幼儿园健康教案食物中毒2014年3月.doc

1、健康教案：防食物中毒 一 、教学目标： 1、指导幼儿知道变质的食物有害身体健康。 2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。 (一)情感目标： 1、培养小朋友注重饮食健康的好习惯。 2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。 (二)行为目标： 1、注重饮食安全，不食用变质或过期食物。 2、对于不健康的饮食行为敢于制止。教学重点：学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培养健康饮食的意识。二、教具准备：1、本课所需健康食物和相应的变质食物图片。三、教学过程：一、导入新课小朋友们，大家好!欢迎大家和老师一起步入健康防食物中毒专题课的学习!小朋友们，你们知道吗?我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起

2、了很大的作用，下面我们来一起认识一下他们吧!提问：小朋友们，你最喜欢哪种食物?说说看，为什么?(讨论发言)小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们营养大脑，长的更聪明;西红柿富含维生素，可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。过渡语：小朋友们说的真好，这些食物各有各的营养，老师现在就想吃了，但是，小朋友们你们知道吗?我们喜欢的食物如果变质了，那会怎么样呢?1、看大豆变质图片。提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢?(讨论发言)2、看发芽土豆的图片。提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢?

3、3、看馒头、包子、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。提问：小朋友们，你发现了什么?小朋友吃了变质食物后怎么样了?提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢?(引导小朋友认识到食用这些食物的危害性，以及敢于阻止不对行为的品格。) 小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要及时制止，并告诉他变质食物的危害。二、总结谈话，扩展话题，提出祝愿伴着大屏幕健康歌的音乐教师小结：小朋友们，今天我们一起学习了防食物中毒这一课，我们可学到了不少的知识，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，养成健康饮食的好习惯，好吗?恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最后，祝小朋友们身体健康!