PPT课件托幼机构高危患病体弱儿童的健康管理与膳食营养托幼机构卫生保健知识培训班龙殿法主讲.pptx
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1、 医学医疗 医学研究 医疗手术 医院专用 高危患病体弱儿童的健康管理与膳食营养枣庄市妇幼保健院 龙殿法高危患病体弱儿童的健康管理与膳食营养 高危患病体弱儿童的管理要求 十种常见患病儿童的管理方法 托幼机构学龄前营养膳食指南1 12 23 3p主要内容托幼机构标准培训教程 托幼机构不是医疗机构,但会有体质弱、患有疾病的幼儿,保健人员应加强对患病儿童的观察与护理,针对患病儿童的特点,按照不同病种落实各项措施,掌握每个患病儿童的情况,建立管理档案,促进早日康复。高危患病体弱儿童的管理要求p概述托幼机构标准培训教程 保护幼儿的生命与健康,促进幼儿的生长发育,增强幼儿体质,是幼儿园保教工作的首要任务。托
2、幼机构要建立患病儿童的管理规章制度,并落实到班级保教人员。患病儿童的管理工作主要由保健人员负责,争得家长同意,科学管理,促进其早日恢复健康。高危患病体弱儿童的管理要求p管理要求托幼机构标准培训教程 1.对筛查出的患病儿童进行仔细核对、复查,确定是管理的对象后,通知家长,做好家园共同管理。2.对患病儿童管理应按不同病种、不同年龄进行,给予建档管理,并做好记录及统计。3.将患病儿童的情况落实到其所在班级,指导班级教师做好患病儿童的观察护理高危患病体弱儿童的管理要求p保健人员工作要求托幼机构标准培训教程 4.定期培训保教、炊事人员,指导炊事人员做好患病儿童的饮食供应,需要时为患病儿童做特殊饭菜,做好
3、餐饮具的卫生与消毒工作。5.每日到患病儿童所在班级巡视2次,了解这些儿童在班中的情况。6.做好患病儿童的药品管理工作,接受家长委托给患病儿童喂药,接受药品时须仔细核对,做好记录,并请家长确认签字。高危患病体弱儿童的管理要求p保健人员工作要求托幼机构标准培训教程 7.患病儿童恢复后要给予结案记录,并通知所在班级结束全日观察。8.对患病儿童要注意其心理上的疏导,消除其恐惧、自卑、怕羞的心理,如对患肥胖症的儿童不要当着其他儿童的面限制其饮食或呼唤其“小胖子”;对呕吐后的儿童要给予安慰,不要训斥。高危患病体弱儿童的管理要求p保健人员工作要求托幼机构标准培训教程 1.在保健老师的指导下,认真执行患病儿童
4、管理规章制度。2.有患病儿童的班级要注意空气流通、阳光充足、环境整洁,便于开展室内外活动,卧室宽敞、通风、床铺之间有规定的间隔距离。高危患病体弱儿童的管理要求p保教人员工作要求托幼机构标准培训教程 3.保教人员按要求定期学习有关业务知识,不断提高自己的管理技能,做好患病儿童的观察护理工作。4.配合保健人员制定患病儿童一日生活计划,注意动静配合、劳逸结合。制定适合患病儿童参加的体格锻炼活动。高危患病体弱儿童的管理要求p保教人员工作要求托幼机构标准培训教程 5.仔细观察患病儿童的精神状态、饮食、睡眠、大小便及参加集体活动的情况,做好每日记录特殊情况及时反馈给保健人员.6.做好家园联系,定期向家长反
5、映幼儿在园管理期间的情况高危患病体弱儿童的管理要求p保教人员工作要求托幼机构标准培训教程 7、做好患病儿童的心理工作,说话态度和蔼,动作轻柔,在患病儿童的进餐、睡眠、大小便及户外活动中给予特殊关照 8.做好班级内的卫生与消毒工作,按要求清洁、消毒幼儿的物品高危患病体弱儿童的管理要求p保教人员工作要求托幼机构标准培训教程高危患病体弱儿童的健康管理与膳食营养 高危患病体弱儿童的管理要求 十种常见患病儿童的管理方法 托幼机构学龄前营养膳食指南1 12 23 3p主要内容托幼机构标准培训教程十种常见患病儿童的管理方法p十种常见患病儿童的管理方法 1.营养性缺铁性贫血 2.蛋白质-能量营养不良 3.反复
