益生菌对肠道的作用研究进展课件.ppt

1、我们毕业啦其实是答辩的标题地方 学生：黄丽卿学生：黄丽卿 学号：学号：s20153050594 导师：夏兆飞教授导师：夏兆飞教授 肠道免疫肠道免疫 肠道不仅是动物消化和吸收的重要场所，也是最肠道不仅是动物消化和吸收的重要场所，也是最大最重要的免疫器官。肠道黏膜面积大，其结构与大最重要的免疫器官。肠道黏膜面积大，其结构与功能也构成了强大的黏膜免疫系统功能也构成了强大的黏膜免疫系统。肠道黏膜免疫系统淋巴组织免疫细胞细胞因子肠道免疫肠道免疫淋巴组织免疫细胞细胞因子IEL、LPL、M cellPPs巨噬细胞，粒细胞淋巴细胞，嗜银细胞IL-2,IL-6TNF-,IFN-益生菌益生菌 益生菌是一类对宿主有

2、益的活性微生物，是定植于机体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。益生菌益生菌1908年，年，俄国科学家俄国科学家Metchniko最早提出益生菌对最早提出益生菌对肠道有益肠道有益。构成肠道生物屏障 抑制致病菌的生长 提高肠道黏膜抵抗力家禽生产实践中，沙门氏菌感染导致肠道出血。益生菌抑制有害菌黏附益生菌抑制有害菌黏附 益生菌对肠道黏膜结构的影响益生菌对肠道黏膜结构的影响 小肠的正常结构尤其是绒毛高度绒毛高度、隐窝深度隐窝深度及 V/C 值值等是衡量小肠消化吸收功能的重要指标。益生菌对肠道黏膜结构的影响益生菌对肠道黏膜结构的影响 cont

3、rolNE ChallengedLactobacillusChallenged益生菌对肠道免疫细胞的影响益生菌对肠道免疫细胞的影响-淋巴细胞淋巴细胞 上皮内淋巴细胞位于肠绒毛上皮细胞之间，在黏膜免疫上皮内淋巴细胞位于肠绒毛上皮细胞之间，在黏膜免疫系统中最先接触抗原，它不仅参与免疫反应，还能通过伪系统中最先接触抗原，它不仅参与免疫反应，还能通过伪足与上皮细胞接触，加速上皮细胞的再生，在肠道黏膜中足与上皮细胞接触，加速上皮细胞的再生，在肠道黏膜中起着重要的免疫作用起着重要的免疫作用。益生菌对肠道免疫细胞的影响益生菌对肠道免疫细胞的影响-杯状细胞杯状细胞 小肠绒毛上的杯状细胞是一种典型的糖蛋白分泌细

4、胞，分泌小肠绒毛上的杯状细胞是一种典型的糖蛋白分泌细胞，分泌的黏蛋白释入管腔内成为润滑性黏液覆盖在小肠黏膜表面，的黏蛋白释入管腔内成为润滑性黏液覆盖在小肠黏膜表面，形成接触外部环境的屏障，对上皮有保护作用形成接触外部环境的屏障，对上皮有保护作用。益生菌对肠道免疫细胞的影响益生菌对肠道免疫细胞的影响-肥大细胞肥大细胞 肥大细胞既有免疫活性，又能分泌多种介质的重要免疫细胞。MC主要分布在肠壁固有层中，肌层和浆膜处分布较少。抵御病原菌侵入的机制是对细菌的吞噬和清除。益生菌对肠道免疫细胞的影响益生菌对肠道免疫细胞的影响-树突状细胞树突状细胞 树突状细胞树突状细胞(dendritic cell，DC)是

5、体内最大的抗原提呈细胞，是体内最大的抗原提呈细胞，参与抗原的识别、参与抗原的识别、加工、加工、处理和提呈，处理和提呈，能有效地对抗原产生初步能有效地对抗原产生初步的免疫反应的免疫反应。益生菌对肠道免疫细胞的影响益生菌对肠道免疫细胞的影响-树突状细胞树突状细胞DC CellMature MHC-CD80CD86益生菌对肠道黏膜结构的影响益生菌对肠道黏膜结构的影响 黏蛋白2 黏蛋白2主要在杯状细胞内进行表达并分布于结肠的全层，是一种分泌型黏蛋白。是构成黏液的重要成份，对黏膜上皮起保护和润滑作用。益生菌对肠道黏膜结构的影响益生菌对肠道黏膜结构的影响 肠道紧密连接蛋白 紧密连接是构成肠道上皮屏障功能的

6、重要结构，对肠道黏膜的通透性起决定性作用。紧密连接蛋白主要有Occludin和Claudin蛋白。Occludin蛋白的细胞外结构域在调节细胞间的通透性中具有重要作用；Claudin蛋白作为细胞间紧密连接通道具有通道作用;Occludin mRNA表达 Claudin mRNA表达益生菌对肠道细胞免疫因子的影响益生菌对肠道细胞免疫因子的影响 细胞因子在免疫调节和抗感染免疫中发挥着重要作用，肠黏膜中细胞因子在免疫调节和抗感染免疫中发挥着重要作用，肠黏膜中细胞因子是由肠上皮细胞、淋巴细胞和巨噬细胞等分泌，能够影响细胞因子是由肠上皮细胞、淋巴细胞和巨噬细胞等分泌，能够影响其他细胞功能的多肽，介导免疫应答和炎症反应，从而产生调节作其他细胞功能的多肽，介导免疫应答和炎症反应，从而产生调节作用。用。益生菌对肠道免疫球蛋白的影响 在肠道黏膜免疫系统起着中心作用的是分泌型免疫球蛋白在肠道黏膜免疫系统起着中心作用的是分泌型免疫球蛋白 A(SIgA)，在肠道分泌物中含量丰富，浆细胞分泌的，在肠道分泌物中含量丰富，浆细胞分泌的IgA经过肠上经过肠上皮细胞或在细胞间隙内与上皮细胞产生的分泌片段结合形成皮细胞或在细胞间隙内与上皮细胞产生的分泌片段结合形成 SIgA，它参与体液免疫，可以防止病原微生物的入侵，它参与体液免疫，可以防止病原微生物的入侵。