第二单元探秘水世界教材分析及教学建议课件.ppt
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- 第二 单元 探秘 世界 教材 分析 教学 建议 课件
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1、v1.新旧教材内容对比及改编意图新旧教材内容对比及改编意图v(1)内容的变化)内容的变化 本单元的教学内容是由原教材的第二单元水和溶液的第一、二、三节以及第一单元第一节、第三节,第三单元第二节的部分内容组成。改编意图:将有关物质的组成和构成的相关内容组合成一个单元,增强了学科知识的系统性,更有利于学生建构相关基本观念,如物质构成的微粒观和物质组成的元素观。v单元标题:单元标题:水和溶液水和溶液探秘水世界探秘水世界 水是学生非常熟悉的物质之一,如果用水做水是学生非常熟悉的物质之一,如果用水做标题,对学生不会有太大的吸引力,改为标题,对学生不会有太大的吸引力,改为“探探秘水世界秘水世界”对学生会有
2、更大的冲击力,同时可对学生会有更大的冲击力,同时可以激发学生的思考,如水还有什么奥秘?我们以激发学生的思考,如水还有什么奥秘?我们如何探究水的奥秘?这样可以大大激发学生探如何探究水的奥秘?这样可以大大激发学生探究的热情。究的热情。v节标题:节标题:水分子的运动水分子的运动 运动的水分子运动的水分子 水的分解与合成水的分解与合成 水分子的变化水分子的变化 标题更直白,将每一节的核心内容外显,更加有利于教师和学生准确把握教学的目标。v 本单元教材本单元教材“探秘水世界探秘水世界”,实际上是要,实际上是要以水为代表物,引领学生探究物质的构成、组以水为代表物,引领学生探究物质的构成、组成及变化之秘,让
3、学生在开始化学学习之初,成及变化之秘,让学生在开始化学学习之初,就初步形成从微粒的观点看物质、看物质的变就初步形成从微粒的观点看物质、看物质的变化的基本观念化的基本观念.构成构成组成组成分子分子原子原子运动的水运动的水分子分子水分子的水分子的变化变化原子的构原子的构成成元素元素元元素素运动的水分子水的水的三态三态变化变化第一节第一节第一节第一节第一节第一节第二节第二节第一节第一节第三节第三节第一节第一节第四节第四节水分子的变化原子的构成元 素水的水的天然天然循环循环天然天然水的水的人工人工净化净化分分子子的的特特征征物质物质的状的状态变态变化的化的实质实质吸附吸附过滤过滤蒸馏蒸馏纯净纯净物与物
4、与混合混合物物水的水的分解分解水的水的合成合成化学化学变化变化的实的实质质分解分解反应反应化合化合反应反应原子原子的的结构结构原子原子中中的的电子电子原子原子质量质量的的计量计量原原子子的的内内部部结结构构原原子子构构成成物物质质核核外外电电子子排排布布离离子子的的形形成成相相对对原原子子质质量量元素元素与与元素元素符号符号元素元素周期周期表表简介简介概概念念符符号号结结构构应应用用v (1 1)通过对水三态变化实质及水的天然循)通过对水三态变化实质及水的天然循环的分析,从分子的角度认识水的三态及其环的分析,从分子的角度认识水的三态及其转化,从而认识构成物质的基本粒子转化,从而认识构成物质的基
5、本粒子分子分子的基本特征,初步认识物质的微粒性。通过的基本特征,初步认识物质的微粒性。通过对天然水成分的分析和净化天然水的探究活对天然水成分的分析和净化天然水的探究活动,了解吸附、沉降、过滤和蒸馏等净化水动,了解吸附、沉降、过滤和蒸馏等净化水的常用方法,了解纯净物和混合物的概念,的常用方法,了解纯净物和混合物的概念,初步形成物质分类的思想。初步形成物质分类的思想。v (2 2)通过对水的分解(水的电解)和水的合成)通过对水的分解(水的电解)和水的合成(氢气燃烧)过程的微观分析,初步认识物质发生(氢气燃烧)过程的微观分析,初步认识物质发生化学变化的实质。了解化合反应和分解反应的概念。化学变化的实