6、呼吸道感染 4.肥胖症 5.糖尿病,肾炎、先天性心脏病 6.自闭症、孤独症 7.视力、听力问题 8.癫痫 9.惊厥、突发性休克 10.强迫症托幼机构标准培训教程十种常见患病儿童的管理方法p十种常见患病儿童的管理方法1.营养性缺铁性贫血托幼机构标准培训教程 1.血红蛋白110g/L的轻度以上贫血建立患病儿童专案管理档案,进行管理。十种常见患病儿童的管理方法p1.营养性缺铁性贫血儿童管理方法托幼机构标准培训教程 2.食物力求多样化,供给足够的动物蛋白(如瘦肉、肝类、蛋、鱼虾)、豆制品和绿色蔬菜。选择含铁丰富的食品,避免食用抑制铁吸收的食物,如茶汁、酒、柿子等。培养幼儿的良好饮食习惯。十种常见患病儿
7、童的管理方法p1.营养性缺铁性贫血儿童管理方法托幼机构标准培训教程 3、预防感染性疾病及寄生虫病。贫血儿童易患呼吸道感染,注意室内空气流通。4.鼓励幼儿体格锻炼,注意劳逸结合、动静配合,避免疲劳。贫血幼儿不须每日填写班级观察记录,但要告诉班上老师该幼儿是贫血患儿。十种常见患病儿童的管理方法p1.营养性缺铁性贫血儿童管理方法托幼机构标准培训教程 5.幼儿服用铁剂药物,会出现食欲不好、大便发黑的情况,停药后会好转。班上如有需要服铁剂的幼儿,保健老师可以在幼儿午睡起来后喂,以免饭后喂引起呕吐。6.幼儿午睡时注意不要让贫血患儿睡在风口,避免着凉。7.和家长取得联系,争取家长的配合,每月向家长反应幼儿在
8、管理期间的情况。十种常见患病儿童的管理方法p1.营养性缺铁性贫血儿童管理方法托幼机构标准培训教程 8.连续两个月幼儿的血红蛋白恢复正常可结案。由家长带幼儿去查血,可每月或每两个月查一次。9.如幼儿血红蛋白低于90克/升以下或更低,建议家长带幼儿到医院血液科做进一步检查。十种常见患病儿童的管理方法p1.营养性缺铁性贫血儿童管理方法托幼机构标准培训教程十种常见患病儿童的管理方法p十种常见患病儿童的管理方法2.蛋白质-能量营养不良托幼机构标准培训教程 1,对体重低于同龄幼儿体重两个标准差以上的营养不良患儿建立患病儿童专案管理档案。在每季度测量体重后,将评价在中下以下的儿童列出来筛选,如符合营养不良标
9、准,则转入营养不良儿童管理档案。也有部分幼儿低体重,但他不是营养不良,而只是身形矮小。2.对每个营养不良儿童的病因进行分析,并与家长取得联系,采取相应的家园配合措施。具体情况具体分析。3.每个月对营养不良儿童测量体重和身高1次并进行评价。连续3个体重正常可结案,可以不用填全日观察表。4、保健人员通知患儿所在班级保教人员对该幼儿做好班级全日观察和护理工作。十种常见患病儿童的管理方法p2.蛋白质-能量营养不良儿童管理方法托幼机构标准培训教程 5.在班级中做好营养不良儿童的营养膳食管理工作,改善幼儿食欲,对营养不良儿童在饮食上给予照顾,多补充一些谷类食物、蛋白质食物,鼓励幼儿添饭,以增加其体内的能量
