食品接触材料最新检验标准汇总(2020年整理)课件.pptx
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- 食品 接触 材料 最新 检验 标准 汇总 2020 整理 课件
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1、学 海 无 涯 食品食品接接触材触材料料最新最新检检验标验标准准汇总汇总 1 一、中一、中国国与食与食品品接触接触制制品品卫卫生标生标准准序号类别标准号及名称项目限量要求测试方法备注1塑料GB 4803-94 食品容器、包装材料用 聚氯乙烯树脂卫生标准氯乙烯5mg/kgGB/T5009.122-2003 1,2-二氯乙烷(仅对乙烯法)2mg/kg1,1-二氯乙烷(仅对乙炔法)150mg/kg2橡胶制品GB 4806.1-94 食品用橡胶制品卫 生标准蒸发残渣 4乙酸浸泡液*其它:2000mg/LGB/T5009.60-2003*:对高压密封圈无限量要求65乙醇浸泡液*其它:40mg/L水浸泡液
2、高压密封圈:50mg/L,其它:30mg/L 正己烷浸泡液高压密封圈:500mg/L,其它:2000mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液高压密封圈:40mg/L,其它:40mg/L锌(Zn)4乙酸浸泡液高压密封圈:100mg/L,其它:20mg/LGB/T5009.64-2003重金属(以 Pb 计)4乙酸浸泡液高压密封圈:1.0mg/L,其它:1.0mg/LGB/T5009.64-2003残留丙烯晴高压密封圈:11mg/L,其它:11mg/LGB/T5009.152-2003 2 学 海 无 涯 3塑料GB 7105-86 食品容器过氯乙烯内 壁涂料卫生标准蒸发残渣4乙酸浸泡液,30mg/LGB/
3、T5009.60-2003 65乙醇浸泡液,30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液,10mg/L铅(Pb)4乙酸浸泡液,1mg/L砷(As)4乙酸浸泡液,0.5mg/LGB/T5009.11-2003氯乙烯单体残留量1mg/kgGB/T5009.67-20034塑料GB 9680-88 食品容器漆酚涂料卫 生标准蒸发残渣4乙酸浸泡液,30mg/LGB/T 5009.60-2003 65乙醇浸泡液,30mg/L水浸泡液,30mg/L正己烷浸泡液,30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液,10mg/L重金属(以 Pb 计)4乙酸浸泡液,1mg/L甲醛4乙酸浸泡液,5mg/LGB/T 5009.61-2003
4、/GB/T 5009.178-2003游离酚水浸泡液,0.1mg/LGB/T 5009.69-20035塑料GB 9681-88 食品包装用聚氯乙烯 成型品卫生标准蒸发残渣 4乙酸浸泡液,30mg/LGB/T5009.67-2003 20乙醇浸泡液,30mg/L正己烷浸泡液,150mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液,10mg/L重金属(以 Pb 计)4乙酸浸泡液,1mg/L氯乙烯单体1mg/kg脱色试验浸泡液:阴性冷餐油或无色油脂:阴性 3 学 海 无 涯 6塑料GB 9682-88 食品罐头内壁脱模涂 料卫生标准游离酚水浸泡液617#涂料:-,214#涂料:0.1mg/L,XE2#涂料:-GB/
5、T 5009.69-2003 重金属(以 Pb 计)617#涂料:-,214#涂料:-,XE2#涂料:1.0mg/L,GB/T 5009.60-2003 甲醛617#涂料:-,214#涂料:0.1mg/L,XE2#涂料:0.1mg/L,GB/T 5009.69-2003/GB/T 5009.178-2003 高锰酸钾消耗量10.0mg/L,GB/T 5009.69-2003 蒸发残渣水浸泡液,30mg/L 4乙酸浸泡液,30mg/L20乙醇浸泡液30mg/L正己烷浸泡液30mg/L7塑料GB 9686-88 食品容器内壁聚酰胺 环氧树脂涂料卫生标准蒸发残渣4乙酸浸泡液30mg/LGB/T500
