《好题》高中化学选修三第四章《生物大分子》测试(包含答案解析).doc

1、一、选择题1(0分)ID：141097下列方程式不正确的是A工业制取漂白粉：2Cl2 +2Ca(OH)2 =CaCl2 + Ca(ClO)2 +2H2OB蔗糖水解：C12H22O11(蔗糖)+H2O2C6H12O6(葡萄糖)CMg(OH)2沉淀中滴加盐酸的离子方程式：Mg(OH)2+2H+=Mg2+2H2OD氯化铵水解的离子方程式：NH+H2ONH3H2O+H+2(0分)ID：141094根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是实验内容实验结论A向1mL0.1molL-1NaOH溶液中加入2mL0.1molL-1CuSO4溶液，振荡后滴加0.5mL葡萄糖溶液，加热未出现红色沉淀葡萄糖中不含有

2、醛基B向1mL0.2molL-1NaOH溶液中滴入2滴0.1molL-1MgCl2溶液，产生白色沉淀后，再滴加2滴0.1molL-1FeCl3溶液，又生成红褐色沉淀在相同温度下，KspMg(OH)2KspFe(OH)3C测定同温度下相同物质的量浓度的碳酸钠和硫酸钠溶液的pH，前者大于后者碳元素非金属性弱于硫D向某溶液中滴加少量稀NaOH溶液，将湿润的红色石蕊试纸置于试管口，试纸不变蓝溶液中不含AABBCCDD3(0分)ID：141093下列说法正确的是A实验室制肥皂时，将适量植物油、乙醇和稀硫酸混合，并不断搅拌、加热，直到混合物变稠，即可得到肥皂B用乙醇制取乙烯时所用温度计的位置与制取蒸馏水时

3、所用温度计的位置不同C将10滴溴乙烷加入10mL 10%的烧碱溶液中加热片刻后，再滴加2滴2%的硝酸银溶液，以检验水解生成的溴离子D葡萄糖的银镜反应、乙酸乙酯的制备都需水浴加热4(0分)ID：141090下列物质能水解，且水解产物都有葡萄糖的是蔗糖果糖淀粉纤维素ABCD5(0分)ID：141088下列说法正确的是A蛋白质、油脂、葡萄糖在一定条件下都能发生水解反应B和为同一种物质C淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n，故两者互为同分异构体D间二溴苯仅有一种空间结构可证明苯分子中不存在单双键交替的结构6(0分)ID：141083科学技术的发展不仅改善了人们的生活，也帮助人类实现“上九天揽月

4、、下五洋采冰”。下列没有涉及化学反应的是ABCD厨余污油裂化为航空燃油粮食酿醋开采得到可燃冰以“煤”代“油”生产低碳烯烃AABBCCDD7(0分)ID：141077下列关于糖类、油脂和蛋白质性质和应用的有关说法正确的是A糖类、油脂和蛋白质均为天然高分子化合物，在一定条件下都能发生水解反应B纤维素、氨基酸在一定条件下都能发生酯化反应C淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n，二者互为同分异构体D蛋白质水解可以得到氨基酸和甘油8(0分)ID：141065下列属于合金材料的是A硬铝B陶瓷C橡胶D棉麻9(0分)ID：141041下列关于有机物的说法中正确的是（ ）A乙烷和乙烯都能与氢气在一定条件下

5、发生加成反应B乙烯、苯、乙醇均能使紫色的酸性高锰酸钾褪色C鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和溶液D蔗糖、淀粉和纤维素都属于天然高分子化合物10(0分)ID：141029化学与生活密切相关。下列说法正确的是A纤维素水解的最终产物为葡萄糖，因此可作人体的营养物质B用明矾净水抑制了水的电离C草木灰和铵态氮肥可混合使用D医用酒精中，乙醇的体积分数为75%11(0分)ID：141027酶是一种特殊的具有催化活性的生物催化剂，没有酶的催化作用就不可能有生命现象。酶的催化作用的特点不包括A高度的催化活性B较高的活化能C特殊的温度效应D高度的选择性12(0分)ID：141017化学在抗击新冠肺炎中起到了重要作用

