迎接变化提升服务-生产后勤保障人员培训.ppt
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1、加强服务保障能力加强服务保障能力提升客户服务质量提升客户服务质量做好大客户服务做好大客户服务 北京昕大洋科技发展有限公司北京昕大洋科技发展有限公司刘刘 瑞瑞 宏宏一、饲料行业发展情况一、饲料行业发展情况我国饲料行业紧紧围绕建设我国饲料行业紧紧围绕建设“饲料强国饲料强国”的总的总目标,目标,保安全、增效益、调结构、促发展,保安全、增效益、调结构、促发展,积极应对妥善处置突发畜产品质量安全事件,积极应对妥善处置突发畜产品质量安全事件,克服疫情、自然灾害等不利因素影响,采取有克服疫情、自然灾害等不利因素影响,采取有效措施,实现了总产值、总产量的持续增长。效措施,实现了总产值、总产量的持续增长。饲料产
2、品总量饲料产品总量稳步稳步增长。近增长。近几年来我国饲料产量年平均增长几年来我国饲料产量年平均增长速度约为速度约为10%。已连续。已连续7年过亿年过亿吨。吨。2011年全国饲料总产量年全国饲料总产量16860万吨万吨产品结构调整更加明显。配合饲料继续产品结构调整更加明显。配合饲料继续成为总量增长的主要推动力量,浓缩饲料成为总量增长的主要推动力量,浓缩饲料在上年度下降的基础上继续了下行走势。在上年度下降的基础上继续了下行走势。产品结构调整主要原因:一是以玉米为主产品结构调整主要原因:一是以玉米为主的饲料原料价格高位运行,二是养殖规模的饲料原料价格高位运行,二是养殖规模化进程加快。预计,全年配合饲
3、料产量为化进程加快。预计,全年配合饲料产量为13775万吨,比重占万吨,比重占81.7%,同比增长,同比增长6%;浓缩饲料为浓缩饲料为2500吨,比重占吨,比重占14.8%,同比下,同比下降降6%;添加剂预混合饲料为;添加剂预混合饲料为585万吨,比万吨,比重占重占3.4%,同比增长,同比增长1%。各品种饲料发展较为均衡。预计,猪饲各品种饲料发展较为均衡。预计,猪饲料料6210万吨,同比增长万吨,同比增长4%;蛋禽饲料;蛋禽饲料3100万吨,同比增长万吨,同比增长3%;禽饲料;禽饲料4980万吨,同万吨,同比增长比增长5%;水产饲料;水产饲料1540万吨,同比增长万吨,同比增长3%;反刍饲料;
4、反刍饲料760万吨,同比增长万吨,同比增长4%;其他饲料其他饲料270万吨,同比下降万吨,同比下降4%。近两年。近两年来,来,市场猪饲料快速增长势头明显,市场猪饲料快速增长势头明显,而而今年从各个品种饲料产量看,猪饲料、蛋今年从各个品种饲料产量看,猪饲料、蛋禽饲料、肉禽饲料、水产饲料、反刍饲料禽饲料、肉禽饲料、水产饲料、反刍饲料的增长速度分别为的增长速度分别为4%、3%、5%、3%和和4%,不同品种间形成了均衡发展的态势。,不同品种间形成了均衡发展的态势。4.区域发展差异显著:区域性稳步发展和区域发展差异显著:区域性稳步发展和重点省份集中发展效益特点更加明显,重点省份集中发展效益特点更加明显,
5、产业区域集中于东部地区和部分省份。产业区域集中于东部地区和部分省份。(1)东部地区总产量)东部地区总产量9566万吨,占全国总万吨,占全国总产量的产量的59%;中部地区;中部地区3641万吨,占万吨,占22.5%;西部地区;西部地区2994万吨,占万吨,占18.5%;(2)饲料产量突破千万吨的省份:广东)饲料产量突破千万吨的省份:广东1881万吨,山东万吨,山东1820万吨,河南万吨,河南1154万万吨,辽宁吨,辽宁1123万吨,河北万吨,河北1086万吨;以万吨;以上五省占全国总产量的上五省占全国总产量的43.6%;我国饲料;我国饲料产量重心在东部地区和饲料大省。产量重心在东部地区和饲料大省
