养老院管理制度.doc
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- 养老院 管理制度
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1、 养老院管理制度工作人员规章制度1、凡在我院工作的职员,一律要求穿戴整洁、行为端庄。2、言行文明礼貌,使用文明用语,禁止粗语脏话。3、工作态度要热情、体贴、积极肯干、吃苦耐劳。4、同情善待老人,奉献爱心,日常生活中能处处尊敬老人,对老人要轻言细语,如有辱骂、激怒老人者一律辞退。5、所有工作人员一律服从和遵守我院一切工作制度,并要服从负责人的安排。6、工作人员不得乱带外人在我院逗留和住宿。7、爱护院里的公共财物,如有损坏,应照价赔偿。8、值班的护理员,如有因失职而造成老人发生意外者,需视情节轻重,追究其应负的责任。9、工作时间要准时上班,如临时有事不能上班者,要打电话通知,便于安排人员代班。10
2、、所有工作人员要勤俭节约,不得随意打私人电话(工作业务除外),并注意水、电、煤气节约使用。护理员岗位职责1、面带笑容,仪表端庄,语言文明,护理举止得体。2、穿戴护理工作服上班,对老人的护理均按护理流程进行,操作要规范到位。3、保持工作认真的态度,不怕脏,不怕累,不怕麻烦。4、照顾老人要周到,对每一个老人的护理要充满爱心。5、工作期间不准离岗,老人呼叫要及时回应,不得辱骂老人,不得顶撞家属,不在工作时间干私活。6、保持老人身体、衣服、床上用品及室内清洁整齐。7、不准收老人及家属红包及物品,违者必究。8、对来访客人及老人家属要热情接待,反应情况要客观实际。9、实行全天24小时护理制,每十分钟巡视一
3、次。10、所有工作人员要勤俭节约,不得随意打私人电话(工作业务除外),并注意水、电、煤气节约使用。11、不拿院里的公共财物回家,如有损坏,应照价赔偿。12、不允许与本院老人或同事勾心斗角或不团结和争吵。卫生保健管理制度1、建立卫生责任制,实行卫生区包干,对绿化区、公共场所老人公寓、厕所的卫生由专人负责,院民住房内外卫生由院民自己负责,生活不能自理的院民住房卫生由护理人员负责。2、保持居住环境整洁、舒适,增强老人身体健康。每位院民要自觉维护敬老院室内外卫生,保持院内整洁、卫生、舒适。院民房间要通风、无异味、无明显灰尘、污迹和蜘蛛网,窗明地净,衣物摆放整齐;公共场所、绿化区做到无纸屑、烟头、杂物、
4、垃圾等;水沟、下水道要保持畅通、清洁。3、室外要明确卫生区三天打扫一次,每个区的环境卫生要明确专人负责。室内环境卫生由院民自行打扫,门窗要经常擦拭干净,生活用品要放置有序。坚持一天一小扫、一周一大扫、一周一小评、一月一初评、一季一大评的卫生评比制度。4、个人卫生做到“五勤”:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服。禁止随地吐痰、随地大小便,保持良好的卫生习惯。5、室内垃圾实行袋装化,一律送往统一指定的垃圾池,不准随意堆放。6、搞好食堂卫生,严防病从口入,食堂要勤打扫、餐具要勤消毒,严禁购买和使用腐烂、变质食品。7、对院民进行定期体检,建立院民健康档案。医务室必须备有常用药品。8、组织院民开
5、展文体活动,提供有益院民身心健康的娱乐,严禁赌博行为。9、定期给老人和护理人员讲授有关心理护理、饮食护理、自我保健、老年常见疾病的护理等有关知识,提高自我防护能力。环境卫生制度1.“讲究卫生”既是全体工作人员的职责,也是全体院民职责,造就一个花园式的敬老院是我们的目标。2.工作人员必须在各自的包干区完成自己的卫生工作,包干区由院务管理委员会制定。3.要求包干区内每天打扫一次卫生。每天在各自的工作领域内用扫帚、拖把或布条拖一次,做到不留污渣灰尘。4.对供寄养人员的衣褥、鞋袜、床上用品做到无油渍,衣物清爽、干净、督促他们勤洗脚、勤洗头、勤剪指甲、勤晒被、勤擦身、勤开窗。5. 不随地吐痰,不随便乱丢
6、果壳、瓜皮、纸屑、不随便乱倒剩饭,不随便乱解大小便,各房间内的便桶每天按指定地点倾倒,冲洗。6. 各自的食用餐具要洗涤干净,食用食品、水果等要妥善放好,不能同有害物品混放一起,时间不宜存放过长,不准吃过期霉烂变质的食品。7. 工作人员必须穿戴工作服,做到勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣裤。食堂餐厅管理制度11、厨房的炊具和公共物品必须指定专人负责保管,进出物品要登记造册,损坏和消耗的物品需经院长同意方可报损。2、食堂的库存,如大米、食油、调料等存放在保管室内养老院,指定专人保管,进出库要登记并做到帐物相符。3、保持食堂卫生整洁,生熟物品和餐具分开。4、安排好食谱,讲究干湿相济,荤素搭配
7、,按时就餐。5、每天三餐按时供应,开饭时间保持半小时,每天保障院民的热水供应。6、注意营养,合理配餐,根据五保对象的饮食特点或医嘱安排好伙食。7、做好卫生和消毒工作,保持食堂内清洁卫生,做好防蝇、防鼠、防霉变,预防食物中毒和传染病。8、保护食堂财产,加强成本核算,减少损失和浪费。9、坚持公开办事制度,伙食费用每月结算公布。10、工作人员、来客到食堂用膳应交伙食费。11、成立膳食管理委员会,由老人代表和有关人员组成,膳食管理委员会每月召开一次会议,听取意见,改进膳食。食堂管理制度21. 食堂工作人员必须身体健康,按时检查身体,厨房内不准吸烟,洗涤间和厨房周围无卫生死角。污水桶,每餐清倒一次,不留
8、弃物。下水道保持畅通。2. 严格做到生、熟菜分装、分存,用具分开使用,工作人员操作生熟食品时必须清洗、消毒双手及案板、刀具等工具。3. 严格做到食具消毒,做到一清、二刷、三冲、四消毒,餐具达到干净光洁。4. 购入食品原料要保持鲜活。严禁使用腐烂、变质食品。5. 购入的包装食品和食品辅料、调味品等,必须要有产品说明书,应标明品名、产地、厂名、生产日期、保质期、批号、规格、配方、主要成分、食用或使用方法等,严禁使用超过保质期或保存期食品。6. 食堂所有采购进来的菜肴(自种自养)及辅料等,都必须有二名值班监督员(值班监督员由院民产生)验收,由经办人当场填好清单,并有经办人、验收员、食堂收货员共同签字
9、后报院长审核。7. 对个别院民自备生菜者,食堂可以代为烧制。8. 食堂每周制订一份菜单,经院务会议讨论同意,后严格执行,并要上墙公布(包括品种、数量、配置)。9. 食堂工作人员要多专研业务知识,搭配好主辅食品荤素菜等,要菜肴多样化、多品种,并针对个人进食喜好记好档案。10. 严格按时间开饭。财务管理制度11、敬老院种、养、加工及所有经营收入,有关部门捐款捐物,上级民政部门、政府的拨款、财产转让、出租收入、利息收入等均应入帐。2、实行一支笔审批制度,所有开支均需报院长审批,重大支出需院务委员会集体讨论,并报上级批准。3、支出凭证(除老人生活费开支发票外)必须符合国家规定,并有经手人、证明人和领导
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