高中化学第三章有机化合物教材分析及教学建议课件新人.ppt
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1、第三章第三章 有机化合物有机化合物 教材分析与教学建议教材分析与教学建议学校分班情况学校分班情况第一学期结束,已分文理,文科每周2节课,理科每周3节课。理科安排:理科安排:必修一(上学期已结束)必修二第一章第四章第一节 必修二第二章第一节选修4第一章必修二第二章第二节选修四第四章必修二第二章第三节必修二第三章主要内容主要内容一、本章内容的地位和功能一、本章内容的地位和功能二、课程标准解读二、课程标准解读三、学业评价标准三、学业评价标准四、课时安排四、课时安排五、教学建议五、教学建议六、参考文献六、参考文献 选取基础有机化学的各类物质的代表物,使学生形成有机化学的整体框架。介绍其基本的结构、主要
2、性质以及在生产、生活中的应用,不涉及有机化学本身的内在逻辑,较少涉及到有机物的类别概念和类别性质。为了学习同系物和同分异构体的概念,介绍了烷烃的结构特点和主要性质 没有涉及烷烃的系统命名等。作为有机化学的入门,教材安排了一系列的实验,章图,结构模型等,丰富教材内容,以期使教材不那么抽象。第一节第一节 甲烷 乙烯 苯第二节第二节 乙醇 乙酸(乙酸乙酯)第三节第三节 糖类 油脂 蛋白质一、本章内容的地位与功能一、本章内容的地位与功能一、本章内容的地位与功能一、本章内容的地位与功能满足基本科学素养的要求,认识生活中简单的有机化学知识为进一步学习有机化学,培养思维方式,把握基础学习方法。二、课程标准解
3、读二、课程标准解读4.1 4.1 有机化合物的结构特点有机化合物的结构特点 知道知道有机化合物分子是有立体结构的,以甲烷、乙烯、乙炔、苯为例认识认识碳原子的成键特点,以乙醇、乙醛、乙酸、乙酸乙酯为例认识有机化合物中的官能团。4.2 4.2 典型有机化合物的性质典型有机化合物的性质 认识乙烯、乙醇、乙酸的结构及其主要性质与应用;结合典型实例认识官能团与性质的关系,知道氧化、加成、取代等有机反应类型。知道有机化合物之间在一定条件下是可以转化的。4.3 4.3 有机化学研究的价值有机化学研究的价值 知道合成新物质是有机化学研究价值的重要体现。结合实例认识高分子、油脂、糖类、蛋白质等有机化合物在生产、
4、生活领域中的重要应用。4.4 4.4 学生必做实验学生必做实验 搭建简单有机化合物分子的球棍模型。乙醇、乙酸的主要性质必修有机与选修有机的对比必修有机与选修有机的对比 模块模块内容内容 必修二必修二选修五选修五总体总体区别区别点、代表物、零散化、生活点、代表物、零散化、生活化、感性化、感性线、类物质、规律化、专业化、线、类物质、规律化、专业化、理性理性联系联系必修是选修的基础,选修是必修的拓展与深化必修是选修的基础,选修是必修的拓展与深化烷烃烷烃甲烷的结构与部分性质甲烷的结构与部分性质同系物、同分异构体的概念同系物、同分异构体的概念深化:烷烃的类别性质深化:烷烃的类别性质乙烯乙烯乙烯的结构与部
5、分性质乙烯的结构与部分性质深化:烯烃的类别性质深化:烯烃的类别性质拓展:烯的顺反异构拓展:烯的顺反异构苯苯苯的结构与部分性质苯的结构与部分性质深化:芳香烃的类别性质深化:芳香烃的类别性质拓展:烷烃基与苯环的相互影响拓展:烷烃基与苯环的相互影响乙醇乙醇乙醇的结构、官能团和部分乙醇的结构、官能团和部分性质性质深化:醇的类别性质深化:醇的类别性质拓展:醇的命名、反应条件对消拓展:醇的命名、反应条件对消去反应的影响去反应的影响乙酸乙酸乙醇的结构、官能团和性质乙醇的结构、官能团和性质深化:羧酸的类别性质深化:羧酸的类别性质拓展:酸性强弱比较的实验设计,拓展:酸性强弱比较的实验设计,平衡原理对酯化反应的应