6、9.60-2003 GB/T5009.70-2003 65乙醇浸泡液,30mg/L正己烷浸泡液,30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液,10mg/L重金属(Pb)4乙酸浸泡液,1mg/L8塑料GB 9687-88 食品包装用聚乙烯成 型品卫生标准蒸发残渣4乙酸浸泡液,30mg/LGB/T5009.60-2003 65乙醇浸泡液,30mg/L正己烷浸泡液,60mg/L重金属(以 Pb 计)4乙酸浸泡液1mg/L 4 学 海 无 涯 脱色试验浸泡液:阴性冷餐油或无色油脂:阴性乙醇:阴性高锰酸钾消耗量水浸泡液,10mg/L9塑料GB 9688-88 食品包装用聚丙烯成 型品卫生标准蒸发残渣4乙酸浸泡液,
7、30mg/LGB/T5009.60-2003 正己烷浸泡液,30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液,10mg/L重金属(以 Pb 计)4乙酸浸泡液,1mg/L脱色试验浸泡液:阴性 冷餐油或无色油脂:阴性乙醇:阴性10塑料GB 9689-88 食品包装用聚苯乙烯 成型品卫生标准蒸发残渣4乙酸浸泡液,30mg/LGB/T5009.60-2003 65乙醇浸泡液,30mg/L重金属(以 Pb 计)4乙酸浸泡液,1mg/L脱色试验浸泡液:阴性冷餐油或无色油脂:阴性乙醇:阴性高锰酸钾消耗量水浸泡液,10mg/L11塑料GB 9690-88 食品包装用三聚氰胺 成型品卫生标准蒸发残渣水浸泡液,10mg/LGB
8、/T5009.61-2003 高锰酸钾消耗量水浸泡液,10mg/L甲醛4乙酸浸泡液,30mg/L 5 学 海 无 涯 重金属(以 Pb 计)4乙酸浸泡液,1mg/L脱色试验浸泡液:阴性冷餐油或无色油脂:阴性65乙醇:阴性12塑料GB 9691-88 食品包装用聚乙烯树 脂卫生标准理化指标干燥失重0.15GB/T5009.58-2003 灼烧残渣0.20正己烷提取物2.0013塑料GB 9692-88 食品包装用聚苯乙烯 树脂卫生标准理化指标干燥失重0.2GB/T5009.59-2003 挥发物1.0苯乙烯0.5乙苯0.3正己烷提取物1.514塑料GB 9693-88 食品包装用聚丙烯树 脂卫生
9、标准理化指标正己烷提取物2GB/T5009.71-2003 15塑料GB 11676-89 食品容器有机硅防粘 涂料卫生标准蒸发残渣水浸泡液,30mg/LGB/T5009.60-2003 4乙酸浸泡液,30mg/L正己烷浸泡液,30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液,10mg/L重金属(以 Pb 计)4乙酸浸泡液,1mg/L16塑料 GB 11677-89 水基改性环氧易拉罐 内壁涂料卫生标准蒸发残渣水浸泡液,30mg/LGB/T5009.60-2003 4乙酸浸泡液,30mg/L 6 学 海 无 涯 20乙醇浸泡液,30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液,10mg/L游离酚(以苯酚计)水浸泡液,0.
10、1mg/LGB/T5009.69-2003游离甲醛涂料()1.0GB/T5009.69-2003/GB/T5009.178-2003水浸泡液,0.1mg/L重金属(以 Pb 计)4乙酸浸泡液,1.0 mg/LGB/T5009.60-200317塑料GB 11678-89 食品容器内壁聚四氟 乙烯涂料卫生标准蒸发残渣水浸泡液,30mg/LGB 11679-89,GB/T5009.60-2003 4乙酸浸泡液,60mg/L正己烷浸泡液,30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液,10mg/L铬(Cr)4乙酸浸泡液,0.01mg/LGB 11681-1989氟(F)水浸泡液,0.2mg/LGB/T5009.
