上海生命科学知识点总结第一册x.docx

1、上海生命科学水平测试知识点总结册）不含实验部分（第一第一章 走进生命科学18世纪1838-18391859世纪201953瑞典 林耐德国 施莱登、施旺英国 达尔文奥地利 孟德尔细胞分类法则细胞学说物种起源生物遗传基本规美国奥森、英国克里克律DNA 分子模型人类基因组计划后基因组学生物多样性保护测定 DNA 的碱基对排列顺序 解读并深入探索人地结构和功能基因组 破译重要微生物和植物的基因组 启动环境基因组的研究以及基因技术的应用保护地球生态系统的重点生命科学探究的基本步骤：提出疑问提出假设涉及实验实施实验分析数据结论新的疑问第二章 生命的物质基础一）生物体中的无机化合物1. 水 含量最多存在形式

2、自由水作用化学反应的媒介、运送物质、调节体温结构水细胞结构的重要组成成分自由水 / 结合水的比值越大，说明新陈代谢越旺盛2. 无机盐 含量很少存在形式作用大多数以离子形式存在参与生物体的组成、参与生物体的代谢活动、调节细胞的酸碱度 和渗透压生物体需要适量的无机盐：碘过多的危害、锌过多的危害（二） 食物中营养成分的鉴定营养成分待测样品化学试剂实验现象2mL 葡萄糖溶液梨班氏试剂、加热砖红色2mL 蛋白质悬液鸡蛋清双缩脲试剂紫色2mL 食用油（脂肪）2mL 淀粉溶液结球甘蓝马铃薯1 滴苏丹染液2 滴碘液橘红色蓝色三）生物体中的有机化合物1. 糖类类别作用类别和作用单五脱氧核糖构成 DNA的组成成分

3、糖碳糖六碳糖核糖葡萄糖需要的主能 源物质要略二糖蔗糖多糖麦芽糖乳糖淀纤维素二糖糖 二糖原糖类物质主要功能：主要的能源物质组成元素： C，H， O2. 脂类脂肪的种类和作用种类作用脂肪磷脂脂肪是细胞内良好的储能物质构成膜的重要成分胆固醇构成细胞膜的重要成分固 醇 类性激素促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成维生素 D促进人和肠道对 Ca 与 P 的吸收组成元素：主要元素为： C， H，O 有时还有 N，P3. 蛋白质（1） 组成蛋白质的基本单位氨基酸 氨基酸的结构通式： H|RCCOOH|NH2氨基酸的种类大约有 20氨基酸相互结合的方式种-脱水缩合H|H|H|H|NH 2CCOOH+

4、NH 2CCOOHNH2CCO NHCCOOH+H 2O |R1R2R1R2多肽：有 3 个或 3 个以上的氨基酸脱水缩合后形成的物质（2） 蛋白质的结构蛋白质多样性的原因：组成蛋白质的氨基酸的种类不同组成蛋白质的氨基酸的数目不同组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同多肽形成多肽链空间结构不同（3） 蛋白质的功能：结构蛋白：毛发，肌肉的主要成分是蛋白质催化作用：酶运输作用：血红蛋白调节作用：胰岛素免疫作用：抗体4）主要组成元素： C、H、O、 N，还含有少量充：水分子数 =肽键数 =氨基酸P、S 补- 肽链数4.核酸核酸的结构类别DNARNA基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸核苷酸腺嘌呤脱氧核苷酸 鸟嘌呤

5、脱氧核苷酸 胞嘧 腺嘌呤核苷酸 鸟嘌呤核苷酸 胞啶脱氧核苷酸 胸腺嘧啶脱氧核苷酸嘧啶核苷酸 尿嘧啶核苷酸碱基五碳糖酸A，G，C，T脱氧核糖磷酸A， G，C，U核糖磷酸分布主要在细胞核内的染色体上， 线粒体和叶绿体中也有少量的 DNA主要在细胞质中核酸的功能：绝大多数的生物遗传信息就贮存在DNA 分子中，部分病毒的遗传信息直接贮存在RNA中，都携带遗传信息。主要组成元素： C，H，O，N， P种类脂溶性维生素 A维生素 D维生素 E水溶性维生素B1B2B6B12维生素 C分布动物肝脏、血液和眼球的视网膜鱼类、蛋奶果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨 植物油 等肠道细菌合成，绿叶蔬菜富含于动物肝脏、

