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1、肥料知识培训肥料知识培训内容一、化学肥料基础知识二、植物营养三、常见中微量元素缺素症四、主要产品特性五、主要粮食作物营养需求六、主要经济作物营养需求一、化学肥料知识1、化学肥料定义用化学方法制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料，也叫化肥、无机肥料。2、植物生长必需营养元素MnBFeSNCOHCaKPCuClZnMgMoNiC、H、O、N、P、KCa、Mg、SFe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni碳、氢、氧、氮、磷、钾碳、氢、氧、氮、磷、钾钙、镁、硫钙、镁、硫铁、锰、硼、锌、铜、钼、氯、镍铁、锰、硼、锌、铜、钼、氯、镍大量元素大量元素碳、氢、氧、氮、磷、钾中量元素中量元素钙、

2、镁、硫微量元素微量元素铁、锰、硼、锌、铜、钼、氯、镍3、植物所需的营养元素来源4、化肥种类氮肥 氨水NH3.H2O、碳酸氢铵NH4HCO3、尿素CO（NH2)2、硝铵NH4NO3、氯化氨NH4Cl、硫酸氨(NH4)2SO4、硝酸钾KNO3磷肥 磷酸二铵(NH4)2HPO4、磷酸一铵NH4H2PO4、普钙、重钙、钙镁磷肥、富钙、磷酸二氢钾KH2PO4钾肥 氯化钾KCl、硫酸钾K2SO4、硝酸钾KNO3、磷酸二氢钾KH2PO44、化肥种类复合肥料：氮、磷、钾三种养分中，至少有两种养分标明量的仅由化学方法制成的肥料，是复混肥料的一种。复混肥料：氮、磷、钾三种养分中，至少有两种养分标明量的由化学方法和

3、物理混合方法制成的肥料。掺混肥料：颗粒肥料物理混合的肥料，也叫BB肥。5、定义种肥：种肥是指下播种同时施下或与种子拌混的肥料。种肥的作用主要是供给幼苗对养分的需要。因为肥料就在种子附近，幼苗根系很快能吸收到养分。基肥：也叫底肥，基肥是播种前或移植前施入土壤的肥料。基肥的作用主要是供给作物整个生长期所需养分。为改良土壤而施用的肥料一般也作基肥施下。追肥：追肥是指在作物生长中加施的肥料。追肥的作用主要是为了供应作物某个时期对养分的大量需要，或者补充基肥的不足。一般是以基肥为主追肥为辅。5、定义 配合式 按N-P2O5-K2O（总氮-有效五氧化二磷-氧化钾）顺序，用阿拉伯数字分别表示其在复混肥料中所

4、占百分比含量的一种方式。“0”表示肥料中不含该元素。配合式一般用于表示复混肥料中大量元素的养分含量，按N-P2O5-K2O顺序表示：如含总氮15%，有效五氧化二磷15%，氧化钾15%的复混肥料，以配合式表示为15-15-15。如含总氮15%，不含磷，氧化钾15%的复混肥料，以配合式表示为15-0-15。5、定义 总养分 总氮、有效五氧化二磷和氧化钾含量之和，以质量百分数计。对无机肥料而言，仅指总氮、有效五氧化二磷、氧化钾含量之和。对有机肥料或有机-无机复混肥料，可以指总氮、总五氧化二磷和总氧化钾含量之和。不得将大量元素（N、P、K）、中量元素（Ca、Mg、S）、微量元素（B、Cu、Fe、Mn、

