如家酒店薪酬福利方案.ppt
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1、Page 120112011如家薪酬福利方案如家薪酬福利方案如家连锁酒店Page 220112011酒店薪酬福利方案酒店薪酬福利方案报批稿报批稿人力资源部人力资源部2011年3月Page 3调整调整p取消城市类别,执行各城市工资标准p取消计提比例,设定当月发放总额上限p工资按实际在岗人员标准发放,取消可用工资余额p调整奖金发放原则,设置奖金池p规范国定节假日及平日加班p明确管理岗位级别调整原则p规范福利费使用Page 4目录目录1.1.酒店工资酒店工资1.1 编制标准1.2 各城市工资标准1.3 工资总额1.4 加班费1.5 管理岗位级别工资2.2.酒店奖金酒店奖金2.1 酒店月度奖金2.2
2、酒店年度绩效奖金3.3.酒店福利酒店福利4.4.薪资制作薪资制作Page 51.酒店工资酒店工资1.1 1.1 编制标准编制标准岗位名称酒店客房数60间及以下61-72间73-84间85-96间97-108间109-120间121-132间133-144间145-156间157-168间169-180间181-192间193-204间205-216间217-228间229间及以上店长/副店长/驻店经理1111111111111111运营经理1111111111111111前厅经理1111111111111111前厅副理1111111222233销售经理1111111111111前台服务员555
3、5566677777788客房经理1111111111111111客房领班11111122223333客房服务员567891011121314151617181920及以上公共区域服务员2222222222222222会计兼人事1111111111111111驻店专员/出纳1111111111111111工程维护员2222222333334444安全服务员2222222333333333合计22232528293132353839414245464950以上前厅副理、客房经理、客房领班和销售经理、公共区域服务员、工程维护员和安全服务员等岗位按酒店可供房数核定编制。客房服务员和前台服务员按预算出
4、租客房数核定编制,若实际出租率有变化导致出租客房数档次变化的可相应调整酒店在年度内可调整编制和工资总额上限。餐厅人员编制按预算餐饮月收入核定编制。若酒店实际餐饮月收入有变化的可相应调整餐饮编制。直营店只设驻店专员岗位1人。特许店的会计、出纳各为1人。酒店可在总人员编制内,根据实际情况选定资深员工,但资深员工数应控制在总编制人数的15%内,包含资深工程维护员。Page 61.酒店工资酒店工资餐饮编制餐饮编制 按照营业额三万元以下只设早餐,三万元以上提供三餐标准核定餐饮人员编制客房服务员编制客房服务员编制p每位客房服务员每天做17间客房、每周休2天为标准核定p酒店每增加12间出租客房数就需要增加1
5、名客房服务员编制 出租率变化编制调整出租率变化编制调整p若实际出租率变化较大导致出租客房数档次发生变化,酒店可相应调整既定岗位编制。可在年度内按照实际出租客房数进行人员编制的统筹安排,年底公司统一审核p审批流程:酒店店长(提出申请)城总(复核)区总(审批)区域人事经理(审批)总部C&B(备案)供餐标准只提供早餐提供三餐(根据上年度平均月营业额为依据定编人数)餐厅人员编制营业额1.5万营业额1.5万3万营业额5万5万营业额6万6万营业额8万8万营业额10万10万营业额12万餐厅主管111餐厅服务员1233356厨师长1111厨师1122222厨杂工1122333餐厅人数小计 3478101213
6、餐厅人员与万元营业额之比1.342.331.41.61.341.661.251.51.21.31.08Page 71.酒店工资酒店工资1.2 1.2 各城市工资标准各城市工资标准p各城市执行所在城市工资标准p人力资源部根据各地区经济发展、城市人均GDP、酒店在该城市发展状况、最低工资标准等因素适时调整城市工资标准模拟案例:假设xx城市工资标准表(实际按各城市具体下发工资标准执行)岗位岗位岗位级别工资岗位级别工资基准奖金基准奖金各级工资各级工资+基准奖金基准奖金I级II级III级IV级V级I级总额II级总额III级总额IV级总额V级总额运营经理运营经理2600265027002900310050
7、031003150320034003600前厅经理前厅经理1500160017002000230030018001900200023002600前厅副理前厅副理1400150016001900220030017001800190022002500客房经理客房经理1400150016001900220030017001800190022002500销售经理销售经理1300140015001800210040017001800190022002500岗位岗位岗位工资岗位工资基准奖金基准奖金工资工资+基准奖金基准奖金工资工资+基准奖金基准奖金+工龄工资工龄工资前台服务员前台服务员1000150115
8、01170-1250客房领班客房领班100015011501170-1250客房服务员(计件)客房服务员(计件)75025010001020-1100客房服务员客房服务员750100850870-950公共区域服务员公共区域服务员750100850870-950餐厅主管餐厅主管120010013001320-1400餐厅服务员餐厅服务员850100950970-1050厨师长厨师长180010019001920-2000厨师厨师100010011001120-1200厨工厨工750100850870-950工程维护员工程维护员120010013001320-1400安全服务员安全服务员8001
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