6、质。了解化合反应和分解反应的概念。v (3 3)通过对科学家研究原子结构历史的分析,)通过对科学家研究原子结构历史的分析,知道原子是由原子核和核外电子构成的,初步认识知道原子是由原子核和核外电子构成的,初步认识原子内部各粒子的数量关系,了解原子核外电子的原子内部各粒子的数量关系,了解原子核外电子的分布及其在化学变化中的表现。学会科学表示原子分布及其在化学变化中的表现。学会科学表示原子质量大小的方法质量大小的方法相对原子质量。相对原子质量。v (4 4)通过人类认识对物质组成基本成分)通过人类认识对物质组成基本成分元素的认识历程分析,理解什么是元素?学元素的认识历程分析,理解什么是元素?学习用元
7、素符号表示常见的元素,知道元素的习用元素符号表示常见的元素,知道元素的简单分类,了解单质和化合物的概念及两者简单分类,了解单质和化合物的概念及两者之间的区别与联系。之间的区别与联系。初步认识元素周期表的初步认识元素周期表的结构,并能从元素周期表中找到指定元素的结构,并能从元素周期表中找到指定元素的相关信息。相关信息。(1)课时安排)课时安排v第一节第一节 运动的水分子(运动的水分子(2课时)课时)v第二节第二节 水分子的变化(水分子的变化(1课时)课时)v第三节第三节 原子的构成原子的构成 (2课时)课时)v第四节第四节 元元 素素 (2课时)课时)v到实验室去到实验室去 (1课时)课时)v单
8、元复习单元复习 (2课时)课时)v 共共10课时课时v建议(一)建议(一)v本单元需要帮助学生对微粒观和元素观本单元需要帮助学生对微粒观和元素观形成相关的认识形成相关的认识v“物质构成的微粒观物质构成的微粒观”主要包括:主要包括:v物质是由肉眼看不见的微粒构成的;物质是由肉眼看不见的微粒构成的;v 微粒总是在不断运动的;微粒总是在不断运动的;v 微粒间有一定的间隔;微粒间有一定的间隔;v 微粒间存在着相互作用。微粒间存在着相互作用。v“物质组成的元素观物质组成的元素观”包括:包括:v 物质都是由元素组成的。物质都是由元素组成的。v 物质可以按照元素组成进分类。物质可以按照元素组成进分类。v 物
9、质间的转化本质是元素原子间物质间的转化本质是元素原子间的重新组合的重新组合 第二节第二节水分子的变化水分子的变化第三节第三节原子的构成原子的构成第一节第一节运动的水分子运动的水分子水的三态变化水的三态变化 水的天然循环水的天然循环 天然水的天然水的人工净化人工净化 水的分解水的分解 水的合成水的合成 原子的结构原子的结构 原子中的电子原子中的电子 原子质量的计量原子质量的计量 物质是由肉眼看不物质是由肉眼看不见的微粒构成的。见的微粒构成的。微粒是运动的。微粒是运动的。微粒间有间隔。微粒间有间隔。微粒间存在着相微粒间存在着相互作用。互作用。微微粒粒观观第四节第四节元元 素素第三节第三节原子的构成
10、原子的构成第二节第二节水分子的变化水分子的变化水的分解水的分解 水的合成水的合成 原子的结构原子的结构 原子中的电子原子中的电子 原子质量的计量原子质量的计量 元素与元素符号元素与元素符号 元素周期表简介元素周期表简介 物质都是由元物质都是由元素组成的。素组成的。物质可以按照元物质可以按照元素组成进分类。素组成进分类。物质间的转化本物质间的转化本质是元素原子间质是元素原子间的重新组合。的重新组合。元元素素观观水的三态变化水的三态变化 水的天然循环水的天然循环认识分子构成物认识分子构成物质及分子的特征质及分子的特征水的分解水的分解 水的合成水的合成认识分子在化学认识分子在化学反应中变化反应中变化
