超市店长业绩提升九大攻略.docx
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- 超市 店长 业绩 提升 攻略
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1、超市店长业绩提升九大攻略 第一项:销售额 通过总销售额,能够了解生意走势,为员工订立目标。那么,如何提升总销售额? 01做好会议沟通 (1)月会:告知员工工作目标,订立行动计划; (2)周会:发现问题,提出解决方案; (3)例会:针对解决方案,通过例会有效地执行、跟进解决方案; (4)晨会:为了完成当天的目标,我们该做什么; (5)时段会议:“追”目标,定期检讨; (6)晚会:总结当天目标完成情况,检讨问题。 每天的例会对总销售额的完成有重要影响。会议本身是一种形式,通过会议,我们想让所有员工看到我们对生意的紧张度、对目标关注度,让大家更多关注店铺的业绩状况! 02每周总结 很多公司每周都开会
2、,检讨一周有什么问题;给员工方法,确定一周主推,确定陈列怎么做,确定工作重心!对员工来讲,是最好的学习机会!如果你不给员工方法,员工会继续用原来的方法做事!通过每周总结,能够发现问题,并提出解决方案。寻找下降的原因:比如天气、是否缺断货,最终确定下周行动方案! 第二项:同比 从同期销售比中可以了解到:了解本周(月/季度/年)的销售情况;判断相同单位时间内的销售增长速度;找出影响销售增长/下降的关键因素;根据关键因素做出调整。 第三项:分类销售额 1、了解货品组合、销售情况; 2、了解消费动态,指导订货。 第四项:坪效 01坪效 即每天每平米的销售额。例如店铺月度坪效=该店月销售额/店铺营业面积
3、/天数。 坪效,是评估门店绩效的第一指标,也能评估一家店的竞争力!反映库存与销售是否成正比!一家店铺坪效出问题,反映这家店铺人、店、货三方面都出问题,而且问题不小!通过坪效,能够分析店铺面积的生产力;了解存货数量与销售对比;了解店铺销售真实情况。 02如何改善坪效 (1)货品管理。商品组合应考虑的因素;店铺位置;顾客的需求,类别占比;门店业态;商品推广;销售预估;库存量(备货)。有效的商品组合永远来自对顾客需求的了解,对顾客需求的了解永远来自报表分析。 (2)陈列管理。货品陈列的原则:结合报表分析订立主题、主推;结合库存确定是否加大陈列面积;结合产品特性作展示;相关货品作配搭。 (3)人员管理
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