6、瘦肉 、禽蛋、牛奶、 豆制品 、谷物、胡 萝卜、鱼、蔬菜等 食物中水果、蔬菜功能和症状缺乏后会导致夜盲症缺乏会导致少儿佝偻病和成年人的 软骨病缺乏了维生素 E 则会引发遗传性疾病和代谢性疾病维生素 K防止新生婴儿出血疾病，预防内出血及痔疮，减少生理期大量出血，促进血液正常凝固缺少维生素 B，则细胞功能马上降低，引起代 谢障碍维生素 P叶酸橙、柠檬、杏、樱桃、玫瑰果实中及荞麦粉肝脏、肾脏、禽肉及蛋类缺乏会导致坏血病能减少 血管 脆性，降低血管通透性，增强维生素 C 的活性，预防脑溢血、视网膜出血、紫癜等疾病孕妇吃了好5. 维生素第三章生命的结构基础一）细胞膜1. 细胞膜的结构 细胞膜的成分：主要

7、是由磷脂双分子层和蛋白质组成，还有少量的多糖 细胞膜的结构特点：半流动性2 物质通过细胞膜的方式 物质跨膜运输方式的类型及特点物质出入细胞的方式运输方向是否需要载体是否需要能量自由扩散高低否否协助扩散高低要否主动运输低高要要是自由扩散；是主动运输；是协助扩散）举例甘 油 等 进入红细胞的葡萄糖离子， 如 K+细胞膜的功能特性：选择透过性，是由于蛋白质的种类所决定的。大分子物质进出细胞的方式：胞吞和胞吐，是建立在细胞膜流动性的基础上的，不需要载体，但要 消耗细胞的能量。3. 细胞的吸水和失水原因：细胞液和细胞外液的浓度差观察方法：细胞的质壁分离和质壁分离复原实验原生质层：细胞膜、细胞质和液泡膜组

8、成的部分渗透：水分子通过细胞膜的扩散渗透系统：细胞外液、原生质层、细胞液构成4. 细胞膜对信息的接受受体：一般由一些糖蛋白组成，作用是接受信息。信息对细胞调节的目的：改变细胞内的代谢活动。二）细胞核和细胞器1. 细胞核核膜：是双层膜，使细胞的核质分开。核孔：使细胞的核质之间能进行物质交换，如信使RNA 通过核孔进入细胞质。核仁：核仁是细胞核中显著的结构，它折光性较强。在细胞有丝分裂过程中核仁呈现周期性的消 失和重建。核液：细胞核代谢的场所。染色质：指细胞核内易被龙胆紫碱性染料染成深色的物质，故叫染色质。其主要成分是白 DNA 和蛋质。在细胞有丝分裂间期：染色质呈细长丝状且交织成网状，在细胞有丝

9、分裂的分裂期，染色 质细丝高度螺旋、缩短变粗成圆柱状或杆状的染色体。染色质和染色体是同种物质在细胞不同分裂时期的两种不同的形态。储存遗传信息的场所，是生命活动调控中心。2. 细胞器叶绿体、线粒体的结构和功能叶绿体外膜叶绿体内膜叶绿体基粒名称相 同 点叶绿体都具有双层膜；都与能量的转换 有关；都含有少量的 DNA。线粒体不同点还包括叶绿体的基质和叶绿体的基粒； 内含有与光合作用有关的酶， 是光合作用的场所。内膜折叠形成嵴，还包括线粒体的基质。内含有与呼吸作用有关的酶， 是有氧呼吸的主要场所。其他几种细胞器的结构和功能： 内质网：单层膜，是细胞内物质运输的通道，同时有机物加工的场所高尔基体：单层膜

10、，在植物细胞中，与细胞壁的形成有关系；在动物细胞中与分泌物的形成有关系。液泡：单层膜，液泡内的液体称为细胞液。 含有糖类，无机盐、色素和蛋白质等，可以调节植物细胞内的环境，使得植物细胞保持坚挺 溶酶体：单层膜，是消化车间 核糖体：无膜结构。是蛋白质合成的场所 中心体：无膜结构。存在于动物和低等植物细胞中，与有丝分裂有关。备注： 植物特有的结构是：细胞壁，液泡，叶绿体（在植物的根部细胞中不存在） 动物特有的结构是：中心体（低等植物也有）分泌蛋白 （ 抗体，消化酶和一部分的激素 ）的合成和运输有关的细胞器是：核糖体内质网 高尔基体，过程中的能量有线粒体提供3. 原核细胞和真核细胞的比较种类细胞大小

