高考生物18个实验知识点.docx
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1、高考生物高考生物 18 个实验知识点个实验知识点 实验一实验一 低倍镜、高倍镜低倍镜、高倍镜 1、是低倍镜还是高倍镜的视野大,视野明亮?为什么? 低倍镜的视野大,通过的光多,放大的倍数小;高倍镜视野小,通过的光少,但放大的 倍数高。 2、为什么要先用低倍镜观察清楚后,把要放大观察的物像移至视野的中央,再换高倍 镜观察? 如果直接用高倍镜观察,往往由于观察的对象不在视野范围内而找不到。因此,需要先 用低倍镜观察清楚,并把要放大观察的物像移至视野的中央,再换高倍镜观察。 3、用转换器转过高倍镜后,转动粗准焦螺旋行不行? 不行。用高倍镜观察,只需转动细准焦螺旋即可。转动粗准焦螺旋,容易压坏玻片。 4
2、、使用高倍镜观察的步骤和要点是什么? 答:(1)首先用低倍镜观察,找到要观察的物像,移到视野的中央。 (2)转动转换器,用高倍镜观察,并轻轻转动细准焦螺旋,直到看清楚材料为止。 5、总结:四个比例关系 a.镜头长度与放大倍数:物镜镜头越长,放大倍数越大,而目镜正好与之相反。 b.物镜头放大倍数与玻片距离:倍数越大(镜头长)距离越近。 c.放大倍数与视野亮度:放大倍数越大,视野越暗。 d.放大倍数与视野范围:放大倍数越大,视野范围越小。 实验二实验二 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 一、实验原理 某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物,产生特定的颜色反应
3、。 1、可溶性还原糖(如葡萄糖、果糖、麦芽糖)与斐林试剂发生作用,可生成砖红色的 Cu 2O 沉淀。 葡萄糖+ Cu ( OH )2 葡萄糖酸 + Cu 2O(砖红色)+ H 2O,即 Cu ( OH ) 2 被还 原成 Cu 2O,葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。 2、脂肪可以被苏丹染液染成橘黄色(或被苏丹染液染成红色)。淀粉遇碘变蓝色。 3、蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应。(蛋白质分子中含有很多肽键,在 碱性 NaOH 溶液中能与双缩脲试剂中的 Cu2+作用,产生紫色反应。) 二、实验材料 1、做可溶性还原性糖鉴定实验,应选含糖高,颜色为白色的植物组织,如苹果、梨。 (因为组织的颜色较浅
4、,易于观察。) 2、做脂肪的鉴定实验。应选富含脂肪的种子,以花生种子为最好,实验前一般要浸泡 34 小时(也可用蓖麻种子)。 3、做蛋白质的鉴定实验,可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。 三、实验注意事项 1、可溶性糖的鉴定 a.应将组成斐林试剂的甲液、乙液分别配制、储存,使用前才将甲、乙液等量混匀成斐 林试剂;斐林试剂很不稳定,甲、乙液混合保存时,生成的 Cu ( OH ) 2 在 70900C 下分 解成黑色 CuO 和水; b. 切勿将甲液、乙液分别加入苹果组织样液中进行检测。甲、乙液分别加入时可能会 与组织样液发生反应,无 Cu ( OH ) 2 生成。 2、蛋白质的鉴定 a. A 液和 B
5、 液也要分开配制,储存。鉴定时先加 A 液后加 B 液;先加 NaOH 溶液,为 Cu2+与蛋白质反应提供一个碱性的环境。A、B 液混装或同时加入,会导致 Cu2+变成 Cu ( OH ) 2 沉淀,而失效。 b、CuSO4 溶液不能多加;否则 CuSO4 的蓝色会遮盖反应的真实颜色。 c. 蛋清要先稀释;如果稀释不够,在实验中蛋清粘在试管壁,与双缩脲试剂反应后会粘 固在试管内壁上,使反应不容易彻底,并且试管也不易洗干净。 3、斐林试剂与双缩脲试剂的区别: 实实验三:观察验三:观察 DNA、RNA 在细胞中的分布在细胞中的分布 实验原理: 1.甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不
6、同, 甲基绿使DNA呈现绿色, 吡罗红使 RNA 呈现红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色,可以显示 DNA 和 RNA 在细胞中的分布。 2.盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色体中的 DNA 和蛋 白质分离,有利于 DNA 与染色剂结合。 实验实验四四:用高倍显微镜观察线粒体和叶绿体:用高倍显微镜观察线粒体和叶绿体 一、实验原理 1.叶绿体的辨认依据:叶绿体是绿色的,呈扁平的椭圆球形或球形。 2.线粒体辨认依据:线粒体的形态多样,有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。 3.健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料,可以使活细胞中线粒体呈现蓝绿色 二、实验材料 观察叶