5、Mo、Zn、Co）相加或大量元素与有机质、稀土元素、腐植酸等相加称为总养分。5、定义氯基复合肥：氯离子3.0%（不标识）、氯离子15.0%标识：含氯（低氯）、30.0%标识：含氯（中氯）、氯离子 30.0%标识：含氯（高氯）硫基复合肥：钾养分来自硫酸钾，氯离子3.0%的复合肥忌氯作物：棉花、烟草、甘蔗、马铃薯、葡萄、棉花、烟草、甘蔗、马铃薯、葡萄、甜菜甜菜、三七、三七等等6、化肥标准GB10205-2009磷酸二铵、磷酸一铵国家标准GB15063-2009复合肥料、复混肥料国家标准二、植物营养的概述二、植物营养的概述 高等绿色植物为了维持生长和代谢需要而吸收或利用的营养元素。植物必需营养元素的

6、确定标准（1）必须是植物完成整个生活周期所不可缺少的；（2）缺少该元素时植物会显示出特殊的缺素症状；（3）该元素必须对植物起直接的营养作用，而不是间接地起改善环境的作用。没它不行 直接作用 定义：除了植物必需的营养元素外，植物所吸收的化学元素中还有一些只是少数植物生长发育不可缺少的，而不是所有植物所必需的。硅水稻 钠糖用甜菜 钴豆科植物植物生长有益营养元素生理作用：1.氮是蛋白质的重要成分(蛋白态氮占植株全氮的80%85%，蛋白质含氮16%18%)生命物质2.氮是核酸和核蛋白的成分(核酸态氮约占植株全氮的10%，核酸含氮15%16%)合成蛋白质和决定生物遗传性的物质基础3.氮是酶的成分生物催化

7、剂4.氮是叶绿素的成分(叶绿体含蛋白质45%60%)光合作用的场所在作物一生中，氮素的分布是在变化的，移动性强，氮素在幼嫩组织的分布大于在衰老组织的分布。(一)、氮素营养5.氮是多种维生素的成分(如维生素B1、B2、B6等)辅酶的成分6.氮是一些植物激素的成分(如IAA、CK)生理活性物质7.氮也是生物碱的组分(如烟碱、茶碱、可可碱、咖啡碱、胆碱卵磷脂生物膜)1.氮缺乏 整株：植株矮小，瘦弱；叶片：细小直立，叶色转为淡绿色、浅黄色、乃至黄色，从老叶开始出现症状；种子、果实：少且小，早熟，不充实。均匀黄化苹果缺氮：叶片呈淡黄绿色小白菜：矮小瘦弱，老叶黄化菠菜老叶几乎全部黄化 氮过量表现症状营养体

8、徒长，贪青迟熟；叶面积增大，叶色浓绿，叶片下披互相遮荫；茎秆软弱，抗病虫、抗倒伏能力差；根系短而少，早衰。土壤病原菌累积，易得病。水稻氮过剩危害有倒伏、病虫害侵染、产量减少、米质下降等。其具体预防措施为节水栽培，其具体预防措施为节水栽培，导入抗病、抗倒伏的品种，导入抗病、抗倒伏的品种，种植早熟品种，施用硅肥等种植早熟品种，施用硅肥等城市污水及畜产废水中含有大量的含氮化合物，把这种水用于灌溉的水田就会发生氮过剩危害。番茄氨毒害：氨气（NH3）从作物气孔进入体内并夺取细胞氧，因而急剧地出现毒害。磷的营养作用：（1）磷是细胞核和核酸的组成成分；（2）磷能加强光合作用和碳水化合物的合成与运转；（3）磷

9、能促进氮素代谢、脂肪代谢；（4）磷能提高作物对外界环境的适应性：l 增强作物的抗旱、抗寒等能力l 增强作物对酸碱变化的适应能力（5）促进作物的生长发育，促进花芽分化及地下部分的生长。（二）、磷素营养（二）、磷素营养基本的遗传物质。DNA、RNA。（1）磷素营养缺乏症植株生长发育迟缓、矮小、瘦弱。l 在缺磷初期，叶片较小，叶色呈暗绿或灰绿，缺乏光泽；l 在某些植物的茎叶上会出现紫红色斑点或条纹。缺磷严重时，叶片枯死脱落。l 缺磷症状先在最老的器官出现。（2）磷素过多的症状 无效分蘖增加、早衰，造成锌、铁、锰的缺乏等胡萝卜缺磷：老叶从叶缘变紫，同时老叶柄也变紫并且生长受阻。油菜缺磷：自左至右，依次

