(化学)九年级化学化学科普阅读题解析版汇编含解析.doc
- 【下载声明】
1. 本站全部试题类文档,若标题没写含答案,则无答案;标题注明含答案的文档,主观题也可能无答案。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
2. 本站全部PPT文档均不含视频和音频,PPT中出现的音频或视频标识(或文字)仅表示流程,实际无音频或视频文件。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
3. 本页资料《(化学)九年级化学化学科普阅读题解析版汇编含解析.doc》由用户(刘殿科)主动上传,其收益全归该用户。163文库仅提供信息存储空间,仅对该用户上传内容的表现方式做保护处理,对上传内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(点击联系客服),我们立即给予删除!
4. 请根据预览情况,自愿下载本文。本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
5. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007及以上版本和PDF阅读器,压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 化学 九年级 科普 阅读 题解 汇编 解析
- 资源描述:
-
1、(化学)九年级化学化学科普阅读题解析版汇编含解析一、中考化学科普阅读题1阅读下面科普短文(原文有删改)。食品添加剂食品添加剂指在生产食品的过程中,在食品中加入的化学物质。食品添加剂一般不单独作为食品来食用;它可以是天然物质,也可以是人工合成的物质;把它加入到食品中是为了改善食品的色、香、味,同时也能起到防腐、保鲜的作用。到目前为止,全世界食品添加剂品种达到25000种,它们都可以食用。但是,像三聚氰胺、孔雀石绿、苏丹红等物质却禁止在食品中添加,因为它们是化工原料。我国食品添加剂使用卫生标准中规定了各类食品中食品添加剂的安全用量。如作为甜味剂的“甜蜜素”,其使用范围及最大使用量如下表所示。使用范
2、围最大使用量(g/kg)酱菜、调味酱汁、糕点、冰淇淋、饮料等0.65蜜饯1.0陈皮、话梅、话李、杨梅干等8.0甜蜜素(C6H11NHSO3Na)是白色固体,味甜,外观与蔗糖相似,甜度为蔗糖的4050倍,是一种常见的食品添加剂,被广泛应用于食品加工行业,其熔点是265C,分解温度约280C,无明显现象。蔗糖的熔点是186C,在190220的较高温度下,蔗糖发生反应,最终形成黑色物质。目前,97%的食品中使用了各种添加剂,可以说,食品添加剂已成为现代食品工业生产中不可缺少的物质。(1)苏丹红_(填“是”或“不是”)食品添加剂。(2)某检测员在100g某品牌九制话梅中检测出1.01克的甜蜜素,判断该
3、话梅中甜蜜素是否超标,并写出判断依据_。(3)鉴别甜蜜素和蔗糖的方法是_。(4)下列关于选购食品方法正确的是_。A只选择不含食品添加剂的食品B关注食品营养表中添加剂的品种和用量C选择加工度低的食品,以免摄入过多的添加剂D只关注食品的营养成分,不在乎是否含有添加剂(5)我们是否需要食品添加剂?说明理由。(任选A或B作答,若两个均作答,按A计分。)_A需要的理由是。B不需要的理由是。【答案】不是 超标,判断依据是:100g中添加1.01g甜蜜素相当于1000g中添加10.1g,10.1g8.0g,超出1000g话梅中甜蜜素的最大使用量。 分别取等量固体于试管中加热,先熔化的是蔗糖(或最终形成黑色固