11、18-200318塑料GB 13113-91 食品容器及包装材料 用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫 生标准蒸发残渣水浸泡液,30mg/LGB/T5009.60-2003 4乙酸浸泡液,30mg/L65乙醇浸泡液,30mg/L正己烷浸泡液,30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液,10mg/L重金属(以 Pb 计)4乙酸浸泡液,1.0mg/L 7 学 海 无 涯 锑(Sb)4乙酸浸泡液,0.05mg/LGB/T5009.101-2003脱色试验浸泡液:阴性GB/T5009.60-2003冷餐油或无色油脂:阴性乙醇:阴性19塑料GB 13114-91 食品容器及包装材料 用聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂卫生 标
12、准铅(Pb)1mg/kgGB/T5009.12-2003 锑(Sb)1.5mg/kgGB/T5009.101-2003提取物水,0.5GB/T5009.58-200365乙醇,0.54乙酸,0.5正己烷,0.520塑料 GB 13115-91 食品容器及包装材料 用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品 卫生标准蒸发残渣65%乙醇浸泡液,30mg/LGB/T5009.60-2003 4乙酸浸泡液,30mg/L正己烷浸泡液,30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液,10mg/L重金属(以 Pb 计)4乙酸浸泡液,1.0mg/L乙苯类化合物(以苯 乙烯计)树脂模板:0.2,GB/T5009.98-2003玻璃钢制
13、品:0.1%21塑料GB 13116-91 食品容器及包装材料 用聚碳酸酯树脂卫生标准提取物水浸泡液,15mg/LGB/T5009.99-2003 20%乙醇浸泡液,15mg/L4乙酸浸泡液,15mg/L 8 学 海 无 涯 正己烷浸泡液,15mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液,10mg/LGB/T5009.60-2003重金属(以 Pb 计)4乙酸浸泡液,1.0mg/L 酚0.05mg/LGB/T5009.69-200322塑料GB 14942-94 食品容器、包装材料 用聚碳酸酯成型品卫生标准蒸发残渣水浸泡液,30mg/LGB/T5009.60-2003 20%乙醇浸泡液,30mg/L4乙酸浸
14、泡液,30mg/L正己烷浸泡液,30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液,10mg/L重金属(以 Pb 计)4乙酸浸泡液,1mg/L酚0.05mg/LGB/T5009.69-2003脱色试验浸泡液:阴性GB/T5009.60-2003冷餐油或无色油脂:阴性乙醇:阴性23塑料GB 14944-94 食品包装用聚氯乙烯 瓶盖垫片及粒料卫生标准蒸发残渣水浸泡液,30mg/L(仅对垫片)GB/T5009.60-2003 GB/T5009.67-2003 20%乙醇浸泡液,30mg/L(仅 对垫片)4 乙酸浸泡液(垫片),30mg/L4 乙酸浸泡液(粒料),0.10mg/L65%乙醇浸泡液,30mg/L(仅对
15、垫片)9 学 海 无 涯 高锰酸钾消耗量水浸泡液,10mg/L重金属(以 Pb 计)4 乙酸浸泡液,1.0mg/L(仅 对垫片)氯乙烯单体残留量1.0mg/L24塑料 GB 15204-94 食品容器、包装材料 用偏氯乙烯-氯乙烯共聚树脂卫生 标准偏氯乙烯单体残留量10mg/LGB/T5009.122-2003 氯乙烯单体残留量2mg/L25塑料GB 16331-1996 食品包装材料用尼龙 6 树脂卫生标准已内酰胺150mg/LGB/T5009.125-2003 26塑料GB 16332-1996 食品包装材料用尼 龙成型品卫生标准已内酰胺15mg/LGB/T5009.125-2003 蒸发
