国内外现代农业发展.ppt

1、主主 讲：刘家富讲：刘家富电电 话：话：045155190793Email:内容内容一、现代农业的概念、内涵和特征一、现代农业的概念、内涵和特征二、现代农业建设的意义二、现代农业建设的意义三、国外现代农业模式与借鉴三、国外现代农业模式与借鉴四、国内现代农业建设现状四、国内现代农业建设现状五、中国特色的现代农业道路五、中国特色的现代农业道路六、循环经济与循环农业六、循环经济与循环农业l“传统农业传统农业”的对称，是广泛应用先进科学技的对称，是广泛应用先进科学技术和现代工业提供的生产资料以及现代科学管术和现代工业提供的生产资料以及现代科学管理方法的专业化、社会化的农业生产形态。理方法的专业化、社会

2、化的农业生产形态。（现代经济词典，（现代经济词典，20042004）（一）现代农业的概念（一）现代农业的概念一、现代农业的概念、内涵和特征一、现代农业的概念、内涵和特征（二）现代农业的内涵（二）现代农业的内涵n现代农业建设既是一个过程又是一种手段。现代农业建设既是一个过程又是一种手段。n一是用现代的物质条件来武装农业；二是用现代的科学技术来改一是用现代的物质条件来武装农业；二是用现代的科学技术来改造农业；三是用现代的产业体系来提升农业；四是用现代的经营造农业；三是用现代的产业体系来提升农业；四是用现代的经营形式来推进农业；五是用现代的发展理念来指导农业；六是用培形式来推进农业；五是用现代的发展

3、理念来指导农业；六是用培养新型农民来发展农业；七是提高农业的水利化、机械化、信息养新型农民来发展农业；七是提高农业的水利化、机械化、信息化水平；八是提高化水平；八是提高土地产出率、资源的利用率以及劳动生产率土地产出率、资源的利用率以及劳动生产率；九是提高农业的素质，提高农业的效益和提高农业的竞争力。九是提高农业的素质，提高农业的效益和提高农业的竞争力。（三）现代农业的技术特征（三）现代农业的技术特征生物技术生物技术信息技术信息技术食品制造技术食品制造技术农业装备技术农业装备技术可持续农业技术可持续农业技术材料技术、航空航天技术、核技术等材料技术、航空航天技术、核技术等技术特征技术特征（三）现代

4、农业的管理特征（三）现代农业的管理特征集约化经营集约化经营专业化分工专业化分工科学化管理科学化管理市场化运作市场化运作社会化服务社会化服务可持续发展可持续发展经营管理经营管理特征特征二、现代农业建设的意义二、现代农业建设的意义1.1.确保国家粮食安全确保国家粮食安全2.2.保障工业原料需求保障工业原料需求 3.3.保护消费者健康保护消费者健康4.4.促进农民增收促进农民增收 5.5.提高农业国际竞争力提高农业国际竞争力6.6.保护农村生态环境保护农村生态环境表表1 三种现代农业模式比较三种现代农业模式比较模式类型模式类型典型国家典型国家农业禀赋农业禀赋模式路径模式路径主要特征主要特征美国模式美

5、国模式美国美国加拿大加拿大澳大利亚澳大利亚地多地多人少人少工业基础好工业基础好机械化机械化技术现技术现代化代化经营管理经营管理现代化现代化规模化、机械化、规模化、机械化、专业化、农民组织专业化、农民组织化、政府保护化、政府保护日本模式日本模式日本日本荷兰荷兰比利时比利时人多人多地少地少集约化集约化技术技术现代化现代化小规模、集约化、小规模、集约化、生物技术和化学技生物技术和化学技术应用、农民组织术应用、农民组织化、政府保护化、政府保护欧盟模式欧盟模式法国法国意大利意大利德国德国人少人少地少地少工业基础好工业基础好机械化和技术现机械化和技术现代化并重，再集代化并重，再集约化约化机械化、信息技术机

6、械化、信息技术和生物技术、农民和生物技术、农民组织化、政府保护组织化、政府保护三、国外现代农业模式与借鉴三、国外现代农业模式与借鉴（一）（一）国外现代农业模式国外现代农业模式国家或地国家或地区区农业经济农业经济活动人口活动人口(万人万人)农业经农业经济活动济活动人口占人口占总人口总人口比重比重(%)(%)平均每个平均每个农业经济农业经济活动人口活动人口耕地面积耕地面积(公顷公顷/人人)平均每千平均每千公顷耕地公顷耕地上拖拉机上拖拉机使用量使用量(台台/千公千公顷顷)平均每千平均每千公顷耕地公顷耕地上收割机上收割机使用量使用量(台台/千公千公顷顷)平均每千平均每千公顷耕地公顷耕地上化肥施上化肥施