7、绿体时选用:藓类的叶、黑藻的叶。取这些材料的原因是:叶子薄而小,叶绿体 清楚,可取整个小叶直接制片,所以作为实验的首选材料。 若用菠菜叶作实验材料, 要取菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉。 因为表皮细胞不含叶绿体。 三、讨论 1、细胞质基质中的叶绿体,是不是静止不动的?为什么? 答:不是。呈椭球体形的叶绿体在不同光照条件下可以运动,这种运动能随时改变椭球 体的方向,使叶绿体既能接受较多光照,又不至于被强光灼伤。 2、叶绿体的形态和分布,与叶绿体的功能有什么关系? 答:叶绿体的形态和分布都有利于接受光照,完成光合作用。如叶绿体在不同光照条件 下改变方向。又如叶子上面的叶肉细胞中的叶绿体比下
8、面的多,这可以接受更多的光照。 实验实验五五 观察植物细胞的吸水和失水观察植物细胞的吸水和失水 一、实验原理: 1.质壁分离的原理: 当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时, 细胞就会通过渗透作用而 失水, 细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中, 使细胞壁和原生质层都出现一定程度 的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大,当细胞不断失水时,原生质层就会与细胞壁分 离。 2.质壁分离复原的原理: 当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时, 细胞就会通过渗透作 用而吸水, 外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中, 整个原生质层就会慢慢地恢 复成原来的状态,紧贴细胞壁,使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。
9、 二、实验材料和方法: 紫色洋葱鳞片叶的外表皮。因为液泡呈紫色,易于观察。也可用水绵代替。0.3g/ml 的蔗糖溶液。用蔗糖溶液做质壁分离剂对细胞无毒害作用。 质壁分离的方法(引流法):制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片。然后,从盖玻片的一侧 滴入 0.3g/ml 的蔗糖溶液,在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次即可。 质壁分离复原的方法:改用清水实验。 三、讨论 1.如果将上述表皮细胞浸润在与细胞液浓度相同的蔗糖溶液中, 这些表皮细胞会出现什 么现象?答:表皮细胞维持原状,因为细胞液的浓度与外界溶液浓度相等。 2.当红细胞细胞膜两侧的溶液具有浓度差时,红细胞会不会发生质壁分离?为什么? 答
10、:不会。因为红细胞不具细胞壁。 实验实验六六 比较过氧化氢在不同条件下的分解比较过氧化氢在不同条件下的分解 一、实验原理 鲜肝提取液中含有过氧化氢酶,过氧化氢酶和 Fe3+都能催化 H2O2 分解放出 O2.经 计算,质量分数为 3.5%的 FeCl3 溶液和质量分数为 20%的肝脏研磨液相比,每滴 FeCl3 溶液中的 Fe3+数,大约是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的 25 万倍。 二、实验注意事项 1.不让 H2O2 接触皮肤,H2O2 有一定的腐蚀性 2. 不可用同一支滴管,由于酶具有高效性,若滴入的 FeCl3 溶液中混有少量的过氧化 氢酶,会影响实验准确性 3.肝脏研磨液必须是新
11、鲜的,因为过氧化氢酶是蛋白质,放置过久,可受细菌作用而分 解,使肝脏组织中酶分子数减少,活性降低 4.肝脏研磨要充分,研磨可破坏肝细胞结构,使细胞内的酶释放出来,增加酶与底物的 接触面积。 实验实验七七 影响酶活性的条件影响酶活性的条件 实验原理: 1、淀粉遇碘后,形成紫蓝色的复合物。 2、淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖,麦芽糖和葡萄糖遇碘后不显色。 实验实验八八 探究酵母菌的呼吸方式探究酵母菌的呼吸方式 实验原理: 1、酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都能生存,属于兼性厌氧菌,因 此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。 2、CO2 可使澄清石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水
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