设施蔬菜生产机械化技术.pptx

1、设施蔬菜生产机械化技术提纲蔬菜生产机械化水平的评价主要环节作业装备简介国外蔬菜生产机械化的特点推进蔬菜生产机械化的建议一、蔬菜生产机械化水平的评价1.1 面积大、总量多，支柱产业 从1980年2010年的三十年间，播种面积增长4倍，产量翻了7番。近5年依然保持约10%的增速。1.1 面积大、总量多，支柱产业2013年：蔬菜（含西（甜）瓜和草莓）播种面积3.48亿亩，产量8.25亿吨，分别占世界总量的40%和50%以上。设施蔬菜面积和产量约占我国总量的1/5和1/3。2012年:面 积 占 同 年 农 作 物 播 种 面 积 的12.5%，居种植业第二位。从业人员9000万。收入占农民人均收入的

2、14%。20082016年我国设施蔬菜面积变化（万亩）600058005600540052005000480046004400587257935488516550202008年2010年2012年2014年2016年1.2 用工难、用工贵，急盼机械化蔬菜人工成本涨幅：15年间年均11.4%，20102012年高达25.4%。1998-2012年大中城市蔬菜生产成本变化情况（数据来源：全国成本调查网）1.2 用工难、用工贵，急盼机械化2012年人工成本已占到蔬菜生产总成本的59%。来自蔬菜产业界的呼声农业部种植业司陈友权副巡视员：蔬菜产业面临的几大问题：1、机械化程度低；2、区域发展不平衡；3、

3、设施落后；4、病虫害防控风险大。四条建议：一是要保持稳定发展，均衡供应。二是坚持推进质量安全水平提升。三是加快蔬菜机械化的进程。四是积极促进蔬菜产销对接。1.3 起步晚、水平低，制约因素多20.00我国不同作物生产综合机械化水平2014年全国各地设施种植机械化水平省份北京市耕整地水平87.34%70.55%74.96%64.08%63.16%65.76%54.65%27.87%95.59%79.05%78.07%66.13%49.03%78.87%74.95%81.32%66.00%51.52%71.44%55.50%种植水平0.22%1.06%采运水平1.26%0.33%4.25%0.02%

4、6.62%0.40%1.53%2.84%4.98%16.53%3.83%6.99%10.14%8.90%7.00%6.32%4.00%3.03%14.97%2.65%灌溉施肥水平 环控调控水平机械化水平31.35%26.85%37.20%29.73%27.34%21.68%27.18%21.93%28.27%40.86%24.43%23.37%24.23%27.51%34.78%34.10%23.22%20.30%31.11%24.34%64.32%65.55%48.90%42.33%43.07%41.00%58.15%39.29%57.75%67.94%46.06%37.78%73.08%4

5、0.07%54.98%60.65%39.44%34.34%58.44%58.25%23.84%19.67%41.47%27.45%24.70%13.88%30.70%28.53%5.69%天津市河北省山西省内蒙古辽宁省吉林省黑龙江上海市江苏省浙江省安徽省福建省山东省湖北省广东省海南省重庆市四川省贵州省陕西省甘肃省宁夏20.14%22.21%8.32%0.93%4.60%16.51%3.38%23.45%5.81%6.18%34.21%7.62%12.44%8.60%12.54%6.36%15.58%34.96%17.30%11.60%15.15%18.95%21.18%12.00%26.58%

6、9.00%7.07%11.48%2.65%仍然58.69%以人10.工49%为主3，.42%劳动强37.6度3%依然11巨.39%大。21.70%63.60%81.10%57.49%65.34%9.36%3.14%13.86%0.21%5.67%44.60%41.63%38.33%41.20%21.51%3.14%8.52%18.51%26.13%27.37%19.63%25.44%16.38%8.52%7.83%新疆兵团制约因素一：作物种类多、差异大，种植制度不规范种类多、岔口多 14大类150多种 北方：蔬菜23茬/年,南方34茬/年种植差异大蔬菜机械研发推广比粮食更难！全程缺少统一种植规

7、范西兰花种植（江苏）露地和设施、宽垄和窄垄、高垄和低垄、覆膜和不覆膜；行距、株距不尽相同。制约因素二：条件田块散、空间小，园区建设不标准分散经营规模经营规划布局不合理机械优势难发挥0.55亩，23%5亩，1%5亩，76%四难：路难走、门难进边难耕、头难掉制约因素二：条件田块散、空间小，园区建设不标准（2013年）制约因素三：认识关注少、投入小，装备技术储备少粮食主角农艺装备设施机具产业需求大！可用装备少！制约因素四：机制融合少、配套差，机械推广进程慢农艺农机要求使用农艺脱节研发部门作业环节不配套机具机具1.4 标准化、规模化，推进力度大全国蔬菜产业发展十年规划中央1号文件加强“菜篮子”生产标准