6、。5.饲料添加剂工业生产不均衡:酶制饲料添加剂工业生产不均衡:酶制剂、防腐、防霉剂、微生态增长幅剂、防腐、防霉剂、微生态增长幅度最高,均超度最高,均超50%。6.饲料原料价格方面:以涨为主饲料原料价格方面:以涨为主其中上涨幅度大的有:赖氨酸、玉米、其中上涨幅度大的有:赖氨酸、玉米、磷酸氢钙、鱼粉等磷酸氢钙、鱼粉等7.不同企业规模情况;不同企业规模情况;1-6月份:月产月份:月产10万吨以上的同比增长最万吨以上的同比增长最多,为多,为12%;其次是月产;其次是月产1-2万吨,同万吨,同比增长比增长9.3%,2-10万吨的增万吨的增7.6%;0.5-1万增万增3.3%;0.5吨以下的降吨以下的降2
7、%8.企业规模优势明显,综合实力进一步提企业规模优势明显,综合实力进一步提升。今年受宏观及行业各种因素制约,升。今年受宏观及行业各种因素制约,市场竞争更加激烈,饲料企业面临原材市场竞争更加激烈,饲料企业面临原材料价格上涨;人力成本的攀升和用工荒;料价格上涨;人力成本的攀升和用工荒;紧缩货币政策和日渐萎缩的出口市场等紧缩货币政策和日渐萎缩的出口市场等问题困扰。针对以上情况,饲料企业不问题困扰。针对以上情况,饲料企业不断拓展自身业务,加快扩张步伐,广泛断拓展自身业务,加快扩张步伐,广泛联合提升,加大产业链延伸,行业企业联合提升,加大产业链延伸,行业企业朝着更加理性和科学的方向发展。朝着更加理性和科
8、学的方向发展。9.饲料集中度提高,我国大型饲料企业发展强劲:饲料集中度提高,我国大型饲料企业发展强劲:至至2010年,全国饲料企业总数为年,全国饲料企业总数为15061家。年产家。年产10万万吨以上饲料企业吨以上饲料企业283个,年产个,年产50万吨以上饲料企业万吨以上饲料企业30个,年产个,年产100万吨以上饲料企业万吨以上饲料企业19个,分别比个,分别比2005年增长年增长80%、77%和和110%。年产。年产50万吨以上万吨以上饲料企业生产的饲料量占全国饲料总量的饲料企业生产的饲料量占全国饲料总量的43%左左右,排名前右,排名前10位的饲料企业集团产量达到位的饲料企业集团产量达到5600
9、万万吨以上,占全国饲料总产量的吨以上,占全国饲料总产量的34%,为行业健康,为行业健康发展和产业素质提升做出了重要贡献。发展和产业素质提升做出了重要贡献。排名前排名前10位的企业集团:正大、希望、六和、位的企业集团:正大、希望、六和、双胞胎、温氏、通威、唐人神、恒兴、大双胞胎、温氏、通威、唐人神、恒兴、大北农、大成、禾丰、正虹北农、大成、禾丰、正虹10企业经营定位更为明确,大型饲料企业转型企业经营定位更为明确,大型饲料企业转型已形成新的趋势。大型饲料企业发挥人才、资已形成新的趋势。大型饲料企业发挥人才、资源、管理和技术服务等方面优势,加快了产业源、管理和技术服务等方面优势,加快了产业化经营,通
10、过产业链的纵向、横向整合,积极化经营,通过产业链的纵向、横向整合,积极调整战略布局实现外延扩张势头。这种大型饲调整战略布局实现外延扩张势头。这种大型饲料企业的转型、扩张和布局形成了未来饲料行料企业的转型、扩张和布局形成了未来饲料行业发展的趋向。中小饲料企业则在日趋激烈的业发展的趋向。中小饲料企业则在日趋激烈的市场竞争下,采取优势互补,做专做精做细,市场竞争下,采取优势互补,做专做精做细,加大合作,以规模化、集团化,联合作战的方加大合作,以规模化、集团化,联合作战的方式赢得更快的发展。式赢得更快的发展。11科技创新提升非常规原料资源的科技创新提升非常规原料资源的使用效率。无论是科院研所还是国使用