6、。下列叙述错误的是A医用消毒剂使用的酒精浓度在75%(体积分数)左右消毒效果最佳B免洗洗手液的有效成分活性银离子能使蛋白质变性C传播新冠病毒的气溶胶分散质粒子直径大小在 1nm 100nm之间D制作口罩的熔喷布能100%挡住新冠病毒二、填空题13(0分)ID：141233(1)已知常压下，乙醇沸点为78.5，而与其分子量接近的丙烷的沸点是-42.1，两者沸点相差如此之大的主要原因是_。(2)AlCl3可作净水剂，其理由是_(用必要的方程式和相关文字说明)。(3)丙氨酸的结构简式_。14(0分)ID：141222如图是乙酸乙酯的绿色合成路线之一：(1)M的分子式为_。(2)下列说法不正确的是_(

7、填字母序号)。A淀粉和纤维素都属于天然高分子化合物BM可与新制的氢氧化铜悬浊液在加热条件下生成砖红色沉淀C淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n，二者互为同分异构体D用饱和碳酸钠溶液可以鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯(3)乙醇与金属钠反应时，反应的化学方程式为_。乙醇在铜作催化剂时与氧气反应，反应的化学方程式为_。(4)乙醇和乙酸在一定条件下制备乙酸乙酯。乙酸中官能团的名称是_。用示踪原子法可确定某些化学反应的机理，写出用CH3CHOH和CH3COOH反应制取乙酸乙酯的化学方程式：_。生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，下列能说明该反应已达到化学平衡状态的是_(填序号)。A单位时间里，生成1mol乙

8、酸乙酯，同时生成1mol水B单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸C单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸D正反应的速率与逆反应的速率相等E混合物中各物质的物质的量相等15(0分)ID：141203阿司匹林、去痛片等药片是用淀粉作为黏合材料压制面成的片剂，若检验其中的淀粉，所用试剂的名称是_，检验时的现象是_。16(0分)ID：141201现有下列4种重要的有机物：HCHO CH3CH2OH 请回答(1)能发生银镜反应的是_(填序号)(2)能与酸、碱反应生成盐的是_(填序号)(3)能与硝酸在一定条件下反应生成烈性炸药TNT的是_(填序号)(4)写出发生消去反应的化学

9、方程式：_。17(0分)ID：141198我们的衣食住行都离不开化学，请用化学知识回答以下生活中的问题：(1)下列叙述正确的是_A鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝B馒头越嚼越甜，淀粉水解为麦芽糖C油脂经水解可变成葡糖糖D土豆中的淀粉经水解可变成酒(2)把新制的Cu(OH)2悬浊液加入到某病人的尿液中并微热，如果观察到红色沉淀，说明尿液中可能含有的物质是_。A食醋 B白酒 C食盐 D葡萄糖(3)人体运动后肌肉酸痛，是由于肌肉的无氧运动产生了乳酸。已知乳酸的结构简式为，乳酸中的官能团有_(写名称)；1mol 乳酸最多能与_molNaOH 反应，反应所得有机产物的化学式为_。18(0分)ID：141183（1

10、）下列叙述正确的有_。A蚕丝、棉花和羊毛的主要成分都是纤维素B我们平时吃的豆腐中主要含有蛋白质C“病毒感冒”的元凶是一种油脂D生物实验室一般用质量分数为40%甲醛水溶液保存生物标本（2）如果发现有人误服重金属盐而出现了轻微中毒症状，需要马上对病人进行抢救。你认为下列物质可以利用的有_。A碳酸钡 B豆浆 C碘酒 D熟鸡蛋 E.酒精 F.生牛奶当你用所选物质对病人进行抢救以后，下一步的做法是_。A建议病人尽快去医院治疗B将病人安置于通风处呼吸新鲜的空气C建议病人卧床休息（3）血液中有一种含铜的呈蓝色的蛋白质分子，其相对分子质量约为151000。已知该蛋白质分子中铜的质量分数为0.34%，平均每个该

11、蛋白质分子中铜原子的个数为_。19(0分)ID：141182完成下列问题：（1）将甘氨酸、丙氨酸，苯丙氨酸混合，在一定条件下生成的链状三肽最多有_种；（2）命名_；（3）甲酸和新制氢氧化铜加热煮沸反应方程式_；（4）分子式为的物质与浓硫酸共热，生成产物中有六元环，且只有一种化学环境的氢原子，写出该产物的结构简式_。20(0分)ID：141175在葡萄糖溶液中加入新制氢氧化铜悬浊液加热.会产生_色沉淀.说明葡萄糖具有_性.（填“氧化”或“还原”）在淀粉中加入碘水溶液呈_.色.以此来检测淀粉的存在，在装有淀粉溶液的烧杯中通过一束光线，在侧面可以看到一条光亮的通路，由此可判断该分散系属于_。三、解答

