统编版高中历史选择性必修2-第1课-从食物采集到食物生产课件.pptx
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1、第第1 1课课从食物采集到食物生产从食物采集到食物生产采集、渔猎采集、渔猎种植、畜牧种植、畜牧腌制、风干等腌制、风干等温室种植、温室种植、新型制冷设备新型制冷设备冷链物流冷链物流原始原始农业农业传统传统农业农业现代现代农业农业农业农业文明文明工业工业文明文明食物食物生产生产经济生活经济生活社会生活社会生活文明文明社会社会农业农业宏观宏观中观中观微观微观01人类早期的生产与生活人类早期的生产与生活1.1.生产工具:生产工具:木、骨、石等材料制成木、骨、石等材料制成 周口店遗址数以万计的石制品反映着北京人石器发展的状况周口店遗址数以万计的石制品反映着北京人石器发展的状况许家窑遗址中还发现了骨、角器
2、,包括铲式工具、三棱尖状工具、刮许家窑遗址中还发现了骨、角器,包括铲式工具、三棱尖状工具、刮削器和骨角工具。削器和骨角工具。(一)渔猎采集经济时期(一)渔猎采集经济时期旧石器时代旧石器时代2.2.生活方式:生活方式:1 1)用火取暖、烧烤食物)用火取暖、烧烤食物 2 2)女性提女性提供大部分供大部分食物(母系氏族)食物(母系氏族)3 3)迁徙、)迁徙、群居生活群居生活 采集是获取食物的主要手段。采集对象首先是朴树子,还有胡桃、采集是获取食物的主要手段。采集对象首先是朴树子,还有胡桃、栎、蔷薇、松、榆等的果实、种子和叶子栎、蔷薇、松、榆等的果实、种子和叶子捕鱼、摸虾、捉蛙、拾捕鱼、摸虾、捉蛙、拾
3、螺也可以补充食物来源。螺也可以补充食物来源。(一)渔猎采集经济时期(一)渔猎采集经济时期旧石器时代旧石器时代(二)原始(二)原始农业和畜牧业产生农业和畜牧业产生新石器时代(新石器时代(1 1万年前)万年前)世界主要农作物和驯化动物的分布有什么特点?世界主要农作物和驯化动物的分布有什么特点?多元中心;独立发展;具有多样性多元中心;独立发展;具有多样性8世世界三大农业起源中心及其界三大农业起源中心及其成就(表现)成就(表现)原始农耕原始农耕原始畜牧业原始畜牧业东亚东亚西亚西亚中美洲中美洲黄河中上游是黄河中上游是粟粟的发源地的发源地长江中下游最早种植长江中下游最早种植水稻水稻70007000年前,河
4、姆渡居年前,河姆渡居民已经饲养民已经饲养猪和狗猪和狗小亚细亚半岛南小亚细亚半岛南部部 小小麦、大麦麦、大麦原产地原产地90009000年前饲养年前饲养绵羊绵羊和山羊和山羊玉米、甘薯玉米、甘薯60006000年前南美印第年前南美印第安人驯化安人驯化骆马骆马大汶口文化陶猪罐大汶口文化陶猪罐新月沃地想象图新月沃地想象图(二)原始(二)原始农业和畜牧业产生农业和畜牧业产生新石器时代(新石器时代(1 1万年前)万年前)1.1.农业的出现是人类经济和社会生活的第一次农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命革命人类变人类变为为食物生食物生产者产者;改变依赖自然资源的状况;加速人口增长;改变依赖自然资源的状
5、况;加速人口增长西安半坡遗址复原模型西安半坡遗址复原模型2.2.促进生活和生产方式的变化促进生活和生产方式的变化从迁徙到定居,并逐渐形成从迁徙到定居,并逐渐形成聚落;聚落;手工业发展;手工业发展;精神生活逐渐丰富精神生活逐渐丰富3.3.推动科学技术的发展推动科学技术的发展苏美尔人发明了苏美尔人发明了6060进制,用于测量土地、计算粮食产量和人工。进制,用于测量土地、计算粮食产量和人工。古埃及太阳历古埃及太阳历夏小正夏小正天文历法;天文历法;数学和其它相关学科数学和其它相关学科4.4.人类社会的生产关系发生变化,私有制、阶级和国家出现人类社会的生产关系发生变化,私有制、阶级和国家出现农耕农耕畜牧
6、畜牧男子开始在男子开始在生产中占据生产中占据主导地位主导地位生产力生产力剩余剩余产品产品部落首领把部落首领把集体财物据集体财物据为己有为己有私有制贫富分化贫富分化剩余产品掠夺剩余产品掠夺战战 争争奴奴隶隶阶级阶级国家国家生产关系的变化生产关系的变化变化的原因变化的原因私有制生产力发展,部落首领把剩余产品据为己有阶级剩余产品的增加和私有制的出现国家阶级矛盾不可调和的产物根本原因根本原因古代文明的产生古代文明的产生文明的标志文明的标志 产生原因产生原因 生产力发展,剩余产品出现;生产力发展,剩余产品出现;奴隶制奴隶制解决阶级矛盾和部落战争的需要解决阶级矛盾和部落战争的需要记事、管理的需要记事、管理