16、残渣水浸泡液,30mg/LGB/T5009.60-200320%乙醇浸泡液,30mg/L4乙酸浸泡液,30mg/L正己烷浸泡液,30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液,10mg/L重金属(以 Pb 计)4乙酸浸泡液,1.0mg/L脱色试验浸泡液:阴性冷餐油或无色油脂:阴性乙醇:阴性27塑料GB 17326-1998 食品容器、包装材 料用橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯 乙烯成型品卫生标准蒸发残渣水浸泡液,15mg/LGB/T5009.60-2003 20%乙醇浸泡液,15mg/L4乙酸浸泡液,15mg/L正己烷浸泡液,15mg/L 10 学 海 无 涯 高锰酸钾消耗量水浸泡液,10mg/L重金属(以
17、 Pb 计)4乙酸浸泡液,1.0mg/L丙烯腈单体11mg/kgGB/T5009.152-200328塑料GB 17327-1998 食品容器、包装材 料用丙烯腈-苯乙烯成型品卫生标 准蒸发残渣水浸泡液,15mg/L20%乙醇浸泡液,15mg/L4乙酸浸泡液,15mg/L正己烷浸泡液,15mg/LGB/T5009.60-2003 高锰酸钾消耗量水浸泡液,10mg/L重金属(以 Pb 计)4乙酸浸泡液,1.0mg/L丙烯腈单体50mg/kgGB/T5009.152-200329塑料 GB 9683-88 复合食品包装袋卫生 标准蒸发残渣4乙酸浸泡液,30mg/L65乙醇浸泡液,30mg/L正己烷
18、浸泡液,30mg/LGB/T5009.60-2003 高锰酸钾消耗量水浸泡液,10mg/L重金属(以 Pb 计)4乙酸浸泡液,1mg/L甲苯二胺4乙酸浸泡液,0.004mg/LGB/T5009.119-200330纸制品 GB 11680-89 食品包装用原纸卫生 标准铅(以 Pb 计)5.0mg/kgGB/T5009.78-2003 砷(以 As 计)1.0mg/kg荧光性物质 254nm 及365nm合格 脱色试验(水、正己烷)阴性 11 学 海 无 涯 大肠菌群30 MPN/100g致病菌(是指肠道致病 菌、致病性球菌)不得检出31塑料GB 4805-1994 食品罐头内壁环氧 酚醛涂料
19、卫生标准树脂和涂料游离酚:GB5009.69-2003,GB5009.60-2003,酚醛树脂,10技术中心暂未开展检测 环氧酚醛涂料,3.5涂膜游离酚(水)0.1mg/L 游离甲醛(水)0.1mg/L 蒸发残渣:水浸泡液,30mg/L 4乙酸浸泡液,30mg/L20乙醇浸泡液,30mg/L正己烷浸泡液,30mg/L高锰酸钾消耗量(水浸泡液),10mg/L 32塑料GB/T 14354-1993 玻璃纤维增强不 饱和聚酯树脂食品容器蒸发残渣65%乙醇浸泡液30mg/LGB/T5009.98-2003 4乙酸浸泡液30mg/L正己烷浸泡液30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液10mg/L重金属(以
20、Pb 计)4乙酸浸泡液1mg/L苯乙烯残余量 0.133纤维素类制品GB 19305-2003 植物纤维类食品容 器卫生标准荧光性物质(254nm 及365nm)合格GB/T3561 12 学 海 无 涯 脱色试验(乙醇、冷餐 油或无色油脂、浸泡液)阴性GB/T5009.60大肠菌群(个/50cm2)不得检出GB/T14934霉菌(cfu/g)50GB/T4789.15致病菌(是指肠道致病 菌、致病性球菌)不得检出GB/T4789.4,5,10,11蒸发残渣 水浸泡液,30mg/LGB/T5009.203-2003/GB/T5009.60-200365%乙醇浸泡液,30mg/L4乙酸浸泡液,3
21、0mg/L正己烷浸泡液,30mg/L高锰酸钾消耗量 水浸泡液,30mg/L(纤维板 膜塑)GB/T5009.60水浸泡液,40mg/L(纤维浆 膜塑)重金属(以 Pb 计)4乙酸浸泡液,1mg/L34铝制高压锅(接 下)GB 13623-2003 铝压力锅安全及性 能要求(接下)与食品接触铝制部分理 化指标 GB11333-89铅溶出量 0.2 mg/LGB/T5009.72-2003 镉溶出量 0.02 mg/L砷溶出量 0.04 mg/L锌溶出量 1 mg/L与食品接触不锈钢部分 理化指标 GB9684-88奥氏体:GB/T5009.81-2003 铅溶出量 1.0 mg/L铬溶出量 0.