12、题21(0分)ID：141155秸秆(含多糖类物质)的综合利用具有重要的意义。下面是以秸秆为原料合成聚酯类高分子化合物的路线：回答下列问题：(1)下列关于糖类的说法正确的是_。(填标号)a糖类都有甜味，具有CnH2mOm的通式b麦芽糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖c银镜反应不能判断淀粉水解是否完全d粉和纤维素都属于多糖类天然高分子化合物(2)B生成C的反应类型为_。(3)D中的官能团名称为_，D生成E的反应类型为_。(4)F 的化学名称是_，由F生成G的化学方程式为_。(5)具有一种官能团的二取代芳香化合物W是E的同分异构体，0.5 mol W与足量碳酸氢钠溶液反应生成44 g CO2，

13、W共有_种(不含立体异构)，其中核磁共振氢谱为三组峰的结构简式为_。22(0分)ID：141131DLm络氨酸是一种营养增补剂，能提高人体的免疫力。一种合成DLm一络氨酸的路线如下：已知：回答下列问题：（1）A的化学名称为 _，F中含氧官能团的名称是_。（2）E到F的反应类型为_。（3）写出D到E的化学方程式_。（4）化合物M是一种氨基酸，是H的同分异构体。满足以下条件的M的同分异构体有_种。i.环上有两个处于邻位上的取代基，与FeCl3溶液不能发生显色反应；ii.1molM与足量金属钠反应产生1.5molH2。其中分子中存在两个手性碳原子，且能在浓硫酸催化加热条件下发生消去反应而消除旋光性，

14、该异构体的结构简式为_、_（已知：分子中存在手性碳原子的分子叫手性分子，手性分子具有旋光性）。（5）是合成药物扑热息疼的中间体。设计由苯酚和ClCH2OCH3制备的合成路线_（无机试剂任选。）23(0分)ID：141129某课题组采取以下路线合成利胆药柳胺酚。回答下列问题：已知：（1）对于柳胺酚，下列说法正确的是_A 有三种官能团 B 遇三氯化铁溶液显紫色C 分子组成为C13H9NO3 D 1mol柳胺酚最多与3mol NaOH反应（2）F的命名为_；B中含氧官能团的名称为_。（3）写出化合物D的结构简式_。（4）写出E和F制取柳胺酚的化学反应方程式_。（5）写出同时符合下列条件的F的所有同分

15、异构体的结构简式_。能发生银镜反应 分子有四种不同化学环境的氢原子（6）4-甲氧基乙酰苯胺是重要的精细化工中间体，写出由苯甲醚（）制备4-甲氧基乙酰苯胺（）的合成路线（注明试剂和条件）_。24(0分)ID：141125成熟的苹果中含有淀粉、葡萄糖和无机盐等，某课外兴趣小组设计了一组实验证明某些成分的存在，请你参与并协助他们完成相关实验。（1）用小试管取少量的苹果汁，加入_(填名称），溶液变蓝，则证明苹果中含有淀粉。（2）利用含淀粉的物质可以生产醋酸。下面是生产醋酸的流程图，试回答下列问题：B是日常生活中有特殊香味的常见有机物，在有些饮料中含有B。写出化学方程式，并注明反应类型。B与醋酸反应:_

16、，属于_反应。BC_，属于_反应。可用于检验A的试剂是_。25(0分)ID：141116氯吡格雷（clopidogrel）是一种用于抑制血小板聚集的药物。以A（C7H5OCl）为原料合成氯吡格雷的路线如下：已知：R-CHO，R-CNRCOOH 。完成下列填空：（1）C中含氧官能团的名称为_，CD的反应类型是_。（2）Y的结构简式为_，在一定条件下Y与BrCl（一氯化溴，与卤素单质性质相似）按物质的量1:1发生加成反应，生成的产物可能有_种。（3）C可在一定条件下反应生成一种产物，该产物分子中含有3个六元环。该反应的化学方程式为_。（4）由E转化为氯吡格雷时，生成的另一种产物的结构简式为_。（5

