5.2接待礼仪练习题.doc

1、第五单元接待礼仪练习题一、单项选择题(共10小题，每小题2分)1、引领过程中，引领人员要行走在来宾左前方（ ）远的距离。A. 米 B. 1米 C. 米 D. 2米 2、下列关于引领的手势不正确的是（ ）A. 引领时，大多使用“前摆式”手势B.四指并拢，拇指张开，手掌伸直C. 手臂摆到距离身体15厘米处D. 目视来宾，面带微笑3、引领人员在引导来宾时的要求是（ ）A. 送客走在后 B. 始终与顾客并排C. 迎客走在后 D. 遇台阶引领人员要照顾好自己4、在带领宾客参观公司时，作为一个引导者，在进出电梯时（无专人控制）你应该做到（ ）A、放慢脚步，进电梯时让宾客先进入，出电梯则相反B、加快脚步，进

2、电梯时自己先进入，出电梯则相反C、保持脚步，谁先进出都无所谓D、找其他人帮忙开关电梯5、关于西餐餐具的使用，下面哪项做法是错误的（ ）A、一般情况下，左手持刀，右手持叉 B、就餐过程中，需同人交谈，刀叉应在盘子上放成八字 C、就餐一半，中途离席，餐巾应放在座椅的椅面上 D、取用刀叉或汤匙时，应从内测向外侧取用 6、按商务礼仪，引导者应在客人的（ ）A、左前方引路 B、左后方引路 C、右前方引路 D、右后方引路7、公务用车时，上座是（ ）A司机BDC8、（ ）是举行双边签字仪式时最常见的一种形式。A.并列式 B. 相对式 C.主席式 D. 自由式 9、以下不属于国内合影位次排列要求的是（ ）A.

3、“前排为尊” B. “居中为尊” C.“以右为尊” D. “以左为尊”10、以下那种座次排列用于礼节性会议，表示双方“地位相仿、关系密切”。（ ）A.相对式 B. 并列式 C.居中式 D. 主席式二、多项选择题(共5题，每小题5分)1、下列属于会见来宾时相对式座次排列习俗的是（ ）A.以左为尊 B.以右为尊 C.面门为尊 D.居中为尊2、小型会议的参加者较少，规模不大，目前有以下哪几种形式（ ）A.自由择座 B.背门设座 C.面门设座 D.依景设座3、关于大型会议主席台主席团排座的基本规则有（ ）A. 前排高于后排 B. 中央高于两侧 C. 右侧高于左侧 D. 左侧高于右侧4、下列关于上下车顺

4、序说法正确的是（ ）A.身份、年事高者先上车 B. 接待人员先下车C.后上先下 D. 尾部绕行5、下列说法正确的是（ ）A.引导人员应行走在来宾1米左右的距离B. “以右为尊、以客为尊”是引导礼仪的理念C. 引领时，大多使用“前摆式”手势。D. 引领时，多使用“您好”“请”等敬语。三、判断题(共5小题，每小题2分)1（ ）在西餐宴会中，所有饮料、酒类都从宾客左边斟倒。 2（ ）接待多名来宾乘坐电梯时，引导人员应先进入电梯，按住按钮，再请客人进入。 3（ ）双排五人座轿车，当主人驾车时，座位由高到低的排列顺序为前排后座、后排后座、后排左座、后排中座。4（ ）在通过走廊时，引领人员应让对方走道路的

5、中央，自己走在走廊的一侧。5（ ）相对式座次通常用于公务性会客。 四、填空题(共5小题，每空2分，共20分)1上下楼梯的引领，若遇拐弯，应使用手势并提醒客人“这边请”或“注意楼梯”，行走时不宜交谈，做到_、_。2. 会见来宾时，座次的排列一般有以下五种形式：_、并列式、_、主席式、_。3多边谈判的座次排列主要有自由式、_两种形式。4. 涉外合影讲究_，所以，应将来宾安排于右侧，将主人安排于左侧。5.西餐礼仪中，通常情况下，盘子右边摆放刀、_。五、问答题（共2小题，每小题10分）1. 在引导来宾时，应注意哪些事项2. 出入电梯时的引领要求有哪些六、情景问答题（共1小题，每小题15分）在准备接待前

6、，请手绘双边谈判竖桌式座次排列图。参考答案：单项选择题：1-5 BBABA 6-10 CDACB二、多项选择题: 三、判断题：X X 四、填空题1.后面，前面，安全第一，尊卑有序2.相对式，居中式，自由式3.主席式4.“以右为尊”5.汤匙五、问答题1.（1）引导位置在引领过程中，在大多数情况下，引导人员要行走在来宾左前方1米左右的距离传达“以右为尊、以客为尊”的理念。来宾人数越多，引导的距离也应该越远，以免照顾不周。（2）引导手势引领时，大多使用“前摆式”手势。四指并拢，拇指靠向食指，手掌伸直，由身体一侧自下而上抬起，以肩关节为轴，到腰的高度再由身前左方或右方摆去，手臂摆到距离身体15厘米，并不超过躯干的位置停止。目视来宾，面带微笑。（3）引导语言多用“您好!”“请”等敬语，以表尊重。引领时，可适当地做些简要介绍。在接待过程中，面临的情况不同，礼仪接待规范也不同。2.（1）将客人引至电梯口。（2）若乘坐有工作人员操控的电梯时：只有一位来宾，引导人员按住按钮，请客人进入；如果有两位以上来宾，引导人员与电梯成90度角站立，用靠近电梯门一侧的手采用直臂式手势护梯，另外一只手用回摆式要请来宾进入。（3）若乘坐无人控制的电梯时，引领人员要做到先进入电梯，到达位置后，请来宾先走出电梯，待来宾全部走出电梯后，自己再走出电梯。六、情景题双边谈判竖桌式座次排列精心搜集整理，只为你的需要