 9个年头，在中国市个年头，在中国市场上便挫败了经营场上便挫败了经营5050年之久的英国卜内门纯碱，这是一个年之久的英国卜内门纯碱，这是一个惊人的速度。惊人的速度。课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中 糕糕 点点2NaHCO3=Na2CO3+CO2+H2O课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中CaCO3与稀盐酸反应与稀盐酸反应CaCO3+2HCl=CaC

13、l2+H2CO3CO2 +H2OCaCO3+2HCl=CaCl2+CO2 +H2O 课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中NaHCO3+HCl=NaCl+H2CO3CO2 +H2ONaHCO3+HCl=NaCl+CO2 +H2O 课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中Na2CO3+HCl 1、交换位置：、交换位置：Cl+CO3Na H2、定化学式：、定化学式：NaCl+H2CO33、配、配 平：平：2HCl+Na2CO32NaCl+H2O+CO2HCl+Na2CO3HCl+Na2CO3课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中 Na2CO3+Ca(OH)2

14、 CaCO3 +2NaOH 2.2.复分解反应的条件：复分解反应的条件：课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中想一想：化学方程式是否正确？想一想：化学方程式是否正确？课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中1、判断下列复分解反应能否发生：、判断下列复分解反应能否发生：H2SO4+NaNO3 Na2SO4+BaCl2 2HNO3+K2CO3 KNO3+NaOH不能不能BaSO4+2NaCl 2KNO3+CO2+H2O不能不能课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二

15、中初二中课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中基本反应类型比较基本反应类型比较课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中出现大量气泡，澄清的石灰出现大量气泡，澄清的石灰水变浑浊水变浑浊出现大量气泡，出现大量气泡，澄清的石灰水变浑浊澄清的石灰水变浑浊NaNa2 2COCO3 3能与酸反应，生成二能与酸反应，生成二氧化碳氧化碳NaHCONaHCO3 3也能与酸反应，生成也能与酸反应，生成二氧碳。二氧碳。NaHCO3HClNaCl CO2H2O盐的化学性质盐的化学性质 1.与酸发生反应与酸发生反应课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中23CO3HCO3.3.有两

16、瓶无色溶液，一瓶是有两瓶无色溶液，一瓶是NaNa2 2COCO3 3,另一瓶是另一瓶是Ca(OH)Ca(OH)2.2.你有你有什么方法区别它们？什么方法区别它们？1.你能发现哪些规律吗？你能发现哪些规律吗？课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中小结：小结：检验检验COCO3 32-2-和和HCOHCO3 3-：取样品加入取样品加入HClHCl，讲生成的气体通，讲生成的气体通入到入到澄清石灰水（澄清石灰水（Ca(OH)Ca(OH)2 2）中，中，若变浑浊，则该溶液中含有若变浑浊，则该溶液中含有COCO3 32-2-和和HCOHCO3 3-。课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初

17、二中初二中2 2、与碱发生反应、与碱发生反应溶液产生白色溶液产生白色沉淀沉淀含有含有COCO3 32-2-的碳酸盐溶液与石灰水能反应产生的碳酸盐溶液与石灰水能反应产生白色沉淀白色沉淀向盛有少量向盛有少量NaNa2 2COCO3 3溶液的试管滴入溶液的试管滴入澄清的石灰水，观察现象。澄清的石灰水，观察现象。课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中3 3、与盐溶液反应、与盐溶液反应溶液产生白色溶液产生白色沉淀沉淀含有含有Cl-的溶液与的溶液与硝酸银硝酸银能反应产生白能反应产生白色沉淀色沉淀,且沉淀不溶于硝酸，证明含有且沉淀不溶于硝酸，证明含有ClCl-NaCl+AgNO+AgNO3 3

18、=AgCl+Na+NaNO3 3（1 1）向盛有少量）向盛有少量NaClNaCl溶液的试管溶液的试管滴入硝酸银溶液，观察现象。滴入硝酸银溶液，观察现象。课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中溶液产生白色溶液产生白色沉淀沉淀含有含有SO42-的溶液与的溶液与BaBa(NO(NO3 3)2 2反应产反应产生白色沉淀生白色沉淀,且沉淀不溶于硝酸，证明且沉淀不溶于硝酸，证明含有含有SO42-（2 2）向盛有少量）向盛有少量BaClBaCl2 2溶液的试管溶液的试管滴入滴入硫酸钠硫酸钠溶液，观察现象。溶液，观察现象。BaCl2 2+Na2 2SOSO4 4=BaSOSO4 4+2Na+2N