17、）写出A（芳香族化合物）的所有同分异构体的结构简式_。（6）已知：写出由乙烯、甲醇为有机原料制备化合物的合成路线流程图（无机试剂任选）。合成路线流程图示例如下：CH3CH2OHCH2CH2_26(0分)ID：141115某制糖厂以甘蔗为原料制糖，同时得到大量甘蔗渣，对甘蔗渣进行综合利用，可以提高经济效益，减少对环境的污染。如图所示为用甘蔗渣为原料制取各物质的转化过程图。已知:G是具有果香气味的液体，D是重要的化工原料，并且可以代替汽油作汽车燃料。RCHORCOOH。（1）A的名称为_，B的分子式为_，F的结构简式为_。（2）由CB的转化过程中，能量的转化形式为_能转化为_能。（3）D+FG的化

18、学方程式为_，反应类型为_。（4）DE的化学方程式为_。【参考答案】2016-2017年度第*次考试试卷 参考答案*科目模拟测试一、选择题1B2C3B4C5B6C7B8A9C10D11B12D二、填空题13乙醇分子间能够形成氢键，而丙烷不能 由于Al3+能够发生水解反应Al3+3H2OAl(OH)3(胶体)+3H+，生成具有强吸附性的Al(OH)3胶体 14C6H12O6 2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2O Na+H2 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O 羧基 CH3CH218OH+ CH3COOHCH3CH218O CH2 CH3+ H2O BD 【分析】淀粉或纤维素完

19、全水解得到M为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下得到CH3CH2OH，CH3CH2OH发生氧化反应得到CH3COOH，CH3COOH与CH3CH2OH发生酯化反应得到CH3COOCH2CH3；15碘水或碘酒 溶液变蓝 16 CH3CH2OHCH2=CH2+H2O 17B D 羟基、羧基 1 18BD BF A 8 1927种 3，3，4-三甲基己烷 20红 还原性 蓝 胶体 【分析】根据葡萄糖中含有醛基，能够与新制氢氧化铜悬浊液加热会产生红色沉淀，铜元素化合价降低，说明葡萄糖具有还原性；碘与淀粉变蓝；根据胶体的丁达尔效应解答。三、解答题21cd 取代反应(酯化反应) 酯基、碳碳双键 消去反应 己二酸

20、 12 【分析】W是E的同分异构体，按W的性质确定其所有的官能团，按碳元素等原子数目拆分出2个取代基、再按取代基在苯环上的位置各有邻、间、对三种，计算出同分异构体的数目，其中核磁共振氢谱为三组峰即分子内一共有3种氢原子：。22间甲基苯酚或3甲基苯酚 羟基、醚键 加成反应 2+O2+2H2O 7 【分析】A为，在光照条件下，与氯气发生取代反应生成B，B为，B在NaOH水溶液中发生水解，再酸化后生成C，C为，根据信息C和ClCH2OCH3发生取代反应生成D，D为，D在铜作用下催化氧化生成E，E为，E与HCN发生加成反应生成F，F为，F与氨经过取代反应生成G，G水解后生成H，H在硫酸和乙酸中制得产品

21、。23BD 邻羟基苯甲酸或2-羟基苯甲酸 硝基 +H2O 、， 【分析】苯和氯气发生取代反应生成A，A为；F中不饱和度=5，根据柳胺酚结构简式知，F中含有苯环和碳氧双键，所以F为，E为；D和铁、HCl反应生成E，结合题给信息知，D结构简式为；A反应生成B，B和NaOH水溶液发生水解反应生成C，根据D结构简式知，A和浓硝酸发生取代反应生成B，B为，C为，据此解答。24碘水 CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O 取代（或酯化） 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O 氧化 新制的氢氧化铜悬浊液（合理答案均可） 【分析】(1)碘单质遇淀粉变蓝色；(2)淀粉在酸性

22、条件下水解生成葡萄糖，葡萄糖在催化剂的条件下生成乙醇，乙醇可被氧化为乙醛，最终氧化物乙酸；葡萄糖中含有醛基。25羧基 酯化反应 6 2+2H2O HOCH2CH2OH 、 26纤维素 C6H12O6 CH3COOH 光 化学 CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOC2H5+H2O 酯化反应(或取代反应) 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O 【分析】甘蔗渣处理之后得到的A是纤维素，纤维素水解的最终产物为葡萄糖，所以B为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下发生反应生成乙醇(D)，乙醇发生催化氧化反应生成乙醛(E)，根据已知条件RCHORCOOH可知，乙醛被银氨溶液氧化为乙酸(F)，乙