7、的需要农耕文明要求定居农耕文明要求定居;政治宗教活动政治宗教活动;战争兼并战争兼并阶级阶级国家国家 文字文字城市城市一、从采集、渔猎到农耕、畜牧农业革命随堂演练随堂演练【练习练习1 1】原始社会末期,随着生产力的不断提高,新的生产工具或生产方法被发明,直接促进了相对剩余产品的出现,对于剩余产品的不公平分配就是私有制的最早形式。下列对私有制的出现认识正确的是()生产力的发展是私有制产生的根源个体劳动的出现是私有制产生的标志私有制的出现是剥削社会产生的前提私有制的出现是阶级分化的决定因素A.B.C.D.B随堂演练随堂演练【练习练习2 2】人类历史先后出现了三次社会大分工。第一次是畜牧业同农业分离,
8、第二次是手工业和农业分工,第三次是出现了专门经营商品买卖的商人。其中,第一次社会大分工的结果是()A.生产工具和生活用品的需求量增加 B.人类从食物采集者变成食物生产者C.社会生产力发展,剩余产品的出现 D.专门性商品生产和商品交换的发展【练习练习3 3】远古时期,随着社会生产力的发展,人们逐渐从以原始的狩猎采集等寻找食物的方式转化为饲养和种植,原始的种植也成为主要的食物来源,而且比以前通过狩猎获取食物来源要稳定的多。这些变化反映了()A.种植生活是农业兴起的重要标志 B.农业成为古代社会基本生产部门C.种植经济根本改变人类生活方式 D.农业和畜牧业出现了社会大分工BA02不同地区的食物生产不
9、同地区的食物生产与社会生活与社会生活共同特征:共同特征:灌溉农业发达灌溉农业发达(一)统一性:世界古代以农耕为基础的农业文明(一)统一性:世界古代以农耕为基础的农业文明 分布在利于灌溉的河谷地带或靠近水源地区,分布在利于灌溉的河谷地带或靠近水源地区,灌溉农业灌溉农业。建立了政治权威和政府管理部门,通过建立了政治权威和政府管理部门,通过税收或贡赋将社会剩余产品集中再分配税收或贡赋将社会剩余产品集中再分配致力于保障周边地区的稳定与经济发展,常常通过致力于保障周边地区的稳定与经济发展,常常通过对外扩张对外扩张扩大势力范围扩大势力范围社会阶层分化社会阶层分化:统治精英,普通民众和奴隶。下层阶级的人成为
10、主要耕种者,为建设:统治精英,普通民众和奴隶。下层阶级的人成为主要耕种者,为建设大型工程(水利灌溉、道路、神庙宫殿、金字塔和城墙)提供劳动力大型工程(水利灌溉、道路、神庙宫殿、金字塔和城墙)提供劳动力创造成熟的创造成熟的文化传统文化传统(文字体系、天文观测(文字体系、天文观测等)等)印第安人的农耕图印第安人的农耕图古埃及人在田间耕作古埃及人在田间耕作雅典人收货橄榄的情景雅典人收货橄榄的情景中国东汉牛耕画像石中国东汉牛耕画像石统一性:世界古代以农耕为基础的农业文明统一性:世界古代以农耕为基础的农业文明 分布在利于灌溉的河谷地带或靠近水源地区,灌溉农业。分布在利于灌溉的河谷地带或靠近水源地区,灌溉
11、农业。建立了政治权威和政府管理部门,通过税收或贡赋将社会剩余产品集中再分配建立了政治权威和政府管理部门,通过税收或贡赋将社会剩余产品集中再分配致力于保障周边地区的稳定与经济发展,常常通过对外扩张扩大势力范围致力于保障周边地区的稳定与经济发展,常常通过对外扩张扩大势力范围社会阶层的分化:统治精英,普通民众和奴隶。下层阶级的人成为主要耕种者,为社会阶层的分化:统治精英,普通民众和奴隶。下层阶级的人成为主要耕种者,为建设大型工程(水利灌溉、道路、神庙宫殿、金字塔和城墙)提供劳动力建设大型工程(水利灌溉、道路、神庙宫殿、金字塔和城墙)提供劳动力创造成熟的文化传统(文字体系、天文观测创造成熟的文化传统(
12、文字体系、天文观测等)等)种植作物、驯化动物种植作物、驯化动物 土地所有制土地所有制土地经营方式土地经营方式古巴比伦古巴比伦古埃及古埃及古中国古中国古希腊古希腊古代美洲古代美洲(二)多样性:世界古代以农耕为基础的多样文明(二)多样性:世界古代以农耕为基础的多样文明 完成上述表格,并概括古代农耕文明的特征完成上述表格,并概括古代农耕文明的特征生活的异同地域名称地域名称灌溉灌溉状况状况食物生产种类食物生产种类土地生产状况土地生产状况社会生活社会生活两河流域两河流域 修建修建水利工程水利工程大麦、小麦、山羊、绵大麦、小麦、山羊、绵羊、牛羊、牛王室、神庙拥有,佃王室、神庙拥有,佃户生产户生产乌尔王陵镶
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