19、aCl课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中n中和反应（酸和碱）中和反应（酸和碱）HCl+NaOH=NaCl+HHCl+NaOH=NaCl+H2 20 0n金属氧化物金属氧化物+酸酸-盐和水盐和水 MgO+2HCl=MgClMgO+2HCl=MgCl2 2+H+H2 20 0n碱碱+盐盐-盐盐+碱碱 NaNa2 2COCO3 3+Ca(OH)+Ca(OH)2 2=CaCO=CaCO3 3+2NaOH+2NaOHn酸和盐酸和盐-盐盐+酸酸 Na2CO32HCl2NaClCO2H2O n盐和盐盐和盐-盐和盐盐和盐 NaNa2 2SOSO4 4+BaCl+BaCl2 2=2NaCl+B

20、aSO=2NaCl+BaSO4 4课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中下列各组中的物质，能在溶液中下列各组中的物质，能在溶液中共存共存的是的是 （）A KNO3 NaOH FeCl3 B KOH Na2CO3 HCl C KNO3 NaCl NaOH D AgNO3 BaCl2 HNO3C课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中AC课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中A、Zn+H2SO4=ZnSO4+H2B、2KMnO4=K2MnO4+MnO2+O2C、CaO+H2O=Ca(OH)2 D、CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2+Na2SO43 3、下

21、列化学反应属复分解反应、下列化学反应属复分解反应的是（的是（）课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中4、将珍珠放入稀盐酸中，有气泡产、将珍珠放入稀盐酸中，有气泡产生，生成的气体能使澄清的石灰水生，生成的气体能使澄清的石灰水变浑浊，则珍珠中含有下列离子中变浑浊，则珍珠中含有下列离子中的（的（）。）。C A、氯离子、氯离子 B、硫酸根离子、硫酸根离子 C、碳酸根离子、碳酸根离子 D、氢氧根离子、氢氧根离子课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中（）可用作洗涤剂的是（填序号，下同）（）可用作洗涤剂的是（填序号，下同）_；（）可用作调味剂的（）可用作调味剂的_；（）可用作补钙

22、剂和牙膏填充剂的是（）可用作补钙剂和牙膏填充剂的是_；（）可用于生产玻璃的是（）可用于生产玻璃的是_；（）可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是（）可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是_；bcbda 5、在下列物质：、在下列物质：a食盐；食盐；b纯碱；纯碱；c碳酸氢钠；碳酸氢钠；d碳酸钙碳酸钙课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐初二中初二中它们的性质有它们的性质有什么不同呢？什么不同呢？适宜的适宜的鉴别方鉴别方法有法有 厨房里有两瓶白色固体，一瓶是厨房里有两瓶白色固体，一瓶是食盐，一瓶是纯碱。想想看，我们能食盐，一瓶是纯碱。想想看，我们能用哪些方法鉴别它们呢？用哪些方法鉴别它们呢？课题课题1 生活中

23、常见的盐生活中常见的盐初二中初二中探究探究:如何鉴别氯化钠溶液和碳酸钠溶液？如何鉴别氯化钠溶液和碳酸钠溶液？Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH酚酞试液酚酞试液显显红色红色的为碳酸钠溶液的为碳酸钠溶液无色的为氯化钠溶液无色的为氯化钠溶液pH试纸试纸pH7,碳酸钠溶液碳酸钠溶液pH=7，氯化钠溶液，氯化钠溶液稀盐酸稀盐酸有大量气泡产生的是碳酸钠有大量气泡产生的是碳酸钠溶液溶液无明显现象的为氯化钠溶液无明显现象的为氯化钠溶液氢氧化钙氢氧化钙 溶液溶液有白色沉淀产生的是碳酸钠有白色沉淀产生的是碳酸钠溶液溶液无明显现象的为氯化钠溶液无明显现象的为氯化钠溶液