10、为油菜幼叶至老叶，缺磷油菜叶片从暗绿、暗紫发展至紫红色。玉米缺磷：茎、叶出现紫红色症状。油菜后期缺磷，分枝节位高，分枝少，下部茎叶常呈紫红色（三）、钾素营养钾在植物体内的含量一般都超过磷，高产作物中，甚至超过氮。钾的营养作用：钾能促进光合作用；钾能提高植物对氮素的吸收和利用；钾能加速光合作用产物向贮藏器官中运输；钾能增强植物的抗逆性，如抗旱、抗病、抗盐和抗倒伏等能力。（1）抗旱性：l增加钾离子的浓度，提高细胞的渗透势l气孔的开闭随植物的生理需要而调节自如l促进根系生长，提高根冠比，增强作物吸水能力（2）抗高温：l保持较高的水势和膨压，保证植物的正常代谢l促进植物的光合作用，加速蛋白质和淀粉的合

11、成l调节气孔和渗透，提高作物对高温的忍耐能力（3）抗寒性：l钾能促进植物形成强健的根系和粗壮的木质部导管l提高细胞和组织中淀粉、糖分、可溶性蛋白和各种阳离子的含量。因此能提高细胞的渗透势，增强抗寒能力，并能使冰点下降，减少霜冻危害，提高抗旱性。l充足的钾还有利于降低呼吸速率，增强植物对低温的抗性。（4）抗盐害：l防止类脂中的不饱和脂肪酸被氧化。（5）抗病虫害：l植物体内可溶性氨基酸和单糖积累少，减少了病原菌的营养来源；l使细胞壁增厚，表皮细胞硅质化程度增加，因而抗病菌侵入的能力也相应增强；l钾充足使体内酚类的合成增加，抗病力提高。（6）抗倒伏：促进作物茎秆维管束的发育，使茎壁增厚。（7）抗早衰

12、：延长籽粒灌浆时间，增加千粒重。钾是公认的“品质元素”l 油料作物施钾，种子脂肪含量增加。l 纤维素作物施钾，有利于纤维素合成。l 淀粉类作物施钾，能促进碳水化合物的合成。l 禾谷类作物施钾，能提高千粒重。l 蔬菜施钾，能提高产量和品质。l 施钾能提高烟草产量和品质。l 果树施钾，能提高果实全糖量、VC，改善糖酸比，增加果实风味。植物缺钾的常见症状：l通常茎叶柔软，叶片细长、下披；l叶尖和叶缘发黄，进而变褐，逐渐枯萎；l在叶片上往往出现褐色斑点，甚至成为斑块，严重缺钾时幼叶也会出现同样的症状。缺钾症状会先在较老的器官出现。菜豆缺钾：老叶叶缘褪绿，向叶脉扩展。大豆缺钾：生长发育不良，植株矮小，叶

13、片明显变小。老叶叶尖黄化，随着症状加重，褐色斑点由脉间扩展至叶缘。三、常见中微量元素生理功能及缺素症 钙、镁、硫 锌、硼、铁、锰、铜、钼、氯 （一）钙的生理功能1.细胞壁果胶质和染色体的结构成分，影响细胞分裂；2.与磷脂分子形成钙盐，维持膜的结构和功能；3.调节介质的生理平衡（与细胞内的草酸等有机酸结合形成难溶钙盐，调节细胞液酸度，避免酸度过高的毒害）。缺钙症状：新叶首先出现症状，幼叶变形，叶缘呈不规则锯齿状，叶尖相互粘连呈弯钩状，新叶抽出困难，早衰，结实少或不结实。果实症状为“脐腐病”。缺钙时常拌有铝、铁、锰毒害症。玉米缺钙番茄缺钙脐腐病缺钙症状：生长点坏死，幼叶卷曲变形，果实发育不良。水