8、化09年以来，标准化示范县639个，支持园艺作物标准园建设1300多个。规模化江苏省率先建立150万亩永久性蔬菜基地，蔬菜生产规模化全国各地蔬菜机械化演示会接连不断18结论起步阶段，机械化水平非常低与产业地位不相符，与产业需求不对应面临制约因素多发展空间大二、主要环节作业装备简介设施蔬菜生产主要环节 整地：清茬、施肥、耕翻、整地、铺管、覆膜 种植：穴盘播种、育苗管理、移栽、直播 管理：中耕、除草、追肥、灌溉、植保 收获：土上、土下、水中；叶、果、茎、花 环控：温、光、水、气、肥、土 采后处理：预冷、清洗、分选、包装主要环节装备应用现状包装种前管理种植管理移栽或直播产后管理植保1、整地撒基肥日本

9、得利卡乘坐式撒肥机1、整地撒基肥筑水农机乘坐式撒肥机得利卡手推式撒肥机佐佐木撒肥机1、整地耕翻 包括深松机、铧式犁、翻转犁、旋耕机等 与大田机型基本通用1、整地耕翻深翻机型，耕深30-40公分1、整地起垄微小型动力（6-15马力）1、整地起垄中小型动力（20-40马力）1、整地起垄小型动力配套起垄机多采用旋耕起垄一体化刀轴1、整地起垄 大中型动力（50马力以上）双刀轴设计1、整地覆膜2、种植穴盘育苗播种针式气吸滚筒式气吸板式气吸育苗播种流水线2、种植穴盘育苗播种手持式手持引导式2、种植方体基质育苗成型播种流水线体基质育苗2、种植田间直播2、种植田间直播胡萝卜种子带式播种种子带编织机种子带铺放机

10、2、种植田间直播大蒜播种2、种植移栽链夹式适合移栽裸苗和细长苗易出现漏栽现象苗夹压实轮开沟器2、种植移栽导苗管式适合钵苗露地移栽压实轮 开沟器 导苗管 平土器 投苗筒2、种植移栽挠性圆盘式适合纸筒苗可满足小株距移栽输送带苗夹挠性圆盘2、种植移栽吊杯/鸭嘴式可膜上移栽鸭嘴压实轮投苗筒2、种植移栽2、种植移栽国内蔬菜移栽机现状 以半自动移栽机为主，人工取苗放置于输送装置或栽植器；人工喂苗速度有限，作业效率提高有限，30-45株/分；仅在附加值较高的经济作物如烟草、油菜等有一定推广；用工成本持续增高；蔬菜高速移栽机产品尚属空白；2、种植移栽国外自动移栽技术现状自动取投苗是实现高速移栽的关键环节欧美为

11、代表 大地块、规模化生产 自动移栽机多为大型机械 融合电控、液压、气压等 成排取苗 7000-9000株/小时 取苗方式：针式迎苗抓取/顶出夹取3、管理水肥一体化灌溉3、管理化学防治手动喷雾机机动喷雾器3、管理物理防治灭虫灯臭氧防治机防虫网4、收获根菜类 根菜类收获机较成熟，如大蒜、生姜、胡萝卜、大葱等；叶菜类收获机研发中，如韭菜、小白菜、秧草等；果菜类收获机，鲜食类探索中，加工类较成熟。4、收获根菜类小型大蒜收获4、收获根菜类前置式大蒜收获4、收获根菜类后置式大蒜收获4、收获根菜类大蒜联合收获4、收获根菜类生姜收获4、收获根菜类大葱收获4、收获根菜类胡萝卜收获4、收获叶菜类韭菜收获机秧草收获

12、机4、收获叶菜类甘蓝收获4、收获果菜类辣椒收获4、收获果菜类西红柿收获5、环控温增保温光补光水调湿气补充二氧化碳肥追肥土消毒灭菌6、采后清洗叶菜清洗机6、采后包装6、采后溯源管理溯源装备维码条形码三、国外蔬菜生产机械化的特点国外蔬菜机械化先进水平的特点区域种植专业化农艺制度标准化棚室设施大型化动力平台专用化作业机具多样化生产全程机械化 区域种植专业化 农艺制度标准化日本蔬菜栽培模式的标准化 农林水产省1994年起至1999年，历经5次会议，推进“栽培模式标准化”卷心菜，白菜、莴苣等11个标准的蔬菜标准化栽培模式形成并普及推广 棚室设施大型化高、宽、长 动力平台专用化动力平台专用化 作业机具多样

13、化整地深耕、深松作业机具多样化整地宽垄精整机作业机具多样化整地高垄精整机作业机具多样化植保作业机具多样化除草培土作业机具多样化收获 生产全程机械化四、推进蔬菜生产机械化的建议（一）深入调研，加强蔬菜生产机械化的战略规划和顶层设计（二）创新机制，合力推进蔬菜生产机械化加快发展1、协同创新与集成创新相结合。2、蔬菜生产农艺与装备技术相结合。3、农户机械作业与社会化服务相结合。（三）加大投入，切实提高蔬菜生产装备技术供给能力（四）政策支持，激励各方面推动蔬菜生产机械化的积极性提升蔬菜机械化水平是一个系统工程在加大力度研发和优化作业装备技术的同时，需要把多项技术结合起来，强化农机和农艺的融合。经济适用

