食物中毒及预防PPT.ppt

1、 选择安全食品选择安全食品 预防食物中毒预防食物中毒 德惠市第二十中学德惠市第二十中学 教师：冷红教师：冷红 注意事项 1、到正规的商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的 “三无”食品。 2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的 品牌。 3、选择新鲜和安全的食品，购买食品时要注意查看是 否有腐败变质的现象，要查看其生产日期、保质期 （保存期）。 4、确定食品是否适合自己食用。 5、不盲目随从广告，广告宣传的并不代表科学，是商 家利益的体现。 6、食品在食用前要彻底清洁，生吃瓜果要洗净。 7、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。 注意事项 8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的

2、 水。 9、饮料选择要慎重，不能长期喝或一次性大量饮用。 10、饮用牛奶要适量，不能当水喝，应温饮，不宜煮沸。 11、注意个人卫生，饭前便后要洗手，防止病从口入。 12、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌侵袭。 应急措施应急措施 1、立即停止食用可疑食品。、立即停止食用可疑食品。 2、饮水。立即喝下大量的洁净水，稀释毒素。、饮水。立即喝下大量的洁净水，稀释毒素。 3、催吐。用手压迫咽喉，尽可能将胃里的食物突出。、催吐。用手压迫咽喉，尽可能将胃里的食物突出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便 于诊断。于诊断。 5、出现脱水症状（如皮肤起皱，心率加快等）应尽、出现脱水症状（如皮肤起皱，心率加快等）应尽 快将中毒病人送往附近医院救治，避免出现生命危快将中毒病人送往附近医院救治，避免出现生命危 险。险。 选择安全食品 拥有健康体魄 祝大家健康快乐