茶艺人员实用培训知识-课件.ppt

1、茶艺人员实用培训知识第一课第一课 形形 象象 塑塑 造造第一节第一节 脸部化妆技巧脸部化妆技巧第二节第二节 女性盘发技巧女性盘发技巧第三节第三节 形体训练形体训练第一节第一节 脸部化妆技巧脸部化妆技巧一、常用的产品：一、常用的产品：清洁液（洗面奶）、乳液、化妆棉、爽肤水、粉底、眼影、腮红、唇彩（滋润的）、BB霜二、化妆程序及做法：二、化妆程序及做法：1.洗脸：2.按摩的顺序 3.涂爽肤水 4.涂上乳液 5.化妆后洗脸 6.涂隔离霜 7.使用BB霜 8.涂眼影 9.涂腮红 10.画唇彩：o 1、洗脸、洗脸：o 先用清水湿润面部，再把洗面奶倒在左手掌中，用右手食指在脸上点五点（额头、两颊、鼻子、下

2、巴），然后用中指和无名指（这两个手指被称为美容指）的指腹由里向外打圈轻轻按摩。o 2.按摩的顺序按摩的顺序（必须按照皮肤的纹理进行操作）：o 从眉心到额角打3圈o 眼睛到鼻梁两侧由里向外，从上而下画环形。o 从鼻梁两侧从上到下o 从人中到下巴打半圈o 下巴到两耳的下部从下往上o 从嘴角到中耳从下往上o 从鼻翼到太阳穴从下往上o 注：洗脸整个过程不超过三分钟。o 3、涂爽肤水o 作用：用来补充水分，平衡脸部PH值。o 将爽肤水涂在脸上，用手指轻轻拍打，直至肌肤完全吸收。o 要根据皮肤的纹理，沾上爽肤水轻轻抹拭肌肤。o 4、涂上乳液o 作用：锁住水分，防止营养流失。o 做法：取适量的乳液分别点置于

3、额、鼻、两颊及下巴，用手指轻轻打圈按摩，具体的顺序与洗脸的方法相同。o 5、化妆后洗脸o 提醒：洗脸的毛巾不要过于粗糙（如可用海绵），以免损伤皮肤的纹理。洗脸也不要过于频繁，那会导致皮肤本身的营养物质流失，会造成皮肤干燥脱皮，肤色暗淡。o 6.涂隔离霜o 作用：防晒、防辐射、隔离脏的东西。方法要与涂浮液和洗脸的方法相同。o 7.使用BB霜o 作用：主要是提亮肤色，使皮肤显得更白些。方法与洗脸的顺序刚好相反。o 8.涂眼影o 颜色的选择，最好与制服的颜色接近，可选择棕色系列。o 方法：在眼角与眉毛之间打“”字形；用无名指沾眼影涂在双眼皮或睫毛根部。o 9.涂腮红o 颜色的选择：与服饰、眼影相搭配

4、o 位置：对着镜子笑一下，那时脸颊上颧骨突出的部位（眼角与嘴角间的笑肌）。o 方法：画长椰圆o 长脸：画斜椰圆o 圆脸：画直椰圆o 如果腮红太厚了，可用粉饼压一压；刷上剩余的腮红可以涂到下巴、鬓角、额头发际处。o 10.画唇彩：o 按嘴唇的轮廓来画。涂画后，尽量不再用嘴唇去抿，使它更显滋润，保持光亮。o 温馨提醒：如果脸上长痘痘，原因是体内有毒素，不要用温馨提醒：如果脸上长痘痘，原因是体内有毒素，不要用手挤压，也不要盲目地使用各种化妆品，以免产生副作用。手挤压，也不要盲目地使用各种化妆品，以免产生副作用。建议多引用白开水。建议多引用白开水。第二节第二节 女性盘发技巧女性盘发技巧 一、总体要求：

5、在茶企业工作的女性，发型应尽量简洁明了。长发者应盘头或束高，不可披头散发，要做到一些不乱的感觉。二、用具：三、盘发技巧：四、具体的顺序如下：第三节第三节 形体训练形体训练 一、站姿一、站姿 二、走姿二、走姿 1、小八字形的站姿：2、丁字步的站姿：三、坐姿三、坐姿 四、微笑四、微笑 1、女式坐姿：2、男式坐姿：第二课第二课 服务礼仪服务礼仪o 第一节第一节 电话礼仪电话礼仪o 一、电话接听技巧一、电话接听技巧o 二拨打电话技巧二拨打电话技巧o 三、名片礼仪：三、名片礼仪：o 四、电梯、开门礼仪。四、电梯、开门礼仪。o 五、行政礼仪五、行政礼仪一、电话接听技巧一、电话接听技巧1左手持听筒、右手拿笔

