资源昆虫学-药用昆虫课件.ppt
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1、 陕西理工学院陕西理工学院 Shaanxi University of Technologyzoological subject药用昆虫1昆虫的药用价值及资源昆虫的药用价值及资源2昆虫主要药用活性成分昆虫主要药用活性成分3滋补、食疗类昆虫滋补、食疗类昆虫4产毒昆虫产毒昆虫5解毒、攻毒昆虫解毒、攻毒昆虫6特种入药昆虫特种入药昆虫7药用成分的提取与加工药用成分的提取与加工 陕西理工学院陕西理工学院 Shaanxi University of Technologyzoological subject药用昆虫1.昆虫的药用价值及资源昆虫的药用价值及资源具有药用作用,可以治疗或辅助治疗某种疾病,能增强机
2、体免疫力的昆虫,如冬虫夏草、斑蝥、九香虫、蝎子、土元、螳螂等。昆虫作为药物治病,在我国已有2000多年的历史。据最早的文字周礼记载,“五药,草木虫石谷也”。可见古代人们已认识到“虫”是药材之一。神农本草经列出的虫药就有29种,明代名医李时珍的本草纲目则将虫药扩充到106种,到目前为止,我国中医的药用昆虫达200种之多,如蚂蚁、蜜蜂、蟑螂(卵荚)、蝉壳、斑蝥、螳螂、家蚕和苍蝇等昆虫。目前已有很多药用昆虫进行了人工养殖,在医药、食品、工艺美术等诸多领域发挥着极大的作用。陕西理工学院陕西理工学院 Shaanxi University of Technologyzoological subject药用
3、昆虫中医认为,昆虫类中药多具有祛风通络、熄风止痉、补肾益精等功效,用于肝阳上亢、肾虚阳痿等的治疗。现代研究表明,药用昆虫具有增强免疫、抗菌、抗炎、抗过敏、抗病毒、抗惊厥、镇静、镇痛、抗癌等多种药理作用,在临床上用于多种疾病的治疗。随着对昆虫类中药研究的不断深入,发现了药用昆虫的不少新作用、新用途。值得一提的是药用昆虫的活性成分如斑蝥素、活性多肽等多具有强烈的生物活性,在临床上用于一些疑难病(如:自身免疫性疾病、癌症、乙肝等)的治疗有很好的疗效。近年来由药用昆虫开发出的保健品显示了广阔的前景。陕西理工学院陕西理工学院 Shaanxi University of Technologyzoologi
4、cal subject药用昆虫我国昆虫资源相当丰富,约占世界昆虫总数的10%,其中药用的有蜚蠊帐目、螳螂目、同翅目等13目约200多种。昆虫在治疗癌症、前列腺增生、乙肝、类风湿关节炎等疑难杂症方面取得了一定进展。但从总体上看,目前我国昆虫类中药的研究开发还不够深入,一方面表现为对昆虫的活性成分研究不多;另一方面对昆虫的利用少,已发现有药用价值的不到昆虫总数的2,而常用昆虫类中药不到20种。药用昆虫资源丰富,且活性较强,在新药开发方面也有巨大的潜力。要重视目前尚未发现有药用价值的昆虫。由于昆虫种类繁多,不少昆虫的药用价值尚未被发现,因此昆虫在开发新药源方面极具潜力,应努力发掘。根据昆虫的亲缘关系
5、,从药用昆虫的近缘发掘新药源是一个重要的、可行的方法。陕西理工学院陕西理工学院 Shaanxi University of Technologyzoological subject药用昆虫昆虫入药主要有以下几种形式:昆虫体(幼虫和成虫)、虫卵和卵壳、昆虫表皮(蝉蜕)、昆虫分泌物(紫胶、白腊、蜂乳、蜂胶)、昆虫排泄物(蚕砂、虫茶)、虫菌结合体(冬虫夏草、僵蚕)等。缨尾目(衣鱼)、蜻蜓目(蜻蜓)、蜚蠊目(蟑螂类、地鳖类)、等翅目(家白蚁、土白蚁)、螳螂目(卵鞘及全虫)、直翅目(蚱蜢、纺织娘、大蟋蟀)、同翅目(蝉)、半翅目(稻绿蝽、荔蝽、九香虫、水龟虫)、脉翅目(蚁蛉)、鳞翅目(螟虫类、凤蝶类、蚕、
