课件3蛋白质的形成.ppt

1、结束放映结束放映返回目录返回目录获取详细资料请浏览：获取详细资料请浏览：关键语句时时记关键语句时时记1.细胞内含量最多的有机物是蛋白质；2.每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；3.一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者；结束放映结束放映返回目录返回目录获取详细资料请浏览：获取详细资料请浏览： 课件课件1 1 蛋白质的形成蛋白质的形成 蛋白质的三维结构蛋白质的三维结构 多肽多肽肽键肽键氨基酸氨基酸结束放映结束放映返回目录返回目录获取详细资料请浏览：获取详细资料请浏览：第第3页页从氨基酸到蛋白质从氨基酸到蛋白质13:52结束

2、放映结束放映返回目录返回目录获取详细资料请浏览：获取详细资料请浏览：第第4页页从氨基酸到蛋白质从氨基酸到蛋白质13:52氨基氨基：与相邻的：与相邻的-COOH脱水缩合形成肽键脱水缩合形成肽键羧基羧基：与相邻的：与相邻的-NH2脱水缩合形成肽键脱水缩合形成肽键R基基：决定氨基酸决定氨基酸的种类的种类1.认识氨基酸认识氨基酸结束放映结束放映返回目录返回目录获取详细资料请浏览：获取详细资料请浏览：第第5页页从氨基酸到蛋白质从氨基酸到蛋白质13:521.认识氨基酸认识氨基酸氨基酸的结构特点：至少含有一个氨基和一至少含有一个氨基和一个羧基，且它们连在同个羧基，且它们连在同一个碳原子上。一个碳原子上。l下

3、列物质是否属于构成蛋白质的氨基酸？是的写出其R基。结束放映结束放映返回目录返回目录获取详细资料请浏览：获取详细资料请浏览：第第6页页从氨基酸到蛋白质从氨基酸到蛋白质13:521.认识多肽认识多肽l下列物质是由几种氨基酸组成的？是几肽？结束放映结束放映返回目录返回目录获取详细资料请浏览：获取详细资料请浏览：第第7页页从氨基酸到蛋白质从氨基酸到蛋白质13:52【例例】下图是某多肽的结构式，下列说法错误的是下图是某多肽的结构式，下列说法错误的是()。A该多肽由该多肽由4个氨基酸组成，共有个氨基酸组成，共有2个氨基个氨基B该多肽中属于肽键的有该多肽中属于肽键的有、C该多肽形成过程中脱去了该多肽形成过程

4、中脱去了4分子水分子水D蛋白质的结构比此化合物结构更复杂，主要体现在空蛋白质的结构比此化合物结构更复杂，主要体现在空间结构方面间结构方面点击解题关键：解题关键：准确识别准确识别肽键肽键和和R基基结束放映结束放映返回目录返回目录获取详细资料请浏览：获取详细资料请浏览：第第8页页13:52关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是述，错误的是()。A分子量最大的氨基酸是甘氨酸分子量最大的氨基酸是甘氨酸B有些氨基酸不能在人体细胞中合成有些氨基酸不能在人体细胞中合成C氨基酸分子之间通过脱水缩合形成氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键肽键D不同氨基酸之间的差异是由不同氨基酸之间的差异是由R基引起基引起的的解析答案甘氨酸的分子量是75，不是分子量最大的氨基酸，而是最小的。答案：A训练训练1从氨基酸到蛋白质从氨基酸到蛋白质结束放映结束放映返回目录返回目录获取详细资料请浏览：获取详细资料请浏览：http:/ 本课时内容结束谢谢！训练提升，请完成创新设计！