细胞呼吸1.ppt
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- 细胞 呼吸
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1、ATP的主要来源的主要来源细胞呼吸细胞呼吸刘琳 一,细胞呼吸的概念和本质一,细胞呼吸的概念和本质细胞内细胞内氧化分解氧化分解二氧化碳或其他产物二氧化碳或其他产物ATP细胞呼吸是指有机物在细胞呼吸是指有机物在_经过一经过一系列的系列的_,生成,生成_,释放出能量并生成释放出能量并生成_的过程。的过程。细胞呼吸细胞呼吸-指有机物在指有机物在细胞内细胞内经过一系列的经过一系列的氧化分解氧化分解,生成生成二氧化碳或其他产物二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成,释放出能量并生成ATP的过的过程。程。有氧呼吸有氧呼吸-细胞在细胞在充足氧气充足氧气的参与下,通过多种酶的催的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡
2、萄糖等有机物化作用,把葡萄糖等有机物彻底彻底氧化分解,产生氧化分解,产生CO2和和H2O,释放能量,生成,释放能量,生成大量大量ATP的过程。的过程。无氧呼吸无氧呼吸-细胞在细胞在缺氧或无氧缺氧或无氧的条件下,通过多种酶的的条件下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物催化作用,把葡萄糖等有机物不彻底不彻底氧化分解,产生氧化分解,产生酒酒精、精、CO2或乳酸或乳酸,释放能量,生成,释放能量,生成少量少量ATP的过程。的过程。有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程酶酶葡萄糖葡萄糖2分子丙酮酸分子丙酮酸4H2ATP第一阶段:第一阶段:细胞质基质细胞质基质酶酶+6H2O2ATP+6CO220HO2酶酶+12H
3、2O34ATP第三阶段:第三阶段:第二阶段:第二阶段:线粒体基质线粒体基质线粒体内膜线粒体内膜场所:场所:有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程第一步第一步:C6H12O6 2丙酮酸丙酮酸4H(少量能量少量能量)第二步第二步:2丙酮酸丙酮酸6H2O 20H6CO2(少量能量少量能量)第三步第三步:24H 6O2 12H2O(大量能量大量能量)总反应式总反应式:C6H12O6 6H2O+6O2 6CO2 12H2O 能量能量有氧呼吸的过程反应式有氧呼吸的过程反应式酶酶酶酶 C、H、O的来龙去脉:的来龙去脉:C:C6H12O6 丙酮酸丙酮酸CO2 C、H、O的来龙去脉:的来龙去脉:C:C6H12O6 丙酮酸
4、丙酮酸CO2 C、H、O的来龙去脉:的来龙去脉:丙酮酸丙酮酸 H H2OH H2OH2O H H:C6H12O6C:C6H12O6 丙酮酸丙酮酸CO2O2H2O C、H、O的来龙去脉:的来龙去脉:C6H12O6 丙酮酸丙酮酸CO2H2O CO2O:丙酮酸丙酮酸 H H2OH H2OH2O H H:C6H12O6无氧呼吸的过程无氧呼吸的过程C6H12O6 丙酮酸丙酮酸无氧无氧2C2H5OH+2CO2 少量能量少量能量2C3H6O3(乳酸乳酸)少量能量少量能量无氧呼吸的过程无氧呼吸的过程题题1.现有两瓶密封的罐头已变质,甲瓶瓶现有两瓶密封的罐头已变质,甲瓶瓶盖鼓起,乙瓶外观无变化。对此现象解释合理
5、盖鼓起,乙瓶外观无变化。对此现象解释合理的是(的是()甲变质是被异养厌氧菌污染,产物有甲变质是被异养厌氧菌污染,产物有CO2、乳酸、乳酸 甲变质是被异养厌氧菌污染,产物有酒甲变质是被异养厌氧菌污染,产物有酒精、精、CO2 甲罐头变质是被异养需氧菌污染,产物甲罐头变质是被异养需氧菌污染,产物CO2、H2O 乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染,产乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染,产物是乳酸物是乳酸 乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染,产乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染,产物是酒精物是酒精A.B.C.D.题题.现有两瓶密封的罐头已变质,甲瓶瓶盖现有两瓶密封的罐头已变质,甲瓶瓶盖鼓起,乙瓶外观无变化。对此现象解释