6、大蓑蛾、虫茶)、鞘翅目(洋虫、天牛、金龟子、蜣螂、象鼻虫、吉丁虫)、双翅目(虻类、五谷虫(丽蝇)、膜翅目(胡蜂、马蜂、蜾嬴、竹蜂、木蜂、蜜蜂、蚂蚁)。有毒昆虫:同翅目(红蝉)、鞘翅目(隐翅虫、芫菁、蜣螂)、膜翅目(蜂类)、鳞翅目(刺蛾)陕西理工学院陕西理工学院 Shaanxi University of Technologyzoological subject药用昆虫2.2.昆虫主要药用活性成分昆虫主要药用活性成分氨基酸、多肽、蛋白质类:从功能上多肽类可分为多肽激素类、多肽毒素类(蜂毒肽、蜂毒肽)、抗菌肽类(天蚕素类、昆虫防御素);蛋白质类(酶、蛋白毒素)多糖类:醌类:甾类化合物:萜类化合物:
7、生物碱类:脂质及其他化合物:陕西理工学院陕西理工学院 Shaanxi University of Technologyzoological subject药用昆虫3.3.滋补、食疗类昆虫滋补、食疗类昆虫3.1虫草类昆虫的幼虫、蛹、成虫被虫草属真菌Cordyceps寄生产生的僵虫及其子座称为虫草。全世界记录的虫草种类约400余种,中国6种。寄主有鳞翅目、鞘翅目、同翅目、双翅目、直翅目、半翅目、螳螂目、蜘蛛等,其中以鳞翅目、鞘翅目居多,以幼虫虫草常见。虫草在我国大部分地区都有分布。冬虫夏草主要分布于云南、四川、西藏和青海等的高山、亚高山草甸区。蛹昆虫主要分布于河北、吉林、广东等地。陕西理工学院陕西
8、理工学院 Shaanxi University of Technologyzoological subject药用昆虫 冬虫夏草(冬虫夏草(Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc.)又名中华虫草,是中国传统的名贵中药材,是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫身躯僵化。并在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成,即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体。目前主要认为冬虫夏草的真菌无性型为中国被毛孢(Hisutella sinensis Liu,Guo,Yu&Zeng)。冬虫夏草主要产于中国青海、西藏、四川、云南、甘
9、肃和贵州等高寒地带和雪山草原。世界上虫草属有507种,其中只有一种是冬虫夏草,其余的506种都只能称之为虫草。所以说虫草不能等同与冬虫夏草,在名称上不能替代,在药用价值上,临床学上更不能等同的。陕西理工学院陕西理工学院 Shaanxi University of Technologyzoological subject药用昆虫冬虫夏草的化学成分冬虫夏草的化学成分冬虫夏草内包括水分10.84%,粗蛋白25.32%,粗纤维18.55%,碳水化合物28.9%,灰分4.1%,脂肪8.4%。核苷类化合物:核苷类物质(腺苷、尿苷、鸟苷)、冬虫夏草素、尿嘧啶、腺嘌呤、腺嘌呤核苷、次黄嘌呤、鸟嘌呤。多糖类成分
10、:虫草多糖、半乳糖甘露醇聚糖、半乳甘露聚糖。甾醇及糖醇类成分:麦角甾醇、麦角甾醇过氧化物、麦角甾醇-D吡喃葡萄糖苷、2,2-二羟基麦角甾醇、-谷甾醇、D-甘露醇、蕈糖、甘露糖、胆甾醇、胆甾醇软脂酸酯、麦角甾醇过氧化物以及D-甘露醇。陕西理工学院陕西理工学院 Shaanxi University of Technologyzoological subject药用昆虫冬虫夏草的化学成分冬虫夏草的化学成分氨基酸成分:冬虫夏草中含蛋白质20.06%26.40%,由天门冬、苏、丝、谷、脯、甘、缬、蛋、异亮、酪、苯丙、赖、组、胱、半胱、色氨酸等16种氨基酸组成,水解氨基酸含量为20%25%,以谷氨酸、精氨
