高中生物选修1专题四-酶的研究与应用含答案(DOC 15页).doc
- 【下载声明】
1. 本站全部试题类文档,若标题没写含答案,则无答案;标题注明含答案的文档,主观题也可能无答案。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
2. 本站全部PPT文档均不含视频和音频,PPT中出现的音频或视频标识(或文字)仅表示流程,实际无音频或视频文件。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
3. 本页资料《高中生物选修1专题四-酶的研究与应用含答案(DOC 15页).doc》由用户(2023DOC)主动上传,其收益全归该用户。163文库仅提供信息存储空间,仅对该用户上传内容的表现方式做保护处理,对上传内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(点击联系客服),我们立即给予删除!
4. 请根据预览情况,自愿下载本文。本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
5. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007及以上版本和PDF阅读器,压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 高中生物选修1专题四-酶的研究与应用含答案DOC 15页 高中生物 选修 专题 研究 应用 答案 DOC 15
- 资源描述:
-
1、生物选修1专题四 酶的研究与应用第一部分:选择题一、单选题(2分10=20分)1活细胞内合成酶的原料是1 A脂肪酸 B氨基酸 C核苷酸 D氨基酸和核苷酸2要破除植物细胞的细胞壁,要用到的物质是1 A果胶酶 B盐酸 C氢氧化钠 D氯化钙3多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶,具有辅助消化的作用。其片剂是糖衣片,这样制作的 目的是1 A补充体内糖类物质的供给 B防止胃液的消化 C经唾液消化后即可迅速起作用 D使其中各种酶缓慢的起作用4. 水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起,请勿选购”的字样,引起盖子鼓起的最可能原因是1A、好氧型细菌呼吸,产生CO2和H2O B、酵母菌呼吸,产生CO2和C2H5OHC、
2、乳酸菌呼吸,产生 CO2和 C3H6O3 D、酵母菌呼吸,产生CO2和 H2O5. 有人测定了A、B、C、D四种植物体内多种酶的活性与温度的关系,结果如下图所示。 根据图中的信息,你认为在25摄氏度条件下,竞争能力最强的生物和对温度适应范围最广的生 物分别是( )1 催 C D 化 100 A B 效 率 50( %) 0 5 10 15 20 25 30 35 40A B和D B B和C C B和A D A和C6. (05年杭州高三检测)下图是人体内某个化学反应的示意图,图中代表酶的英文字母是17、(03-04高考模拟二)人在发烧时,食欲较差,其机理可解释为1.胃不能及时排空 .摄入的食物未
3、被消化.消化酶活性受到影响 .完全抑制了消化酶的分泌8、(03-04高考仿真试题五)在实验条件下,测试某种恒温动物离体细胞的呼吸作用强度(E)受 温度变化的影响,下图中哪一曲线能正确表示其结果19下图纵轴为酶反应速度,横轴为底物浓度,其中能正确表示酶量增加1倍时,底物浓度和反应速度关系的是110同一个体内的各类活细胞所含的酶1 A种类有差异,数量相同 B种类有差异,数量不同 C种类无差异,数量相同 D种类无差异,数量不同11下图中,横轴表示酶的反应条件,纵轴表示酶的反应速度,能正确反映温度、pH、时间和底 物浓度与酶反应速度关系的是 A甲、乙、丙、丁 B甲、甲、丙、丁 C甲、丁、乙、丙 D甲、
4、甲、乙、丁12下列可表示酶反应速度的是 A单位时间内反应物的减少量 B单位体积内产物的增加量 C单位时间内产物的增加量 D单位时间、单位体积内反应物的减少量13下列不能产生果胶酶的是 A植物 B霉菌 C酵母菌 D放线菌14下列不属于果胶酶的是 A多聚半乳糖醛酸酶 B果胶分解酶 C果胶酯酶 D半乳糖醛酸酶15、加酶洗衣粉能够除去衣物上的顽固油渍,则它含有( )2A、脂肪酶 B、蛋白酶 C、淀粉酶 D、氧化酶16科学家通过 技术手段生产出了能够耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度的酶。2 A细胞工程 B基因工程 C发酵工程 D酶工程17从环保上讲,加酶洗衣粉比普通洗衣粉好在哪种元素含量少甚至没有(
