北师大版七年级生物下册期中考前复习(课件).ppt
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1、期中考前复习期中考前复习复习提纲复习提纲 第八章 人体的营养 第九章 人体内的物质运输 第十章 人体的能量供应 第十一章人体代谢废物的排出 第八章第八章 人体的营养人体的营养知识构架图:知识构架图:第八章第八章 人体的营养人体的营养 1、食物中的六大类营养成分包括:糖类、脂糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素肪、蛋白质、水、无机盐、维生素 。其中糖糖类、脂肪、蛋白质类、脂肪、蛋白质 能为生命活动提供能量,被称为“三大产热营养素三大产热营养素”;主要的能源物质是 糖类糖类,贮备能源的是脂肪脂肪 ;细胞更新和组织修复的重要原料是蛋白质蛋白质 。2、检测蛋白质用双缩脲试剂双缩脲试剂,呈现紫色紫色
2、反应;检测维生素C用加碘的淀粉溶液加碘的淀粉溶液 ,呈现褪色褪色 反应。3、水、无机盐、维生素水、无机盐、维生素不能为生命活动提供能量,但对维持生命活动很重要。无机盐:无机盐:缺钙佝偻病、骨质疏松症(多吃:牛奶);缺铁贫血;(多吃含铁和蛋白质的食物)缺碘地方性甲状腺肿(多吃:海带)。维生素:维生素:缺维生素A夜盲症;缺维生素B1 脚气病;缺维生素C坏血病;缺维生素D D佝偻病、骨质疏松症。第八章第八章 人体的营养人体的营养 4、消化系统包括:消化管、消化腺消化管、消化腺 两部分。(1)消化管包括:口腔、咽、食管、胃、小口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门肠、大肠、肛门等。(2)消化腺包括:唾液
3、腺、胃腺、肠腺、胰唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏腺、肝脏,其消化液分别是:唾液、胃液、唾液、胃液、肠液、胰液、胆汁肠液、胰液、胆汁。(3)最大的消化腺是肝脏肝脏,其分泌的胆汁胆汁不含消化酶,有乳化脂肪乳化脂肪的作用。肠液、胰液含多种多种消化酶,对糖类、脂肪、蛋白质均有消化作用。5、(1)淀粉消化开始于口腔口腔,初步分解为麦芽糖麦芽糖,并在小肠最终分解为葡萄糖葡萄糖。(2)蛋白质开始消化于胃胃,在小肠最终被分解为氨基酸氨基酸。(3)脂肪消化开始于小肠小肠,在小肠通过胆汁胆汁 的乳化,最终分解为 甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸。脂肪甘油 脂肪酸肠液、胰液肠液、胰液胆汁胆汁小肠小肠脂肪小颗粒小肠小肠蛋白质
4、氨基酸肠液、胰液肠液、胰液胃胃小肠小肠糖类葡萄糖肠液、胰液肠液、胰液小肠小肠口腔口腔食物消化的主要场所是_ 结论小肠唾液唾液麦芽糖胃液胃液多肽三大营养物质的消化过程三大营养物质的消化过程第八章第八章 人体的营养人体的营养 6、消化食物和吸收营养的主要器官是小肠小肠 ,小肠适于消化和吸收的结构特点:小肠适于消化和吸收的结构特点:(1)有肠液、胰液、胆汁肠液、胰液、胆汁,可消化糖类、蛋白质、脂肪。(2)消化管中最长的一段,有环形皱襞、小环形皱襞、小肠绒毛、微绒毛肠绒毛、微绒毛 增大了消化和吸收的面积;(3)小肠绒毛壁、毛细血管壁只由一层上皮一层上皮细胞细胞构成,有利于营养物质的吸收。7、消化管各部