11、效率。无论是科院研所还是国内大型饲料集团企业,越来越注重内大型饲料集团企业,越来越注重配方技术给企业带来的利润及市场配方技术给企业带来的利润及市场竞争力,如原料合理替代、高科技竞争力,如原料合理替代、高科技添加剂的使用和饲料配方等均出现添加剂的使用和饲料配方等均出现很大调整变化。很大调整变化。12饲料质量安全整治工作不断强化。饲料质量安全整治工作不断强化。国家高度重视饲料原料和饲料产品国家高度重视饲料原料和饲料产品中违法添加物的查处,今年先后开中违法添加物的查处,今年先后开展了瘦肉精专项监测、饲料原料和展了瘦肉精专项监测、饲料原料和产品监测、安全评价试验、违法违产品监测、安全评价试验、违法违规
12、案件查处等工作。农业部先后派规案件查处等工作。农业部先后派出督导组开展督导检查,落实各项出督导组开展督导检查,落实各项整治措施,不断将饲料质量安全整整治措施,不断将饲料质量安全整治工作推向深入。治工作推向深入。13条例条例的修订出台使饲料行业进一的修订出台使饲料行业进一步规范化和法制化。步规范化和法制化。条例条例的修订实的修订实施,为健全饲料管理法律法规体系、加施,为健全饲料管理法律法规体系、加大饲料质量安全监管工作力度提供了制大饲料质量安全监管工作力度提供了制度保障,为建立完善政府监管、企业负度保障,为建立完善政府监管、企业负责、社会参与的饲料质量安全风险防控责、社会参与的饲料质量安全风险防
13、控机制创造了基础条件,必将对推动饲料机制创造了基础条件,必将对推动饲料生产经营规范化、标准化、集约化起到生产经营规范化、标准化、集约化起到积极的促进作用。积极的促进作用。(二)饲料行业运行新情况:(二)饲料行业运行新情况:1、配合饲料市场占有率继续扩大、配合饲料市场占有率继续扩大2、区域化和集中度越来越明显、区域化和集中度越来越明显3、大型饲料企业养殖业扩张势头强劲饲料企业兼并、重组、大型饲料企业养殖业扩张势头强劲饲料企业兼并、重组加快加快4、主要原料价格高位运行:玉米、豆粕、主要原料价格高位运行:玉米、豆粕5、企业生产经营成本上升,经营压力增大,微利化时代的、企业生产经营成本上升,经营压力增
14、大,微利化时代的到来到来6、饲料企业竞争加剧,两极分化更加明、饲料企业竞争加剧,两极分化更加明7、立法执法加强,行业进一步规范,门槛提高、立法执法加强,行业进一步规范,门槛提高8、疫病风险、疫病风险9、绿色、环保、安全、生态趋势:建立绿色、安全饲料工、绿色、环保、安全、生态趋势:建立绿色、安全饲料工业体系业体系10、养殖的规模化会带来新的发展机遇和合作模式、养殖的规模化会带来新的发展机遇和合作模式11、高品质产品的趋势、高品质产品的趋势12、产业链经营模式、产业链经营模式13、个性需求的方案式营销、个性需求的方案式营销(三)国家饲料工业(三)国家饲料工业“十二五十二五”发展规划发展规划二、应对
15、变化,提升能力二、应对变化,提升能力 世界上唯一不变的就是世界上唯一不变的就是“变变”长期保持领先对任何企业都是挑长期保持领先对任何企业都是挑战战(一)如何理解变化:(一)如何理解变化:1、对环境的认识:不确定性、对环境的认识:不确定性 新型企业能力体现:新型企业能力体现:能够整合资源;能够整合资源;基于网络的解决方案;基于网络的解决方案;面对不确定性;面对不确定性;企业有能力在价值链上形成共享企业有能力在价值链上形成共享2、反应能力、反应速度和可靠性反应能力、反应速度和可靠性回回应应“不确定性不确定性”3、企业优势的变化:、企业优势的变化:过去:成本优势过去:成本优势产品优势产品优势 销售优