11、汤姆森的发现汤姆森的发现 卢瑟福实验卢瑟福实验认识原子的结构、认识原子的结构、离子及离子的形离子及离子的形成。成。人们对物质组人们对物质组成基本成分的成基本成分的认识发展认识发展建立元素的概念建立元素的概念用微粒的观点解用微粒的观点解释宏观现象释宏观现象用文字表达式表用文字表达式表示已知化学变化示已知化学变化根据核外电子排根据核外电子排布分析原子在化布分析原子在化学变化中行为学变化中行为掌握元素符号掌握元素符号运用元素周期表运用元素周期表v 教材为了培养学生从化学的视角认识物教材为了培养学生从化学的视角认识物质世界的能力,本单元还穿插了一些科学方质世界的能力,本单元还穿插了一些科学方法、化学实
12、验方法以及化学科学思想的教育法、化学实验方法以及化学科学思想的教育内容。例如,物质的分类(纯净物与混合物、内容。例如,物质的分类(纯净物与混合物、单质与化合物)、混合物的分离与提纯(天单质与化合物)、混合物的分离与提纯(天然水的净化)、相对原子质量(原子质量的然水的净化)、相对原子质量(原子质量的科学计量方法)、原子结构的发展史和元素科学计量方法)、原子结构的发展史和元素概念的建立等等,这些内容都具有较高的教概念的建立等等,这些内容都具有较高的教育价值,希望老师们在教学过程中给予充分育价值,希望老师们在教学过程中给予充分的关注。的关注。v第一节第一节 运动的水分子运动的水分子(一)教材的变化及
13、意图(一)教材的变化及意图 1.外显化学科学方法,体现化学方法论外显化学科学方法,体现化学方法论 化学科学方法不仅是化学科学知识的重要化学科学方法不仅是化学科学知识的重要内容,也是学习和掌握化学科学的有力手段和内容,也是学习和掌握化学科学的有力手段和工具。化学的方法论也是化学基本观念的重要工具。化学的方法论也是化学基本观念的重要组成部分。原教材中一些科学方法往往是内隐组成部分。原教材中一些科学方法往往是内隐于具体的概念和知识之中。这样既不利于教师于具体的概念和知识之中。这样既不利于教师的教,也不利于学生的学。的教,也不利于学生的学。沉降:天然水中较大的沉降:天然水中较大的泥沙颗粒,静置后会在泥
14、沙颗粒,静置后会在重力作用下沉降下来,重力作用下沉降下来,加入明矾可以加速泥沙加入明矾可以加速泥沙的沉降。的沉降。过滤:过滤是分离颗粒大小过滤:过滤是分离颗粒大小不同的混合物的方法。过滤不同的混合物的方法。过滤器就像一个小筛子,水分子器就像一个小筛子,水分子等体积较小的粒子能通过滤等体积较小的粒子能通过滤纸中的细小空隙,而泥沙等纸中的细小空隙,而泥沙等较大的颗粒则留在滤纸上。较大的颗粒则留在滤纸上。吸附:活性炭疏松多孔,吸附:活性炭疏松多孔,表面积很大,具有较强表面积很大,具有较强的吸附作用,水或空气的吸附作用,水或空气中的一些有颜色或气味中的一些有颜色或气味的杂质很容易附着在其的杂质很容易附
15、着在其表面而被除去。表面而被除去。蒸发:加热时,水由液态变蒸发:加热时,水由液态变成气态,扩散到空气中,此成气态,扩散到空气中,此时,我们说水分蒸发了。时,我们说水分蒸发了。结晶:溶解于水中的矿物质结晶:溶解于水中的矿物质在水分蒸发后以固体的形式在水分蒸发后以固体的形式留在玻璃片上,我们说矿物留在玻璃片上,我们说矿物质结晶析出了。质结晶析出了。蒸馏:给水加热使之变蒸馏:给水加热使之变为水蒸气,再将水蒸气为水蒸气,再将水蒸气冷凝得到液态水的过程冷凝得到液态水的过程叫做水的蒸馏。蒸馏得叫做水的蒸馏。蒸馏得到的水称为蒸馏水。到的水称为蒸馏水。2.删掉部分微观模拟图,体现教材的科学性。删掉部分微观模拟
