教学设计17《端午的鸭蛋》.docx

1、17.端午的鸭蛋教学设计主备：张志玉 同备：刘艳 熊国顺 叶方平 胡昌勤 【教学目标】 1领会作者热爱家乡、珍爱民俗文化、怀恋美好生活的深厚情感。2探究写作技巧，品味富有特色的语言。3体验平凡生活中蕴含的人生趣味，善于在平淡的生活中发现情趣和诗意。【教学重点】通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，感受作者对家乡的热爱和对童年的怀念。【教学难点】引导学生感受平凡事物中蕴含的情感和平淡生活中的情趣。【教学方法】诵读感知法，合作探究法，赏析法【教学过程】（一）联系传统，导入新课中国的传统节日形式多样，内容丰富，是我们中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。你知道端午节是哪一天吗？我们这里过端午节有什么习

2、俗吗？同一个节日在不同的地方有不同的习俗，那么著名作家汪曾祺先生的家乡过端午有哪些习俗呢？今天让我们一同欣赏“端午的鸭蛋”，去领略鸭蛋的神采，品尝鸭蛋的滋味，感受那无尽的生活乐趣。（二）、整体感知1、请学生根据文章内容的不同，对各部分用小标题的形式加以概括。提示：端午的风俗；家乡的鸭蛋；端午的鸭蛋。2、这篇课文写的是“端午的鸭蛋”，而开头一段却用了大量的篇幅来写故乡的风俗，写了哪些风俗？这样写有什么作用？是否偏离了中心？提示：共写了7种风俗：先写了端午节的一般习俗：系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒。“放黄烟子”、吃“十二红”等。从文章思路来看，首先写端午风俗，从各地均有的风俗写到家乡独特的风

3、俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，于是水到渠成地转写“端午的鸭蛋”。（三）、学习活动一：欣赏“鸭蛋”，感受童年端午1作者家乡的鸭蛋到底有怎样的特点呢？请同学们仔细品读第二、三段，请以“这是一个 的鸭蛋，因为 （文中语句）”为句式说一段话，注意突出高邮鸭蛋的特点。提示：用句式说话要注意寻找文中表现高邮鸭蛋“声名远扬、与众不同、历史悠久、质细而油多”等特点的语句。2.高邮鸭蛋是这样的让人垂涎、心动，那有鸭蛋相伴的童年的端午又是怎样的呢？请同学们阅读46段。提示：童年的端午是快乐、幸福、美好、充满情趣的，因为有挂鸭蛋络子、玩鸭蛋、蛋壳装萤等童年趣事。（四）、学习活动二：品味“鸭蛋”，体会作者情感

4、1、高邮鸭蛋之所以令我们心驰神往，就在于作者写得好，情深意切。那么本文的语言寄寓着作者怎样的情感呢？请同学们一起来读一读，注意读出文章的言内之意和言外之意。提示预设：“筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。”造型式的语言生动写出了家乡咸鸭蛋的美味可口，让人垂涎欲滴。汪曾祺只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵。这种绘声绘色，这种动感，以及快感，从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。问题探究：“”的作用是什么？（声音的延长）“一就”表明了什么，能否去掉？（不能。表明了油多，冒得快，令人欣喜。）将“冒”改为“挤”、“流”可以吗？（“冒”能更好地表现鸭蛋被扎后红油溢出的情态）请同学绘声绘色地读出来。“我走

5、的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味。以他乡比故乡，褒贬之情十分突出。“袁子才这个人我不喜欢但是腌蛋一条我看后却觉得很亲切，而且与有荣焉。”有点爱屋及乌了吧！ “我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默，浓浓的深情，超越事实的评价。“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好象我们那穷地方就出鸭蛋似的！”有些嗔怒，也有淡淡的幽默。实际上认为高邮不仅出鸭蛋，还有那么多心灵手巧、勤劳能干的高邮百姓，自豪和赞美之情油然而生。2、一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足

6、的语言诉说对家乡的赞美，饱含自豪之情。这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于对童年美好记忆的深切怀念。在这里，作者写鸭蛋而实际上是抒发热爱故乡、怀念童年的情感，这种写作方法是？借物抒情。3、同学们体会了语言蕴含的情感，再探究本文语言其它方面有什么特点。提示：语言特点可从三个方面探究 口语色彩浓厚，用方言表现地方特色； 运用古汉语作点缀，或幽默或典雅；语言平实朴素，淡而有味。（五）、学习活动三：回归体验，关注生活（机动）请大家以“一说起故乡（童年）,我就想到了家乡（童年）的”为开头写一段话，字数不限，但要写出自豪感，语言尽量生动传神。（六）小结课堂，升华主题这节课，我们通过欣赏“家乡

7、的鸭蛋”，感受到作者热爱家乡的浓郁情感；透过品味“端午的鸭蛋”，感悟到作者超然自在的童心，引发我们对童年生活的怀想。并且这二者本来就是难解难分的，儿时故乡的一切，在成年之后，都会罩上一层光辉，它们就像高邮鸭蛋里面冒着红油的“双黄”；作者在写鸭蛋的时候又是在“端午的风俗”这样一个大背景下，端午家乡的风俗就成为这个大鸭蛋的蛋青，这就是高邮的双黄蛋。同学们，当我们长大成人、离家远游之时，所有这些与童年与故乡有关的美好记忆，都将被珍藏在记忆深处，并会在某个孤独的夜晚，化作一只温柔的手，轻轻拨动你思乡的心弦。（七）课外作业：用你的笔，为我们家乡的风俗文化赞扬一番，写出自豪感，语言生动传神，有文化气息。教学反思：