16、势销售优势渠道优势渠道优势现在:现在:技术能否发挥价值:前瞻性、战略技术能否发挥价值:前瞻性、战略性、关键性性、关键性 成本优势不再是最关键的因素成本优势不再是最关键的因素 如何创新商业模式:突破式的成长如何创新商业模式:突破式的成长来源于商业模式的创新来源于商业模式的创新 服务是否提升并带来价值服务是否提升并带来价值 相关产业能力在市场上凸显出来相关产业能力在市场上凸显出来4、对现代企业的认识:、对现代企业的认识:过去型企业:生产、销售过去型企业:生产、销售现代型企业:现代型企业:无形的知识资产无形的知识资产 产品与服务以高品质提供产品与服务以高品质提供 员工整体职业素养很高员工整体职业素养
17、很高 驱动资本的能力驱动资本的能力 快速反应的内部流程机制快速反应的内部流程机制 满意的顾客群满意的顾客群 明确的道德规范明确的道德规范 自我超越的能力自我超越的能力5、对市场竞争的新认识:、对市场竞争的新认识:由产品、销售与服务转向客户价值由产品、销售与服务转向客户价值6、对企业增长来源的清醒认识:、对企业增长来源的清醒认识:过去成功的因素:过去成功的因素:投资投资市场规模的成长市场规模的成长 劳动力劳动力中国企业需要跨越这些成功的陷阱:中国企业需要跨越这些成功的陷阱:靠单一产品的成功靠单一产品的成功靠单一资源的成功靠单一资源的成功企业家个人的成功企业家个人的成功 没有付出规则成本的没有付出
18、规则成本的成功到有能力支付规则成本的成功成功到有能力支付规则成本的成功所以:所以:经营思维关注点的调整:经营思维关注点的调整:从产品利润为主到顾客价值增长为主从产品利润为主到顾客价值增长为主市场竞争关注点的调整:市场竞争关注点的调整:由简单的规模复制到科技创新导向型的由简单的规模复制到科技创新导向型的转变,未来的竞争能力不是大小之分,转变,未来的竞争能力不是大小之分,而是强弱之别。而是强弱之别。7、成为价值型企业的共性:、成为价值型企业的共性:(1)有持续的成长性:)有持续的成长性:客户客户行业行业 员工员工(2)有足够的创新性)有足够的创新性(3)环境的匹配能力)环境的匹配能力(4)领导者的
19、领导力和管理力)领导者的领导力和管理力(5)价值链)价值链(6)全球化)全球化(7)拥有竞争的产品与技术)拥有竞争的产品与技术(8)资本结构的治理能力)资本结构的治理能力、新时代企业的关注点:、新时代企业的关注点:()客户满意度()客户满意度()员工成长()员工成长()人均效益()人均效益以业绩导向管理:以业绩导向管理:实事求是实事求是结果说话结果说话 关注方法关注方法对管理的认识:对管理的认识:没有对错没有对错实事求是实事求是 解解决问题决问题企业成功因素的变化:机会企业成功因素的变化:机会系统能力系统能力(二)新竞争环境下的合作(二)新竞争环境下的合作1、正确的理解竞争、正确的理解竞争:动
20、态平衡的发展过程动态平衡的发展过程2、新竞争环境下的营销,营销策略的差异、新竞争环境下的营销,营销策略的差异化和聚焦化和聚焦营销四力:营销创意为核心、营销传播和营销四力:营销创意为核心、营销传播和网点为支撑、营销的执行为保障。网点为支撑、营销的执行为保障。差异化的产品差异化的产品 差异化的需求差异化的需求*差异化的营销模式差异化的营销模式*差异化的营销战略与策略差异化的营销战略与策略*3、新竞争环境下的战略合作:新竞争环境下的战略合作:(1)竞争模式的变化,如:产业链、深度)竞争模式的变化,如:产业链、深度整合、聚焦战略、营销模式的转型、新整合、聚焦战略、营销模式的转型、新型的渠道关系、资源互