4、体的是蔗糖)。或取一种固体于试管中加热,若最终形成黑色固体的,则原固体是蔗糖,另一种固体为甜蜜素。 B和C 选择A,从改善食品的色香味、延长食品的保质期等方面以及食品添加剂确实提高了现代食品的品质说明。选择B从安全用量及副作用等方面说明。 【解析】根据题中信息知,甜蜜素(C6H11NHSO3Na)是白色固体,味甜,外观与蔗糖相似,甜度为蔗糖的4050倍,是一种常见的食品添加剂,被广泛应用于食品加工行业,其熔点是265C,分解温度约280C,无明显现象。蔗糖的熔点186C,在190220的较高温度下,蔗糖发生反应,最终形成黑色物质。像三聚氰胺、孔雀石绿、苏丹红等物质却禁止在食品中添加,因为它们是
5、化工原料。(1)苏丹红不是食品添加剂。(2)某检测员在100g某品牌九制话梅中检测出1.01克的甜蜜素,判断该话梅中甜蜜素是否超标,并写出判断依据100g中添加1.01g甜蜜素相当于1000g中添加10.1g,10.1g8.0g,超出1000g话梅中甜蜜素的最大使用量。(3)鉴别甜蜜素和蔗糖的方法是分别取等量固体于试管中加热,先熔化的是蔗糖(或最终形成黑色固体的是蔗糖)。或取一种固体于试管中加热,若最终形成黑色固体的,则原固体是蔗糖,另一种固体为甜蜜素。(4)下列关于选购食品方法正确的是B关注食品营养表中添加剂的品种和用量。C选择加工度低的食品,以免摄入过多的添加剂。(5)我们是否需要食品添加
6、剂?说明理由。选择A,从改善食品的色香味、延长食品的保质期等方面以及食品添加剂确实提高了现代食品的品质说明。选择B从安全用量及副作用等方面说明。点睛:本题是一道能力考查题,善于从材料中捕捉有效信息,解决一些实际问题。2活性氧化锌()粒径介于1100nm,是一种面向21世纪的新型高功能精细无机产品。某科研小组利用某废弃的氧化铜锌矿(主要成分为和,其余成分既不与酸反应,也不溶解于水)回收铜,并制备活性氧化锌。(查阅资料);常温下氢氧化物沉淀时溶液的pH见下表:氢氧化物开始沉淀时的pH1.97.06.04.7沉淀完全时的pH3.29.08.06.7(实验设计)设计的部分实验流程如图所示:请根据上述资
7、料和实验流程回答下列问题:(1)操作1的名称是_。(2)在氧化铜锌矿中加入过量稀硫酸,主要成分发生反应的化学方程式为_。(3)加过量铁粉后,发生反应的基本反应类型是_,得到滤渣1的成分为_。(4)加入双氧水的作用是_;不选用高锰酸钾,而选用双氧水的优点是_。(5)完成操作2的实验步骤_;_;灼烧。(交流反思)(6)从绿色化学的角度分析上述实验流程,除了能回收金属单质和活性氧化锌外,还可以获取的有用副产品是(写出化学式,并指明其用途)_。【答案】过滤 ; 置换反应 Cu、Fe 将()氧化成(),以便在后续操作中将溶液中的铁元素除去 不引入较难除去的杂质 加入适量稀硫酸,调节溶液的pH至8.0 过
8、滤、洗涤、干燥 作颜料、作化肥 【解析】【分析】【详解】实验设计:(1)操作1是使不溶性物质氢氧化铁和其他可溶性物质分离的过程,为过滤;(2)在氧化铜锌矿中加入过量稀硫酸,目的是使氧化铜和氧化锌完全反应进入溶液,主要成分发生反应的化学方程式为:、;(3)由于加入铁粉前是硫酸铜、硫酸锌以及剩余的硫酸的混合溶液,加入铁粉,反应的反应分别为:和,都是单质和化合物反应生成新的单质和新的化合物,为置换反应。反应后,由于加入的铁过量,所以滤渣含有剩余的,同时还有生成的。(4)加入双氧水的作用是 ()氧化成(),以便在后续操作中将溶液中的铁元素除去;不选用高锰酸钾,而选用双氧水的优点是:不引入较难除去的杂质