11、染色体细 胞 核 细 胞 器 细胞分裂转录和翻译代表生物原核细胞较小（ 1 10 m） 一个细胞只有一条 DNA无真正的细胞核，只有拟核有且只有核糖体二分体、出芽；无有丝分裂同一地点蓝藻、细菌、支原体、衣原体、放线菌真核细胞较大 (10 100 m)一个细胞有几条染色体，由 DNA 和蛋白质组成有核膜和核仁有线粒体、 叶绿体、 内质网、 高尔基体等以有丝分裂为主转录在核内，翻译在细胞质内动物、植物、真菌等相同点都有细胞壁、细胞膜、核糖体等结构；遗传物质都是 DNA三）非细胞形态的生物病毒1. 病毒的结构结构：主要由核酸和蛋白质组成 生活方式：寄生 种类：植物病毒、动物病毒、细菌病毒（噬菌体）2

12、. 病毒与人类的关系 对人类的危害：乙型肝炎、艾滋病病毒 人类对病毒的利用：利用病毒抑制细菌、利用病毒用于转基因技术第四章生命物质变化和能量转换（一）生物体内的化学反应1. 新陈代谢 同化作用：生物体不断地从外界摄取营养物质，将它们转变为自身的物质，并储存能量的过程。 异化作用：生物体不断地将自身的物质分解以释放能量，并将代谢终产物排除体外的过程。 同化作用和异化作用组成了生物体的新陈代谢。 新陈代谢是生物体从环境摄取营养物转变为自身 物质，同时将自身原有组成转变为废物排出到环境中的不断更新的过程。2. 代谢反应 合成反应：脱水缩合、聚合反应 分解反应：氧化分解、水解反应3. 生物催化剂酶 酶

13、的本质、特性和作用 酶的本质：是活细胞产生的一类有机物，绝大多数是蛋白质，少数为 RNA 酶的特性：高效性、专一性和酶反应需要适宜条件酶的作用：催化作用（在细胞内和细胞外都可以起作用） 影响酶活性的因素温度； PH 值备注：低温的条件下酶的活性被抑制，温度升高的时候，酶的活性将恢复；温度过高， 酶变性失活。4. 生命活动的直接能源 ATP（1） ATP 的化学组成和结构特点 ATP 的全称：三磷酸腺苷 一分子腺苷，三分子磷酸组成 ATP 的结构简式： AP PP 结构特点：远离腺苷的高能磷酸键容易断裂，产生能量 作用： ATP 是各项生命活动直接的能量物质（ 2）ATP 与 ADP 相互转化的

14、过程及意义水解酶ATP ADP+Pi+ 能量合成酶解释： ATP 水解产生能量用于提供各项生命活动 合成 ATP 的能量来源：植物来自呼吸作用和光合作用，动物来自呼吸作用二）光合作用PH 不适宜，1. 光合作用的研究历史1771 年 普利斯特利实验证明：植物可以更新因蜡烛燃烧或小白鼠呼吸而变得污浊的空气。1779 年 英格豪斯实验：有阳光照射下才能成功1864 年 萨克斯实验证明：光合作用的产物除了氧气外还有淀粉1880 年 恩格尔曼实验结论：叶绿体适光合作用进行的场所，光合作用过程中产生氧气。1939 年 美国鲁宾和卡门采用同位素标记得到结论：光合作用释放的氧气来自水中的氧。 2.场所光合作

15、用在叶绿体中进行3.色素种类类胡萝卜素叶绿素胡萝卜素 （橙黄色 ）叶黄素（黄色）叶绿素 a（蓝绿色） 叶绿素 b（黄绿色）吸收光谱蓝紫光红橙光和蓝紫光纸层析法提取和分离叶绿体色素的滤纸上色素的分布由上至下依次是：胡萝卜素、叶黄素、叶绿 素a、叶绿素 b 。光反应：光能转换：叶绿素 a 接受光能释放高能电子转化为活化态叶绿 素a水光解： H2O2H+ e 1/2O2 ATP、 NADPH 的产生： ADP+Pi 能量 ATPNADP+ + 2e- + H+ NADPH 暗反应：二氧化碳的固定： CO2+C5 化合物 2C3 化合物 卡尔文循环）三碳化合物还原：5. 光反应和暗反应的比较2C3 化