21、补等型的渠道关系、资源互补等(2)对上下游资源的整合和争夺)对上下游资源的整合和争夺(3)建立新型的战略伙伴关系)建立新型的战略伙伴关系(4)销售向技术营销与服务营销转变)销售向技术营销与服务营销转变(5)研究市场与细分市场、市场营销的销)研究市场与细分市场、市场营销的销售策略的聚焦与定位售策略的聚焦与定位(三)对市场竞争的新认识:(三)对市场竞争的新认识:由产品、销售与服务转向客户价值由产品、销售与服务转向客户价值经营思维关注点的调整:经营思维关注点的调整:从产品利润为主到顾客价值增长为主从产品利润为主到顾客价值增长为主营销重要的关注点:营销重要的关注点:客户满意度客户满意度(四)新竞争时代
22、的要求(四)新竞争时代的要求(一)从企业角度:(一)从企业角度:、产品的专业化:性能、价格、差异化、产品的专业化:性能、价格、差异化、规模化、规模化、市场的控制化:市场绝对的占有率和、市场的控制化:市场绝对的占有率和市场的终端控制能力市场的终端控制能力、营销的服务化:性能、营销的服务化:性能-方案,技术和创方案,技术和创新能力;新能力;4、竞争的全球化:、竞争的全球化:三、关于市场和营销三、关于市场和营销商品和营销的要素商品和营销的要素4P4C4R4S4 P:杰瑞杰瑞麦卡锡(麦卡锡(Jerry McCarthy)教)教授在其授在其营销学营销学(Marketing,第一版,第一版,出版于出版于1
23、960年左右)最早提出了这个理论。年左右)最早提出了这个理论。产品产品(Product)价格价格(Price)渠道渠道(Place)促销促销(Promotion)4 C:4C理论是由美国营销专家劳特朋教理论是由美国营销专家劳特朋教授在授在1990年提出的,它以消费者需求为导年提出的,它以消费者需求为导向,重新设定了市场营销组合的四个基本向,重新设定了市场营销组合的四个基本要素:要素:客户客户(Consumer)成本成本(Cost)便利便利(Convenience)沟通沟通(Communication)4 R:21世纪伊始,世纪伊始,4R营销营销的作者的作者艾略特艾略特艾登伯格提出艾登伯格提出4
24、R营销理论。营销理论。4R理论以关系营销为核心,重在建立顾客理论以关系营销为核心,重在建立顾客忠诚。忠诚。关联关联(Relativity)反应反应(Reaction)关系关系(Relation)回报回报(Retribution)4 S:客户服务的反应能力:客户服务的反应能力创新创新 Start over速度速度 Speed系统系统 System满足满足 Satisfaction关于市场的分析1、SWOT分析:S代表 strength(优势),W代表weakness(弱势),O代表opportunity(机会),T代表threat(威胁),其中,S、W是内部因素,O、T是外部因素。2、市场的基础
25、数据分析3、计划及目标的设定能力四、效益与效率意识四、效益与效率意识1、主观的效益观念:观念的重要性、主观的效益观念:观念的重要性 在所有非纯技术的工作中,态度往往是决定性的因素在所有非纯技术的工作中,态度往往是决定性的因素 The Think s Way 降落伞的故事降落伞的故事2、目标意识:关注目标、目标意识:关注目标 计划计划 组织组织 人员人员 指导指导 控制控制(目标目标)(协调协调)(激励激励)(业务业务)(监督监督)全员的目标意识:全员的目标意识:公司效益与关注效益的比例正相关公司效益与关注效益的比例正相关企业生存发展的根本:企业生存发展的根本:效益和利润效益和利润我们所有工作的
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