9、。(5)沉淀完全时的pH为8.0,故操作2的实验步骤为:加入适量稀硫酸,调节溶液的pH至8.0;过滤、洗涤、干燥;灼烧。交流反思:(6)从绿色化学的角度分析上述实验流程,除了能回收金属单质和活性氧化锌外,受热可得到,可作颜料,以及可作化肥,故还可以获取的有用副产品是:作颜料、作化肥。3二氧化碳是人类生存不可缺少的物质。早在公元三世纪,我国西晋时期的张华在其所著的博物志中就有“烧白石作白灰既讫”的记载,其中“白石”即石灰石,同时生成CO2。随着人类社会的发展,化石燃料的消耗量急剧增加,释放的CO2越来越多当大气中CO2等气体的含量升高时,会增强大气对太阳光中红外线辐射的吸收,阻止地球表面的热量向
10、外散发,从而导致温室效应增强,全球气候变暖。科学家一直致力于将CO2分离回收、循环利用和再生转化成资源,化学吸收法是利用吸收剂与CO2发生化学反应来吸收分离CO2的方法,常见的吸收剂有氢氧化钠、氢氧化钙、碳酸钾溶液以及各类胺溶液等。CO2和H2在催化剂的作用下会发生生成甲醇、一氧化碳和甲烷等的一系列反应,实现再生转化,我国科学家在催化剂研究方面取得重大突破,分别合成出了ZnGa2O4介孔光催化材料和单晶纳米带,并将其用于CO2的光还原,成功地实现了将CO2转化为碳氢化合物燃料。请回答:(1)博物志中所记载“白灰”的主要成分的化学式为_;(2)温室效应加剧对环境的影响有_(写一条即可);(3)Z
11、nGa2O4中Ga元素的化合价为_;(4)用碳酸钾溶液吸收CO2时,产物是KHCO3,该反应的化学方程式为_;(5)一定条件下,CO2和H2反应生成CH4和H2O请在以下框图中将该反应的微观粒子补充完整。_【答案】CaO 全球气候变暖 +3 【解析】【分析】(1)博物志中所记载“白灰”的主要成分是氧化钙;(2)温室效应加剧对环境的影响有:全球气候变暖、冰川融化、海平面上升等;(3)有关化合价的计算要准确;(4)碳酸钾溶液吸收CO2生成KHCO3,配平即可;(5)根据质量守恒定律作图。【详解】(1)博物志中所记载“白灰”的主要成分是氧化钙;故答案为:CaO;(2)温室效应加剧对环境的影响有:全球
12、气候变暖、冰川融化、海平面上升等;故答案为:全球气候变暖(合理即可); (3)设ZnGa2O4中Ga元素的化合价为x,+2+2x+(-2)4=0,x=+3,故答案为:+3;(4)碳酸钾溶液吸收CO2生成KHCO3,配平即可;故答案为: ;(5)根据质量守恒定律,化学反应前后原子的种类、数目不变,故答案为:。【点睛】本题考査的是化学式、化学方程式的书写、空气中各个成分的作用等,有关二氧化碳造成的温室效应问题,不仅引起了全球的重视而且也是近几年中考的热点问题。本题中还有一点要注意要用化学符号表示,不能用名称。4阅读下面科普短文。科普阅读理解柠檬酸广泛存在于植物中,如:柠檬、复盆子、葡萄等。因最初从
13、柠檬果的汁中提出,故取名柠檬酸。19世纪末以来,主要用发酵法制取柠檬酸。我国以薯干等为原料,采用的深层发酵技术具有独创性,发酵指数居世界前列。 柠檬酸的化学式为 C6H8O7,又名枸橼酸,白色结晶性粉末,有很强的酸味,易溶于水,水溶液显酸性。0时,在100g水中最多可溶解133g。加热至175 时它会分解产生二氧化碳和水,剩余一些白色晶体;与碱、甘油等发生反应。 柠檬酸在食品及卫生等方面具有广泛的用途。 柠檬酸粉用于杀菌除垢 柠檬酸能与碳酸盐反应,因而能够快速分解附着在热胆内壁、饮水机、发热管、电水壶、蒸蛋器、茶壶等上的水垢。此外,柠檬酸还能杀灭细菌芽孢,具有很强的杀菌作用。某种含柠檬酸的除垢