14、稻 缺 钙大白菜缺钙其典型症状是内叶叶尖发黄，呈枯焦状，俗称“干烧心”，又称心腐病。缺钙的马铃薯薯块:块茎很小,数量多,呈现不同的凸出、凹洼、微卫星状的畸形块茎。（二）镁的生理功能1.叶绿素的必需成分；2.参与碳水化合物、脂肪和脂类的合成；3.参与蛋白质和核酸的合成。缺镁症状老叶首先出现症状，叶色褪淡，脉间失绿，呈“鱼骨状”，单子叶植物叶片上出现“念珠状”绿色斑点，双子叶植物叶片上有紫红色斑块。黄瓜缺镁菜豆缺镁：脉间失绿，伴有锈斑。豌豆缺镁：老叶脉间褪绿，叶缘是特有的绿色边缘。葡萄缺镁：叶脉间呈淡绿色，只有叶脉附近保持浓绿色。脉间黄化逐渐发展，严重时出现褐色斑点及坏死。柑橘缺镁：叶片中脉两侧侧

15、脉间黄化，叶尖与叶基保持绿色。（三）硫的生理功能1.蛋白质和酶的组分；2.参与氧化还原反应；3.减轻重金属离子对植物的毒害。缺硫症状新叶首先出现症状，叶片均匀失绿发黄，植株发僵。双子叶植物较老叶片上出现紫红色斑块。开花和成熟期推迟，结实率低，籽粒不饱满。大豆缺硫菜豆缺硫：菜豆新叶统一褪绿呈金黄色，生长停止。玉米缺硫：一般出现在上部叶片。通常叶片呈淡绿色，进而变黄白。整个叶片褪绿 青割向日葵 茶树缺硫 （一）锌的生理功能：作为碳酸酐酶的成分参与光合作用；作为多种酶的成分参与代谢作用；参与生长素的合成；促进生殖器官的发育。缺锌症状新叶首先出现症状，叶小簇生。中下部叶片中脉附近出现脉间失绿。植株矮小

16、，节间短。生育期延迟。玉米缺锌苹果缺锌 簇叶病、小叶病 （二）硼的生理功能：l 促进分生组织生长和核酸代谢；l 促进碳水化合物运输和代谢；l 参与酚代谢和木质素的形成；l 与生殖器官的建成和发育有关缺硼症状新叶首先出现症状，叶片肥厚、粗糙、发皱卷曲，呈失水似的凋萎，茎基部肿胀，茎尖、根尖生长停止或萎缩死亡。“花而不实”，蕾花脱落，花期延长。BB玉米缺硼玉米缺硼穗而不实穗而不实油菜缺硼油菜缺硼花而不实花而不实葡萄缺硼葡萄缺硼大小果大小果花椰菜缺硼褐心病白菜缺硼褐心病（三）铁生理功能：叶绿素合成所必需；参与体内氧化还原反应和电子传递；参与核酸和蛋白质代谢 还与碳水化合物、有机酸和维生素的合 成有关

17、缺乏症：顶端或幼叶失绿黄化，由脉间失绿发展到全叶淡黄白色 果树“黄叶病”花卉、蔬菜幼叶脉间失绿黄化或白化 禾本科叶片脉间失绿呈条纹花叶柑桔缺铁黄叶病梨梨 树树桃桃 树树苹果树苹果树果树缺铁黄叶病番 茄 缺 铁芥 菜 缺 铁1.生理功能：参与光合作用；酶的组分及调节酶活性；调节植物体内的氧化还原过程；2.缺乏症：幼叶脉间失绿黄化，有褐色小斑点散布于整个叶片 燕麦“灰斑病”、豆类“褐斑病”、甜菜“黄斑病”（四）锰小小 麦麦 缺缺 锰锰高高 梁梁 缺缺 锰锰水水 稻稻 缺缺 锰锰菜菜 豆豆 轻轻 度度 缺缺 锰锰大豆缺锰大豆缺锰褐斑病褐斑病小麦缺铜小麦缺铜CuCuCu柑柑 桔桔 缺缺 铜铜1.生理功