23、醇和乙酸在浓硫酸作用下发生酯化反应生成乙酸乙酯(G)。葡萄糖发生银镜反应生成H是葡萄糖酸铵，葡萄糖在体内氧化生成C为CO2，据此答题。2016-2017年度第*次考试试卷 参考解析【参考解析】*科目模拟测试一、选择题1解析：A工业上用氯气与石灰乳反应制取漂白粉：2Cl2 +2Ca(OH)2 =CaCl2 + Ca(ClO)2 +2H2O，A正确；B蔗糖水解生成葡萄糖和果糖：C12H22O11(蔗糖)+H2OC6H12O6(葡萄糖)+ C6H12O6(果糖)，B错误；CMg(OH)2沉淀中滴加盐酸，只有可溶性强电解质写成离子的形式，所以离子方程式为：Mg(OH)2+2H+=Mg2+2H2O，C正

24、确；D氯化铵水解生成一水合氨和氢离子，盐类水解是微弱的，存在平衡，离子方程式为：NH+H2ONH3H2O+H+，D正确。答案选B。2解析：A由数据可知配制氢氧化铜悬浊液时氢氧化钠溶液不足，加热后不会出现红色沉淀，A项错误；B开始时加入的氢氧化钠过量，生成氢氧化镁的白色沉淀后，过量的NaOH能继续和FeCl3溶液反应生成红褐色沉淀，不能说明发生了沉淀的转化，B项错误；C测定同温度下相同浓度的碳酸钠和硫酸钠溶液的pH，前者pH大于后者，说明碳酸的酸性弱于硫酸，碳酸、硫酸是C、S的最高价含氧酸，能说明碳元素的非金属性比硫元素的非金属性弱，C项正确；D溶液中即使存在NH4+，使用这种方法也不能检验出来

25、，原因是溶液中NH4+与OH-生成NH3H2O，没有加热不能产生NH3，D项错误；答案选C。【点睛】本题的易错点是葡萄糖检验的方法，在检验的过程中要注意：新制Cu(OH)2悬浊液要随用随配，不可久置；配制新制Cu(OH)2悬浊液时，所用NaOH必须过量；反应液直接加热煮沸，才有明显的红色沉淀；加热沸腾不能太久，否则会有黑色沉淀，这是Cu(OH)2受热分解生成CuO所致。3解析：A油脂碱性条件下水解反应为皂化反应，需要加食盐降低乙酸乙酯的溶解度，析出肥皂，不需要乙醇，故A错误；B用乙醇制取乙烯，温度计用于测量液体的温度，制取蒸馏水时温度计用于测量馏分的温度，故B正确；C将10滴溴乙烷加入1mL1

26、0%的烧碱溶液中加热片刻后，再滴加2滴2%的硝酸银溶液，以检验水解生成的溴离子，没有加酸至酸性，不能检验，故C错误；D葡萄糖的银镜反应，需要水浴加热，乙酸乙酯的制备不需要水浴加热，故D错误。答案选B。4解析：蔗糖为二糖，水解生成葡萄糖和果糖，故选；果糖为单糖，不能水解，故不选；淀粉为多糖，水解的最终产物为葡萄糖，故选；纤维素，水解的最终产物为葡萄糖，故选；故选C。5解析：A蛋白质、油脂在一定条件下能发生水解，但葡萄糖为单糖，不能发生水解反应，A不正确；B甲烷为正四面体结构，则和都应为四面体结构，所以它们为同一种物质，B正确；C虽然淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n，但二者的n值不同，

27、故两者不互为同分异构体，C不正确；D不管苯环是不是单双键交替，间二溴苯都仅有一种空间结构，所以不可证明苯分子中不存在单双键交替的结构，D不正确；故选B。6解析：A厨余污油裂化为航空燃油，则有机物发生了裂化反应，A不符合题意；B粮食酿醋，是将淀粉水解为葡萄糖，葡萄糖分解为乙醇，乙醇催化氧化为乙酸，B不符合题意；C开采得到可燃冰，是利用物理方法，将可燃冰从海底开采出来，C符合题意；D以“煤”代“油”生产低碳烯烃，是先与水蒸气反应制得水煤气，然后合成烯烃，或将煤干馏制得的焦炉煤气分离，以获得烯烃，D不符合题意；故选C。7解析：A油脂和蛋白质一定条件下能够发生水解反应，但是糖类中的单糖结构简单，不能够