7、用量用量(吨吨/千公顷千公顷)中中 国国49851.437.50.311.23.1363.3 以以 色色 列列5.60.85.580.30.8463.4 日日 本本1881.52.3434.6220.6369.7 加加 拿拿 大大34.81.1129.616.31.958.4 美美 国国279.10.961.127.92.4147.8 阿阿 根根 廷廷144.43.721.87.81.645.8 巴巴 西西1218.76.44.913.20.9145.1 德德 国国79.111579.611.4209.4 意意 大大 利利98.31.77.5257.67.4147.1 荷荷 兰兰23.51.4

8、4.6139.75.2465.9 英英 国国49.70.812.382.17.7256.5 澳大利亚澳大利亚44.72.2106.76.61.239.9农业集约化程度的国际比较（农业集约化程度的国际比较（2006）数据来源：国家统计局-国际数据http:/ 目目1978198019902000200620072008 谷谷 物物2111111 肉肉 类类 3311111 棉棉 花花 321111 大大 豆豆 3334444 花花 生生 2221111 油菜籽油菜籽 2211112 甘甘 蔗蔗 7943333 茶茶 叶叶 2222111 水水 果果 91041111表表2 中国农业主要产品产量居

9、世界的位次中国农业主要产品产量居世界的位次 注：注：1990年以前为猪、牛、羊肉产量的位次。年以前为猪、牛、羊肉产量的位次。不包括瓜类。不包括瓜类。表表3 20063 2006年世界各国土地产出率比较年世界各国土地产出率比较单位：吨单位：吨/公顷公顷谷物谷物稻谷稻谷小麦小麦玉米玉米大豆大豆世界平均世界平均3.303.304.114.112.802.804.824.822.382.38中国中国5.315.316.276.274.464.465.375.371.701.70美国美国6.396.397.697.692.832.839.369.363.023.02日本日本5.855.856.346.3

10、43.843.842.502.501.611.61法国法国6.796.795.535.536.746.748.598.592.722.72英国英国7.287.288.048.04意大利意大利5.305.306.356.353.683.688.738.733.103.10澳大利亚澳大利亚0.970.976.306.300.880.885.005.002.292.29印度印度2.472.473.123.122.622.621.941.941.071.07巴西巴西3.213.213.873.871.591.593.383.382.382.38资料来源：万宝瑞，农村经济工作手册，中国农业出版社资料来源

11、：万宝瑞，农村经济工作手册，中国农业出版社.2008：752表表4 4 农业劳动生产率的国际比较农业劳动生产率的国际比较国家国家平均每个劳平均每个劳动力承担耕动力承担耕地面积（公顷）地面积（公顷）平均每个劳动力平均每个劳动力生产的谷物（千克）生产的谷物（千克）平均每个劳动力平均每个劳动力生产的肉类（千克）生产的肉类（千克）世界平均世界平均1.211.2117031703154154中国（中国（20052005）0.360.361427.031427.03258.31258.31美国美国66.1866.181006951006951021110211日本日本1.071.0734103410931

12、931法国法国14.0214.02469844698443574357英国英国11.8711.87410314103159715971意大利意大利109.17109.1713242613242669056905澳大利亚澳大利亚117.76117.76465724657269236923印度印度0.760.768848849 9巴西巴西3.3893.38927642764446446注：中国为注：中国为20052005年数据，其他国家为年数据，其他国家为19911991年数据。年数据。资料来源：戴武雄资料来源：戴武雄我国农业生产水平与发达国家比较我国农业生产水平与发达国家比较经济理论与经济管理经

13、济理论与经济管理1991.71991.7，中国数据来自万宝瑞，农村经济工作手册，中国数据来自万宝瑞，农村经济工作手册表表5 5 农业部农村经济研究中心农业现代化的指标体系与标准农业部农村经济研究中心农业现代化的指标体系与标准指标名称指标名称单单位位起步起步阶段阶段标准标准初级阶初级阶段标准段标准基本实基本实现标准现标准9797年年平均平均0404年年平均平均0606年年平均平均1.1.社会人均社会人均GDPGDP美美元元80080015001500300030007307301276.011276.011608416084（元）（元）2.2.农村人均纯收入农村人均纯收入元元3000300060

14、00600010000100002090209029362936358735873.3.农业就业占社会就业比重农业就业占社会就业比重40402020101049.949.946.946.942.642.64.4.科技进步贡献率科技进步贡献率454560608080404048%48%左右左右5.5.农业机械化率农业机械化率40406060808032.432.4 38%38%左右左右6.6.农业人员初中以上比重农业人员初中以上比重55557070808053.553.559.459.47.7.农业人均农业人均GDPGDP美元美元60060010001000200020004904908.8.劳