18、能：作为硝酸还原酶和固氮酶的成分参与 氮代谢；促进维生素C的合成；与磷代谢有密切关系；增强抗病力2.缺乏症：叶片畸形、瘦长，螺旋状扭曲，生长不规则；老叶脉间淡绿发黄，有褐色斑点，变厚焦枯。如花椰菜、烟草“鞭尾状叶”、豆科植物“杯状叶”且不结或少结根瘤。（五）钼烟草缺钼鞭尾状叶花椰菜缺钼鞭尾叶MoMo甘 蓝 缺 钼杯状叶大豆的根系大豆的根系MoMo1.生理功能：参与光合作用；酶的活化剂及某些激素的组分；调节细胞渗透压和气孔运动；提高豆科植物根系结瘤固氮；减轻多种真菌性病害2.失调症：缺乏症：棕榈科植物(如椰子树、鱼尾葵等)叶片出现失绿黄斑中毒症状：叶尖、叶缘呈灼烧状，并向上卷曲，老叶死亡，提早脱

19、落。（六）氯鱼尾葵缺氯的叶片椰子树缺氯的叶片附表 不同作物缺素症出现难易一览表作物名称NPKCaMgBMnFeZnMo水 稻+麦 类+黄 瓜+番 茄+辣 椒+茄 子+西 瓜+草 莓+甘 蓝+注：非常容易发生；+容易发生；能发生；几乎不发生白 菜+洋 葱+莴 苣+菠 菜+白 菜+芹 菜+葱+注：非常容易发生；+容易发生；能发生；几乎不发生花椰菜+绿花椰菜+萝 卜+胡萝卜+马铃薯+甘 薯+大 豆+注：非常容易发生；+容易发生；能发生；几乎不发生油 菜+柑 桔+苹 果+柿梨+葡 萄+桃梅+注：非常容易发生；+容易发生；能发生；几乎不发生作物营养吸收的关键时期作物营养吸收的关键时期在作物营养阶段中，根

20、据作物对养分反应强弱和敏感性，把作物对养分的反应分为营养临界期营养临界期和营养最大效率期营养最大效率期。作物营养临界期作物营养临界期 所谓作物营养临界期是指某种所谓作物营养临界期是指某种养分缺乏或过多养分缺乏或过多时对作时对作物生长物生长影响最大影响最大的时期。的时期。在临界期，作物对某种养分的需求的绝对数量虽然不多，但很迫切，作物因某种养分缺乏或过多而受到的损失，即使在以后该养分供应正常也很难弥补。各种作物的营养临界期多出现在作物生育前期作物生育前期。原因是作物生育初期根系较小，吸收能力差，对环境介质中的养分供应比较敏感。作物营养最大效率期作物营养最大效率期：作物营养最大效率期是指某种养分能

21、够发挥其最发挥其最大增产效能大增产效能的时期。在这个时期作物对某种养分的需求量和吸收量都是最多的。这一时期，也是作物生长最旺盛的时期，吸收养分的能力特强，如能及时满足作物养分的需求，其增产效果非常显著。作物营养临界期营养最大效率期氮磷钾氮磷钾水稻三叶期和细穗分化期分蘖始期分蘖初期和幼穗形成期小麦分蘖期和幼穗形成期分蘖初期拔节至抽穗期玉米穗分化期出苗后一周左右喇叭口期至抽雄初期棉花现蕾初期形成2片及4片叶片前开花结铃期开花结铃期 主要作物营养临界期和营养最大效率期主要作物营养临界期和营养最大效率期植物营养元素间的相互作用植物营养元素间的相互作用植物吸收的离子养分之间的作用，分拮抗拮抗和协同协同两