28、发生水解反应，A错误；B纤维素、氨基酸分别含有羟基和羧基，都可发生酯化反应，B正确；C淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n，由于化学式中的n不是定值，淀粉和纤维素都属于混合物，不满足同分异构体的条件，C错误；D蛋白质最终水解产物为氨基酸，没有甘油，D错误；故选B。8解析：A硬铝指铝合金中以Cu为主要合金元素的，故A正确；B陶瓷主要成分硅酸盐，不属于合金材料，故B错误；C橡胶属于高分子有机化合物，故C错误；D棉麻主要是天然纤维素，故D错误；故选A。9解析：A乙烯中有碳碳双键可与H2加成生成乙烷，但乙烷中无不饱和键不能与氢气加成，A错误；B苯不能使KMnO4溶液褪色，B错误；C乙酸与Na2

29、CO3溶液反应产生气泡（CO2）；乙酸乙酯不溶于水，遇Na2CO3溶液会出现分层现象；乙醇易溶于水，遇Na2CO3溶液不分层；三者现象不同，故可以鉴别，C正确；D高分子化合物相对分子质量要达到10000以上，而蔗糖（C12H22O11）属于二糖，相对分子质量为342，所以不属于高分子，D错误；故答案选C。10解析：A人体内没有纤维素水解的酶，因此纤维素不能作人体的营养物质，A错误；B明矾电离产生的Al3+发生水解作用，消耗水电离产生的OH-，对水的电离平衡起促进作用，B错误；C草木灰主要成分是K2CO3，水解使溶液显碱性，若草木灰和铵态氮肥混合使用，其中的N元素会转化为氨气逸出，导致肥效降低，

30、因此二者不能混合使用，C错误；D体积分数为75%乙醇水溶液，酒精渗透性强，杀菌消毒作用强，因此体积分数为75%乙醇水溶液常用作医用酒精，D正确；故合理选项是D。11解析：A酶是一种特殊的蛋白质，对发生在体内和体外的某些化学反应都能起催化作用，有高度的催化活性，故A不符合题意；B酶这种生物催化剂可以降低反应的活化能，加快化学反应速率，故B符合题意；C酶是蛋白质，蛋白质在高温作用下，发生蛋白质变性，所以活性降低，即酶的催化活性受温度限制，故有特殊的温度效应，故C不符合题意；D酶的专一性和选择性是指一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应，故D不符合题意；答案选B。12解析：A乙醇(酒精)作为

31、消毒剂使用时，常用浓度是75%，低于75%,达不到杀菌目的，高于75%,又会使细菌表面的蛋白质迅速凝固而妨碍酒精向内渗透，也会影响杀菌效果，故A正确；B免洗洗手液的有效成分活性银离子属于重金属盐离子，能使蛋白质变性，故B正确；C根据胶体的特征，传播新冠病毒的气溶胶分散质粒子直径大小在1nm100nm之间，故C正确；D新冠病毒通过飞沫传播，而飞沫的直径比病毒大，制作口罩的熔喷布能有效阻挡颗粒较大的含有新冠病毒的气溶胶飞沫，但无法挡住新冠病毒，故D错误；答案选D。二、填空题13解析：(1)已知常压下，乙醇沸点为78.5，而与其分子量接近的丙烷的沸点是-42.1，由于乙醇分子间能够形成氢键，而丙烷分

32、子间则不能形成氢键，导致两者沸点相差如此之大，故答案为：乙醇分子间能够形成氢键，而丙烷不能；(2)AlCl3可作净水剂，是由于Al3+能够发生水解反应生成具有强吸附性的Al(OH)3胶体，故答案为：由于Al3+能够发生水解反应Al3+3H2OAl(OH)3(胶体)+3H+，生成具有强吸附性的Al(OH)3胶体；(3)丙氨酸即-氨基丙酸，其结构简式为：，故答案为：。14解析：(1)淀粉或者纤维素完全水解生成葡萄糖，所以M的分子式为C6H12O6，故答案为：C6H12O6；(2) A淀粉和纤维素化学式均可表示为(C6H10O5)n，都属于天然高分子化合物，故A正确；BM为葡萄糖，含有醛基，可与新制