16、图,体现教材的科学性。这些图片将真实的物质与模型化的微观图示对照,帮助学生建立宏观这些图片将真实的物质与模型化的微观图示对照,帮助学生建立宏观与微观的联系,虽然可以帮助学生很好地理解分子的运动与能量的关系以与微观的联系,虽然可以帮助学生很好地理解分子的运动与能量的关系以及物质分子之间存在着相互作用,对于深化学生的认识起到了较好的作用,及物质分子之间存在着相互作用,对于深化学生的认识起到了较好的作用,但是,这些图片中不同程度上存在着不科学的问题,在本次修订中我们接但是,这些图片中不同程度上存在着不科学的问题,在本次修订中我们接受了一些专家的建议删去了这几幅图片。另外还更换了受了一些专家的建议删去
17、了这几幅图片。另外还更换了“水的天然循环水的天然循环”和和“自来水生产过程自来水生产过程”两幅图示,使之更加清晰,更科学,更便于学生学两幅图示,使之更加清晰,更科学,更便于学生学习。习。一级一级二级二级标准标准活动与探究建议活动与探究建议可供选择的学可供选择的学习情景素材习情景素材二、二、身边身边的化的化学物学物质质(二)(二)水与常水与常见的溶见的溶液液1.知道硬水与软水的区知道硬水与软水的区别。别。2.了解吸附、沉降、过了解吸附、沉降、过滤和蒸馏等净化水的滤和蒸馏等净化水的常用方法。常用方法。了解或实地调查饮用水了解或实地调查饮用水源的质量和水净化处理方源的质量和水净化处理方法;试验活性炭
18、和明矾等法;试验活性炭和明矾等净水剂净水作用。净水剂净水作用。自来水的生产自来水的生产工艺工艺硬水对日常生硬水对日常生活的影响活的影响制取蒸馏水制取蒸馏水三、三、物质物质构成构成的奥的奥秘秘(一)(一)化学物化学物质的多质的多样性样性1.认识物质的三态变化认识物质的三态变化及其转化。及其转化。2.区分纯净物和混合物区分纯净物和混合物。3.认识物质的多样性认识物质的多样性。查找一些常见物质的熔、查找一些常见物质的熔、沸点,并说明它们在不同沸点,并说明它们在不同温度下的状态。温度下的状态。加热碘固体,观察发生加热碘固体,观察发生的现象。的现象。实验:粗盐中难溶性杂实验:粗盐中难溶性杂质的去除。质的
19、去除。干冰的形成和干冰的形成和升华升华(二)(二)微粒构微粒构成物质成物质1.认识物质的微粒性,认识物质的微粒性,知道分子是构成物质知道分子是构成物质的微粒。的微粒。2.能用微粒的观点解释能用微粒的观点解释某些常见的现象。某些常见的现象。实验:比较空气和水在实验:比较空气和水在被压缩时的体积变化。被压缩时的体积变化。观察并解释浓氨水和浓观察并解释浓氨水和浓盐酸相互接近是的盐酸相互接近是的“空中空中生烟生烟”现象。现象。布朗运动布朗运动“桂花十里飘桂花十里飘香香”v1.教材分析教材分析认识分子认识分子基本问题基本问题 水分子有什么特水分子有什么特征?征?为什么水可化为什么水可化作云雨雪?作云雨雪
20、?在水的状态变在水的状态变化时水分子的能量、化时水分子的能量、运动速率、间隔怎运动速率、间隔怎样变化的?样变化的?在水天然循环的在水天然循环的各个环节上水分子各个环节上水分子的能量如何变化?的能量如何变化?是怎样运动的?是怎样运动的?典型事实典型事实水的三态水的三态变化变化水的天然水的天然循环循环情景与活动情景与活动 情景图示情景图示:封闭在:封闭在针筒的水煮沸,水针筒的水煮沸,水分子的变化。分子的变化。生活经验生活经验:水的蒸:水的蒸发、水蒸气冷凝。发、水蒸气冷凝。活动天地活动天地:描述水:描述水分子的运动。分子的运动。活动天地活动天地:认识水:认识水的天然循环。的天然循环。挑战自我挑战自我