5、分的吸收功能:口腔、咽、食管口腔、咽、食管无吸收功能,胃胃:吸收部分的水和酒精水和酒精,小肠小肠:吸收绝大部分的营养物质绝大部分的营养物质,大肠大肠:吸收少量的水、水、无机盐和维生素无机盐和维生素。8、营养不良和营养过剩都属于营养失调营养失调,生活中只有做到均衡膳食均衡膳食 才有利于身体健康。每日均衡地吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物,早、中、晚餐的能量分别占30%30%、40%40%和和30%30%左右;青少年应多吃含蛋白质和钙蛋白质和钙 丰富的食物。第八章第八章 人体的营养人体的营养 9、馒头、米饭在口腔中充分咀嚼后变甜,是由于淀粉淀粉 被分解为麦芽糖麦芽糖 的结果。10、探究唾液对淀粉的消
6、化作用中,实验组的材料为“淀粉液唾液淀粉液唾液”,对照组的材料为“淀粉液清水淀粉液清水”,加入碘液后,对照组变成了蓝色蓝色,说明试管中存在淀粉淀粉;实验组不变蓝不变蓝色色,说明试管中不存在淀粉淀粉 ,实验组中的淀淀粉粉 已被唾液唾液 分解。结论:结论:唾液对淀粉有消化唾液对淀粉有消化作用作用 。第九章人体内的物质运输第九章人体内的物质运输知识构架图:知识构架图:第九章人体内的物质运输第九章人体内的物质运输第九章人体内的物质运输第九章人体内的物质运输 1、加了抗凝剂抗凝剂(柠檬酸钠)的血液会出现分分层层现象。(1)上层淡黄色半透明的液体是血浆血浆,下层深红色的是红细胞红细胞,两层之间很薄的一层白
7、色物质是白细胞白细胞和血小板血小板。(2)可见血液分为血浆和血细胞血浆和血细胞。血浆的主要功能是运载血细胞血细胞,运送营养物质和废物营养物质和废物。2、红细胞红细胞:运输氧运输氧和部分二氧化碳,过少:过少:贫血贫血。白细胞白细胞:吞噬病菌,防御、保防御、保护护作用,过多:过多:炎症炎症。血小板血小板:止血止血和加速凝血凝血的作用,过少:流血不止过少:流血不止。3、血红蛋白血红蛋白是一种含铁蛋白质,呈红色,它的特性是:在氧含量高氧含量高的地方易与氧结合,在氧含量低氧含量低的地方易与氧分离。血细胞血细胞形态结构形态结构功能功能临床应用临床应用红细胞红细胞白细胞白细胞血小板血小板列表比较三种血细胞列
8、表比较三种血细胞两面凹的圆饼状,两面凹的圆饼状,成熟的无核含血成熟的无核含血红蛋白,红蛋白,数量最数量最多多体积最小体积最小,不规,不规则,无核则,无核运输运输氧气氧气和部分和部分二氧化碳二氧化碳防御和保护防御和保护止血止血和和加速凝加速凝血血体积最大体积最大,多样,多样,有细胞核有细胞核红细胞红细胞数量过小数量过小或或血红蛋白血红蛋白含量含量过少得过少得贫血贫血白细胞数量白细胞数量过多有过多有炎症炎症第九章人体内的物质运输第九章人体内的物质运输 4、贫血是指红细胞红细胞的数量少或血红蛋白血红蛋白的含量少,应多吃含铁和蛋白质含铁和蛋白质丰富的食物。5、动脉血动脉血:含氧多氧多,颜色鲜红鲜红的血
9、。动脉动脉:将血液从心脏输送到身体各部位的血管。静脉血静脉血:含氧少氧少,颜色暗红暗红的血。静脉静脉:将血液从身体各部位送回心脏的血管。6.血浆血浆:加抗凝剂加抗凝剂,淡黄色半透明液体,含纤维蛋白原纤维蛋白原。血清血清:不加抗凝剂不加抗凝剂,血液凝固后在血块血块周围出现的黄色透明液体,不含纤维蛋白原不含纤维蛋白原。7.出血的护理:出血的护理:(1)毛细血管出血:自然自然止血。(2)动脉出血:受伤处压近心端近心端止血。(3)静脉出血:受伤处压远心端远心端止血。第九章人体内的物质运输第九章人体内的物质运输 8、成年人的血量约为体重的7%-8%7%-8%;失血达1200ml以上会有生命危险,一次失血
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