中西饮食文化的差异(1)1.ppt

1、小组成员小组成员n组组 长：成长：成 鹏鹏n组组 员：王员：王 翔翔 郭倩营郭倩营 吕媛媛吕媛媛 宋宋 萌萌 陈恒超陈恒超 齐博文齐博文n指导老师：指导老师：n你对西方的餐桌礼仪有了解吗？你对西方的餐桌礼仪有了解吗？n你吃过西餐吗？你吃过西餐吗？n你知道中西方餐桌礼仪的差异你知道中西方餐桌礼仪的差异吗？吗？小组成员分工小组成员分工n详案编写：吕媛媛详案编写：吕媛媛n资料收集：成资料收集：成 鹏鹏 陈恒超陈恒超n图片收集：郭倩营图片收集：郭倩营 齐博文齐博文n视频收集：王视频收集：王 翔翔n制作制作PPT：宋：宋 萌萌1-2010年年11月月1日日11月月10号收集有关用西号收集有关用西 餐餐的

2、注意事项的注意事项n2-2010年年11月月11日日11月月21日收集有关用西餐日收集有关用西餐的顺序及座次的顺序及座次n3-2010年年11月月22日日-11月月30日收集有关用中西日收集有关用中西餐时应注意的礼仪餐时应注意的礼仪n4-2010年年12月月1日日12月月20日整理总结日整理总结n5-2010年年12月月212011年年1月月1日结题。日结题。研究性学习的方法研究性学习的方法n文献研究法文献研究法以网上查找有关资料为主以网上查找有关资料为主n访谈资料法访谈资料法以询问他人有关餐桌礼仪以询问他人有关餐桌礼仪的资料为辅的资料为辅预期成果：通过我们小组两个多月通过我们小组两个多月的努

3、力，相信可以调查出不的努力，相信可以调查出不同国家之间餐桌礼仪差异的同国家之间餐桌礼仪差异的原因，并取得课题的成功。原因，并取得课题的成功。近年来，西餐越来越受人们近年来，西餐越来越受人们的关注和喜爱，随着我们渐渐进的关注和喜爱，随着我们渐渐进入社会，可能会参加各种具有浪入社会，可能会参加各种具有浪漫气息的场合去享受西餐，那么漫气息的场合去享受西餐，那么我们怎么做才能在这些场合不失我们怎么做才能在这些场合不失礼仪呢？礼仪呢？目的：目的：为了增强我们对中西方餐桌为了增强我们对中西方餐桌礼仪的认识，我们小组决定研究礼仪的认识，我们小组决定研究这个课题，从各方面收集资料，这个课题，从各方面收集资料，从而使我们了解中西方餐桌礼仪从而使我们了解中西方餐桌礼仪的差异。的差异。通过研究这个课题，能够增大我们的知识面使大家对中西方餐桌礼仪有一个较深的了解，同时也增加了同学们对不同国家饮食文化的兴趣，希望这个课题研究对大家将来的工作有所帮助。