33、氢氧化铜悬浊液在加热条件下生成砖红色沉淀，故B正确；C淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n，聚合度不同，二者不是同分异构体，故C错误；D乙酸乙酯在碳酸钠溶液中分层，乙醇、乙酸均溶于碳酸钠溶液，且乙酸与碳酸钠反应生成二氧化碳，现象各不同，可以进行鉴别，故D正确；故选C；(3) (3)乙醇与金属钠发生置换反应生成乙醇钠和氢气，反应的化学方程式为2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2O Na+H2，故答案为：2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2O Na+H2；乙醇在铜作催化剂时与氧气反应生成乙醛，反应的化学方程式为2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O，故答案为：2CH3CH

34、2OH+O22CH3CHO+2H2O；(4) 乙酸中的官能团为-COOH，名称是羧基，故答案为羧基；羧酸与醇发生酯化反应，羧酸提供羟基、醇提供羟基氢，相互结合生成水，其它基团结合生成酯，反应方程式为：CH3CH218OH+ CH3COOHCH3CH218O CH2 CH3+ H2O，故答案为CH3CH218OH+ CH3COOHCH3CH218O CH2 CH3+ H2O;A单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水，均表示正反应速率，反应始终按该比例关系进行，不能说明到达平衡，故A错误；B单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸，而生成1mol乙酸同时消耗1mol乙酸

35、乙酯，说明反应到达平衡，故B正确；C单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸，均表示正反应速率，反应始终按该比例关系进行，不能说明到达平衡，故C错误；D正反应的速率与逆反应的速率相等，反应得到平衡，故D正确；E混合物中各物质的物质的量相等，不能说明反应达到平衡，故E错误；故选BD。15解析：淀粉溶液遇碘单质变蓝色，所以检验淀粉时，可选用的试剂是碘水或碘酒；检验时将阿司匹林、去痛片等药片溶于水，加入少量碘水或碘酒，现象是：溶液变蓝色。16解析：(1)HCHO中含有醛基，可以发生银镜反应，答案为；(2)中含有氨基和羧基，可以和酸、碱反应生成盐，答案选；(3)TNT是三硝基甲苯，能与硝酸在

36、一定条件下反应生成TNT的是甲苯，答案选；(4)乙醇在浓硫酸、170条件下发生消去反应生成乙烯和水，化学方程式为CH3CH2OHCH2=CH2+H2O。17解析：(1) A鲜榨橙汁中含维生素C，有强还原性，能和碘发生氧化还原反应而使碘水褪色，故不能使其变蓝，故A错误；B馒头中含淀粉，能在唾液淀粉酶的作用下水解为麦芽糖，故越嚼越甜，故B正确；C油脂是高级脂肪酸的甘油酯，故其水解生成高级脂肪酸和甘油，不能生成葡萄糖，故C错误；D淀粉水解最终变为葡萄糖，要生成酒精，需是葡萄糖在酒化酶的作用下分解生成，故D错误；故选B。(2)新制的Cu( OH)2悬浊液遇含醛基的有机物生成红色沉淀，其中食醋、白酒和食

37、盐中均不含醛基，而葡萄糖中含醛基，故选D ；(3)由乳酸分子的结构简式可知，乳酸中含有羟基和羧基两种官能团，乳酸中的羧基可以与氢氧化钠反应，1mol -COOH最多和1mol NaOH反应，反应的化学方程式为+NaOH=+ H2O，故答案为：羟基、羧基，1，。18解析：(1)棉花的主要成分是纤维素，蚕丝、羊毛、豆腐的主要成分是蛋白质，故A错误，B正确；病毒是蛋白质，C错误；40%甲醛水溶液可使蛋白质变性，可用于保存生物标本，D正确；故答案为：BD；(2)豆浆和生牛奶中含有较多的未变性的蛋白质，可以与重金属盐作用，从而降低其对人体的伤害，熟鸡蛋中的蛋白质已经变性，不能与重金属盐作用，故答案为：B