15、均产量（粮食当量）劳均产量（粮食当量）吨吨3 36 610102.62.69.9.每公顷农业总产值每公顷农业总产值美元美元250025005000500080008000230023003367.073367.071010森林覆盖率森林覆盖率15152020252513.513.518.2118.2118.2118.21五、中国特色的现代农业道路五、中国特色的现代农业道路n中国特色的现代农业道路由特殊的发展时期、资源禀赋和主要任务决定。中国特色的现代农业道路由特殊的发展时期、资源禀赋和主要任务决定。资源资源禀赋禀赋人多地少人多地少水资源短缺水资源短缺资金缺乏资金缺乏环境破坏环境破坏主要主要任务

16、任务食物安全食物安全农民增收农民增收发展发展时期时期工业化中期工业化中期全面小康社会全面小康社会战略战略路线路线统筹城乡发展统筹城乡发展 基本方略基本方略工业反哺农业城市支持农村工业反哺农业城市支持农村基本方针基本方针提高农业综合生产能力提高农业综合生产能力 基本标志基本标志技术技术路线路线稳定小农、发展大农并举的技术路线稳定小农、发展大农并举的技术路线土地替代为主，提高土地生产率和劳动生产率并重土地替代为主，提高土地生产率和劳动生产率并重开发人力资源的高就业、低成本的技术路线开发人力资源的高就业、低成本的技术路线高新技术改造传统农业的技术路线高新技术改造传统农业的技术路线六、循环经济与循环农

17、业六、循环经济与循环农业（一）循环经济的概念（一）循环经济的概念n循环经济是一种以资源的高效利用和循环利用为核心，以循环经济是一种以资源的高效利用和循环利用为核心，以“减量化、再利用、资源化减量化、再利用、资源化”为原则，以低消耗、低排放、为原则，以低消耗、低排放、高效率为基本特征，符合可持续发展理念的经济增长模式，高效率为基本特征，符合可持续发展理念的经济增长模式，是对是对“大量生产、大量消费、大量废弃大量生产、大量消费、大量废弃”的传统增长模式的的传统增长模式的根本变革。（国家发改委）根本变革。（国家发改委）n3R原则：减量化（原则：减量化（Reduce）、再利用（）、再利用（Reuse）

18、、资源化）、资源化（Recycle）3R原则：原则：n资源利用的减量化（资源利用的减量化（Reduce）原则）原则在生产的投入端在生产的投入端尽可能少地输入自然资源；尽可能少地输入自然资源；n产品的再使用（产品的再使用（Reuse）原则）原则尽可能延长产品的使用尽可能延长产品的使用周期，并在多种场合使用；周期，并在多种场合使用；n废弃物的再循环（废弃物的再循环（Recycle）原则）原则最大限度地减少废最大限度地减少废弃物排放，力争做到排放的无害化，实现资源再循环。弃物排放，力争做到排放的无害化，实现资源再循环。（二）循环经济理论的渊源（二）循环经济理论的渊源n1962年美国生态学家蕾切尔年美

19、国生态学家蕾切尔卡逊（卡逊（Carson）发表了）发表了寂静的春天寂静的春天;n1966美国经济学家美国经济学家波尔丁（波尔丁（Boulding）首先提出）首先提出“循环经济循环经济”，提，提出出“宇宙飞船经济理论宇宙飞船经济理论”；n20世纪世纪90年代起，我国引入了关于循环经济的思想；年代起，我国引入了关于循环经济的思想；n1998年引入德国循环经济概念，确立年引入德国循环经济概念，确立“3R”原理的中心地位；原理的中心地位；n2003将循环经济纳入科学发展观，确立物质减量化的发展战略；将循环经济纳入科学发展观，确立物质减量化的发展战略；n2004年，提出从不同的空间规模：城市、区域、国家

20、层面大力发展循环年，提出从不同的空间规模：城市、区域、国家层面大力发展循环经济经济;n2005年国务院下发年国务院下发国务院关于做好建设节约型社会近期重点工作的通国务院关于做好建设节约型社会近期重点工作的通知知国发国发200521号号;n国务院关于加快发展循环经济的若干意见国务院关于加快发展循环经济的若干意见国发国发200522号；号；n2008年年8月全国人大常委会通过月全国人大常委会通过循环经济促进法循环经济促进法，从，从 2009年年1月月1日日起实施。起实施。（三）循化农业（三）循化农业n循化农业是一种全新的理论和策略，是针对人口、资源、循化农业是一种全新的理论和策略，是针对人口、资源