21、:运用分:运用分子的观点解释生活子的观点解释生活中的现象。中的现象。基本理解基本理解 水是由水分构水是由水分构成的;成的;水分子很小;水分子很小;水分子是不断水分子是不断运动的;运动的;水分子间有间水分子间有间隔;隔;水分子间存在相水分子间存在相互作用;互作用;分子是构成物质分子是构成物质的一种粒子。的一种粒子。天天然然水水的的人人工工净净化化地球上水地球上水资源分布资源分布实验实验探究探究净化净化天然天然水水自来水的生自来水的生产过程产过程 地球上淡水资源很少;地球上淡水资源很少;天然淡水中含有泥沙、矿物质和天然淡水中含有泥沙、矿物质和细菌等。细菌等。吸咐吸咐沉降沉降过滤过滤蒸馏蒸馏概念鉴别
22、天天然然水水硬水硬水软水软水基本基本操作操作蒸蒸馏馏水水含不溶性含不溶性杂质的水杂质的水含不溶性含不溶性杂质的水杂质的水 根据自来水的生产流程图,了解根据自来水的生产流程图,了解自来水的生产过程。自来水的生产过程。蒸发蒸发结晶结晶混合物混合物纯净物纯净物 将化学基本操作与水的净化目的结合起来,赋实验予直观、将化学基本操作与水的净化目的结合起来,赋实验予直观、现实的意义。现实的意义。v2.教学目标教学目标v 通过分析水的三态变化中水分子的运动特通过分析水的三态变化中水分子的运动特点,初步认识分子是构成物质的基本粒子及分子点,初步认识分子是构成物质的基本粒子及分子的特征。学会用分子运动的观点解释水
23、的天然循的特征。学会用分子运动的观点解释水的天然循环及自然界中某些常见的物质变化现象。同时,环及自然界中某些常见的物质变化现象。同时,从物质的状态变化,体会物质的多样性。从物质的状态变化,体会物质的多样性。v 通过对天然水成分的分析以及净化天然通过对天然水成分的分析以及净化天然水的实验探究,初步认识纯净物和混合物的概念,水的实验探究,初步认识纯净物和混合物的概念,知道硬水和软水的区别,体会分类的思想。学习知道硬水和软水的区别,体会分类的思想。学习吸附、沉降、过滤和蒸馏等净化水的常用方法。吸附、沉降、过滤和蒸馏等净化水的常用方法。v 通过对淡水资源和自来水生成过程的学通过对淡水资源和自来水生成过
24、程的学习,认识节约用水的重要意义。习,认识节约用水的重要意义。v1.1.关于对分子的认识关于对分子的认识v 化学的基本特点是在原子、分子水平上研究物质的化学的基本特点是在原子、分子水平上研究物质的结构、组成、性质和变化。正是由于结构、组成、性质和变化。正是由于“在原子、分子水在原子、分子水平上平上”使得化学不同于物理学、生命科学和地理学等自使得化学不同于物理学、生命科学和地理学等自然科学。本节教材以水分子为例,重点研究了分子的特然科学。本节教材以水分子为例,重点研究了分子的特征,其主要目的是让学生通过对水的认识,获得从宏观征,其主要目的是让学生通过对水的认识,获得从宏观与微观两个角度认识物质及
25、其运动的特殊视角,培养学与微观两个角度认识物质及其运动的特殊视角,培养学生的抽象思维能力。在本节的教学过程中通过实验或图生的抽象思维能力。在本节的教学过程中通过实验或图示或引导学生思考生活中常见的有关分子运动的现象,示或引导学生思考生活中常见的有关分子运动的现象,让学生切实感受到分子很小,但真实存在,同时又在不让学生切实感受到分子很小,但真实存在,同时又在不断的运动。使学生在潜移默化中,巧妙地跨越存在于微断的运动。使学生在潜移默化中,巧妙地跨越存在于微观和宏观世界之间认识上的鸿沟,初步建立微粒观。观和宏观世界之间认识上的鸿沟,初步建立微粒观。v2.天然水的组成及净化v 天然水是常见的一种复杂的
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