38、F；重金属盐中毒者服用生牛奶等虽然能降低重金属盐对人体的伤害，但不能完全消除，病人去医院进行更有效的治疗才是最佳选择，故答案为：A；(3) ，已知该蛋白质分子中铜的质量分数为0.34%，则Cu原子的个数为，故答案为：8。19解析：(1)三种氨基酸分子中均只含有一个氨基和一个羧基，三肽中含有3个氨基酸，每一个都有3种选择，所以是333=27种；(2)如图虚线所框为主链，根据系统命名法可知其名称为3，3，4-三甲基已烷；(3)甲酸结构简式为HCOOH，分子中有CHO结构，可以被新制氢氧化铜悬浊液氧化，方程式为：；(4)分子式为的物质与浓硫酸共热，生成产物中有六元环，说明该物质中既含有羧基又含有羟基

39、，该物质不饱和度为1，说明除羧基和羟基外不含其它官能团，能形成六元环的该物质有HOCH(CH2CH3)COOH、HOC(CH3)3COOH，生成的六元环只有一种化学环境的氢原子，所以该物质为HOCH(CH2CH3)COOH，生成的产物为【点睛】当有机物分子既含有羟基又含有羧基时，在浓硫酸的作用下可以生产环状结构，也可以脱水缩合成高分子化合物，且产物不唯一。20解析：在葡萄糖溶液中加入新制氢氧化铜悬浊液加热会产生红色沉淀，说明葡萄糖具有还原性。在淀粉中加入碘水溶液呈蓝色，以此来检测淀粉的存在，在装有淀粉溶液的烧杯中通过一束光线，在侧面可以看到一条光亮的通路，由此可判断该分散系属于胶体，故答案为：

40、红；还原性；蓝；胶体。三、解答题21解析：(1)a 糖类不一定有甜味，如纤维素等，组成通式不一定都是CnH2mOm，如脱氧核糖(C6H10O4)，故a错误；b麦芽糖水解生成葡萄糖，蔗糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖，故b错误；c淀粉水解生成葡萄糖，能发生银镜反应说明含有葡萄糖，说明淀粉水解了，不能说明淀粉完全水解；水解液再加入碘、碘溶液不变蓝，说明淀粉完全水解，故c正确；d淀粉和纤维素都属于多糖类、均为天然高分子化合物d正确；故选cd。(2)B的分子式为C6H6O4，B含羧基，与甲醇在酸性条件下反应生成C，C的分子式为C8H10O4，则生成C的反应类型为酯化反应，属于取代反应。(3)由D

41、的结构简式知，D中的官能团名称为酯基、碳碳双键，由流程知，D生成E时六元环内消去了氢原子引入了不饱和键，故反应类型为消去反应。(4)由流程中F的结构简式知，F 的化学名称是己二酸，由F生成G即乙二酸和1,4-丁二醇在催化剂作用下的酯化反应，则化学方程式为 。(5)具有一种官能团的二取代芳香化合物W是E的同分异构体，0.5 mol W与足量碳酸氢钠溶液反应生成44 g CO2，说明W含有2个羧基，2个取代基为COOH、CH2CH2COOH，或者为COOH、CH(CH3)COOH，或者为CH2COOH、CH2COOH，或者CH3、CH(COOH)2，各有邻、间、对三种，共有12种，其中核磁共振氢谱

42、为三组峰的结构简式为：。22解析：（1）A为，化学名称为间甲基苯酚或3甲基苯酚，F为，含氧官能团的名称是羟基、醚键。故答案为：间甲基苯酚或3甲基苯酚；羟基、醚键；（2）与HCN发生加成反应生成F，F为，E到F的反应类型为加成反应。故答案为：加成反应；（3）D在铜作用下催化氧化生成E，D到E的化学方程式2+O2+2H2O。故答案为：2+O2+2H2O；（4）化合物M是一种氨基酸，是H的同分异构体。i.环上有两个处于邻位上的取代基，与FeCl3溶液不能发生显色反应，没有酚羟基；ii.1molM与足量金属钠反应产生1.5molH2，除羧基外还有两个醇羟基。满足条件的M的同分异构体有7种，分别是：、，其中分子中存在两个手性碳原子，且能在浓硫酸催化加热条件下发生消去反应而消除旋光性，该异构体的结构简式为、。故答案为：7；、；（5）是合成药物扑热息疼的中间体，由苯酚和ClCH2OCH3制备，在引入氨