22、种。相互间有协助作用的肥料要配合使用，而相互间有拮抗作用的肥料就要分开使用。离子间的拮抗作用离子间的拮抗作用是指某一离子存在，能抑制另一种离子的吸收；拮抗作用主要表现在阴离子之间或阳离子之间，如钙离子对镁离子吸收产生显著的抑制作用。在阳离子中，K+、Rb+、Cs+之间，Ca2+、Sr2+与Ba2+之间；在阴离子中，H2PO4-与OH-之间，H2PO4-与Cl-之间。协同作用协同作用：某一离子的存在能促进另一种离子的吸收。离子间的协同作用常出现在阴阳离子阴阳离子之间，如NO3-、SO4-对作物吸收阳离子有促进作用。氮能促进磷的吸收，在生产中氮磷肥配合较单独施用增产效果好，就是由于氮磷的协助作用的

23、结果。三三、主要、主要产品特性产品特性1、磷酸二铵又称磷酸氢二铵（DAP）云峰牌DAP，俗称金豌豆，产品经优质原料，传统法工艺加工而成，外观为本色（黄色），未添加任何着色剂，物理中性肥料（PH7.2-7.4），长期施用不会破坏土壤结构或对土壤造成污染.产品易溶于水，溶解后固形物较少，适用各种农作物对氮磷元素的需要，尤其适合于干旱少雨的地区作基肥、种肥、追肥。高性能氮磷二元肥料，物理中性肥料，可适用任何土壤及绝大多数作物，特别适用于喜铵需磷的作物，作基肥或追肥均可，宜深施。2、复合肥料（NPK）硝铵磷（30-10）1、高氮配比，硝态氮加氨态氮，双氮双吸收，速效加长效；2、氮磷结合肥效高；3、不含

24、缩二脲 不烧苗，不伤根；4、水溶性好，产品沾水即溶，比尿素溶解快，残渣少，适合做喷施肥，作物吸收快，见效快；5、水溶性磷含量高，生根、促根效果明显；6、施用后不板结土壤，养分不易流失挥发。各类大田和经济作物，如玉米、烟草、蔬菜、水果等作物追肥用。1、分次使用效果更好，如：玉米追肥，掌握“前重后轻”的原则，在有5-6片展开叶时施用一次，大致在玉米出现大喇叭口时期施用一次，（若一次施用建议植株在0.8-1米高时施用）；2、应深施覆土，防止养分流失；3、蔬菜、瓜果类作物可喷施，每次浇水时可配成溶液施用（100kg水加12kg硝铵磷）；4、不可在大雨前或大雨后立即施用，施用后不可大量浇水，已免肥效流失

25、；5、肥料具有抗旱、抗逆作用，山地施用效果更好；6、不可与碱性肥料混用，否则会使磷磷肥效降低，造成氮元素的挥发；7、施用时间应比尿素晚施3-5天。3、复合肥料（NPK）含钾二铵系列15-30-1015-39-815-39-10 含钾二铵系列产品是云峰在传统二铵的基础上升级换代的产品，包括（15-30-10、15-39-8、15-39-10等配方），产品不仅具有传统二铵的优点，适用于各种作物对氮、磷元素的需求，钾元素的补充，可提高作物抗旱、抗寒、抗盐、抗病虫害和抗倒伏的能力。提高作物产量和品质。产品适用于各类大田作物作种肥、底肥。3、复合肥料（NPK）镁立硼系列15-15-1521-8-1112