14、剂配方如图所示。 图1某除垢剂成分的质量分数用于食品工业 柠檬酸有温和爽快的酸味,主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂。同时可改善食品的感官性状,增强食欲和促进体内含磷等营养物质的消化吸收。 某种含柠檬酸的果冻的配料表如下(按100g计): 用料果冻粉白砂糖牡丹花红色素柠檬酸草莓香精 用量0.6 g17 g26 mg0.4 g0.17 g柠檬酸为可食用酸类,无论是用于食品工业还是杀菌除垢,适当剂量的柠檬酸对人体无害。但它可以促进体内钙的排泄和沉积,如长期食用含柠檬酸的食品,有可能导致低钙血症,对身体造成不良的影响。 依据文章内容回答下列问题。 (1)发酵法制取柠檬酸属于_(
15、填“物理”或“化学”)变化。 (2)柠檬酸中碳、氧元素的质量比为_。 (3)图1所示除垢剂中,柠檬酸所占的质量分数为_。 (4)上述500g果冻中,含柠檬酸的质量是_g。 (5)下列说法正确的是_(填字母序号)。 A、0时,柠檬酸在水中的溶解度是133g B、只有从柠檬果中提取的柠檬酸,才能安全地食用 C、柠檬酸广泛应用于食品、卫生等领域 D、柠檬口味清爽,食用时多多益善 【答案】化学 914 6% 2 AC 【解析】【详解】(1)我国以薯干等为原料,采用深层发酵技术制取柠檬酸,有新物质生成,属于化学变化。 (2)根据柠檬酸的化学式C6H8O7,柠檬酸中碳、氧元素的质量比为:(126)(167
16、)=914。 (3)图1表示的是某除垢剂中各成分的质量分数。根据图示,该除垢剂中柠檬酸所占的质量分数为:6%。 (4)根据配料表提供的信息(注意:按100g计),上述500g果冻中,含柠檬酸的质量是:。 (5)A、根据阅读材料可知:0时,在100g水中最多可溶解133g。根据固体溶解度的含义,0时,柠檬酸在水中的溶解度是133 g,选项A正确; B、我国以薯干等为原料制取的柠檬酸,也能安全地食用,选项B不正确;C、根据题干提供的信息可知,柠檬酸在食品及卫生等方面具有广泛的用途,选项C正确;D、根据题干提供的信息:柠檬酸为可食用酸类,用于食品工业,适当剂量的柠檬酸对人体无害,但它可以促进体内钙的
17、排泄和沉积,如长期食用含柠檬酸的食品,有可能导致低钙血症,对身体造成不良的影响。因此虽然柠檬口味清爽,但要适量食用,选项D不正确。故正确的是AC。5学以致用,分析和解决生活中的实际问题,是学习化学的重要方法。请阅读下面两则材料,回答问题。材料1: 2017年5月18日,我国在南海海域试采可燃冰获得成功,我国成为全球第一个在海域可燃冰试开采中获得连续稳定产气的国家。(1)可燃冰被科学家誉为“21 世纪能源”。可燃冰中,水分子形成一种空间笼状结构,CH4和少量N2,CO2等分子填入笼内的空隙中,无固定的组成,因此可燃冰属于_(填“纯净物”或“混合物”)。(2)沼气、天然气的主要成份也是甲烷。充分燃
18、烧1000g天然气和煤所产生的CO2和SO2气体的质量如图1所示。根据图示和已有知识分析,天然气被誉为城市清洁能源的原因有_(答1 条即可)。(3)天然气是一种无色无味的气体,密度小于空气,天然气泄漏后。遇明火或静电易发生爆炸,为防止因天然气泄漏造成危险,可在家中安装报警器,图2甲、乙两种情况,安装位置正确的是_。材料2:汽油(主要成分为含有5个-11个碳原子的碳氢化合物)是全球用量最大的液体燃料。二氧化碳是化石燃料燃烧的产物,如果有人告诉你“二氧化碳能变成汽油”,你相信吗?中科院大连化学物理研究所研制出一种新型多功能复合催化剂,通过图2示意的I、II、III 三个环节,将二氧化碳成功转化为汽
展开阅读全文