干燥3速率及曲线课件.ppt
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- 关 键 词:
- 干燥 速率 曲线 课件
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1、2023-5-11物料中所含水分性质物料中所含水分性质干燥速率干燥速率干燥曲线干燥曲线影响干燥速率的因素影响干燥速率的因素干燥过程的速率及曲线干燥过程的速率及曲线2023-5-12 干燥过程中,湿分从物料内干燥过程中,湿分从物料内部向表面部向表面迁移迁移,再从物料表面向,再从物料表面向干燥介质干燥介质汽化汽化,用干燥的方法从,用干燥的方法从物料中去除水分,应该研究水分物料中去除水分,应该研究水分同物料的同物料的结合方式结合方式及水分的及水分的汽化汽化速率速率等。等。2023-5-13物料中所含水分的性质物料中所含水分的性质吸附水分:吸附水分:湿物料的粗糙外表面附着湿物料的粗糙外表面附着 的水分
2、。的水分。毛细管水分:毛细管水分:多孔性物料的孔隙中所多孔性物料的孔隙中所 含的水分。含的水分。溶胀水分:溶胀水分:是物料组成的一部分,可是物料组成的一部分,可 透入物料细胞壁内,使物透入物料细胞壁内,使物 料的体积为之增大。料的体积为之增大。2023-5-14平衡水分与自由水分平衡水分与自由水分 根据物料在一定的干燥条件下,其根据物料在一定的干燥条件下,其中所含水分能否用干燥的方法除去来划中所含水分能否用干燥的方法除去来划分,可分为分,可分为平衡水分与自由水分平衡水分与自由水分。平衡水分平衡水分用用X X*表示,为一定干燥条表示,为一定干燥条件下的干燥极限。件下的干燥极限。自由水自由水为干燥
3、中能够被除去的水分。为干燥中能够被除去的水分。2023-5-15结合水和非结合水结合水和非结合水v结合水:结合水:通过化学力或物理化学力通过化学力或物理化学力与固体物料相结合的水分称为结合与固体物料相结合的水分称为结合水分。如:结晶水、毛细管中的水水分。如:结晶水、毛细管中的水及细胞中溶胀的水分。不易除去。及细胞中溶胀的水分。不易除去。v非结合水:非结合水:物料中所含的大于结合物料中所含的大于结合水分的那部分水分,称为非结合水水分的那部分水分,称为非结合水分。非结合水分通过机械的方法附分。非结合水分通过机械的方法附着在固体物料上。较易除去。着在固体物料上。较易除去。2023-5-16水分总结水
4、分总结能不能被除去:能不能被除去:平衡水分和自由水分平衡水分和自由水分结合方式:结合方式:结合水和非结合水结合水和非结合水 自由水不能被除去,非结合水能自由水不能被除去,非结合水能被除去,一部分结合水不能被除去。被除去,一部分结合水不能被除去。2023-5-17 某些物料的平衡水分1新闻纸;2羊毛、毛织物;3硝化纤维4丝;5皮革;6陶土;7烟叶;8肥皂9牛皮胶;10木材2023-5-18 固体物料中水分的区分固体物料中水分的区分 (t t为定值)为定值)2023-5-19干燥速率和干燥曲线v干燥速率干燥速率 干燥速率为单位时间在单位干燥速率为单位时间在单位干燥面积上汽化的水分量,用表干燥面积上
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