6、合理的鼓起,乙瓶外观无变化。对此现象解释合理的是(是()甲变质是被异养厌氧菌污染,产物有甲变质是被异养厌氧菌污染,产物有CO2、乳酸、乳酸 甲变质是被异养厌氧菌污染,产物有酒甲变质是被异养厌氧菌污染,产物有酒精、精、CO2 甲罐头变质是被异养需氧菌污染,产物甲罐头变质是被异养需氧菌污染,产物CO2、H2O 乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染,产乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染,产物是乳酸物是乳酸 乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染,产乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染,产物是酒精物是酒精A.B.C.D.题题2.有三个盛放葡萄糖液的密封玻璃瓶,有三个盛放葡萄糖液的密封玻璃瓶,已知一瓶混有酵母菌,一瓶混有乳酸菌
7、,一瓶已知一瓶混有酵母菌,一瓶混有乳酸菌,一瓶只有葡萄糖,下列叙述正确的是只有葡萄糖,下列叙述正确的是()A.有气泡的瓶子肯定混有酵母菌有气泡的瓶子肯定混有酵母菌B.发热的瓶子肯定混有乳酸菌发热的瓶子肯定混有乳酸菌C.只盛放葡萄糖液的瓶子能量会增加只盛放葡萄糖液的瓶子能量会增加D.混有乳酸菌的瓶子物质种类会减少混有乳酸菌的瓶子物质种类会减少题题.有三个盛放葡萄糖液的密封玻璃瓶,有三个盛放葡萄糖液的密封玻璃瓶,已知一瓶混有酵母菌,一瓶混有乳酸菌,一瓶已知一瓶混有酵母菌,一瓶混有乳酸菌,一瓶只有葡萄糖,下列叙述正确的是只有葡萄糖,下列叙述正确的是()A.有气泡的瓶子肯定混有酵母菌有气泡的瓶子肯定混
8、有酵母菌B.发热的瓶子肯定混有乳酸菌发热的瓶子肯定混有乳酸菌C.只盛放葡萄糖液的瓶子能量会增加只盛放葡萄糖液的瓶子能量会增加D.混有乳酸菌的瓶子物质种类会减少混有乳酸菌的瓶子物质种类会减少 有氧呼吸无氧呼吸不同点场所条件产物能量特点相同点联系实质意义有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸与无氧呼吸的比较 有氧呼吸无氧呼吸不同点场所 细胞质基质和线粒体细胞质基质条件 需氧和酶不需氧、需酶产物 CO2+H2O酒精和CO2或乳酸能量 大量少量特点相同点联系 葡萄糖分解为丙酮酸的第一阶段相同实质意义有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸与无氧呼吸的比较有机物彻底分解,有机物彻底分解,能量完全释放能量完全释放有机物
9、没有彻底分解,有机物没有彻底分解,能量没完全释放能量没完全释放分解有机物分解有机物,释放能量释放能量,合成合成ATP为生物体的各项生命活动提供能量为生物体的各项生命活动提供能量题题3.有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是()都在线粒体中进行都在线粒体中进行 都需要酶都需要酶 都需要氧都需要氧 都产生都产生ATP 都经过生成丙都经过生成丙酮酸的反应酮酸的反应A.B.C.D.将酵母菌研磨成匀浆,离心后得上清液将酵母菌研磨成匀浆,离心后得上清液(细胞质基质细胞质基质)和沉淀物和沉淀物(含线粒体含线粒体),把等量,把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放的上清液、沉淀物和未曾离