6、用平衡原理对酯化反应的应用营养物质营养物质元素组成、部分性质和用途元素组成、部分性质和用途结构简式、完整性质和用途结构简式、完整性质和用途三、学业评价标准三、学业评价标准第一节第一节 最简单的有机化合物最简单的有机化合物甲烷甲烷1.知道甲烷的元素组成及分子式,通过拼接制作甲烷的分子模型了解甲烷分子中原子间的结合方式,学习根据分子模型书写甲烷的分子式、电子式、结构式。2.知道甲烷是一种无色、无味、难溶于水的气体,标准状况下密度比空气小。3.知道甲烷的化学性质比较稳定,不能与常见的强氧化剂高锰酸钾反应。4.知道甲烷是一种优良的气体燃料能够在空气中燃烧,生成二氧化碳和水。5.建立甲烷取代反应的“宏观
7、微观符号”三重表征:观察和分析甲烷与氯气反应的实验现象,用球棍模型演示反应中断键和成键过程,用化学方程式表示反应。6.通过拼接乙烷、丙烷、丁烷的球棍模型,了解烷烃的组成特点(包括通式)、结构特点及性质异同,建立同系物、同分异构体的概念。能根据结构式或结构简式判断简单的同分异构体和同系物。7.初步了解烷烃的习惯命名法。8.通过用球棍模型拼接4个碳原子的相互结合方式,感受同分异构现象是造成有机物种类繁多的重要原因之一。8(1)C与周围四个单键相连的原子的位置关系如何?为与周围四个单键相连的原子的位置关系如何?为什么?什么?(2)结构式与分子的真实结构是什么关系?)结构式与分子的真实结构是什么关系?
8、(3)球棍模型与比例模型的意义是什么?)球棍模型与比例模型的意义是什么?初步体会初步体会“某些部位断键与成键某些部位断键与成键”认识认识有机化学反应的思维方式。有机化学反应的思维方式。(1)通过尝试拼出不同的)通过尝试拼出不同的C2H6、C3H8、C4H10分子,有机分子,有机物分子结构相同或不同的本质是什么?物分子结构相同或不同的本质是什么?(2)结构式可以简写到什么程度?)结构式可以简写到什么程度?第二节第二节 来自石油和煤的两种基本化工原料来自石油和煤的两种基本化工原料1.通过观察模型,书写乙烯的分子式、结构式、电子式,知道乙烯的结构特点。2.知道乙烯是一种无色、难溶于水的气体,标准状况
9、下密度比空气小。3.知道乙烯与甲烷一样是由碳和氢元素组成的化合物,可以燃烧,生成水和二氧化碳。4.建立乙烯加成反应的“宏观微观符号”三重表征:通过观察和分析“石蜡油分解实验”的现象感受乙烯与烷烃性质的相同点和不同点,通过拼接模型了解乙烯的加成反应和氧化反应的断键成键位置,根据模型书写相关反应的化学方程式,初步学习从断键成键位置理解典型有机反应(取代反应、加成反应)的方法。5.通过观察模型,会写苯的分子式、结构式、结构简式。知道苯分子中的碳碳键是一种介于单键与双键之间的独特的键。6.知道苯是无色、有特殊气味的液体,不溶于水,密度比水小,熔点为5.5,用冰水冷却可凝成无色晶体,沸点低于100。7.
10、通过分析苯的分子结构特点,知道苯能够发生氧化反应、加成反应、取代反应。会写相应的化学方程式。8.通过苯的结构与性质的学习,初步学习研究有机物的基本思路:运用结构决定性质的思想预测苯的化学性质,设计实验证明自己的预测,收集实验事实判断预测是否正确,并尝试从微观结构的角度分析预测与事实的差异。感受有机化合物性质研究的一般思路。能够根据球棍模型写出苯的取代反应和加成反应的化学方程式。9.通过图片展示、视频介绍、课外调查等方式,认识乙烯、苯在化工生产中的广泛应用,感受化学对促进社会进步与发展的价值。甲烷、乙烯的结构和性质是学习苯的主要甲烷、乙烯的结构和性质是学习苯的主要“框架框架”或或“线索线索”,完
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