5、 ) AN BP CCa DMg 18溶解海藻酸钠,最好采用 加热的方法3 A小火间断 B小火持续 C大火间断 D大火持续19高果糖浆生产需要的酶是3 A葡萄糖异构酶 B蔗糖酶 C麦芽糖酶 D果糖酶20研究认为,用固定化酶技术处理污染物是很有前途的,如将大肠杆菌得到的三酯磷 酸酶固定到尼龙膜上制成制剂,可用于降解残留在土壤中的有机磷农药,于微生物 降解相比,其作用不需要适宜的 A温度 B酸碱度 C水分 D营养二、多选题(3分 10=30分)。21. 关于酶的叙述中,不正确的是1 A酶只有在生物体内才能起催化作用 B酶只在细胞内起作用 C酶是活细胞产生的 D酶都有消化作用 E调节新陈代谢的物质不
6、一定是酶 F酶都是在核糖体上合成的 G酶主要是一类特殊的蛋白质 H酶能使生物体内的化学反应在常温、常压条件下迅速而顺利地进行22. 下列关于酶的活性叙述正确的是1 A酶的数量越多,酶的活性越高 B酶的活性可以用在一定条件下,酶所催化的某一化学反应的反应速度来表示 C是指酶催化一定化学反应的能力 D在适宜的条件下,酶的活性最高23. 下列关于果胶酶的叙述,错误的是1A是特指一种酶 B是指一类酶的总称 C果胶酯酶是果胶酶的一种 D、分解水果细胞壁中的果胶,从而瓦解细胞壁 E、分解水果细胞壁中的纤维素和果胶以及细胞间质F、可将果胶分解成半乳糖醛酸,水果汁变清G、可使果汁榨取变得容易,提高出汁率 H酸
7、碱度和温度是通过影响酶来影响果汁产量的 I酶的数量越多,果汁产量越多 J酶的催化反应时间能够影响果汁的产量24. 影响加酶洗衣粉的条件包括2 A温度 BpH C表面活性剂 D水量25. 下列质地的衣物能用加酶洗衣粉洗涤的是 ( ) 2 A化纤类衣物 B棉麻类衣物 C尼龙类衣物 D毛类衣物26. 人类吃食物时,淀粉要被吸收,需要什么酶的催化作用才行( ) A淀粉酶 B脂肪酶 C麦芽糖酶 D纤维素酶27.下列验证某种加酶洗衣粉,需要的最适温度实验不正确的是( ) 2 A取一系列不同温度、其他条件相同的水。加入相同的污物及等量加酶洗衣粉,看哪一个温度中酶的效果最好 B在不同温度的水中,加入不等量洗衣
8、粉。看哪种效果好 C将加酶洗衣粉加入30水中发现不如加到45的水中洗涤效果好,说明45为最适温度 D将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37的水中洗涤同样的污物,发现加酶洗衣粉效果好,说明加酶洗衣粉的最适温度为3728. 如果反应物是大分子物质,采用那种方法催化不受限制( )。 A直接使用酶 B使用化学方法结合的酶 C使用固定化细胞 D使用物理吸附法固定的酶29. 10.对配制海藻酸钠溶液的叙述正确的是( )。 A加热使海藻酸钠溶化是操作中最重要的一环 B.海藻酸钠的浓度涉及固定化细胞的质量 C海藻酸钠的浓度过高,易形成凝胶珠 D海藻酸钠的浓度过低,形成凝胶珠内包埋细胞过少30. 下列有关叙述,属
9、于酶固定化的原因A、酶对酸、碱、温度敏感,易失活 B、在溶液中直接使用酶,难以回收,成本高C、固定化酶使酶既可催化反应物,又易与产物分离D、使用物理、化学等方法,将酶固定在一定的空间内第二部分:非选题三、非选择题31、请根据下列材料和实验原理设计一个证明酶是蛋白质的实验:(1)实验材料:5%的NaOH溶液、3%的CuSO4溶液、鸡蛋、人的唾液5mL(酶)、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管。(2)实验原理:鸡蛋的蛋清主要成分是蛋白质,在碱性溶液中,蛋白质与CuSO4溶液反应能产生红紫色物质,即蛋白质的双缩脲反应。如果能通过实验证明,酶能发生双缩脲反应,即可证明酶的化学本质是蛋白质。第一步:制备蛋清
10、液。取生鸡蛋一个,打破蛋壳(不要破坏蛋黄),取少量蛋清注入小烧杯中,加入30mL的清水,用玻璃棒调匀,制成蛋清液。第二步:第三步:第四步:实验结果:_。结果分析:_。32、A、B、C三图依次表示酶浓度一定时 ,反应速度和反应物浓 度、温度、PH值的关系。请 据图回答下列问题:apH反应速度反应物浓度 温度()01234105105105010203040500 2 4 6 810反应速度反应速度ABCb (1)图A中,反应物达到某一浓度时,反应速度不再上升,其原因是 。(2)图B中,a点所对应的温度是 。(3)图B中,a点到b点曲线急剧下降,其原因是 。(4)将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别
11、放入12和75水浴锅中,20min中后取出转入37的水浴锅中保温,两试管内反应分别应为:甲 ,乙 。(5)图C 表示了 催化反应的速率变化曲线。A唾液淀粉酶 B胃蛋白酶 C胰蛋白酶 D植物淀粉酶(6)图C中的反应若pH从10降到2的过程中,反应速度将。33实验研究pH对酶活性的影响。准备5支含有等量酶溶液但pH 各不相同的试管,每支试管加1块1cm3的正方体凝固蛋白质,试管均置于25摄氏度室温条件下,各试管蛋白块消失的时间记录于下表:酶溶液的pH12345蛋白块消失的时间/min139114560(1)蛋白块消失的时间与酶活性强弱有何关系?(2)pH多大时酶的活性最强(3)如何根据蛋白块的性质
展开阅读全文