10、,在一日三餐以外的点心中适当增加谷类点心。十种常见患病儿童的管理方法p2.蛋白质-能量营养不良儿童管理方法托幼机构标准培训教程 6.给营养不良儿童制定体格锻炼计划,运动量应循序渐进,注意患儿的心律、出汗情况、面色、防止过度疲劳。严重的营养不良会影响幼儿智力,其反应迟钝,不爱参加集体活动。对这样的幼儿,老师要鼓励其多参与活动。十种常见患病儿童的管理方法p2.蛋白质-能量营养不良儿童管理方法托幼机构标准培训教程 7.营养不良儿童穿得不宜过多,否则会影响血液循环和肠蠕动,从而影响食欲。8.营养不良的幼儿往往体质较弱,患呼吸道和消化道感染的概率较大。有的孩子是消化吸收不好,有些是食欲不好,给这些幼儿用
11、促消化吸收的药物时,需要饭前喂药。十种常见患病儿童的管理方法p2.蛋白质-能量营养不良儿童管理方法托幼机构标准培训教程十种常见患病儿童的管理方法p十种常见患病儿童的管理方法3.反复呼吸道感染托幼机构标准培训教程 1.对一个月内患呼吸道感染2次以上,或一年内患呼吸道感染6次以上,或经常带呼吸道药到幼儿园,经常因呼吸道感染生病缺勤的儿童,以及哮喘患儿均应建立呼吸道患病儿童专案管理。2.加强护理,根据气候变化适当增减患儿的衣服。睡觉时避开窗户对流风,以免受凉。衣着不宜过多,和成人差不多即可。十种常见患病儿童的管理方法p3.反复呼吸道感染儿童管理方法托幼机构标准培训教程 3.摄入充足均衡的营养,适当进
12、行体格锻炼。在发病期间要注意休息,不宜剧烈活动,应经常进行户外活动,增强机体对气温变化的适应能力。幼儿患病期间,早上可不参加剧烈运动,可坐在小椅子上休息。4.传染病流行季节,加强护理,对幼儿活动室及卧室加强空气消毒,并注意开窗通风。十种常见患病儿童的管理方法p3.反复呼吸道感染儿童管理方法托幼机构标准培训教程 5.保健人员对服药的幼儿要观察服药后的情况。咳喘厉害的幼儿,食物可给予半流质食物,如清汤面、粥、牛奶等。餐后半小时后喂药或午睡前喂药。6、患病期间,注意选择清淡、易消化、对呼吸道没有刺激的食物。十种常见患病儿童的管理方法p3.反复呼吸道感染儿童管理方法托幼机构标准培训教程 7.对患哮喘的
13、幼儿如哮喘症状未缓解,可以通知保健老师将患儿带去保健室观察,或通知家长。8.呼吸道感染幼儿患病期间,保健人员需每日填写班级全日观察表送至班上,并嘱咐班级保教人员给予观察。保健人员需每日去该班级巡视,将精神状态差的幼儿带到保健室,并及时通知家长。中午午睡时.正发哮喘的幼儿不要让其平卧,把他送保健室,取半卧位,在保健室观察。十种常见患病儿童的管理方法p3.反复呼吸道感染儿童管理方法托幼机构标准培训教程十种常见患病儿童的管理方法p十种常见患病儿童的管理方法4.肥胖症托幼机构标准培训教程 1.对体重超过正常儿童体重15%以上,或超出两个标准差以上的肥胖儿童。给予筛选后管理 2.调整饮食结构(1)控制高
14、脂肪及高糖食品的摄入,使热能的摄入量低于实际消耗量,但要满足儿童生长发育的需要。(2)减少过多的主食,从少量开始,代之以体积大而热能低的食物,如含膳食纤维较多的蔬菜(茭白竹笋、莴苣、苜蓿、萝卜等)、甜度低的水果和脂肪低的瘦肉等。十种常见患病儿童的管理方法p4、肥胖症儿童管理方法托幼机构标准培训教程 1.对体重超过正常儿童体重15%以上,或超出两个标准差以上的肥胖儿童。给予筛选后管理 2.调整饮食结构(3)保证摄入量满足生长发育的动植物蛋白质需要量,使豆类蛋白质食品占有一定比例。(4)在最初1个月内以体重不增加为目标,然后使体重逐渐缓缓下降,随着身高增长,使肥胖程度减轻,控制超重。十种常见患病儿