10、心的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管中,各加入等量葡萄入甲、乙、丙三个试管中,各加入等量葡萄糖溶液,然后置于隔绝空气的条件下。下列糖溶液,然后置于隔绝空气的条件下。下列叙述正确的是叙述正确的是 ()A甲试管中最终产物为甲试管中最终产物为CO2和和H2OB乙试管中不发生反应乙试管中不发生反应C丙试管中有大量的丙试管中有大量的ATP产生产生D丙试管中无丙试管中无CO2产产 题题4将酵母菌研磨成匀浆,离心后得上清液将酵母菌研磨成匀浆,离心后得上清液(细胞质基质细胞质基质)和沉淀物和沉淀物(含线粒体含线粒体),把等量,把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲
11、、乙、丙三个试管中,各加入等量葡萄入甲、乙、丙三个试管中,各加入等量葡萄糖溶液,然后置于隔绝空气的条件下。下列糖溶液,然后置于隔绝空气的条件下。下列叙述正确的是叙述正确的是 ()A甲试管中最终产物为甲试管中最终产物为CO2和和H2OB乙试管中不发生反应乙试管中不发生反应C丙试管中有大量的丙试管中有大量的ATP产生产生D丙试管中无丙试管中无CO2产产 B题题4二,细胞呼吸的影响因素及其应用二,细胞呼吸的影响因素及其应用二,细胞呼吸的影响因素及其应用二,细胞呼吸的影响因素及其应用1、内部因素、内部因素遗传因素遗传因素(决定酶的种类和数量决定酶的种类和数量)(1)植物种类:)植物种类:阴生植物小于阳
12、生植物。阴生植物小于阳生植物。(2)不同器官:)不同器官:如幼苗期、开花期细胞如幼苗期、开花期细胞呼吸速率较高,成熟期细胞呼吸速率较低。呼吸速率较高,成熟期细胞呼吸速率较低。(3)不同生长发育时期:)不同生长发育时期:如生殖器官大如生殖器官大于营养器官。于营养器官。2、外部因素、外部因素温度温度二氧化碳二氧化碳水分水分氧气氧气外界因素:外界因素:因素影响机理曲线模型实践应用温度影响呼吸酶的活性:影响呼吸酶的活性:最适温度时,细胞呼最适温度时,细胞呼吸最强;超过最适温吸最强;超过最适温度呼吸酶活性降低,度呼吸酶活性降低,甚至变性失活,呼吸甚至变性失活,呼吸受抑制;低于最适温受抑制;低于最适温度酶
13、活性下降,呼吸度酶活性下降,呼吸受抑制受抑制2外部因素外部因素因素影响机理曲线模型实践应用温度影响呼吸酶的活性:影响呼吸酶的活性:最适温度时,细胞呼最适温度时,细胞呼吸最强;超过最适温吸最强;超过最适温度呼吸酶活性降低,度呼吸酶活性降低,甚至变性失活,呼吸甚至变性失活,呼吸受抑制;低于最适温受抑制;低于最适温度酶活性下降,呼吸度酶活性下降,呼吸受抑制受抑制2外部因素外部因素低温下贮存低温下贮存蔬菜、水果;蔬菜、水果;在大棚蔬菜在大棚蔬菜的栽培过程中的栽培过程中夜间适当降夜间适当降温,以降低细温,以降低细胞呼吸,减少胞呼吸,减少有机物的消有机物的消耗,提高产量耗,提高产量CO2浓度增加增加CO2
14、的浓度对的浓度对细胞呼吸有明显的细胞呼吸有明显的抑制效应。这可以抑制效应。这可以从化学平衡的角度从化学平衡的角度得到解释得到解释H2O在一定范围内,细在一定范围内,细胞呼吸强度随含水胞呼吸强度随含水量的增加而加强,量的增加而加强,随含水量的减少而随含水量的减少而减弱减弱CO2浓度增加增加CO2的浓度对的浓度对细胞呼吸有明显的细胞呼吸有明显的抑制效应。这可以抑制效应。这可以从化学平衡的角度从化学平衡的角度得到解释得到解释H2O在一定范围内,细在一定范围内,细胞呼吸强度随含水胞呼吸强度随含水量的增加而加强,量的增加而加强,随含水量的减少而随含水量的减少而减弱减弱在蔬菜和水果的在蔬菜和水果的保鲜中,
15、增加保鲜中,增加CO2的浓度,可的浓度,可提高保鲜效果提高保鲜效果CO2浓度增加增加CO2的浓度对的浓度对细胞呼吸有明显的细胞呼吸有明显的抑制效应。这可以抑制效应。这可以从化学平衡的角度从化学平衡的角度得到解释得到解释H2O在一定范围内,细在一定范围内,细胞呼吸强度随含水胞呼吸强度随含水量的增加而加强,量的增加而加强,随含水量随含水量的减少而减弱将种子风干,以将种子风干,以减弱细胞呼吸,减弱细胞呼吸,从而减少有机物从而减少有机物的消耗,延长作的消耗,延长作物种子储藏时间物种子储藏时间在蔬菜和水果的在蔬菜和水果的保鲜中,增加保鲜中,增加CO2的浓度,可的浓度,可提高保鲜效果提高保鲜效果氧气氧气作
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