第一章 概论.ppt
- 【下载声明】
1. 本站全部试题类文档,若标题没写含答案,则无答案;标题注明含答案的文档,主观题也可能无答案。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
2. 本站全部PPT文档均不含视频和音频,PPT中出现的音频或视频标识(或文字)仅表示流程,实际无音频或视频文件。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
3. 本页资料《第一章 概论.ppt》由用户(hyngb9260)主动上传,其收益全归该用户。163文库仅提供信息存储空间,仅对该用户上传内容的表现方式做保护处理,对上传内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(点击联系客服),我们立即给予删除!
4. 请根据预览情况,自愿下载本文。本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
5. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007及以上版本和PDF阅读器,压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 第一章 概论
- 资源描述:
-
1、家畜环境与环境工程内容提要l家畜环境与环境工程研究任务意义l家畜环境相关的概念l环境应激l家畜的适应写在前面l 近几十年来,畜牧生产有了飞跃的发展,家畜的生产力和畜产品商品有了很大提高,饲料消耗明显降低。除了品种、饲料、饲养管理技术、防疫卫生外,家畜环境的改善是一个重要手段。l 工厂化饲养方式,不光要求严格的畜舍环境,而且也为实现家畜环境的控制创造了条件。l 畜牧生产已从家畜对环境因素的被动防御与适应的时代,而进入人工控制环境,使之符合家畜生理要求(或生产)从而为最有效地发挥家畜生产力、均衡获取优质产品成为现实的时代。l 随着畜牧业的发展,环境卫生越来越受到重视。第一节第一节 课程概述课程概述
2、一一 研究任务研究任务l 是畜牧学与环境学相融合形成的家畜环境科学的分支学科。l 主要研究外界环境,尤其是畜牧场及畜舍环境(空气、水、土壤、生物及牧场建筑设备、管理条件)对家畜(个体和群体)的影响的基本规律以及利用这些规律改善和控制环境、保护环境、提高畜牧业生产水平的科学。l 创造适合家畜生理和行为特征的生活和生产条件,保持家畜健康、预防疾病,充分发挥生产潜力,高产高效l 控制粪、尿、恶臭、污水、药物残留等畜产公害,保护环境l 畜牧场及畜舍环境控制是学科发展的归宿,其目的是为家畜生活和生产创造良好的条件,充分发挥家畜的生产潜力,提高生产水平,降低生产成本。动物科学l家畜环境与环境工程学是制定各
3、种家畜的合理饲养管理和利用措施以及设计不同类型畜舍和牧场的理论基础。二、学科地位二、学科地位动物医学l 它是一门预防医学,是兽医科学的一个重要组成部分。它是在预防为主的方针指导下,以家畜群体为对象,着重于改善和利用外界环境因素以预防疾病,增进家畜健康。l 同时,要进行有效的诊断和治疗,也必须充分认识机体与环境的关系,从这一方面来看,家畜环境卫生学又是治疗医学所不可缺少的基础知识;l 再者本课程也为兽医临床打下了基础。三 研究意义l1.为家畜环境控制和改善提供理论依据l2.为畜牧场设计提供技术和方法l3.为家畜环境保护提供有效的途径l4.为规模化集约化畜牧生产提供技术保障l5.为动物疾病的预防提
4、供有效的方法l6.为绿色畜产品生产提供技术支持l7.有利于更好地发挥其它生产技术效力1.1.为环境控制和改善提供理论依据为环境控制和改善提供理论依据l 外界环境因子不断发生变化,同一地区不同的时间范围环境状况不同,同一时刻不同地区的环境状况也不同。l 环境因子的时空变化与家畜对环境需求的相对稳定之间的矛盾就成为制约畜牧业生产的主要因素,这种矛盾的解决必须依赖于环境控制。l 家畜环境生理学的研究揭示了家畜生产所需要的适宜环境的参数,为家畜环境控制提供了理论依据。l 畜牧场是集中饲养家畜进行畜牧业生产活动的场所,畜牧场环境状况及畜牧场生产经营状况依赖于畜牧场的设计。l 例如,畜牧场的水源数量充足,
5、质量优良是畜牧生产顺利进行的前提,在进行畜牧场选择和设计时,若水源选择不当,就会影响生产的正常进行;l 再如,土壤中的病原微生物可能引起家畜传染病的发生,在进行畜牧场设计时,若不考虑土壤状况,可能导致家畜传染病流行,或土壤中某些元素含量过高引起家畜中毒。l 家畜环境卫生学为科学进行畜牧场设计提供理论依据和技术方法。l家畜环境保护包含两方面的涵义:l一是保护畜牧场环境,免受外界环境的污染;l二是力求畜牧生产不对外界环境造成污染。l实现上述目标,需要运用家畜环境卫生学的理论,分析畜牧场环境污染产生的原因,有针对性地制订污染减量化措施,并采用生物的、物理的、化学的方法和设备、设施处理、利用畜牧场废弃
6、物,力争实现污染物的零排放和清洁生产,保护环境,使畜牧生产持续稳定地发展。3.3.为家畜环境保护提供有效的途径为家畜环境保护提供有效的途径l规模化、集约化畜牧业生产极大地提高了畜牧业生产水平,但规模化、集约化畜牧业生产也加剧了畜牧场和畜舍环境的恶化,因而对家畜环境卫生学提出了更高的要求,促进了家畜环境卫生学的发展。l同时,家畜环境科学技术的进步,也极大推动了工厂化畜牧生产的发展。l由此可见,家畜环境卫生学的研究成果,为工厂化集约化畜牧业生产的发展提供了技术保障。4.4.为规模化集约化畜牧生产提供技术保障为规模化集约化畜牧生产提供技术保障l科学地设计畜牧场,一方面可以杜绝场外的病原进入场内,另一
7、方面可防止病原在场内不同的畜群之间传播。l严格的环境管理,不但可减少特异性病原引起的疾病,而且还可预防由于环境的剧烈变化引起的非特异性疾病。特别是集约化规模化畜牧生产,环境因子的剧烈变化引起的非特异性疾病对生产造成的损失巨大,需要采取科学的设科学的设计和严格的管理计和严格的管理来消除这些疾病;l运用环境卫生学的理论和方法,还可消除土壤和水体污染对家畜健康的不良影响。5.5.为动物疾病的预防提供有效的方法为动物疾病的预防提供有效的方法l一方面,畜牧场若受到环境污染,污染物如农药、重金属、病原等,通过空气、土壤、饲料、水等途径进入动物体内,危害动物健康,降低动物产品品质与动物性食品安全性;l另一方
展开阅读全文