15、童的管理方法p4、肥胖症儿童管理方法托幼机构标准培训教程 3.有规律的运动训练(1)学龄前肥胖儿童只有通过有氧运动才能控制肥胖,改善机体代谢。(2)宜选择趣味性、儿童喜欢能坚持的运动方式,如步行、小步快走、球类、跳绳、踢毽子、登楼梯、游泳等。最初每周不少于34 次,每次10-30分钟,增加至每日2次。初次开始运动,应低强度、持续时间短(如10分钟),逐渐增加。十种常见患病儿童的管理方法p4、肥胖症儿童管理方法托幼机构标准培训教程 3.有规律的运动训练(3)经常性运动强度以皮肤潮湿出汗为限,心率不超过 130 次/分钟。(4)一般至少需耍锻炼6周以上才能收效。锻炼时父母陪同,并结合日常生活方式进
16、行,每天坚持,取得效果。十种常见患病儿童的管理方法p4、肥胖症儿童管理方法托幼机构标准培训教程 4.行为矫正(1)首先让幼儿了解肥胖的危害性和控制饮食的必要性,使控制饮食变为其自觉的行为。如定期监测体重,记录每日摄入食物的名称及数量,记录静坐或运动时间(2)幼儿进餐时细嚼慢咽。减慢进食速度,一口饭菜先嚼30秒再吞咽,延长进食时间,增加食物的饱腹感。为避免进餐时狼吞虎响,可在餐前先喝汤,或先吃水果、根茎类蔬菜,15分钟后再吃正餐。(3)改变睡前进食,乱吃零食、甜点,饮料的习惯。可少食多餐,不要饿极了大吃一顿。(4)父母应积极参与,制定每日的菜单,合理的餐次。家中不过多采购食物.不储存高热量零食和
17、饮料,不劝食,不以食品做奖惩品。十种常见患病儿童的管理方法p4、肥胖症儿童管理方法托幼机构标准培训教程 4.行为矫正(5)减少幼儿静坐的时间,尽量把看电视时间放在进餐前,对幼儿进行心理疏导。(6)幼儿大便干,应养成幼儿良好的排便习惯,保证幼儿充足睡眠,注意肥胖幼儿的睡眠情况,如打鼾、出汗。(7)定期与家长交流,共同配合。召开座谈会,请家长记录行为矫正日记。(8)禁止使用一些不当手段减肥,如饥饿疗法、快速减重、反复多次减重、服药减肥、只吃蔬菜减肥等。十种常见患病儿童的管理方法p4、肥胖症儿童管理方法托幼机构标准培训教程十种常见患病儿童的管理方法p十种常见患病儿童的管理方法5.糖尿病,肾炎、先天性
18、心脏病托幼机构标准培训教程 在托幼机构中常会遇到一些患有先天性疾病或有遗传疾病家族史的儿童,如患糖尿病、肾炎的儿童,以及在体检中发现有心脏级以上杂音或已确诊为先天性心脏病的儿童。这些患儿入园后,要仔细询问家长这些儿童的心理生理特点、生活习惯、用药就医等情况,并请家长提供患儿的病历,以便使这些儿童的在园生活得到如下更好的管理。1.把这些儿童列为班级重点管理观察对象,注意合理安排活动量,饮食睡眠方面给予特殊照顾,随时家访,请家长配合管理。2.对患有先心病的儿童注意运动适当,不要让其过度疲劳,防止其受凉或受感染。如有轻微呼吸道感染症状,请及时通知家长就医。十种常见患病儿童的管理方法p5.糖尿病、肾炎
19、、先心儿童管理方法托幼机构标准培训教程 在托幼机构中常会遇到一些患有先天性疾病或有遗传疾病家族史的儿童,如患糖尿病、肾炎的儿童,以及在体检中发现有心脏级以上杂音或已确诊为先天性心脏病的儿童。这些患儿入园后,要仔细询问家长这些儿童的心理生理特点、生活习惯、用药就医等情况,并请家长提供患儿的病历,以便使这些儿童的在园生活得到如下更好的管理。3.对患有家族遗传的糖尿病、肾炎等疾病的儿童,饮食中注意控制食物过甜或过咸,需要治疗的患儿由家长带去医院治疗。定期化验血糖、肾功能。十种常见患病儿童的管理方法p5.糖尿病、肾炎、先心儿童管理方法托幼机构标准培训教程十种常见患病儿童的管理方法p十种常见患病儿童的管
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