11、酸、天门冬氨酸的总含量为最高。其它成分:脂肪酸、酯、烷烃;维生素类成分;多胺类;无机元素;粗纤维素18.55%,灰分4.1%,水分10.84%,磷脂酰胆碱及咖啡因等。陕西理工学院陕西理工学院 Shaanxi University of Technologyzoological subject药用昆虫 冬虫夏草的鉴别冬虫夏草的鉴别 虫体似蚕,长35cm,直径38mm;外表黄棕色至土黄色,粗糙,环纹明显。头部红棕色,长有子座;胸腹部深黄色至黄棕色,胸节3,胸足3对,腹节10,腹足5对,中部4对明显;表面有环节2030个;质脆,断面淡黄色。子座细长圆柱形,稍扭曲,一般比虫体长,表面灰棕色至棕褐色,有
12、细纵皱纹,头部稍膨大;质柔韧,断面类白色,似纤维状。气微腥,味微苦。陕西理工学院陕西理工学院 Shaanxi University of Technologyzoological subject药用昆虫主要伪品主要伪品地蚕:又叫螺丝菜。“虫体”呈梭形。略弯曲,环纹较少,仅315条。外表淡黄色。凉山虫草:“虫体”36厘米,表面棕褐色,“虫足”不明显。“草部”细长,1030厘米,直径较细,黄棕色至黄褐色。少数“草部”顶端分支。霍克斯虫草:又称亚香棒虫草。虫体表面灰黄色,足明显可见。“草部”呈淡灰色至灰黑色,少数上部分叉,膨大部分可见多数小黑色,质脆易折断,气微香,味淡。白僵蚕:“虫体”略呈圆柱形,
13、多弯曲皱缩,表面灰黄色,覆有白色粉霜状物,头部较圆。8对足呈突起状。没有“草部”。气微腥,味微咸。压模“虫草”:用面粉、玉米粉、石膏粉等经加工模压而成,“虫体”光滑呈黄白色,环纹特别明显,质重。折断面呈淡白色,滴加少量碘试验会显蓝色。久嚼粘牙,久煮会松散。草体部分往往用红薯的干燥叶柄伪装而成,中空而不易折断。陕西理工学院陕西理工学院 Shaanxi University of Technologyzoological subject药用昆虫冬虫夏草的栽培技术冬虫夏草的栽培技术1、菌种分离 采新鲜虫草菌核,表面消毒、无菌水冲洗,用解剖刀分成小块,接种子斜面培养基上,置于2426温度条件下,约15
14、d可发出形似青霉的虫草菌。2、蝙蝠蛾幼虫的饲养与接菌 蝙蝠蛾幼虫喜食山高粱及珠芽蓼,首先用该种饲料大量饲养蝙蝠蛾幼虫,在2830条件下幼虫化蛹变为成虫,在幼虫变蛹之前,向虫体喷洒虫草菌,染病幼虫死亡后,再继续培养即可生长出虫草。除人工培养虫草外,现还有采用液体深层培养的方法,获得菌体入药。陕西理工学院陕西理工学院 Shaanxi University of Technologyzoological subject药用昆虫麦角菌科麦角菌科Clavicipitaceae子囊菌亚门的1科。一般归属麦角菌目,也有的归属球壳目,或肉座菌目。本科真菌有或无子座,子座自或不自暗色菌核发生,有或无柄,肉质,色
15、泽鲜艳,或暗色,扁平、垫状至球形。子囊果有真正的子囊壳壁,具孔口和周丝,常聚生在子座内,深埋或生在子座上部并突出子座外。侧丝只在子囊果的侧壁上。子囊单囊壁,壁薄,顶部变厚,形成顶帽,当中有一细缝穿过,孢子由此射出,顶部构造遇碘不变成蓝色,子囊存留而不消失,柱形,一般成束着生在子囊果底部。典型的子囊孢子线形,成熟时无色或淡褐色,单胞或有隔膜,孢子释放后可断裂或不断裂成小段,每段为一个传播单位。陕西理工学院陕西理工学院 Shaanxi University of Technologyzoological subject药用昆虫麦角菌科麦角菌科Clavicipitaceae本科大多为高等植物、昆虫或