21、、环境相互协调发展的农业经济增长新方式，其核心是运用环境相互协调发展的农业经济增长新方式，其核心是运用可持续发展思想、循环经济理论与产业链延伸理念，通过可持续发展思想、循环经济理论与产业链延伸理念，通过农业技术创新和组织方式变革，调整和优化农业生态系统农业技术创新和组织方式变革，调整和优化农业生态系统内部结构及产业结构，延长产业链条，提高农业系统物质内部结构及产业结构，延长产业链条，提高农业系统物质能量的多级循环利用，最大限度地利用农业生物质能资源，能量的多级循环利用，最大限度地利用农业生物质能资源，利用生产中每一个物质环节，倡导清洁生产和节约消费，利用生产中每一个物质环节，倡导清洁生产和节约

22、消费，严格控制外部有害物质的投入和废弃物的产生，最大限度严格控制外部有害物质的投入和废弃物的产生，最大限度地减轻环境污染和生态破坏，同时实现农业生产各个环节地减轻环境污染和生态破坏，同时实现农业生产各个环节的价值增值和生活环境优美，使农业生产和生活真正纳入的价值增值和生活环境优美，使农业生产和生活真正纳入到农业生态系统循环中，实现生态的良性循环与农村建设到农业生态系统循环中，实现生态的良性循环与农村建设的和谐发展。的和谐发展。（四）循环农业的特点（四）循环农业的特点n根本特点，根本特点，在农业产业和环境系统中全面贯彻在农业产业和环境系统中全面贯彻3R原则，原则，从而延伸产业链和节约资源。从而延

23、伸产业链和节约资源。1.生产环境改善和农田生物多样性保护；生产环境改善和农田生物多样性保护；2.优化农业系统结构，按照优化农业系统结构，按照“资源资源农业产品农业产品农业废弃农业废弃物物再生资源再生资源”反馈式流程组织农业生产，实现资源利反馈式流程组织农业生产，实现资源利用最大化；用最大化；3.延长农业生态产业链，通过废物利用、要素耦合等方式与延长农业生态产业链，通过废物利用、要素耦合等方式与相关产业联合，形成协同发展的产业网络；相关产业联合，形成协同发展的产业网络；4.在农村实现在农村实现“清洁清洁”生活和节约型生活方式，倡导现代生生活和节约型生活方式，倡导现代生活文明。活文明。（五）循环农

24、业产业路径流程（五）循环农业产业路径流程种植业种植业农产品加工业农产品加工业养殖业养殖业生物质产业生物质产业消消费费市市场场消消费费市市场场循环循环路径路径循环循环方向方向模式类型模式类型循环特点循环特点关键关键节点节点外外循循环环顺顺时时针针农农业业产产业业链链的的延延伸伸模模式式农业资源农业资源的节约利的节约利用模式用模式完成由原料到产品的转化，实现完成由原料到产品的转化，实现价值增值。农副产品加工业在原价值增值。农副产品加工业在原料上以作物果实和植物纤维为料上以作物果实和植物纤维为主，产品以食品、药品、农副产主，产品以食品、药品、农副产品加工品为主。品加工品为主。农产品农产品加工业加工业

25、内内循循环环逆逆时时针针农业废弃农业废弃物的资源物的资源化利用模化利用模式式完成由废弃物资源到能源的转完成由废弃物资源到能源的转化，实现资源的再生利用和能源化，实现资源的再生利用和能源节约、环保、生物质产业在原料节约、环保、生物质产业在原料上以非食用性的木质素纤维为上以非食用性的木质素纤维为主，产品以能源、材料、生物化主，产品以能源、材料、生物化工产品为主工产品为主生物质生物质产业产业循环农业系统闭路循环路径的基本特征（六）循环农业与现代常规农业的联系和区别（六）循环农业与现代常规农业的联系和区别n现代农业生产技术方式上的革命。现代农业生产技术方式上的革命。（解振华，（解振华，2003）n指导理论上，清洁生产思想和循环经济理论；生产全指导理论上，清洁生产思想和循环经济理论；生产全过程和产品生命周期全过程控制；过程和产品生命周期全过程控制；3R原则。原则。n生产方式上，吸收现代常规农业精华，提高效益和效生产方式上，吸收现代常规农业精华，提高效益和效率；注重新技术应用并替代物质投入。率；注重新技术应用并替代物质投入。n产业合作上，从整体角度构建农业与相关产业的生态产业合作上，从整体角度构建农业与相关产业的生态产业体系；实现产业链延伸与扩展产业体系；实现产业链延伸与扩展n经济与生态效益上，减量化投入，延伸产业链条，提经济与生态效益上，减量化投入，延伸产业链条，提高效益。高效益。