22、5 mg/L镍溶出量 3.0 mg/L镉溶出量 0.02 mg/L砷溶出量 0.04 mg/L 13 学 海 无 涯 马氏体:铅溶出量 1.0 mg/L镍溶出量 1.0 mg/L镉溶出量 0.02 mg/L砷溶出量 0.04 mg/L容器内壁聚四氟乙烯涂 料 理 化 指 标 GB 11678-89蒸发残渣:GB 11679-89,GB/T5009.60-2003 水浸泡液30mg/L4乙酸浸泡液60mg/L正己烷浸泡液30mg/L高锰酸钾消耗量:水浸泡液10mg/L铬(Cr):GB 11681-19894乙酸浸泡液0.01mg/L 氟(F):GB/T5009.18-2003水浸泡液0.2mg/
23、L 与锅内气体、食物接触 的橡胶件和密封圈 GB 4806.1-94蒸发残渣:GB/T5009.64-2003 4乙酸浸泡液:其它2000mg/L65乙醇浸泡液:其它40mg/L水浸泡液:高压密封圈:50mg/L 14 学 海 无 涯 其它:30mg/L正己烷浸泡液:高压密封圈:500mg/L其它:2000mg/L34铝制高压锅(接 上)GB 13623-2003 铝压力锅安全及性 能要求(接上)与 锅 内 气 体、食 物 接 触 的 橡 胶 件 和 密 封 圈 GB 4806.1-94高锰酸钾消耗量(水浸泡液):GB/T5009.64-2003 高压密封圈:40mg/L,其它:40mg/L锌
24、(Zn)4乙酸浸泡液,高压 密封圈:40mg/L,其它:100mg/LGB/T5009.64-2003重金属(以 Pb 计),4乙酸浸 泡液:GB/T5009.64-2003高压密封圈:1.0mg/L,其它:1.0mg/L残留丙烯晴:GB/T5009.152-2003高压密封圈:11mg/L,其它:11mg/L手柄连接牢靠性见 GB13623-2003GB 13623-2003手柄温升盒盖安全性工作压力0.9 倍1.1 倍公称工作压力限压阀体见 GB13623-2003 15 学 海 无 涯 密封性见 GB13623-2003安全压力1.4 倍2 倍公称工作压力耐热压见 GB13623-200
25、3开盖安全性见 GB13623-2003防堵安全性1.25 倍公称工作压力(10 分钟)耐内压力3 倍公称工作压力泄压压力见 GB13623-2003塑料件耐煮性破坏压力密封圈技术中心暂未开展检测 耐油性技术中心暂未开展检测 35铝制品铝制食具容器卫生标准GB11333-89 铅溶出量精铝:0.2 mg/L回收铝:5.0mg/LGB/T5009.72-2003 镉溶出量 0.02 mg/L砷溶出量 0.04 mg/L锌溶出量 1 mg/L36不锈钢 GB9684-88,与食品接触不锈钢部 分理化指标奥式体:铅溶出量 1.0 mg/LGB/T5009.81-2003 铬溶出量 0.5 mg/L镍
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