26、-12-174、复合肥料（NPK）镁立硼系列 镁立硼系列产品是云峰根据市场需求开发的适合各类经济作物的产品，包括15-15-15、21-8-11、12-12-17等配方，分别适用于各类经济作物作底肥、追肥和坐果肥。产品水溶性好，水溶率达85%以上，沾水即溶，溶解残渣少，作物吸收快，见效快；物理中性肥料（PH6.8-7.3），不酸化土壤，提高肥料利用率；硝态氮和铵态氮合理搭配，速效加长效；产品不含缩二脲，不烧苗，不伤根；产品添加镁、锌、硼等中微量元素，全面营养，促进作物增产增收；产品使用优质原料经化学合成加工而成，磷酸经沉降至含固量小于1%，使用曼海姆法生产的硫酸钾做原料。分次使用效果更好；建议

27、深施覆土，注意种肥隔离；不可与碱性肥料混用，否则会使磷磷肥效降低，造成氮元素的挥发。4、复合肥料（NPK）四全系列30-10-016-16-1613-5-27云峰四全系列水溶肥包括30-10-0、26-6-8、13-5-27、16-16-16四个品种，分别为高氮、高钾、平衡配方，适合于作物不同时期的营养需求。产品特点：四全：全水溶；全营养；全部作物可用；全部施用方法可选。全水溶清液肥，溶解后清澈透明，无残渣；水不溶物0.1%。产品含硝态氮，不含缩二脲，其中30-10-0、26-6-8硝态氮含量13%；13-5-27、16-16-16硝态氮含量5%。产品中添加中、微量元素，全面营养。主要卖点：全

28、水溶清液肥，堪称现市场最好的粒状水溶复合肥。施用方法多样：产品为粒状产品（市场上同类产品多为粉状），可滴灌、喷灌、撒施、沟施、穴施等。产品的价格优势，产品不是大量元素水溶肥，但具有大量元素水溶肥的优势，对比大量元素水溶肥具有价格优势。四、主要粮食作物施肥技术1、玉米 根据玉米生育期的营养吸收规律，玉米的施肥原则是：施足基肥，轻施苗肥，重施拔节肥施足基肥，轻施苗肥，重施拔节肥和苞肥，巧施粒肥。和苞肥，巧施粒肥。基肥为主，追肥为辅；氮肥为主，磷肥为辅；穗肥为主，粒肥为辅。追肥：在有5-6片展开叶时施用一次，大致在玉米出现“大喇叭口”时期施用一次，（若一次施用建议植株在0.8-1米高时施用）。提倡化

29、肥深施，杜绝撒施。基肥、追肥的施肥深度分别要达到1520厘米、510厘米，追肥沟距玉米根10厘米，以防烧苗。玉米是典型喜氮作物，需要量大，利用率高。玉米对锌肥很敏感，适量施用可提高产量。2、马铃薯 马铃薯是块茎作物，喜欢疏松的砂性土壤，要求气候凉爽。施肥原则是：施足基肥，早施追肥，多施钾肥，重视有机肥。马铃薯是喜钾作物，具有提高抗病和抗寒能力。同时，不宜施用过多的含氯肥料，如氯化钾，应选用硫酸钾，否则会影响马铃薯品质。马铃薯对硼、锌比较敏感，硼有利于薯块膨大，防止龟裂，对提高植株净光合生产率有特殊作用。3、水稻 要施足有机肥，基肥要有机肥与无机肥相结合。要控制氮肥，水稻适量施用氮肥可促进稻株发棵生长，但过量施用，不仅会造成无效分孽增多，变青、倒伏、病虫害加剧，而且导致空秕粒多，结实率下降，影响水稻产量。水稻是典型的喜硅作物，缺硅水稻容易诱致菌类寄生而减弱抗病能力，水稻生殖生长期如不能满足硅酸的供应，则易降低每穗粒数和结实率，严重时变成白穗。五、主要经济作物施肥技术1、烟草 烟草同时施用铵态氮和硝态氮效果好：早期不易出现氮素不足，后期氮素过剩的情况。符合烟草“少时富，老来穷”的需肥规律，有利于烟草正常落黄，容易烘烤，燃烧性好。烟草吸收的钙仅次于钾元素。也容易出现锌素营养不足的现象，要及时补充土壤中钙、锌元素的不足。