14、的装备技术支撑多 协学 同科、集多 成部 创完备先进的园区规划建设方便作业的棚室设施结构简化规范的栽培农艺要求因地制宜的机具选型配置完整统一的作业质量要求新门 要素一：经济适用的装备技术支撑规范化设施标准化育苗装备专用化底盘精细化整地精量化播种高速化移栽轻简化收获商品化处理是基础在注重轻简化、省力化作业技术研究的同时，积极跟踪信息化、智能化技术的发展。要素二：完备先进的园区规划建设国家标准“农业种植塑料大棚工程技术规范”GB/T 51057-2015带肩大棚肩高 1.6m机具进出门宽度 2m完备先进的园区规划建设南京市地方标准DB3201/T202-2012“现代设施农业园区农业装备配套规范”

15、1、设施种植园区装备玻璃温室、普通设施大棚、露天设施生产2、设施养殖装备标准园区建设-2009年启动目标：确保产品质量安全、确保生产供应稳定、确保农民收入增加、确保产业提档升级。机械作业对标准园的要求？要素三：方便作业的棚室设施结构山西5连跨日光温室 要素四：简化规范的栽培农艺要求简化规范的栽培农艺要求V 适应全程机械化生产的种植模式V 适应作业环节衔接的整地规范化技术V 适应机械播种的种子前处理技术V 适应机械移栽的育苗标准化技术V 适应机械采收的育种栽培技术针对问题：机器能走，环节衔接，作业便利V 要求一：适应全程机械化生产的种植模式蔬菜种植模式影响机械化作业的因素：种植制度播栽方式垄向选

16、择耕作要求覆膜铺管。江苏沛县日光温室内东西向种植蕃茄、辣椒，不减产新疆乌鲁木齐 塑料大棚东西向种植辣椒每栋大棚东西方向长150米，不影响通风；侧边可全开V 要求二：适应作业环节衔接的蔬菜整地规范化技术蔬菜生产对整地要求的特殊性浅层碎深层粗耕要深垄要平沟要宽标准化、高质量的整地是蔬菜生产机械化的基础！蔬菜机械化耕整地作业技术规范 2016年度江苏省地方标准项目计划。2016年农业部农业行业标准制定和修订。由整地垄形规范化、系列化开始，便于作业环节衔接配套，推动整地装备的标准化、系列化。核心：轮距、工作幅宽的兼容性典型垄作一：宽平垄适宜种类：生菜，小白菜，西兰花等叶菜典型垄作二：中高垄适宜种类：番

17、茄、辣椒等茄果类蔬菜典型垄作二：中高垄典型垄作二：中高垄典型垄作三：高窄垄适宜种类：草莓、甘薯等。V 要求三：适应机械播种的蔬菜种子前处理技术为提高播种机械的适应性及种子萌芽、生长的一致性创造条件种子检验种子加工活性、发芽率、净度、纯度、水分清选、分级、干燥、消毒、包衣、包装、称重V 要求四：适应机械移栽的蔬菜育苗标准化技术塑料穴盘育苗泡沫穴盘育苗三种育苗方式基质块育苗移栽机械难推广的二大原因定植质量不稳定和效率低。影响质量的因素：机械本身质量育苗质量提高效率的途径：机械自动取苗、投苗 人工整排取苗、投苗整地质量土壤墒情移栽定植质量的影响因素育苗质量移栽质量机械自动取、投苗对育苗要求非常高农艺

18、因素：穴盘种类、基质配比、紧实度、力学指标：钵体顶出、抗压、蠕变特性，根坨崩碎率等。播种位置、苗龄、苗形、钵体含水率等。人工整排取苗、机械投苗值得重视 取、投苗速度快 对育苗的要求低 基质块育苗业已机械化V 要求五：适应机械采收的蔬菜育种栽培技术收获环节用工最多，机械化水平也最低。蔬菜机收影响因素多。种子选育 苗床整备 播种移栽 栽培管理 流通要求 要素五：因地制宜的机具选型配置适应不同地区、类型和规模，面向全程机械化的蔬菜生产机械配备方案 要素六：完整统一的作业质量要求但愿蔬菜生产机械化不仅仅是演示！东滨州202013年10月上海奉贤2015年10月安徽和县中国蔬菜协会机械化分会中国蔬菜协会

19、 China Vegetable Association2014年5月，江苏常熟年度产业大会中国蔬菜产业的“达沃斯”参会人员多区域覆盖大阶层分布广2016年5月，山东济南中国蔬菜协会机械化分会Mechanization Section,China Vegetable 2014年11月正式成立 挂靠单位：农业部南京农业机械化研究所2014年11月15日，安徽和县分会成立大会 分会现任会长 曹曙明先生（农业部南京农业机械化研究所党委书记）中国蔬菜协会机械化分会*农机*农机*农农机机农艺农艺农艺农机农艺农机农机应用推广研究生产产前产后产中汇集各路精英2016年产业大会机械化版块1122016年产业大会机械化版块1132016年产业大会机械化版块典型蔬菜生产机械化解决方案1142016年产业大会机械化版块1152016年产业大会机械化版块1162016年产业大会机械化版块117