16、其他真菌上的寄生菌。最重要的是麦角菌属和虫草属。前者的寄主主要是禾本科植物,少数为莎草科植物。中国发现的麦角菌的寄主植物有17属26种。虫草属寄生于双翅目、膜翅目、鞘翅目、半翅目、等翅目、鳞翅目的昆虫和蜘蛛,以及大团囊菌属的子实体上。大多数种寄主范围很窄,仅限于1个或少数几个种的寄主。麦角菌科的属的数目因作者而异,米勒和阿尔克斯(1973)将本科下分18属,霍克斯沃思等人(1983)将本科下分23属。陕西理工学院陕西理工学院 Shaanxi University of Technologyzoological subject药用昆虫蝙蝠蛾科(蝙蝠蛾科(Hepialidae)体中至大形,较粗壮。
17、头小,无单眼,触角短,雄蛾羽状,雌蛾念珠状。口器退化,上唇、上颚与下颚只存遗迹,无喙管。翅狭长,前、后翅脉序相同,中室内M主干完整,分2叉,将中室分为3室。雌蛾第9腹节有2生殖孔。全世界有300 种以上。中国已知30多种。幼虫粗壮,腹足5对,趾钩环式,刚毛着生在毛瘤上。单眼每侧6个,排成两列。幼虫大都是害虫,蛀食植物的根、茎、枝、干。陕西理工学院陕西理工学院 Shaanxi University of Technologyzoological subject药用昆虫蛹虫草蛹虫草Cordyceps militaris又名北冬虫夏草、北蛹虫草、虫草等,为囊菌亚门,麦角菌目,麦角菌科、虫草属模式种。
18、世界性分布天然资源数量很少。由子座(即草部分)与菌核(即虫的尸体部分)两部分组成的复合体。冬季幼虫蛰居土里,菌类寄生其中,吸取营养,幼虫体内充满菌丝而死。到了夏季,自幼虫尸体之上生出幼苗,形似草,夏至前后采集而得。中国于1958年在吉林省首次发现,通过鉴定,认为它与冬虫夏草是同一个属,定名为蛹草。主产于云南(昆明、安宁、江川)、吉林(安图、永吉)、辽宁(沈阳)、内蒙古(哲里木盟),生于针、阔叶林或混交林地表土层中鳞翅目昆虫的蛹体上。陕西理工学院陕西理工学院 Shaanxi University of Technologyzoological subject药用昆虫蛹虫草蛹虫草Cordyceps
19、 militaris形态特征子座单生或数个从寄生蛹头部或节部长出,橘黄或橘红色,全长28厘米,蛹体颜色为紫色,长约1.52厘米。菌丝体:菌丝是一种子囊菌,无性型为蛹草拟青霉。菌体成熟后可形成子囊孢子,孢子散发后随风传播,孢子落在虫体上萌发形成菌丝体。菌丝体一面不断地发育,一面开始向虫体内蔓延,蛹虫被真菌感染。子实体:当菌丝把蛹体各种组织分解完毕,菌丝体由营养生长开始转为生殖生长,最后扭结后从蛹体空壳的头部、胸部、近尾部等处伸出,形成橘黄色或橘红色的顶部略膨大的呈棒状的子座(子实体)。陕西理工学院陕西理工学院 Shaanxi University of Technologyzoological
20、subject药用昆虫 陕西理工学院陕西理工学院 Shaanxi University of Technologyzoological subject药用昆虫3.2蚂蚁蚂蚁膜翅目昆虫,21亚科283属。体小,黑、褐、黄、红色等,体壁光滑或有毛。口器咀嚼式,上颚发达。触角膝状,413节,柄节很长,末端23节膨大。腹部第1节或1、2节呈结状。有翅或无翅。前足的距离大,梳状,为净角器。陕西理工学院陕西理工学院 Shaanxi University of Technologyzoological subject药用昆虫完全变态。社会性群体生活。l、蚁后:有生殖能力的雌性,或称母蚁,体型大,特别是腹部大
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