16、合物 +4NADPH+ATP （ CH2O） + C5 化合物 +H2O区别 （ 列表 ）项目实质条件场所光反应暗反应光能化学能，放出 O2同化还原 CO 为（CH O）22需色素、光、酶类囊体的薄膜上有光无光均可发生，需多种酶催化叶绿体的基质中物质变化a. 水的光解 :H O 光 解2a.CO 固定 :24H 1O ；2酶2CO C酶252C ；3b.ATP 形成 :b.C3化合物还原 :ADP Pi 能量 酶ATP 。2C3ATP /H /酶酶。ATP /H/(CH2O) C5能量变化叶绿素把光能转变成活跃化学能并 储ATP 中的活跃化学能转变成储存在有机存在 ATP 中。物中的稳定的化学

17、能。22光反应阶段产生： O 、 H 、ATP；暗反应阶段产生： （ CH O）、C52光反应与暗反应的关系：光反应为暗反应提供了 H 和 ATP，H 作为还原剂； ATP 则提供能量； 暗反应为光反应提供 ADP+Pi，两阶段的枢纽为 H 和 CO35253当光照停止时， C 增加， C 减少当 CO 减少时， C 增加， C 减少6. 影响光合作用的因素温度：温度可影响酶的活性 光照强度：在一定范围内，光合速率随光照强度的增强而加快，超过光饱合点，光合速率反而会下降，光照强度影响光反应2CO 的浓度：在一定范围内，光合速率随二氧化碳浓度的增加而加快，达到一定程度后，光合速 率维2持在一定的

18、水平，不再增加， CO的浓度影响暗反应。农业生产以及温室中提高农作物产量的方法：延长光合作用时间；增加光合作用面积。7. 光合作用反应式CO2 H2 *O/光能 叶绿体（CH2O） *O2三）呼吸作用1.有氧呼吸三个阶段的比较2.有氧呼吸与无氧呼吸的异同不 同点反应条件反应场所反应产物放能情况实质有氧呼吸有氧气参与细胞质基质，线粒体无氧呼吸不需要氧气细胞质基质水和 CO2酒精和 CO 或乳酸大量有机物彻底的氧化分解2少量有机物不彻底的氧化分解相同点都是有机物的氧化分解，过程中都有能量的释放3.反应方程式 有氧呼吸的反应方程式：C6H12O6 + 6O2酶有氧呼吸第一阶段第二阶段第三阶段场所细胞

19、质基质线粒体基质线粒体内膜反应物葡萄糖丙酮酸和水氧气和 H产物丙酮酸和 HH 和 CO2水释放能量少少多6CO2 + 6H2O + 能量无氧呼吸的反应方程式：C6H12O6酶2C2H5OH（酒精） + 2CO2 + 少量能量或酶酶C6H12O6（如酵母菌，苹果等果实，植物根缺氧条件）2C3H6O3（乳酸） + 少量能量（如乳酸菌，马铃薯块茎，动物的骨骼肌细胞在缺氧条件下） 四）生物体内营养物质的转变1. 糖类代谢淀粉经过消化吸收变为葡萄糖（血糖）有四种去路： 氧化分解为 CO2、H2O 和能量 合成多糖物质，如植物的淀粉、动物的肝糖原和肌糖原 转变成高能量的营养物质脂肪 转变形成氨基酸， 只能是非必需氨基酸。2. 脂肪代谢 脂肪经过消化吸收变为脂肪酸和甘油，也有四种途径： 氧化分解为 CO2、H2O 和能量 构成细胞组织成分，如磷脂双分子层 形成分泌物，如性激素储存在皮下、内脏表面等3. 蛋白质代谢 蛋白质通过消化吸收变为氨基酸 氨基酸合成自身蛋白质构成细胞组织成分和酶 氨基酸脱氨基， 脱下的氨基经过代谢形成尿素排除体外；CO2、 H2O 和能量，也可以转化为糖类、脂肪。脱去氨基后的部分可以氧化分解成