6、左手持听筒、右手拿笔 2电话铃声响过两声之后接听话电话铃声响过两声之后接听话3报出公司或部门名称报出公司或部门名称 4确定来电者身份姓氏确定来电者身份姓氏5听清楚来电目的听清楚来电目的 6注意声音和表情注意声音和表情7保持正确姿势保持正确姿势 8复诵来电要点复诵来电要点9最后道谢最后道谢 10让客户先收线让客户先收线11.转接电话拿着话筒和放下话筒一个样转接电话拿着话筒和放下话筒一个样12.确认对方姓名身份尽量用褒义词语确认对方姓名身份尽量用褒义词语二拨打电话技巧二拨打电话技巧o 1、接通电话后应说：“您好，我是店，请问？”o 2、如遇电话中断，应由拨打方重拨电话。o 3、通话结束，说声“再见

7、”，等对方放下话筒才可轻轻地将电话挂断。o 4、若你正在接听电话，办公室突然有客人来访，应另约时间再谈。o 5、通话内容涉及工作与事务上的总是，要谨慎、热情，做个耐心所讲的人，应不断地以简单的应答回应：“嗯嗯”、“是是”、“好的好的”等语言。o 6、做到公私分明，办公时间不打私人电话。三、名片礼仪：三、名片礼仪：o 要把名片给别人时，要主动起立，伸出拿名片的双手，略一弯腰，恭敬地递给对方，微笑着说：“这是的名片，请多多关照！”反之，当别人要把名片给我们时，也要微笑，弯一下腰，用双手接过名片，并致谢。四、电梯、开门礼仪。四、电梯、开门礼仪。o（1）进出电梯。o（2）上下楼梯。o（3）店面开门迎宾

8、技巧。五、行政礼仪五、行政礼仪o 1.会务：o 2.主席台座次：o 3.奉茶：第三课第三课 生活茶艺培训知识生活茶艺培训知识 o第一节第一节 平时的茶具摆设平时的茶具摆设 o第二节第二节 泡茶手的工作分工泡茶手的工作分工o第三节第三节 泡茶前的准备工作泡茶前的准备工作o第四节第四节 泡茶与敬茶泡茶与敬茶第一节第一节 平时的茶具摆设平时的茶具摆设o 1.随手泡、消毒炉（最好采用连体）置放于离主泡手一臂远的位置。随手泡嘴与泡茶人成30，避免对准客人，表示对客人的尊敬。o 2.靠紧随手泡的旁边一排，依次摆好水浴、茶道组（含杯托）、名片夹，紧挨的另一排摆好茶巾、盖瓯、茶盅、茶滤托。应备有评审碗、茶匙，

9、以便斗茶、评茶之用。o 3.茶巾一般按伸长方向折成三叠，整齐地放在主泡手面前的桌面上或茶盘前沿。可依据泡茶桌面的大小来确定茶巾的折法。桌面大就折成长方形，桌面小则叠成小方形。第二节第二节 泡茶手的工作分工泡茶手的工作分工o 1.主泡手：依据客人的数量，确定茶具的摆法。不要随意走动，做好自己的泡茶工作，并和客人互动沟通，接待好客人。o 2.副泡手：一看到客人到来，就开门迎接，微笑地引导客人入座后，开始负责烧水备用，或拿茶叶、宣传手册，介绍产品等其他事项。第三节第三节 泡茶前的准备工作泡茶前的准备工作o 一、两种常见的茶具摆法一、两种常见的茶具摆法o（一）、上下型摆法o（二）、八字形摆法（二）、八

10、字形摆法第四节第四节 泡茶与敬茶泡茶与敬茶o 一、单手泡一、单手泡 o 二、双手泡二、双手泡o 三、干泡三、干泡 o 四、湿泡四、湿泡o 五、泡茶后的其它事项处理五、泡茶后的其它事项处理一、单手泡一、单手泡o 1.定摆法，问茶类。2.烫杯盅，回原样。o 3.选茶品，剪包装。4.取茶叶，闻干香。o 5.沿瓯边，高冲水。6.浸泡茶，掌时间。o 7.教技巧，闻茶香。8.倒茶汤，有技巧。o 9.余茶汤，要处理。10.倒茶汤，不滴漏。o 11.备茶汤，好加茶。12.加好茶，有讲究。o 13.加好茶后，接下开始敬茶。o 14.正确处理剩余的茶汤和茶渣o 二、双手泡二、双手泡要注意十点所需的步骤要注意十点所需的步骤o 三、干泡三、干泡要注意七点所需的步骤要注意七点所需的步骤o 四、湿泡四、湿泡o 所谓的湿泡，时相对于干泡而言。主要区别在于，湿泡冲倒出的茶水可以直接倒入茶盘，不用逐杯地把茶汤倒入水浴。茶具的摆设与泡茶的方法与干泡相同。o 五、泡茶后的其它事项处理五、泡茶后的其它事项处理o 1.送客o 2.清洗茶具o 3.把茶具按照原要求的样式进行摆设